photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 18/06/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 18/06/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou [COMPLET]

Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou [COMPLET]

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Cagnotte 40300

Le 18/06/2025

La Ferme de Beleslou vous accueille afin de vous faire découvrir son terroir et sa gastronomie locale. Présentation des produits de la ferme, repas traditionnel landais et animation musicale. Au menu : apéritif, garbure landaise, assiette landaise, côtelettes de canard à la braise et pommes de terre sautées persillade, salade, fromage de brebis et confiture, tourtière landaise aux pommes. Vins, café et armagnac compris. Sur réservation au 05 58 73 18 92.

photo Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou [COMPLET]

Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou [COMPLET]

Repas - Dégustation

Cagnotte 40300

Le 18/06/2025

La Ferme de Beleslou vous accueille afin de vous faire découvrir son terroir et sa gastronomie locale. Présentation des produits de la ferme, repas traditionnel landais et animation musicale. Au menu : apéritif, garbure landaise, assiette landaise, côtelettes de canard à la braise et pommes de terre sautées persillade, salade, fromage de brebis et confiture, tourtière landaise aux pommes. Vins, café et armagnac compris. Sur réservation au 05 58 73 18 92.

photo Visite et dégustation face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour

Visite et dégustation face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Hélette 64640

Le 18/06/2025

Visite spéciale avec dégustation face aux caves : planche fromages/charcuteries + boisson locale (Vin Irouleguy, cidre, soft). Moment convivial à partager en famille, entre amis, avec une vue exceptionnelle des caves d'affinage. Réservation obligatoire à l'Office de tourisme de Hasparren.

photo Visite et dégustation face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour

Visite et dégustation face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale, Patrimoine - Culture

Hélette 64640

Le 18/06/2025

Visite spéciale avec dégustation face aux caves : planche fromages/charcuteries + boisson locale (Vin Irouleguy, cidre, soft). Moment convivial à partager en famille, entre amis, avec une vue exceptionnelle des caves d'affinage. Réservation obligatoire à l'Office de tourisme de Hasparren.

photo Marché de producteurs de Bourgvilain

Marché de producteurs de Bourgvilain

Bourgvilain 71520

Du /00/1e16 au //099

Chaque jeudi, vous êtes invités à découvrir et acheter les produits de qualité et de proximité : légumes de saison bio cultivés par Nicolas Lestiboudois, maraicher à Montmelard, pain bio du fournil Côté pain à Montmelard, vins bio du Domaine des Riots à Pierreclos, fromages et produits laitiers de la chèvrerie Le Rousset à Bourgvilain, gâteaux et douceurs par BButter à Bourgvilain, miel bio de François Lair à Bourgvilain, boucherie charcuterie traiteur d'Uchizy, sorbets et jus de fruits des Vergers de l'Amélanche. Une fois par mois poissons et fruits de mer en provenance de l'étang de Thau. Viande de la ferme de la Mère Boitier chaque 2ème jeudi du mois. Un rémouleur affûteur proposera d'affûter sur place vos couteaux, ciseaux, outils de jardin et de coupe, ne les oubliez pas ! Occasionnellement, artisanat d'art et livres d'occasion proposés par Lire et Délires en Valouzin. Un stand sera animé par l'association "Les amis du marché de Bourgvilain". Toutes les informations sur : https://www.facebook.com/Le-March%C3%A9-de-Bourgvilain-102467221979174

photo Marché de Cluny

Marché de Cluny

Repas - Dégustation, Marché

Cluny 71250

Du 14/06/2025 au 27/12/2025

Une soixantaine de commerçants selon la saison. Produits frais, boucherie et charcuterie, boulangerie et pâtisserie, primeurs, vins, miel, fromages, textiles, chaussures, fleurs, plantes, graines et plants, objets d’ici et d’ailleurs. Stationner de préférence sur les parkings situés en périphérie du bourg monastique (rue Porte des prés, parking Rochefort, parking du Prado, place du Champ-de-Foire, avenue Pierre-le-Vénérable, rue Porte de Paris, promenade du Fouettin). La place et la rue du 11 août 1944, la place du Marché et la rue Porte-des-Prés sont interdites à la circulation et au stationnement chaque samedi de 5h à 14h. En revanche, le parking du Prado est gratuit tous les samedis matins !

