monde et vigneronne en languedoc (eure et loir)

IMMERSION VINICOLE ET ART DE L'ASSEMBLAGE GOURMAND

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

La Livinière 34210

Le 19/10/2025

[ A l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes ] Plongez au cœur de notre cave familiale pour une expérience œnologique unique ! Vous commencerez par un accueil au cœur de notre cave familiale, durant la période de vinification, en présence du vigneron qui vous accompagnera pour une expérience œnologique inoubliable. Accompagné par le vigneron, découvrez les secrets de la vinification à travers dégustations, manipulations et exploration de nos cépages emblématiques, terroirs et millésimes. Terminez cette immersion gourmande autour d’un buffet convivial concocté par le restaurant-traiteur Les Meulières, buffet sublimé par des accords mets et vins raffinés. Les enfants sont les bienvenus, ils pourront participer de leur côté grâce au carnet du parfait petit explorateur (jeux ludiques et pédagogiques à faire en autonomie), pour les plus petits, coloriage à disposition. - Horaire : De 11h à 13h. - Tarif : 40€/personne (Présentation du domaine, dégustations, activités en cave, buffet et vins compris.) Info : 06 15 90 89 48 Sur réservation. Place limitée à 30 personnes. Vous souhaitez prolonger votre séjour dans le Minervois ? Voici un[...]

APERITIF VIGNERON "DOMAINE VILLECLARE"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Palau-del-Vidre 66690

Du 21/04/2025 au 20/10/2025

Sur réservation uniquement, l'Office de Tourisme Pyrénées Méditerranée vous invite à un apéritif vigneron chez les producteurs. Les lundis soirs en avril, mai et octobre, et les lundis et mercredis soirs de juin à septembre. Dégustation commentée en français par le vigneron lui-même, avec une assiette de tapas incluse. Rejoignez-nous ! Rendez-vous au Domaine VILLECLARE.

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 08/10/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

Gueuleton vigneron et démonstration de cheval de trait au château Chasserat

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Cartelègue 33390

Le 15/11/2025

Le temps d’une journée, entrez en immersion dans l’univers de Franck, le vigneron intemporel qui travaille une partie de son domaine avec sa jument percheronne Barbara. Franck vous fera découvrir comment et pourquoi il travaille ses vignes avec un cheval. Vous pourrez aussi visiter sa cave et comprendre comment il fait son vin. Cette journée de partage continuera autour d’un “gueuleton” façon fête des vendanges, pendant lequel vous pourrez boire les vins que Franck produit depuis 30 ans. Repas grillades au brasero vins et boissons comprises. Une animatrice s’occupe de vos enfants. 9h30 accueil / 10h cheval vigneron / 11h visite des caves / 12h “gueuleton” vigneron / 15h fin. Tous les samedis de mai, juin, juillet et septembre.

Spectacle Musical - Canopée

Lecture - Conte - Poésie, Spectacle, Théâtre

Pouzauges 85700

Le 09/10/2025

Ce spectacle inclassable met en scène Norenjiv, un chanteur aussi authentique que ses cheveux sont synthétiques. Voix modifiée et son électro, le dandy crooner nous abreuve de ringardise. Mais soudain, ses machines lui font défaut, le show vacille et le masque tombe. Il est temps de revenir à l’essentiel… Boris Vigneron a tous les talents. Le chanteur-acrobate-comé­dien s’amuse à nous mener en bateau et invente un moment magique sorti tout droit de son imagination. Un spectacle hybride qui monte crescendo et se termine par un final explosif et grandiose qui laisse sans voix. Tout public : à partir de 10 ans.

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 24/10/2025

Notre Maison vous propose de découvrir le métier de Vigneron selon 2 formules : 1/2 journée ou 1 journée complète. Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Thème du jour : dégorgement et habillage + dégustation. Accueil à 09h00 Immersion en cave : Dégorgement et habillage Déjeuner au restaurant ou pique-nique dans les vignes Immersion en cave : Escape Game « Les secrets du champagne Marcel Vézien » Dégustation de nos champagnes Sur demande, vous pourrez compléter la formule "1/2 journée" en formule "journée complète" avec pause gourmande dans l’un de nos restaurants partenaires, suivie d'une découverte du vignoble de manière ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga…). Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Cette expérience vous intéresse ? Réservez d’ores et déjà votre formule au gré de vos envies au 03 25 38 50 22 Sur réservation uniquement - Places limitées. Ce programme peut être modulable selon les conditions climatiques et le nombre de participants.

