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photo MARCHE DE LA TRUFFE DE BOURGOGNE

MARCHE DE LA TRUFFE DE BOURGOGNE

Clamecy 58500

Du /00/1e16 au //099

Le marché de la Truffe de Bourgogne arrive pour sa toute première édition dans le Haut Nivernais ! Au Programme : 8h : Contrôle des truffes par des contrôleurs certifiés 10h : Discours de Monsieur le Maire Nicolas Bourdoune lors de l'ouverture du marché Ainsi que : Vente de Truffes Démonstration de cavage avec chien truffier Projection d'un film sur le cavage Dégustation autour de le truffe par Denis et François Guenot, de l'Hostellerie de la poste Menus autour de la truffe chez les restaurateurs Venez nombreux afin de découvrir tous les secrets de ce met régional !

photo 1ère édition du marché de la truffe

1ère édition du marché de la truffe

Clamecy 58500

Du /00/1e16 au //099

Venez nombreux à la toute première édition de la fête de la truffe afin de découvrir tous les secrets de ce met ! Au programme : 8h : Contrôle des truffes par des contrôleurs certifiés 10h : Discours de Monsieur le Maire Nicolas Bourdoune lors de l'ouverture du marché Vente de truffes Démonstration de cavage avec chien truffier Projection d'un film sur le cavage Dégustation autour de la truffe par Denis et François Guenot de l'Hostellerie de la poste Menus autour de la truffe chez les restaurateurs

photo Fête de la Truffe et des Papilles (20ème édition)

Fête de la Truffe et des Papilles (20ème édition)

Vie locale, Marché, Repas - Dégustation

Is-sur-Tille 21120

Le 11/10/2025

Organisée par l’Office de tourisme des vallées de la Tille et de l’Ignon, cette journée gourmande et festive met à l’honneur la truffe de Bourgogne, produit emblématique de notre terroir, par le biais de dégustations, de démonstrations et d’animations. Elle s’ouvre avec le traditionnel marché aux truffes fraiches, à 10h cette année. Démonstrations de cavage (avec un chien truffier), intronisations par la Confrérie de la Truffe de Bourgogne en costumes, marché de producteurs locaux et animations diverses rythmeront la journée. Nouveauté 2025 : une exposition sur le thème de la truffe et de l'automne sera proposée par les enfants du centre de loisirs d'Is-sur-Tille, ainsi qu'une webradio "C'est quoi la truffe ?", et de nombreuses autres animations pour toute la famille. Programme complet à venir -> Parkings : Orangerie, rue Général-Bouchu, rue Anatole-France, rue du Colombier, place de la Résistance , parking de la Plaine des Jeux, chemin du milieu.

photo Fête de la Truffe et des Papilles (20ème édition)

Fête de la Truffe et des Papilles (20ème édition)

Vie locale

Is-sur-Tille 21120

Le 11/10/2025

Organisée par l’Office de tourisme des vallées de la Tille et de l’Ignon, cette journée gourmande et festive met à l’honneur la truffe de Bourgogne, produit emblématique de notre terroir, par le biais de dégustations, de démonstrations et d’animations. Elle s’ouvre avec le traditionnel marché aux truffes fraiches, à 10h cette année. Démonstrations de cavage (avec un chien truffier), intronisations par la Confrérie de la Truffe de Bourgogne en costumes, marché de producteurs locaux et animations diverses rythmeront la journée. Nouveauté 2025 : une exposition sur le thème de la truffe et de l'automne sera proposée par les enfants du centre de loisirs d'Is-sur-Tille, ainsi qu'une webradio "C'est quoi la truffe ?", et de nombreuses autres animations pour toute la famille. Programme complet à venir -> Parkings : Orangerie, rue Général-Bouchu, rue Anatole-France, rue du Colombier, place de la Résistance , parking de la Plaine des Jeux, chemin du milieu.

photo MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

Visite guidée

Moussoulens 11170

Le 13/12/2025

Matinée placée sous le signe des produits du terroir et des vins du Cabardès, pilotée par Les Ampélofolies du Cabardès. Au programme : 9h: Contrôle et tri des truffes. Ouverture du marché du terroir. Visite viti-trufficole commentée. 10h : Démonstration de recette truffée. 11h : Ouverture de la vente des truffes. Petite restauration truffée et vins du Cabardès Animation musicale Tombola caritative : produits du terroir et truffes à gagner

photo MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

Vie associative

Villeneuve-Minervois 11160

Le 17/01/2026

Matinée placée sous le signe des produits du terroir, pilotée par Los Trufaïres de Vilanova de Menerbes. -9h : Marché de producteurs et tri des truffes -11h : Ouverture du marché aux truffes Toute la matinée : Stand de la confrérie avec des produits truffés à déguster sur place ou à emporter A savoir : La culture et la récolte de la truffe sont devenues une réalité dans l’Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir. Visitez la maison de la truffe d’Occitanie pour seulement 1€ lors des jours de marché de Villeneuve-Minervois !