photo Marché de producteurs de Bourgvilain

Marché de producteurs de Bourgvilain

Bourgvilain 71520

Du /00/1e16 au //099

Chaque jeudi de 16h à 19h vous êtes invités à découvrir et acheter les produits de qualité et de proximité : légumes de saison bio cultivés par Nicolas Lestiboudois, maraicher à Montmelard, pain bio du fournil Côté pain à Montmelard, vins bio du Domaine des Riots à Pierreclos, fromages et produits laitiers de la chèvrerie Le Rousset à Bourgvilain, gâteaux et douceurs par BButter à Bourgvilain, miel bio de François Lair à Bourgvilain, boucherie charcuterie traiteur d'Uchizy, sorbets et jus de fruits des Vergers de l'Amélanche. Une fois par mois poissons et fruits de mer en provenance de l'étang de Thau. Viande de la ferme de la Mère Boitier chaque 2ème jeudi du mois. Un rémouleur affûteur proposera d'affûter sur place vos couteaux, ciseaux, outils de jardin et de coupe, ne les oubliez pas ! Occasionnellement, artisanat d'art et livres d'occasion proposés par Lire et Délires en Valouzin. Un stand sera animé par l'association "Les amis du marché de Bourgvilain". Toutes les informations sur : https://www.facebook.com/Le-March%C3%A9-de-Bourgvilain-102467221979174

photo Fête du fromage blanc

Fête du fromage blanc

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Sarrebourg 57400

Le 06/07/2025

La fête du Fromage Blanc fête son retour ! Au programme ce cette journée festive : des spécialités avec ou sans fromage blanc mais aussi des artisans, une brocante/vide-greniers, un espace enfants. Concert de Roney Butch l'après-midi suivi par You en soirée. Une course "Corrida du fromage blanc" de 6,5 km aura lieu en début de soirée. Entrée gratuite.

photo Conférence des Vendredis de Saint-Clément

Conférence des Vendredis de Saint-Clément "Pourquoi les vaches regardent-elles passer les trains ?"

Saint-Clément-sur-Guye 71460

Du /00/1e16 au //099

Les vaches sont de paisibles herbivores. Elles passent une partie de leur journée couchées dans les prairies et selon les traditions, elles regardent passer les trains. Plus scientifiquement, elles ruminent. Il s'agit d'un processus qui active un véritable système microbien. Ces interactions animaux-microorganismes, végétaux-microorganismes sont retrouvées dans tout le vivant. Au XIXe siècle, l'étude des lichens a suscité de nombreuses interprétations. Mais de cette association entre une algue et un champignon est né le concept de symbiose. Dans cette relation, chaque partenaire tire un bénéfice. Les coraux vivent également avec des bactéries et des algues, ce sont ces dernières qui apportent la couleur. La Truffe d'été (Tuber aestivum) récoltée en Bourgogne est un autre exemple de partenariat entre les champignons et les arbres. Mais plus de 80 % des végétaux profitent d'une telle collaboration et forment des mycorrhyzes. Les microbes jouent un rôle primordial dans l'élaboration des vins, de la bière et du pain. Les fromages sont d'authentiques écosystèmes microbiens au sens large. Les microbes sont également à l'origine de la vie sur Terre et ont participé à l'évolution. Plastes[...]

photo Apéro'Anes

Apéro'Anes

Repas - Dégustation

Les Fourgs 25300

Du 17/06/2025 au 13/08/2025

Suivez l'âne qui vous guidera pour goûter le terroir et partager un moment de convivialité (balade de 2h, visite de la distillerie Aymonier + dégustation, passage à la fromagerie Badoz , récupérer du fromage et quelques explication sur les fromages de la région, retour au bungalow des ânes, dégustation avec une bière locale et/ou un sirop local en compagnie de nos grandes oreilles). Sur réservation obligatoire, 48h à l'avance

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Irati)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Irati)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 02/07/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Hélette, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

AGOUR ETXEA RECRUTE ! Forte de son implantation régionale, la Maison Agour collabore avec des producteurs locaux et passionnés pour produire des produits de qualité reflétant notre héritage et tradition. Pour ce faire, nous faisons confiance à nos collaborateurs en les accompagnant dans leurs missions en ayant toujours une oreille attentive à leur besoin. Dans un enjeu de développement, la Maison Agour recherche un Fromager ou une Fromagère souhaitant rejoindre nos équipes passionnées à Hélette (64). Aux côtés de Jean-Michel, le responsable fromager, et en autonomie sur votre activité, vous assurez l'ensemble des opérations liées à la fabrication des fromages. A ce titre, vos missions sont principalement les suivantes : - Organiser l'ensemble de la production en tenant compte des volumes entrants, des objectifs de fabrication mensuels - Conduire la fabrication depuis la réception du lait jusqu'au saumurage - Assurer la conformité des produits et la régularité des fabrications (contrôle des laits/sérums) - Enregistrer toutes les informations liées à la traçabilité des lots - Avoir une culture de l'amélioration continue pour optimiser la fabrication aussi bien en terme[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Mendive, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

