Employé / Employée de restauration collective

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  • Saint-Claude

CENTRE HOSPITALIER LOUIS JAILLON

CDD

Missions principales :
Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine selon les protocoles d'hygiène hospitalière
Préparer et distribuer les chariots de vaisselle propre dans les différents services
Nettoyer et entretenir les machines, plans de travail, sols et équipements de la laverie
Respecter les procédures de tri, de désinfection et de traçabilité
Signaler toute anomalie (panne, casse, fuite) au responsable
Participer au nettoyage spécifique selon le planning (planches à découper, étagères, hotte, etc.)
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (lavage des mains, port de la tenue, etc.)

Profil recherché :
Rigueur, ponctualité, sens du travail en équipe
Respect des consignes et protocoles d'hygiène
Expérience en laverie ou restauration collective appréciée
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