THE ART OF WINE AU DOMAINE MASSILLAN - LES ŒNOCULTURELLES 2025

Vin - Oenologie

Teyran 34820

Du 05/09/2025 au 04/10/2025

Et si l'émotion d’un vin passait par le prisme de l’art ? Découvrez les œuvres d'artistes directement inspirées par les vins du domaine... Le concept The Art of Wine mêle l'expression artistique à la dégustation de vins d'exception. L'exposition met à l'honneur des artistes locaux reconnus. Ils s’inspirent directement des vins dégustés et de leur rencontre avec le vigneron pour créer, de retour dans leurs ateliers, des œuvres uniques et inédites. En dévoilant leur sensibilité, l'esprit, les émotions et les souvenirs évoqués par chaque cuvée. • 7 artistes sélectionnés : Annabel Fontecave - Annick Poveda Claude Corbier - Cristina Calaras Judith Brunel - Martine Bruggeman Emma Shulman paradise Pour les amateurs de vin et autres curieux, 2 ateliers viendront rythmer l’exposition pour vous offrir une expérience plus intimiste encore entre le vin et l’art : • Dégustation sensorielle "Dans la peau des artistes" > samedi 13 sept. 10h/12h avec Alicia Koch, Sauvageonne • Une expérience Haïku & Dégustation (poésie japonaise) > samedi 20 sept. 13h30/16h30 avec Emma Shulman paradise Tarifs : 15€ / Places limitées, groupes de 16 pers.

EXPOSITION THE ART OF WINE

Exposition, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Le Crès 34920

Du 05/09/2025 au 04/10/2025

Quand l’émotion d’un vin s’exprime par le prisme de l’art… Vernissage le vendredi 5 septembre à 18h. Découvrez les œuvres de 7 artistes locaux inspirées par nos cuvées et leur rencontre avec le vigneron. Animations autour de l’exposition : • Samedi 13 septembre (10h–13h) : Dégustation artistique et sensorielle avec Alicia Koch • Samedi 20 septembre (12h–15h) : Expérience Vins & Haïku avec Emma Shulman Tout public, entrée libre, espace d’exposition au caveau.

Ciné-rencontre : Esprit libre, une autre viticulture est possible

Vin - Oenologie, Cinéma, Repas - Dégustation

La Réole 33190

Le 10/10/2025

Ce documentaire retrace le parcours d’un vigneron ayant choisi de sortir des sentiers battus pour cultiver la vigne autrement dans le respect du vivant et en lien profond avec la nature. Le vendredi 10 octobre à 20h : séance suivie d’une discussion et d’une dégustation avec Thomas Gomes.

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 10/10/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

Ciné-rencontre : Esprit libre, une autre viticulture est possible

Manifestation culturelle, Cinéma, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Cinéma, Photographie - Vidéo

La Réole 33190

Le 10/10/2025

Ce documentaire retrace le parcours d’un vigneron ayant choisi de sortir des sentiers battus pour cultiver la vigne autrement dans le respect du vivant et en lien profond avec la nature. Le vendredi 10 octobre à 20h : séance suivie d’une discussion et d’une dégustation avec Thomas Gomes.

Déjeuner vigneron au Château Chauvin

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Émilion 33330

Le 11/10/2025

Le Château Chauvin vous invite à un déjeuner champêtre autour des saveurs "champignon et truffe", au cœur des prestigieuses vignes de Saint-Émilion. Partagez un moment gourmand et convivial, en compagnie de nos vignerons du plateau des Corbins, pour célébrer ensemble la naissance du millésime 2025 ! Rendez-vous au Château Chauvin, 1 Les Cabanes-Nord - 33330 Saint-Emilion Cette activité est proposée en français et anglais Durée de la prestation : 2h Le prix adulte est à partir de 12 ans De 10 à 30 personnes

