gastronomique (territoire de belfort)

Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas. Il ne manque plus que vous. Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et animé(e) par le goût du service d'exception ? Rejoignez l'équipe du restaurant gastronomique Jean Sulpice en CDD saisonnier, doublement étoilé au Guide Michelin, et vivez une expérience unique dans un cadre remarquable entre lac et montagne. Missions principales - Assurer la mise en place de la salle et des offices dans le respect des standards de la Maison - Participer activement au service, en soutien du chef de rang - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, le débarrassage et la fluidité du service - Connaître l'ensemble de la carte afin de répondre aux attentes des clients et de l'équipe - Entretenir les espaces et le matériel selon les procédures en vigueur Avantages - 2 jours de repos fixes et consécutifs - Repas sur place - Mutuelle d'entreprise - Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l'Auberge - Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux - Prime de parrainage - Prime de Participation - Un cadre de vie et de travail attractif Travailler à l'Auberge du Père[...]

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

-, 22, Côtes d´armor, Bretagne

La commune de La Roche Jaudy recrute un(e) agent scolaire, périscolaire et d'entretien polyvalent pour assurer la restauration scolaire (préparation, transport des bacs gastronomiques, surveillance des repas), l'accueil et l'animation en garderie, ainsi que le nettoyage des locaux publics (écoles, mairie, salle des fêtes, logements sociaux). Rattaché(e) hiérarchiquement au Maire et au DGS, vous serez placé(e) sous la responsabilité directe de la responsable aux Ressources humaines. Votre rôle, transversal, implique des interactions quotidiennes avec les équipes éducatives, les services techniques et les usagers (enfants, parents). Vous contribuez ainsi directement au bon fonctionnement des services scolaires et périscolaires de la commune. Restauration scolaire : Préparation et mise en place de la cantine (tables, couverts, plats), transport des bacs gastronomiques depuis la cuisine centrale en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), vérification des températures, surveillance des repas et encadrement des enfants (respect des règles de vie collective, gestion des allergies et régimes spécifiques). Accueil périscolaire : Animation et surveillance[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

-, 8, Ardennes, Grand Est

Lieu : Cuisine centrale de Mon Idée - Communauté de communes Ardennes Thiérache Temps de travail : 35h hebdomadaires Type de contrat : Statutaire (catégorie C filière Technique) / Contractuel Date de la prise de poste : 25/08/2026 À propos de la collectivité La Communauté de communes Ardennes Thiérache assure la production de repas via sa cuisine centrale, dans une démarche alliant qualité nutritionnelle, respect des normes sanitaires et engagement en faveur des circuits courts et de l'écoresponsabilité et dans le respect de la loi EGALIM. La production des repas alimente les écoles et crèches d'Ardennes Thiérache, et d'autres communes extérieures à la communauté de communes (12 écoles et 8 crèches). La Cuisine centrale produit 1100 / 1150 repas jours. Dans ce cadre, nous recrutons un(e) Cuisinier en Cuisine Centrale Vos missions - Gestion et pilotage de la production : Evaluer la qualité des produits de base Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires Cuisiner et préparer des plats dans le respect de règles de l'art culinaire Vérifier les préparations culinaires Proposer de nouvelles recettes - Participation[...]

