
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Hôpitaux - Médecine
Saint-Claude, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Missions principales : Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine selon les protocoles d'hygiène hospitalière Préparer et distribuer les chariots de vaisselle propre dans les différents services Nettoyer et entretenir les machines, plans de travail, sols et équipements de la laverie Respecter les procédures de tri, de désinfection et de traçabilité Signaler toute anomalie (panne, casse, fuite) au responsable Participer au nettoyage spécifique selon le planning (planches à découper, étagères, hotte, etc.) Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (lavage des mains, port de la tenue, etc.) Profil recherché : Rigueur, ponctualité, sens du travail en équipe Respect des consignes et protocoles d'hygiène Expérience en laverie ou restauration collective appréciée