"Parler Pointu" - Théâtre - Saison Presqu'île de Culture

Théâtre, Conférence - Débat, Spectacle

Lesparre-Médoc 33340

Le 11/10/2025

L'Office de tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Parler pointu raconte l’abandon progressif des parlers régionaux et des accents, et ce que cette perte revêt d’à la fois intime et politique. Dans la famille de Benjamin, on parle ‘avé l’accent’, sauf lui. Il parle pointu, c’est-à-dire avec l’accent du pouvoir. Jusque dans les années 40, la moitié du pays parlait une autre langue que le français. Lorsqu'un enfant parlait en patois provençal, son institutrice lui posait une brique sur la tête, quand ce n’était pas le martinet. C’est cette histoire linguicide que nous raconte avec émotion, humour et une énergie folle Benjamin Tholozan. Le comédien nous propulse dans le passé, jusqu’aux origines du français. Tout public - Stand Vigneron après la représentation Ce spectacle présenté par la Cdc MCPI dans le cadre de sa Saison Culturelle Presqu'île de Culture via La Manufacture Médocaine.

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 11/10/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

Un Vigneron, Une Histoire - Champagne J. Charpentier

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Reuil 51480

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Portes ouvertes pour découvrir le Champagne J. Charpentier avec visites de caves, dégustations et possibilité de prendre un repas le samedi midi et soir et le dimanche midi.

Fête des vendanges 2025

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Saint-Émilion 33330

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

La Fête des Vendanges, le weekend du 11 & 12 octobre 2025 ! 51 Grands Crus Classés de Saint-Émilion vous présentent la troisième édition de leur Fête des Vendanges, un week-end de convivialité, partages et rencontres pour tous les amateurs de vins les 11 & 12 octobre 2025 ! Rendez-vous à Saint-Émilion pour 2 journées de rencontres et de découvertes avec un programme articulé autour de nos Grands Vins et du patrimoine de notre appellation : balades à travers notre magnifique vignoble, visites de lieux emblématiques de notre patrimoine, ateliers gourmands et dégustations exclusives. Grand temps fort lors de ce week-end : le « Diner de la Gerbaude ! » au Château Dassault dans la tradition des grandes tablées vigneronnes. Un rendez-vous annuel exceptionnel & incontournable !

CAFÉ VIGNERON - CANON ET FOURCHETTE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Félines-Minervois 34210

Le 11/10/2025

Bar à vins avec dégustation des vins du Minervois, avec restauration sur place sans réservation. Animation musicale tout au long de la soirée.

Dîner Fête des Vendanges au Château Dassault

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Fête

Saint-Émilion 33330

Le 11/10/2025

Chaque vendange est célébrée lors d’une Gerbaude. Venez partager avec nous cette Fête des Vendanges du millésime 2025 des Grands Crus Classés, au cœur du vignoble de Saint-Émilion ! Dans la tradition des grandes tablées vigneronnes, vous pourrez déguster 51 Grands Crus Classés de Saint-Émilion, servis exclusivement en magnums. Convivialité, partages et rencontres seront les mots-clés de cette grande soirée au Château Dassault. Le diner se déroule au Château Dassault - 33330 Saint-Emilion Ce repas est proposé en Français et Anglais Durée de la prestation : 4h Les mineurs ne sont pas acceptés De 10 à 200 personnes

"Parler Pointu" - Théâtre - Saison Presqu'île de Culture

Manifestation culturelle, Spectacle, Théâtre

Lesparre-Médoc 33340

Le 11/10/2025

L'Office de tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Parler pointu raconte l’abandon progressif des parlers régionaux et des accents, et ce que cette perte revêt d’à la fois intime et politique. Dans la famille de Benjamin, on parle ‘avé l’accent’, sauf lui. Il parle pointu, c’est-à-dire avec l’accent du pouvoir. Jusque dans les années 40, la moitié du pays parlait une autre langue que le français. Lorsqu'un enfant parlait en patois provençal, son institutrice lui posait une brique sur la tête, quand ce n’était pas le martinet. C’est cette histoire linguicide que nous raconte avec émotion, humour et une énergie folle Benjamin Tholozan. Le comédien nous propulse dans le passé, jusqu’aux origines du français. Tout public - Stand Vigneron après la représentation Ce spectacle présenté par la Cdc MCPI dans le cadre de sa Saison Culturelle Presqu'île de Culture via La Manufacture Médocaine.