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

-, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant d'altitude " Le Diable au Cœur" situé aux Deux Alpes recrute. Maitre Restaurateur, certifié Ecotable, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau. Nous recherchons pour la saison d'hiver 2026-2027 dans un lieu d'exception et dans la bonne humeur ! - Chef de Partie Pâtissier H/F Cuisine Gastronomique et Bistronomique. Utilisation de produits sourcés à moins de 100km de chez nous. Nous réalisons sur place les fonds de sauce, les glaces/sorbets, pâte feuilletée, les fumaisons, les pâtes (tagliatelles, ravioli.) La cuisine est bien équipée (Four RATIONAL, Sauteuse FRIMA, Paco Jet 4, Sorbetière, Laminoir électrique, Cellule IRINOX, Thermos Plongeur, Thermomix, Tourne disc, Lampe à sucre, Extrudeuse, Cellule sous vide.) Mission : Collaborer chaque semaine avec le Chef Pâtissier à l'élaboration des menus bistronomiques du Diable au Cœur Participer à la création du menu gastronomique de la Table d'Emma Maîtriser parfaitement les recettes de base et classiques de la pâtisserie française Assurer l'hygiène, la propreté du poste, la bonne tenue des chambres froides et la gestion des stocks Garantir la qualité et la régularité des préparations dans le respect[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du Chef de cuisine de notre Maison la Villa Florentine et en intégrant la brigade de notre restaurant gastronomique, vous travaillerez en étroite collaboration avec les membres de l'équipe de Cuisine. Aux côtés de notre Chef de Cuisine, et sous la supervision d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de Partie, vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, tout en découvrant les exigences et le savoir-faire d'une cuisine gastronomique. Dans le cadre de votre apprentissage, vous veillerez à appliquer les procédures internes, à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et à contribuer au suivi des stocks de votre poste. Rigueur, esprit d'équipe et sens du détail seront vos meilleurs alliés pour progresser au sein de la brigade. Vos avantages : * Accès au programme Relais Team : des tarifs préférentiels dans les plus belles Maisons du réseau Relais & Châteaux, partout dans le monde * Tarifs préférentiels Beauvallon : 20% sur la restauration et les produits spa, 25% sur les bons cadeaux, 150€ la nuit BB pour 2. Vivez Beauvallon de l'intérieur ! * Une rémunération doublée le soir du 24 décembre, le matin du 25,[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Dans le cadre de nos prestations haut de gamme, nous recherchons des serveurs / serveuses en extra pour accompagner le développement de notre activité traiteur gastronomique. Nous intervenons sur des événements d'exception - mariages raffinés, réceptions privées, cocktails élégants et séminaires - où l'exigence du détail et l'excellence du service sont au cœur de chaque prestation. Rejoindre notre maison, c'est contribuer à créer des expériences uniques, où la qualité du service sublime notre cuisine. Vos missions : -En véritable ambassadeur(rice) de notre savoir-faire, vous serez amené(e) à : -Assurer un service fluide, précis et élégant (cocktail, buffet, service à l'assiette) -Participer à la mise en place soignée des espaces de réception (dressage, harmonie visuelle, préparation) -Accueillir et accompagner les invités avec discrétion, courtoisie et professionnalisme -Veiller au respect des standards de service haut de gamme tout au long de l'événement -Garantir la tenue irréprochable des espaces avant, pendant et après la prestation -Travailler en parfaite coordination avec les équipes en cuisine et en salle Votre profil : -Une première expérience en restauration[...]

Marché de la Saint-Simon 2026

Flavigny-sur-Ozerain 21150

Le 18/10/2026

Autrefois, alors que Flavigny-sur-Ozerain était encore chef-lieu de canton, les habitants de la région échangeaient leur production lors des marchés réguliers. En octobre, ce marché de la Saint-Simon était le dernier de la saison, donc le plus important, car il permettait à chacun de faire ses réserves pour l'hiver à venir. L’association Flavigny Animations et la commune de Flavigny-sur- Ozerain organise cette année encore le marché de la Saint-Simon avec le thème : « vide-greniers, artisanat, gastronomie et produits régionaux ». Au détour des ruelles étroites du village, des animations rythmeront votre balade. Alors que la dégustation gratuite de nombreux produits régionaux vous ouvrira l’appétit, vous pourrez vous restaurer sur place, en divers endroits sur le marché. Ce sera l’occasion pour les visiteurs, amateurs de bonne chère, de déguster quantité de produits du terroir : charcuterie, fromages fermiers, miel, confitures, pâtisseries... et bien sur les célèbres Anis, à déguster dans la crypte carolingienne, ainsi que les vins du Domaine de Flavigny-Alésia ou les bières de la Brasserie de Flavigny avec un produit de la boulangerie de Flavigny. Les promeneurs pourront[...]

36ème Course des châteaux d'Ottrott

Pour enfants, Randonnée et balade, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Ottrott 67530

Le 18/10/2026

Réputé pour son accueil, sa gastronomie et ses bons vins, Ottrott l'est aussi par sa course qui se déroule entre ses vignes et ses châteaux. Trail du Mont Sainte-Odile de 21km, courses adultes 10km et 5 km, marche nordique et courses des enfants, 2000m, 1400m et 750 mètres. Action enfants handicapés. L'équipe d'organisation vous attend pour vous faire partager avec tous les coureurs, cette belle manifestation du sport.