photo MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

Marché

Villeneuve-Minervois 11160

Le 07/02/2026

Matinée placée sous le signe des produits du terroir, pilotée par Los Trufaïres de Vilanova de Menerbes. -9h : Marché de producteurs et tri des truffes -11h : Ouverture du marché aux truffes Toute la matinée : Stand de la confrérie avec des produits truffés à déguster sur place ou à emporter A savoir : La culture et la récolte de la truffe sont devenues une réalité dans l’Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir. Visitez la maison de la truffe d’Occitanie pour seulement 1€ lors des jours de marché de Villeneuve-Minervois !

photo MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

Visite guidée

Moussoulens 11170

Le 03/01/2026

Matinée placée sous le signe des produits du terroir et des vins du Cabardès, pilotée par Les Ampélofolies du Cabardès. Au programme : 9h: Contrôle et tri des truffes. Ouverture du marché du terroir. Visite viti-trufficole commentée. 10h : Démonstration de recette truffée. 11h : Ouverture de la vente des truffes. Petite restauration truffée et vins du Cabardès Animation musicale

photo MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

Marché, Repas - Dégustation

Villeneuve-Minervois 11160

Le 27/12/2025

Matinée placée sous le signe des produits du terroir, pilotée par Los Trufaïres de Vilanova de Menerbes, dans le Jardin de la Truffière, sous la cour de l'école, ou au complexe Vitalis-Cros en cas de mauvais temps. Marché de produits du terroir toute la matinée, délices truffés servis par la confrérie Ouverture de la vente des truffes à 11h

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gignac, 46, Lot, Occitanie

CDI - Temps plein - Poste à pourvoir immédiatement Qui sommes-nous ? Evi Hob, c'est une marque qui casse les codes de l'hôtellerie traditionnelle en zone rurale. Nos Hobs sont des lieux de vie à taille humaine, authentiques et conviviaux, ouverts aux voyageurs et aux habitants. Ils combinent hébergement, restauration, bar, coworking, boutique de produits locaux, expositions d'artistes, événements festifs et culturels. La Truffière, notre nouveau Hob situé à Gignac dans le Lot, ouvrira ses portes le 7 juillet 2025. Ce projet proposera une expérience immersive au cœur des terroirs, avec une cuisine mettant à l'honneur les spécialités locales telles que les truffes noires du Périgord, les noix du Lot, le Cabécou, les lentilles du Puy et la Farcouse. Le poste En tant que Hob'Chef.fe, vous serez le.la chef.fe d'orchestre en cuisine. Vous élaborerez des menus de saison, du marché et pour nos événements, en mettant en valeur les produits du terroir. Vous serez garant.e de la qualité des plats servis, de la gestion des stocks, du respect des normes d'hygiène et de sécurité, et de la formation de votre équipe. Profil recherché Expérience confirmée en tant que chef.fe de cuisine Passion[...]

photo Assistant / Assistante d'exploitation logistique

Assistant / Assistante d'exploitation logistique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Andilly, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Notre client est renommée dans la fabrication de truffes et chocolat sur le marché européen .Rattaché(e) à la Responsable flux, double dimension opérationnelle/soutien au Responsable flux - votre rôle consiste à coordonner et organiser la réception, l'expédition mais aussi le stockage des matières premières et des produits vendus par l'entreprise. À ce titre, vous aurez pour missions principales : Réceptionner et décharger les marchandises (contrôle, enregistrement, rangement), Suivre les commandes en termes de conformité quantitative et qualitative, Préparer les expéditions en collaboration avec les équipes de conditionnement, Charger les camions et/ou containers et assurer le suivi des enlèvements de marchandises, Gérer et assurer le suivi des zones de stockage et des extérieurs, afin de garantir la correspondance entre stock informatique et stock physique. S'assurer du bon déroulement de l'évacuation des déchets, Participer à des missions transverses en relation avec d'autres services (fabrication, conditionnement, nettoyage général, livraisons...), Respecter et s'impliquer dans les engagements pris par la direction pour l'ensemble des aspects de la qualité, de la[...]