Déjeuner vigneron "Wine Time" au Château de Ferrand

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 33330

Le 11/10/2025

À l'occasion de la Fête des Vendanges 2025, vivez un moment convivial et gourmand au Château de Ferrand le temps d'un Wine Time dans l'Orangerie. Inspiré du tea-time anglais ou d’un déjeuner lounge, vous dégusterez les mignardises salées et sucrées réalisées par la Cheffe du château, accompagnées de la dégustation de trois Grands Crus Classés de Saint-Émilion. Rendez-vous au Château de Ferrand, Saint-Hippolyte - 33330 Saint-Emilion Cette activité est proposée en Français et Anglais Durée de la prestation : 2h Le prix adulte est à partir de 12 ans De 4 à 50 personnes

Atelier Wine, Cheese & Illusions au Château Laniote

Vin - Oenologie, Atelier, Patrimoine - Culture

Saint-Émilion 33330

Le 11/10/2025

Le Château Laniote vous invite à un atelier accords mets et vins mêlant raffinement et convivialité. Vous dégusterez trois Grands Crus Classés, accompagnés d’une sélection de fromages affinés, spécialement choisis pour révéler toute la richesse aromatique de chaque vin. Guidés par notre vigneron magicien, petits et grands seront également émerveillés par des instants de magie, pour une expérience sensorielle et familiale unique, au cœur du vignoble. L'atelier commence au Château Laniote, 3 La Niotte - 33330 Saint-Emilion Cette visite est proposée en Français Durée de la prestation : 2h A partir de 6 ans, sous la responsabilité et en présence d'un adulte De 4 à 20 personnes

Pique-nique du vigneron - Domaine Frey

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Blienschwiller 67650

Du 01/04/2025 au 31/10/2025

Venez pique-niquer chez le vigneron en pleine nature dans les vignes ! Assis au milieu des vignes de notre domaine, vous dégusterez nos vins accordés à votre pique-nique tiré du sac. La dégustation est commentée, en français, allemand ou anglais par la vigneronne. Profitez du calme et de la vue panoramique sur le vignoble et le village. Après votre pique-nique vous pourrez visiter notre cave avec des fûts centenaires. Par temps de pluie vous pouvez pique-niquer près du pressoir à l'abri, toujours avec la vue sur les vignes.

Déjeuner vigneron au Château La Tour Figeac

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Saint-Émilion 33330

Le 12/10/2025

Dans un écrin de verdure, nous vous invitons à vivre une expérience inoubliable autour d’un déjeuner gourmet et convivial. Dégustez trois Grands Crus Classés soigneusement sélectionnés, et laissez-vous guider à travers les secrets de fabrication des grands vins de Saint-Émilion, entre tradition et excellence. Rendez-vous au Château La Tour Figeac, 1 La Tour Figeac - 33330 Saint-Emilion Cette activité est proposée en français et anglais Durée de la prestation : 2h Le prix adulte est à partir de 12 ans De 10 à 30 personnes

Déjeuner vigneron au Château Montlabert

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Saint-Émilion 33330

Le 12/10/2025

Pour célébrer les 10 ans du millésime 2015, le Château Montlabert vous propose une parenthèse gastronomique originale : un déjeuner autour d’un brunch bucolique au cœur des vignes avec la dégustation de plusieurs Grands Crus de Saint-Emilion. Animez vos sens en découvrant les parcs et les jardins du Château Montlabert et laissez-vous accompagner par les doux parfums d’une nature qui se pare d’une beauté florale unique. Venez profiter d’un moment hors du temps, en famille, en couple ou entre amis à l'ombre d'un magnolia centenaire. INFORMATIONS PRATIQUES : Rendez-vous au Château Montlabert, 2580 Route de Libourne - 33330 Saint-Emilion Cette activité est proposée en FRANÇAIS et ANGLAIS Durée de la prestation : 2h Le prix adulte est à partir de 12 ans De 4 à 30 personnes