Marche gourmande - Sigolsheim

Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 18/10/2026

Émaillé de 6 haltes gourmandes sur 8km, le parcours de cette balade gastronomique vous emmène à travers le village de Sigolsheim, le vignoble environnant et la colline du Mambourg. Le charme du paysage aux couleurs de l’automne et de magnifiques points de vue sur la plaine d'Alsace vous attendent tout au long du chemin. Venez vous immerger dans l'ambiance colorée d'un vignoble en pleine période des vendanges. Cette marche gourmande au coeur de l'Alsace est depuis 15 ans maintenant un beau moment de convivialité pour les participants, et l'équipe de bénévoles. Menu 2026 : à venir. Un verre de vin d'Alsace sélectionné par nos vignerons accompagnera chaque plat. Inscriptions ouvertes. Date limite de réservation : fin septembre 2026, (dans la limite des places disponibles).

Fête du Safran du Quercy à Cajarc

Fête, Patrimoine - Culture, Marché, Repas - Dégustation

Cajarc 46160

Du 24/10/2026 au 25/10/2026

Grâce à des passionnés, c'est à Cajarc devenu Site Remarquable du Goût en 2011, que vous pourrez découvrir la culture du safran. L'association des producteurs « Les Safraniers du Quercy »vous accueille pour vous présenter la culture du « crocus sativus linnaeus » dans son ensemble, de la plantation à la récolte, de l'émondage à la gastronomie. Gourmets et gourmands apprécieront le safran dans ses multiples utilisations : apéritifs, produits salés, sucrés. Le safran est également valorisé dans des créations artistiques. C'est le moment de la plantation. Les producteurs vous accueillent sur leur exploitation et vous donneront toutes les informations sur la plantation. Cette année, des vignerons de la zone Quercy se joignent à la fête et vous proposent de découvrir et déguster des vins !

La Trifola : la fête de la pomme de terre du Pays de Craponne

Fête, Repas - Dégustation

Craponne-sur-Arzon 43500

Le 25/10/2026

La Trifola fête son 25ème anniversaire ! Gastronomie et de nombreuses animations seront au programme de cette fête qui célèbre la pomme de terre du Pays de Craponne.

Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Vie locale

Pommard 21630

Le 17/10/2026

Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine et les vins de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €

La foire d'automne des artisans

Huttenheim 67230

Le 08/11/2026

Cet événement convivial réunira artisans, artistes, producteurs et créateurs locaux autour du savoir-faire régional : gastronomie, décoration, bijoux, bien-être, arts et créations originales. Organisée par la municipalité et une association locale, cette journée festive met à l’honneur les talents du territoire et favorise les échanges avec le public.

Atelier - Mets et vins, terre et mer

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 29/10/2026

Apprenez à marier mets et vins selon des thèmes variés, puis dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d'Alsace tirés de l'emblématique œnothèque de la Confrérie avec ses 60 000 bouteilles.. Le thème du jour ? Terre et mer. Un voyage gustatif entre produits de la mer et de la terre, en accords raffinés avec nos vins alsaciens, pour une soirée gastronomique inoubliable. En collaboration avec la Table de Mittelwihr. Inscription obligatoire. Nombre de places limitées.

Atelier - Mets et vins, terre et mer

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 29/10/2026

La foire d'automne des artisans

Artisanat, Foire - Salon

Huttenheim 67230

Le 08/11/2026

Fête du Piment d'Espelette

Fête, Repas - Dégustation

Espelette 64250

Le 24/10/2026

Toute la journée, dans les rues : foire gastronomique et artisanale. Animation de bandas et musiciens dans le village. Jeu de piste quiz interactif avec de nombreux lots à gagner. Animations gratuites pour découvrir le piment d'Espelette au centre d'interprétation du piment.

