Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Canteleu, 76, Seine-Maritime, Normandie
Les missions de l'agent d'office (6h30/8h30) : Entretien des locaux Les missions de l'agent d'office (8h30/10h45) : Contrôler les températures des enceintes réfrigérer et de surgélation Réceptionner et contrôler les produits alimentaires, ainsi que les éventuels panier repas Dresser et présenter les repas de manière attractive (décoration, mise en forme.) et dans le respect des règles d'hygiènes et du G.E.M.R.C.N. Pour les offices maternelle mise en place du réfectoire Répartir les moyens humains présents pour le bon déroulement des services. Les missions de l'agent d'office (11h30/13h30) : La distribution et service des repas en élémentaire sera réalisée par l'équipe office et en maternel par l'agent d'office et les ATSEM Réaliser le prélèvement du repas témoin S'adapter aux besoins : allergies, projet d'accueil individualisé Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène Préparer les goûters Les missions de l'agent d'office (13h30/15h30) : Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et désinfection Renseigner les fiches de protocole d'entretien Mise à disposition des goûters en veillant aux PAI