Annulé - Festival Les vendanges de l'humour - Canopée

Cluny 71250

Le 13/11/2025

SOUL CANOPY Si tout est musique dans ce spectacle, il ne s’agit pourtant pas vraiment d’un concert électro. One man show, alors ? Littéralement, ça y ressemble. Numéro de cirque théâtralisé ? Boris Vigneron est acteur et acrobate, alors… Ce spectacle inclassable met en scène Norenjiv, musicien chanteur dans son concept électro… Seulement lorsque ses machines lui font défaut, le show vacille, c’est le dépouillement progressif. Le masque tombe, mais au cœur du malaise qui s’installe, naît une relation plus intime avec le public, où l’homme simple se dévoile. Et quand le spectacle reprend, c’est autour de l’accident qu’il se joue, épluchant encore, après le costume, celui-là même qui le portait pour ne laisser bientôt sur scène que l’animal originel… Dès 9 ans Interprétation : Boris Vigneron • Écriture : Boris Vigneron en collaboration avec Manuel Mazurczack • Mise en scène : Patrick de Valette • Regard chorégraphique : Sandrine Chaouli • Travail zoomorphe : Cyril Casmèze • Co-production ?: Ki M’aime Me Suive Dans le cadre du festival Les vendanges de l’humour. Plus d’informations sur lesvendanges-delhumour.com

Annulé - Festival Les vendanges de l'humour - Canopée

Musique, Chorale - Chant

Cluny 71250

Le 13/11/2025

SOUL CANOPY Si tout est musique dans ce spectacle, il ne s’agit pourtant pas vraiment d’un concert électro. One man show, alors ? Littéralement, ça y ressemble. Numéro de cirque théâtralisé ? Boris Vigneron est acteur et acrobate, alors… Ce spectacle inclassable met en scène Norenjiv, musicien chanteur dans son concept électro… Seulement lorsque ses machines lui font défaut, le show vacille, c’est le dépouillement progressif. Le masque tombe, mais au cœur du malaise qui s’installe, naît une relation plus intime avec le public, où l’homme simple se dévoile. Et quand le spectacle reprend, c’est autour de l’accident qu’il se joue, épluchant encore, après le costume, celui-là même qui le portait pour ne laisser bientôt sur scène que l’animal originel… Dès 9 ans Interprétation : Boris Vigneron • Écriture : Boris Vigneron en collaboration avec Manuel Mazurczack • Mise en scène : Patrick de Valette • Regard chorégraphique : Sandrine Chaouli • Travail zoomorphe : Cyril Casmèze • Co-production ?: Ki M’aime Me Suive Dans le cadre du festival Les vendanges de l’humour. Plus d’informations sur lesvendanges-delhumour.com

APERITIF VIGNERON "MAS GREGORI"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Sorède 66690

Du 30/07/2025 au 27/10/2025

Sur réservation uniquement, l'Office de Tourisme Pyrénées Méditerranée vous invite à un apéritif vigneron chez les producteurs. Les lundis soirs en avril, mai et octobre, et les lundis et mercredis soirs de juin à septembre. Dégustation commentée en français par le vigneron lui-même, avec une assiette de tapas incluse. Rejoignez-nous ! Rendez-vous au Domaine MAS GREGORI.

Pique-nique du vigneron - Domaine Frey

Blienschwiller 67650

Du 01/04/2025 au 31/10/2025

Venez pique-niquer chez le vigneron en pleine nature dans les vignes ! Assis au milieu des vignes de notre domaine, vous dégusterez nos vins accordés à votre pique-nique tiré du sac. La dégustation est commentée, en français, allemand ou anglais par la vigneronne. Profitez du calme et de la vue panoramique sur le vignoble et le village. Après votre pique-nique vous pourrez visiter notre cave avec des fûts centenaires. Par temps de pluie vous pouvez pique-niquer près du pressoir à l'abri, toujours avec la vue sur les vignes.

ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 12/10/2025

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Mittelwihr 68630

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

Brut(es), salon des vins nature

Mulhouse 68200

Du 01/11/2025 au 02/11/2025

Au programme de ce salon gourmand : des vins nature, des vignerons et des vigneronnes venus de régions françaises, d'Allemagne et de Suisse, des découvertes humaines et oenologiques. Pour vous en dire un peu plus sur le vin naturel ou le vin nature : c'est le résultat d'un choix philosophique visant à retrouver l'expression naturelle du territoire. Il est issu de raisins travaillés en agriculture biologique, sans désherbants, pesticides, engrais ou autres produits de synthèse. Les vendanges sont manuelles et lors de la vinification le vigneron s'efforce de garder le caractère vivant du vin. Les interventions techniques pouvant altérer la vie bactérienne du vin sont proscrites, ainsi que tout ajout de produit chimique, à l'exception, si besoin, de sulfites en très faible quantité. Les doses maximales de SO² total tolérées sont de 20mg/l pour les rouges, 30mg/l pour les blancs. Un food court sera également accessible en continu tout au long du week-end : tartes flambées, huîtres de Monsieur Jean-Paul, fromagerie Saint-Nicolas, frites et hot dog, cuisine libanaise, cuisine végétarienne...