Marché de la Saint-Simon 2026

Brocante - Vide-grenier, Marché

Flavigny-sur-Ozerain 21150

Le 18/10/2026

Découvertes gastronomiques au Parc et Château de Beauregard à Cellettes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Cellettes 41120

Du 06/01/2026 au 31/12/2026

Découvertes gastronomiques au Parc et Château de Beauregard à Cellettes. Un accès privilégié vous est réservé pour une animation oenologique basée sur la découverte des vins de Loire autour d'une dégustation de produits du terroir uniques. Après les commentaires sur notre philosophie; Vin plaisir, vin émotion, comment passer un moment inoubliable autour d'un vin de Loire et le mettre en valeur sur votre table(environ 30 minutes), dégustation de : 4 vins dont deux vieux millésime autour de la gastronomie fromagère et de Charcuteries de Touraine de renommée durée environ d 'une heure. Tarif; 46€ par personne à partir de 2

Balade et pique-nique dans les vignes au Domaine des Galloires

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Orée d'Anjou 49270

Du 25/06/2026 au 26/09/2026

Profitez pleinement du domaine, et partez à la découverte des coteaux qui façonnent notre paysage ! Munis d’un carnet de route, vous arpenterez en autonomie un sentier balisé de 3 km au cœur de nos vignes. Cette balade pédagogique vous dévoilera notre environnement et ses panoramas privilégiés, et qui sait, vous apercevrez peut-être nos vaches ! Une escapade en pleine nature qui vous apportera une perception nouvelle de notre terroir et de notre travail. Une balade gratuite et sur réservation. – chaussures de marche recommandées – passages abrupts et accidentés – balade déconseillée aux personnes ayant des difficultés à marcher – parcours non adapté aux poussettes et aux chiens (même tenus en laisse) – 3 arrivées possibles : 9h30, 11 h et 12h Ne vous arrêtez pas en si bon chemin, et prolongez l’expérience avec un pique-nique gastronomique. Une formule qui devrait plaire aux plus gourmets d’entre-vous… À l’ombre de nos parasols ou de nos chênes, l’horizon baigné de vert, délectez-vous de la cuisine raffinée du Chef Christophe Crand. Il vous présente un menu évoluant au fil des saisons, 100 % fait-maison avec des produits frais et locaux ! Vous choisissez votre repas,[...]

Les 33ème Vignandises : journées gourmandes

Fête, Repas - Dégustation

Aurec-sur-Loire 43110

Du 24/10/2026 au 25/10/2026

La fête gourmande des Vignandises est le rendez-vous incontournable de la gastronomie.

Soirée Chasse au Château Sainte Sabine

Sainte-Sabine 21320

Le 07/11/2026

Le Château Sainte Sabine vous convie à sa Soirée Chasse le samedi 7 Novembre 2026 autour d'un menu gastronomique dans lequel le gibier sera mis à l'honneur, en compagnie des Sonneurs de Trompe de la Vallée de l'Ouche.

Margaux Saveurs

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Margaux-Cantenac 33460

Du 16/10/2026 au 18/10/2026

Margaux Saveurs se propose de rendre accessible le temps d'un week-end de 3 jours, les richesses de l'AOC Margaux ! Au programme : dégustations œnologiques, visites, ateliers, concerts, dîners, déjeuners, marché, gastronomie, découvertes artisanales et patrimoniales... Tout un programme haut en couleur et en sonorités !

Soirée Chasse au Château Sainte Sabine

Patrimoine - Culture

Sainte-Sabine 21320

Le 07/11/2026

La Compagnie de Bouteville - Visite conviviale

Vin - Oenologie

Bouteville 16120

Du 01/04/2026 au 30/09/2026

La Compagnie de Bouteville mixe culture et saveurs lors d'une visite conviviale mêlant secret de fabrication et gastronomie au cœur du territoire de la Grande Champagne

Soirée à bord du sous-marin Flore

Plante - Fleur

Lorient 56100

Du 17/04/2026 au 03/10/2026

Plusieurs fois par an, le sous-marin Flore propose ce temps fort inédit durant lequel vous partagez l'ambiance et les anecdotes des plongées en équipage, avec d'anciens sous-mariniers. SOIRÉE À BORD Au travers de ce "souper" insolite et non-gastronomique, entrez dans un univers singulier et étonnant, celui de l'époque des missions... INFOS PRATIQUES Rendez-vous à l'accueil du sous-marin Flore 15 minutes avant le début de votre séance