photo LES AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

LES AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

Artisanat, Vin - Oenologie, Marché, Musique

Moussoulens 11170

Le 25/01/2026

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès - 27ème édition. Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. De 10 h à 17 h : - Dégustation des vins du Cabardès - Visite du conservatoire trufficole - Démonstration de cavage - Entrepains truffés - Marché du terroir et artisans : 80 exposants - Nombreuses animations pour les enfants... - 14h30 : Ouverture du grand Marché aux truffes.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Fête, Marché, Pour enfants

Allauch 13190

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

Chaque année, de nombreux exposants et des centaines de visiteurs font vivre ce Marché faisant de lui un rendez-vous incontournable. Un week-end entièrement consacré aux traditions et à la gastronomie en cette période de fêtes, où l'on vient pour faire plaisir ou se faire plaisir, acheter ou s'inspirer, flâner ou rêver. Le cœur du village avec ses chalets et stands joliment décorés offre des produits régionaux et artisanaux de qualité. On y trouve des produits gourmands (marrons glacés, truffes, chocolats, foie gras, nougat…) et des idées cadeaux (santons, crèches, bijoux, jouets, poteries, sapins…). Pour vous divertir durant ces journées, le marché sera ponctué d'animations (échassiers, manège pour enfants, lutins…) et de moments d'émotion. On dit même que le Père Noël aurait quitté son village pour venir à Allauch ! Dans son chalet situé sur le Cours du 11 Novembre, le Père Noël, en personne, attendra les enfants. Le moment pour les parents de prendre leur appareil photo et d'immortaliser cette rencontre unique. Mais, Noël ne serait pas Noël sans la générosité de tous. Une collecte de jouets, située sur le Cours du 11 novembre (à côté du manège) récupèrera[...]

photo Marché traditionnel du mercredi

Marché traditionnel du mercredi

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Molières 24480

Le 31/12/2025

Venez découvrir le marché de producteurs sur la place de la bastide de Molières. Vente de légumes, viandes bovines, cidre, jus de pommes, vinaigre, agrumes et avocats Bio d'Espagne mais aussi olives, épices et pâtisseries Berbères... Vente de légumes issus du maraichage naturel en agriculture Bio de Marie Serrano Café, Boissons et Burgers “fait maison” du Restaurant Le Poquelin. Les Glaces Artisanales de Colette. Debbie vous proposera des tartes salées ou sucrées ainsi que des pâtisseries faites maison. (portions individuelles) et peut-être, les truffes de Maylis Faurie Debes. Nouveau Stand : “Les Saveurs d'Alsace”

photo Marché traditionnel hebdomadaire

Marché traditionnel hebdomadaire

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Marché

Excideuil 24160

Du 02/01/2025 au 25/12/2025

Tous les jeudis matin, le marché d'Excideuil réunit les producteurs locaux qui vous proposent des produits frais et made in Périgord ! Fruits et légumes de saison, production certifiée bio, volailles locales, fromages frais ou affinés, il y a toujours de quoi faire un bon festin ! Profitez-en pour déguster les spécialités locales et vous reposer de tous ces efforts en terrasse de café ! L'hiver sous la halle, le marché certifié au gras et aux truffes vous permettra de vous ravitailler en produits d'exception dans une ambiance conviviale !

photo Marché traditionnel hebdomadaire

Marché traditionnel hebdomadaire

Marché, Repas - Dégustation

Excideuil 24160

Du 02/01/2025 au 25/12/2025

Tous les jeudis matin, le marché d'Excideuil réunit les producteurs locaux qui vous proposent des produits frais et made in Périgord ! Fruits et légumes de saison, production certifiée bio, volailles locales, fromages frais ou affinés, il y a toujours de quoi faire un bon festin ! Profitez-en pour déguster les spécialités locales et vous reposer de tous ces efforts en terrasse de café ! L'hiver sous la halle, le marché certifié au gras et aux truffes vous permettra de vous ravitailler en produits d'exception dans une ambiance conviviale !

photo Marché traditionnel du mercredi

Marché traditionnel du mercredi

Marché, Repas - Dégustation

Molières 24480

Du 10/01/2024 au 31/12/2025

Venez découvrir le marché de producteurs sur la place de la bastide de Molières. Vente de légumes, viandes bovines, cidre, jus de pommes, vinaigre, agrumes et avocats Bio d'Espagne mais aussi olives, épices et pâtisseries Berbères... Vente de légumes issus du maraichage naturel en agriculture Bio de Marie Serrano Café, Boissons et Burgers “fait maison” du Restaurant Le Poquelin. Les Glaces Artisanales de Colette. Debbie vous proposera des tartes salées ou sucrées ainsi que des pâtisseries faites maison. (portions individuelles) et peut-être, les truffes de Maylis Faurie Debes. Nouveau Stand : “Les Saveurs d'Alsace”