Brut(es), salon des vins nature

Vin - Oenologie

Mulhouse 68100

Du 01/11/2025 au 02/11/2025

Au programme de ce salon gourmand : des vins nature, des vignerons et des vigneronnes venus de régions françaises, d'Allemagne et de Suisse, des découvertes humaines et oenologiques. Pour vous en dire un peu plus sur le vin naturel ou le vin nature : c'est le résultat d'un choix philosophique visant à retrouver l'expression naturelle du territoire. Il est issu de raisins travaillés en agriculture biologique, sans désherbants, pesticides, engrais ou autres produits de synthèse. Les vendanges sont manuelles et lors de la vinification le vigneron s'efforce de garder le caractère vivant du vin. Les interventions techniques pouvant altérer la vie bactérienne du vin sont proscrites, ainsi que tout ajout de produit chimique, à l'exception, si besoin, de sulfites en très faible quantité. Les doses maximales de SO² total tolérées sont de 20mg/l pour les rouges, 30mg/l pour les blancs. Un food court sera également accessible en continu tout au long du week-end : tartes flambées, huîtres de Monsieur Jean-Paul, fromagerie Saint-Nicolas, frites et hot dog, cuisine libanaise, cuisine végétarienne...

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

Parenthèse Vigneronne : Kaefferkopf - histoires à boire

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Ammerschwihr 68770

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Aux Vins Kuehn, vous rencontrerez des passionnés de vins d'Alsace, mais pas seulement ! Que ce soit Noémie, Sophie ou Nicolas, suivez-les dans cette dégustation unique, ancrée dans l'histoire du village. L'Alsace est une région empreinte d'histoire, marquée notamment par les guerres. Ammerschwihr a vécu des heures tragiques et a été détruite à plus de 85 % lors de la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui reconstruite, cette charmante cité de la Route des Vins d'Alsace recèle de nombreux trésors derrière ses remparts. Votre hôte jouera le rôle de guide et vous entraînera à travers les ruelles et les chemins de vignes pour vous raconter des anecdotes sur Ammerschwihr. De retour au domaine, vous descendrez dans les Caves de l'Enfer, à 7 mètres sous terre. Là, il vous expliquera toutes les spécificités du Kaefferkopf, un Grand Cru au caractère unique qui fait la fierté du village, autour d'une dégustation à la bougie. Venez découvrir les vins Kuehn à Ammerschwihr, et plongez dans l'univers des Grands Crus d'Alsace ou des vins issus de terroirs d'exception. Sur réservation.

Parenthèse Vigneronne : Kaefferkopf - histoires à boire

Ammerschwihr 68770

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Aux Vins Kuehn, vous rencontrerez des passionnés de vins d'Alsace, mais pas seulement ! Que ce soit Noémie, Sophie ou Nicolas, suivez-les dans cette dégustation unique, ancrée dans l'histoire du village. L'Alsace est une région empreinte d'histoire, marquée notamment par les guerres. Ammerschwihr a vécu des heures tragiques et a été détruite à plus de 85 % lors de la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui reconstruite, cette charmante cité de la Route des Vins d'Alsace recèle de nombreux trésors derrière ses remparts. Votre hôte jouera le rôle de guide et vous entraînera à travers les ruelles et les chemins de vignes pour vous raconter des anecdotes sur Ammerschwihr. De retour au domaine, vous descendrez dans les Caves de l'Enfer, à 7 mètres sous terre. Là, il vous expliquera toutes les spécificités du Kaefferkopf, un Grand Cru au caractère unique qui fait la fierté du village, autour d'une dégustation à la bougie. Venez découvrir les vins Kuehn à Ammerschwihr, et plongez[...]