Oktober'FAV

Vin - Oenologie, Fête

Colmar 68000

Du 16/10/2026 au 17/10/2026

Après avoir conquis les Alsaciens lors d’une 1ère édition remarquable et remarquée, l’Oktober’FAV revient pour une édition #3 et un concept inchangé aussi simple qu’efficace : notre emblème gastronomique, la Choucroute d’Alsace, accompagnée de sa bière, de ses vins régionaux, ainsi que d’une ambiance musicale festive, populaire et folklorique ! Tout bon.ne Alsacien.ne connait la Foire aux Vins d’Alsace, institution régionale depuis 1948. Au même titre, passé une certaine génération, tout bon.ne Alsacien.ne a connu les « Journées de la Choucroute de Colmar » crées il y a 70 ans pour près de 30 éditions. Les souvenirs impérissables laissés par ce RDV régional ne pouvaient que présager d’un probable retour. C’est chose faite en 2024 avec des « Journées de la Choucroute de Colmar » inspirées des célèbres fêtes de cette période en outre-rhin, le tout avec la touche et le savoir-faire de notre belle FAV : l’Oktober’FAV ! Sur réservation uniquement

Chasse au trésor dans les vignes au Domaine des Galloires

Pour enfants, Balades, Vin - Oenologie

Orée d'Anjou 49270

Du 25/06/2026 au 26/09/2026

Partez à l'aventure avec Agape la grappe et lancez-vous dans une chasse au trésor. Grâce à un petit carnet de bord, il faudra résoudre les énigmes pour retrouver le trésor oublié ! Autrefois, il y a bien longtemps, se trouvait sur notre domaine un château. Aujourd’hui, il ne reste qu’une légende : un trésor aurait été oublié à travers les âges… Ta mission, jeune détective, sera de mener l’enquête et résoudre les énigmes afin de retrouver l’emplacement de ce coffre mystérieux. Pour les enfants de 5 à 12 ans. Le parcours n'est pas adapté aux poussettes. Présence d’accompagnateurs obligatoire. Parcours enfant et adulte simultanés. Pour les plus grands, finissez sur une note gourmande?! Profitez de votre retour de balade pour passer déguster les vins du domaine et découvrir les pépites élaborées par le vigneron. Lors de la réservation de votre balade, vous pouvez également réserver votre pique-nique gastronomique ! Christophe Crand, chef cuisinier à Champtoceaux vous concocte un panier garni avec de bons produits locaux. Des tables installées au cœur des vignes vous permettront de profiter pleinement de cette expérience gourmande. Du mercredi au samedi : 3 départs de balade[...]

JE DÎNE AVEC MON VIGNERON

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Le 17/10/2026

A l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes : Suivez Patrick pour une visite de sa cave et et dégustez les mouts de raisin 2026 directement sur la cuve ! Puis terminez par une animation accord mets & vins autour des cuvées du domaine et de préparations culinaires faites maison. De 18h à 20h Tarif : 20 €; enfant : 10 € (comprend la visite, les dégustations de vins et l'animation accord mets vin) Nombre de place limité Sur réservation au 06 10 32 47 68 NB: Les accords mets vins ne constituent pas un repas complet Vous souhaitez prolonger votre séjour ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité: - CHÂTEAU DE SIRAN à Siran : Hôtel et restaurant gastronomique : 04 68 91 55 98 - Gîte chez le vigneron Domaine Vordy à Minerve : 04 68 32 41 52 N’hésitez pas à tester le restaurant les Meulières à La Livinière : 04 68 75 40 16

Oktober'FAV

Colmar 68000

Du 16/10/2026 au 17/10/2026

Fête du Piment d'Espelette

Artisanat, Repas - Dégustation, Culte et religion, Nature - Environnement

Espelette 64250

Le 25/10/2026

Toute la journée, dans les rues : foire gastronomique et artisanale. Animation de bandas et musiciens dans le village. Animations gratuites pour découvrir le piment d'Espelette au centre d'interprétation du piment. 10h, église : messe solennelle avec la chorale d'Espelette. Bénédiction des piments suivi du défilé des confréries. 12h, fronton : cérémonie d'intronisation. Remise du "prix piment 2026". 12h30, dans les bars et restaurants : repas.

Atelier cuisine à la ferme Aïoli Caganis

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Martigues 13500

Du 10/06/2026 au 22/09/2026

Voici le programme : - Dès votre arrivée, explorez l'environnement naturel de la ferme et des cultures. - Soyez attentifs ! le chef Julien va vous dévoiler les techniques, astuces et secrets de sa cuisine authentique et savoureuse. - Il sera ensuite temps de mettre la main à la pâte : guidés par le talentueux chef cuisinier, apprenez à sublimer les produits du terroir et les transformer en un plat savoureux. - Et enfin, cerise sur le gâteau : place à la dégustation ! Dans un décor champêtre et une ambiance conviviale, appréciez le plat que vous aurez préparé. Une expérience immersive où la nature, la gastronomie et la convivialité se rejoignent pour créer des souvenirs inoubliables. Info + : - Une agriculture de qualité, conduite selon le principe de la permaculture. Des produits sains et locaux qui privilégient les circuits courts. - Village des producteurs : Le 1er et 3ème samedi et du mois de 9h à 13h30 à compter du moi d'avril. - Le magasin de la ferme : mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 13h et de 16h à 19h, samedi de 9h à 19h.