photo Balade gourmande de Thomas - La balade du midi

Balade gourmande de Thomas - La balade du midi

Balades, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Un peu avant l’heure du déjeuner, partez pour une balade à travers Aix-en-Provence à la découverte de ses producteurs emblématiques, des pépites du marché et d'innombrables découvertes culinaires. La balade débute par une douceur pour clôturer la matinée sur une note sucrée avant de plonger dans une série de dégustations salées. Vous aurez notamment l'occasion de visiter le marché provençal de la place Richelme, où vous rencontrerez les artisans derrière ces saveurs authentiques. Fromages, tapenade ou encore truffes seront au rendez-vous en fonction des produits de saison. Chaque jour réserve une expérience légèrement différente, selon les étals et les spécialités disponibles. Au gré de la balade, sont prévus plusieurs arrêts dont une pause gourmande boisson incluse dans un café au cadre verdoyant ! Vous finirez en beauté avec une touche sucrée, dans l'une des meilleures adresses gourmandes de la ville. Tout au long de cette balade, des arrêts chez des producteurs locaux vous permettront d'en apprendre davantage sur leur savoir-faire et leurs produits. Une balade conviviale pleine de surprises, ponctuée de rencontres et d’histoires locales, qui vous invite à savourer[...]

photo La Magie de Noël

La Magie de Noël

Fête, Foire - Salon, Marché

La Mothe-Saint-Héray 79800

Du 10/12/2021 au 12/12/2021

La Magie de Noël, Vendredi 10 : Balade de Noël contée « Brèves de lavoir » Au départ du Moulin l’Abbé à 17h30. Gratuit. Sur réservation au 05 49 05 01 41. Samedi 11 : Marché de Noël 70 exposants Nouveau : Marché aux fromages dans les Halles Atelier moulage de fromage et dégustations pour tous publics à 16h, 17h et 18h. Participation 2€ payable sur place. Durée 30 mn. Réservation conseillée au 05 49 05 01 41. Noël au balcon : un quartet chaloupant, lyrique et étincelant revisite les chants traditionnels de Noël ! à 16h et 20h Contes de Noël en musique à la bibliothèque (Moulin l’Abbé) à 16h pour les plus jeunes Chorale du Collège de l’Orangerie à 17h30 avec un répertoire « de Paris à Broadway » Choeur de Chambrille : Noëls du monde à 18h30 à l’église Parti libre Dimanche 12 Marché de Noël 70 exposants Marché aux truffes. Ouverture à la cloche à 9h30 Dégustations... Détails affiche

photo FESTIVITÉS DE NOËL - MARCHÉ DE NOËL

FESTIVITÉS DE NOËL - MARCHÉ DE NOËL

Brocante - Vide-grenier, Pour enfants, Manifestation culturelle, Marché

La Tremblade 17390

Du 18/12/2021 au 24/12/2021

Le Marché de noël 2021 sera organisé par le Comité de Jumelage Inauguration vendredi 17 décembre à 18h Ouverture du samedi 18 au vendredi 24 midi aux horaires suivants Samedi 18 : 9h à 13h - 15h30 à 19h Dimanche 19 au jeudi 23 : 10h à 13h - 15h30 à 19h Vendredi 24 : 9h à 12h Un nouveau site : le quai d’honneur du port regroupant nos 15 chalets De nouveaux artisans et vos commerçants habituels Et toujours le chalet du Père Noël pour les photos et l’animation. Que de bonnes raisons pour leur rendre visite ! Vous trouverez sur le marché : - Bois flottés - Bijoux fantaisie - Artisanat bois - Produits de la ruche - Foies gras - Safran, truffes, confitures - Minéraux, bijoux, lampe en sel - Objets en cuir - Savonnerie - Jouets en bois - Déco textile - Senteurs, bois, cadres - Couture - Petite restauration Le pass sanitaire et le masque sont obligatoires à l'intérieur du marché

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Fête, Marché

Périgueux 24000

Le 04/12/2021

Samedi 4 décembre La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février).

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Fête, Marché

Périgueux 24000

Le 11/12/2021

Samedi 11 décembre La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février).

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Fête, Marché

Périgueux 24000

Le 18/12/2021

Samedi 18 décembre La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février).

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Fête, Marché

Périgueux 24000

Le 24/12/2021

Vendredi 24 décembre La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février).

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Fête, Marché

Périgueux 24000

Le 31/12/2021

Vendredi 31 décembre La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février).

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Fête, Marché

Périgueux 24000

Le 08/01/2022

Samedi 8 janvier La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février).