Saveurs automnales chez le vigneron

Wihr au Val 68230

Du 23/10/2025 au 06/11/2025

Célébrez l’automne chez le vigneron ! Après une visite de la cave, laissez-vous guider par une dégustation conviviale et savourez trois accords vins et délices d’automne issus de producteurs locaux (un jus de fruits artisanal est proposé pour les enfants) !  Informations pratiques :Horaires : 10h30 - 12hDurée : 1h30Age minimum : sans âge minimumPorte-bébé : AutorisésToutourisme : Chiens en laisse autorisésTarif : 10€ par personne  A noter :Le déplacement jusqu'au lieu de l'activité se fait en véhicule personnel. L'activité est confirmée dès 2 participants. En cas de nombre insuffisant, vous serez prévenu et intégralement remboursé, ou votre activité pourra être reprogrammée.

Visite et dégustation Formule Gourmande - Domaine Specht

Repas - Dégustation, Visite guidée, Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Enfin, nous rejoignons le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'un plateau d'un assortiment de fromages et de charcuteries.   Idéal pour l'apéritif ou un déjeuner léger !

Instant authentique - Domaine Specht

Mittelwihr 68630

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Cette animation est l'occasion pour les participants de découvrir le métier de tonnelier. En effet, les participants ont l'occasion d'assister, dans notre domaine, à une démonstration de tonnellerie. Ils sont ensuite invités à découvrir notre chai : entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l'occasion d'échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Enfin, après l'effort le réconfort : nous terminerons cette animation par une dégustation accompagnée d'un Kougelhopf ou d'un bretzel. Activité disponible sur demande (jusqu'à 72 heures avant). Merci de nous contacter au 03 89 73 23 23 pour d'avantage de renseignements

Visite et dégustation Formule Gourmande - Domaine Specht

Mittelwihr 68630

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Enfin, nous rejoignons le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'un plateau d'un assortiment de fromages et de charcuteries.   Idéal pour l'apéritif ou un déjeuner léger !

Saveurs automnales chez le vigneron

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Wihr-au-Val 68230

Du 23/10/2025 au 06/11/2025

Célébrez l’automne chez le vigneron ! Après une visite de la cave, laissez-vous guider par une dégustation conviviale et savourez trois accords vins et délices d’automne issus de producteurs locaux (un jus de fruits artisanal est proposé pour les enfants) !  Informations pratiques : Horaires : 10h30 - 12h Durée : 1h30 Age minimum : sans âge minimum Porte-bébé : Autorisés Toutourisme : Chiens en laisse autorisés Tarif : 10€ par personne  A noter : Le déplacement jusqu'au lieu de l'activité se fait en véhicule personnel. L'activité est confirmée dès 2 participants. En cas de nombre insuffisant, vous serez prévenu et intégralement remboursé, ou votre activité pourra être reprogrammée.

Marché de la Place du Vigneron

Marché, Mode

Unieux 42240

Du 02/10/2025 au 31/12/2025

Fruits et légumes de producteurs locaux, boucher, vêtements, charcutier, fromager...

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 15/10/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

Instant vigneron à La Tour du Pouilly Fumé

Vin - Oenologie

Pouilly-sur-Loire 58150

Du 01/11/2025 au 09/11/2025

A l'issue de la visite de l'espace scénographique et de la Cave aux Arômes© des Pouilly Fumé, vivez un instant privilégié avec un vigneron de l'AOC Pouilly. Il vous fera déguster ses vins, vous expliquera son travail, partagera avec vous sa passion et vous livrera quelques secrets...

Vignobles en scène Alsace - Les 7 Péchés Capiteux des vignerons de Bernardswiller

Bernardswiller 67210

Le 18/10/2025

Une viticultrice vous sert de guide pour une découverte historique, éducative et gustative ! Martine Motz, vous emmène pour une découverte des emblèmes et des blasons de nombreux corps de métiers anciens qui ornent les porches du village vigneron de Bernardswiller. Elle vous entraîne ensuite dans son vignoble écoresponsable pour découvrir son métier. Le vin a de multiples facettes, avant de le déguster, il faut le produire, l’élever, le comprendre…. De retour au domaine, dégustation de 6 vins bio dont un 'Nature' avec un repas convivial de type alsacien-campagnard : soupe de légumes avec saucisse paysanne fumée - salade de céleri et pain de campagne - munster et comté - pain d'épices et Gewurztraminer. Tarifs : 18€/Adulte - 9€/4 à 11 ans. Sur inscription à l'Office de Tourisme OU EN LIGNE ICI

