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informations générales

  • http://www.syndicat-truffes-de-bourgogne.org/
Téléphone
  • 03-86-27-52-86
Adresse
  • Place Emile Zola
    Place Émile Zola
  • Clamecy

  • Du //1e16 au //0
Le marché de la Truffe de Bourgogne arrive pour sa toute première édition dans le Haut Nivernais !

Au Programme :
8h : Contrôle des truffes par des contrôleurs certifiés
10h : Discours de Monsieur le Maire Nicolas Bourdoune lors de l'ouverture du marché

Ainsi que :
Vente de Truffes
Démonstration de cavage avec chien truffier
Projection d'un film sur le cavage
Dégustation autour de le truffe par Denis et François Guenot, de l'Hostellerie de la poste
Menus autour de la truffe chez les restaurateurs

Venez nombreux afin de découvrir tous les secrets de ce met régional !

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