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Fête, Marché

Périgueux 24000

Le 15/01/2022

Samedi 15 janvier La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février).

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Fête, Marché

Périgueux 24000

Le 22/01/2022

Samedi 22 janvier La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février).

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Fête, Marché

Périgueux 24000

Le 29/01/2022

Samedi 29 janvier La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février).

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Fête, Marché

Périgueux 24000

Le 05/02/2022

Samedi 5 février La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février).

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Fête, Marché

Périgueux 24000

Le 12/02/2022

Samedi 12 février La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février).

photo FESTIVAL FORÊT & SAVEURS D'AUTOMNE

FESTIVAL FORÊT & SAVEURS D'AUTOMNE

Festival généraliste, Patrimoine - Culture

Joinville 52300

Du 30/10/2021 au 07/11/2021

Pour clôturer en beauté son année dédiée à l’arbre, l'Office de Tourisme du Bassin de Joinville organise du 30 octobre au 7 novembre 2021 un festival intitulé "Forêt et Saveurs d'Automne". De nombreuses animations, destinées aux petits et grands, sont prévues au château du Grand Jardin et sur le territoire : Gastronomie, Marché de produits locaux et de truffes, Conférences, Spectacles, Expositions... Un festival qui ravira vos papilles, vos yeux, vos oreilles et votre curiosité ! Pour connaître l'intégralité du programme, cliquez sur le bouton "Télécharger" Pass' sanitaire obligatoire

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Marché, Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 20/11/2021

Toute la journée, dégustation-vente de produits locaux. La truffe, résultat de la fructification d’un champignon souterrain, est issue d’un mycélium qui vit en association avec certains arbres tels que le chêne, le noisetier, le charme, le pin noir… L’essentiel de la production se situe en forêt, où les truffes mûrissent de septembre à janvier. Depuis une décennie, le relais est fait par des plantations truffières de qualité pour la production de la truffe d’automne de Champagne-Ardenne. AVEC LES PRODUCTEURS RÉGIONAUX DE : - Ferme de St Martin - Foie gras de Canard d’Anne Sophie - Lentillon de Champagne - Gourmandises Délice Décadol - L’Escargot des Grands Crus - Pépinière Robin - Chocolat de Maud - Safran/Confiture INFORMATIONS PRATIQUES : 10 h Ouverture du marché 11 h 30 et 15 h Démonstration de chiens truffiers 10 h 45 et 15 h 30 Conférence par Jean-Sébastien Pousse - Expert filière truffe 16 h 30 Clôture du marché

photo Marché contrôlé aux truffes fraîches

Marché contrôlé aux truffes fraîches

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Bergerac 24100

Le 31/12/2021

De décembre à février, un marché aux truffes se tient au niveau de la halle du Marché Couvert. Depuis 2007, le marché de producteurs commercialise des truffes lavées, canifées, triées par espèces et catégories. Les truffes sont vendues directement par les trufficulteurs, à l'unité ou par lots. Eventuellement pré conditionnées pour un transport et une conservation adaptés. Pour tout demande de renseignement, vous pouvez contacter le groupement de trufficulteurs de La Vallée de la Couze et du Bergeracois.

photo 2ème Marché aux Truffes d'Automne

2ème Marché aux Truffes d'Automne

Marché, Repas - Dégustation

Troyes 10000

Le 04/12/2021

2ème Marché aux Truffes d'Automne Après un premier marché aux truffes couronné de succès, le 4 décembre 2021 à Troyes, le Cellier Saint-Pierre se met de nouveau sur son 31 pour accueillir une nouvelle Fête de la Truffe, de 9h à 14h, intégrant le marché des producteurs. Pour l'occasion, des trufficulteurs du Grand Est proposeront leur marchandise à la vente ; de la denrée rare certifiée par des contrôleurs attentifs à la qualité. Il sera possible d'apprécier le goût subtil de la truffe par des mises en bouche préparées par les chefs. Sur planche à consommer sur place ou en boîte coffrets à emporter, vous serez forcément mis au parfum. D'autant qu'au bar, le maître des lieux vous proposera d'associer la truffe avec le contenu de flacons choisis. Dans la même idée, pour les épicurien(ne)s, et sur réservation, un atelier culinaire gastronomique Truffes et Champagne proposera de prolonger l'expérience des sens. Et une tombola dotée de lots truffés contentera les gourmets et gourmands. Des conférences seront offertes sur les thèmes nature, environnement et gastronomie. Enfin sur place, plants mycorhizés, littérature, accessoires... seront disponibles auprès des quelques exposants. Programme[...]

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