Vignobles en scène Alsace - Les 7 Péchés Capiteux des vignerons de Bernardswiller

Vin - Oenologie

Bernardswiller 67210

Le 18/10/2025

Une viticultrice vous sert de guide pour une découverte historique, éducative et gustative ! Martine Motz, vous emmène pour une découverte des emblèmes et des blasons de nombreux corps de métiers anciens qui ornent les porches du village vigneron de Bernardswiller. Elle vous entraîne ensuite dans son vignoble écoresponsable pour découvrir son métier. Le vin a de multiples facettes, avant de le déguster, il faut le produire, l’élever, le comprendre…. De retour au domaine, dégustation de 6 vins bio dont un 'Nature' avec un repas convivial de type alsacien-campagnard : soupe de légumes avec saucisse paysanne fumée - salade de céleri et pain de campagne - munster et comté - pain d'épices et Gewurztraminer. Tarifs : 18€/Adulte - 9€/4 à 11 ans. Sur inscription à l'Office de Tourisme OU EN LIGNE ICI

Instant vigneron à La Tour du Pouilly Fumé

Vin - Oenologie

Pouilly-sur-Loire 58150

Du 01/11/2025 au 09/11/2025

A l'issue de la visite de l'espace scénographique et de la Cave aux Arômes© des Pouilly Fumé, vivez un instant privilégié avec un vigneron de l'AOC Pouilly. Il vous fera déguster ses vins, vous expliquera son travail, partagera avec vous sa passion et vous livrera quelques secrets...

Visite "Terre de Vins & d'Art"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Crouseilles 64350

Le 18/10/2025

Découverte des œuvres monumentales les "7 Folies de Crouseilles", visite de la cave et des chais à barriques, en présence d'un vigneron. Dégustation d'une sélection de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh.

DERNIÈRES GRAPPES, PREMIERS JUS !

Vin - Oenologie, Bien-être

Berlou 34360

Le 17/10/2025

Au cœur d'un domaine viticole familial, Martin, jeune vigneron passionné et sa compagne Caroline se font un plaisir de vous accueillir. Quand les sécateurs se taisent et que les vignes ont donné leurs derniers raisins, la cave s’éveille aux premiers murmures du millésime. Dans ce moment suspendu entre récolte et patience, le Domaine de Cambis s'associe à la famille Revilla des Fans du Bocal pour vous convier à une table éphémère exceptionnelle ! Une soirée de textures, de parfums, et d’accords subtils entre les mets de saison et les vins pour célébrer l’instant où tout commence. 18h : visite + dégustation en exclusivité du nouveau millésime. 19h : début du repas accords mets et vins dans un cadre unique ! Tarif: 80€ Sur réservation Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Le gîte "Et au milieu coule un ruisseau" à Berlou : 06 71 82 72 48 - Camping Les Terrasses à Saint-Chinian : 04 67 25 35 06 - Chambre d'hôtes: La Casa Cessenon à Cessenon-sur-Orb : 06 59 24 85 77 - Chambre d'hôtes : L'écrin de l'Orb à Cessenon-sur-Orb : 06 01 00 35 04

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2025 - HUMANITÉ Patrimoine vivant

Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 06/11/2025

Programmation 2025 > Patrimoine vivant Des hommes, des vignes & un hôpital : l'histoire vigneronne de l'Hôtel-Dieu Assistez à une conversation-déambulation depuis les salles historiques de l’hôpital jusqu’à l’ancienne cuverie des Hospices de Beaune. Puis prenez le temps d’échanger avec Laurent Gotti, auteur de l’ouvrage Hospices de Beaune, la saga d’un hôpital-vigneron publié en 2009, et réédité en 2025. Au fil de la discussion, l’histoire de l’écriture du livre amène à poser un autre regard sur l’histoire du lieu. Quand l’hôpital Hôtel-Dieu et le domaine Hospices de Beaune ne font qu’un ! Jeudi 6 novembre De 18h30 à 20h Tout public - Billet Exploration - Jauge limitée à 30 personnes Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/ ou en billetterie dans la limite des places disponibles