La fabrication des navets salés

Manifestation culturelle

Lièpvre 68660

Le 01/11/2026

Les humains utilisent la lactofermentation depuis des millénaires sur tous les continents pour conserver les végétaux. Il suffit d'un contenant adapté (jarre en terre cuite, tonneau) et de sel. Une fois le végétal stabilisé grâce à l'action des bactéries lactiques, il est possible de le conserver durant plusieurs mois. Des plats phares de notre gastronomie régionale sont issus de cette technique : la choucroute et les navets salés. Mettez la main à la pâte ou plutôt au navet pour les éplucher et les transformer en juliennes grâce à un curieux rabot. Ces juliennes seront ensuite mises à fermenter avec du sel pour obtenir de délicieux navets salés qui se dégustent avec de la charcuterie, comme la choucroute.

Fête du Vin Bourru

Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 17/10/2026 au 18/10/2026

La 38ème fête du Vin Bourru les 17 et 18 octobre 2026 se déroulera sous les Halles de Nuits-Saint-Georges, avec une édition qui fera pétiller l'Automne ! Au programme de ces 2 jours, de belles animations pour embellir cette fête traditionnellement dédiée à l'art du Bien-Vivre et du Partage, autour de la Gastronomie, de l'Art et de la dégustation de Vin Bourru de l'année. Une invitation à venir découvrir une large palette de Terroirs, en entrée libre.

Visite des parcs à escargots – Une immersion au cœur de l'héliciculture

Repas - Dégustation

Besançon 25000

Du 31/07/2026 au 25/09/2026

Envie de découvrir les coulisses d'un élevage d'escargots ? La ferme du Lycée agricole de Besançon vous ouvre ses portes pour une visite guidée conviviale en compagnie d'un héliciculteur passionné. Pendant environ une heure, partez en balade à travers les parcs à escargots et apprenez tout sur leur élevage, leur cycle de vie et les techniques de l'héliciculture. Au fil de la visite, votre guide partagera anecdotes, savoir-faire et secrets de cette production locale. Pour prolonger l'expérience, une dégustation d'escargots cuisinés ainsi que de produits de la ferme vous sera proposée. Une sortie originale, gourmande et authentique, idéale pour les curieux comme pour les amateurs de gastronomie locale.

Fête du Vin Bourru

Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 17/10/2026 au 18/10/2026

Marche gourmande - Sigolsheim

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 18/10/2026

36ème Course des châteaux d'Ottrott

Ottrott 67530

Le 18/10/2026

Fête des vins de Chablis 2026

Vie locale

Chablis 89800

Du 24/10/2026 au 25/10/2026

La Fête des vins est un événement majeur de l’année. Amateurs, connaisseurs, professionnels et grand public se retrouvent au cœur du village. Au programme : baptême du nouveau millésime, dégustation des différents niveaux d’appellation et de plusieurs millésimes proposés par une quarantaine de Maisons et Domaines de Chablis et du Grand Auxerrois, intronisations, stands de gastronomie locale, balade dans les vignes, animations pour les enfants.

Vignobles en Scène : Balade gourmande en VAE dans les vignes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Eguisheim 68420

Le 18/10/2026

Vivez une expérience unique alliant découverte, gastronomie et immersion au cœur des paysages viticoles alsaciens. A vélos électriques, laissez-vous guider à travers les vignobles pour une escapade conviviale et authentique, placée sous le signe des saveurs locales. Cette excursion immersive et gustative comprend une visite guidée accompagnée par un guide. Au fil du parcours, vous profiterez d'une dégustation de 6 vins au Domaine Schneider, avant de savourer un délicieux pique-nique préparé par Bichettes & Co, au milieu des vignes. En cas de mauvaise météo, le pique-nique se fera au Domaine Schneider.