AGOUR ETXEA RECRUTE ! Impactez votre région dans une entreprise engagée, en nous rejoignant en tant que Fromager-Fromagère (H/F). Forte de son implantation régionale, Agour Etxea collabore avec des producteurs locaux et passionnés pour produire des produits de qualité reflétant notre héritage et tradition. Pour ce faire, nous faisons confiance à nos collaborateurs en les accompagnant dans leurs missions en ayant toujours une oreille attentive à leur besoin. Dans un enjeu de développement, Agour Etxea recherche un Fromager ou une Fromagère souhaitant rejoindre nos équipes passionnées à Mendive (64). Aux côtés de Roger, le responsable fromager, et en autonomie sur votre activité, vous assurez l'ensemble des opérations liées à la fabrication des fromages. A ce titre, vos missions sont principalement les suivantes : Organiser l'ensemble de la production en tenant compte des volumes entrants, des objectifs de fabrication mensuels Conduire la fabrication depuis la réception du lait jusqu'au saumurage Assurer la conformité des produits et la régularité des fabrications (contrôle des laits/sérums) Enregistrer toutes les informations liées à la traçabilité des lots Avoir une[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Macaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, fromagerie familiale et coopérative spécialiste du fromage basque depuis plus de 40 ans, recrute dans le cadre de son développement un opérateur polyvalent formagerie (F/H).Nous recrutons pour le service affinage. Rattaché à un chef d'équipe, vous participez à la fabrication des fromages. Horaires du lundi au vendredi de 04h 12h30 / 06h 14h30 /11h30 20h / 13h 21h30. Utiliser des instruments de mesure (hygromètre, PH-mètre, ...) - Définir des besoins en approvisionnement - Négocier des conditions d'achat - Conclure une vente - Utiliser le matériel de nettoyage - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer les commandes - Renseigner un client - Sélectionner un produit auprès d'un producteur - Affinage de fromage - Appréciation sensorielle - Découpe manuelle de fromage - Fabrication de fromage - Fermentation de fromage - Techniques de pasteurisation - Techniques de salage d'un fromage Attention - Autonomie - Capacité à travailler dans un environnement complexe - Organisation - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelle Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation[...]

photo One man show

One man show "Adieu les Magnifiques" - Michel Boujenah

Théâtre

Gisors 27140

Le 17/06/2025

"Le théâtre est à la fois éphémère et éternel. J'ai, il y a bien longtemps, écrit une phrase qui pourrait être mon blason : "Tant qu'il y aura des auteurs pour nous écrire et des acteurs pour nous jouer, on sera éternels". Alors j'ai décidé de dire adieu à ces personnages que j'aime tant Maxo, Julot, Guigui, mes trois petits vendeurs de pantalons. Mes trois héros d'une aventure où ce qu'ils doivent sauver c'est la mémoire. Ils sont drôles et bouleversants. Ils sont la version imaginaire de la génération de mon père. Bien avant internet et le reste, ils s'inquiétaient de savoir si on se souviendrait d'eux, dans deux ou trois générations. Ils disent souvent : - "Dans deux ou trois générations "Les magnifiques" ?" "Les magnifiques" ? Ce n'est pas une marque de fromage ?" Le décalage entre eux et leurs petits-enfants est tel qu'ils sont sûrs qu'ils vont disparaître. Mais c'est sans compter sur le bon dieu qui viendra à leur secours. Alors à travers le rire et l'humour qui les caractérisent, ils vont se battre et bien sûr gagner. "On ne peut pas savoir où l'on va si on oublie d'où l'on vient". Alors ce sont des héros à la hauteur de Spartacus ou de Skywalker ou de Ulysse. Bien[...]

photo Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Jumièges 76480

Du 14/06/2025 au 25/10/2025

Déjeuner, visite de l'abbaye et cueillette avec le chef Christophe Maudit Points clés : Cueillette, visite et déjeuner Découvrez les secrets de Jumièges Profitez d'une randonnée en option le matin A la suite d’un déjeuner à l’Auberge des Ruines, suivez votre guide dans la fascinante abbaye de Jumièges, fleuron de l'architecture romane normande, et retrouvez le chef, référence de la cuisine à base de plantes sauvages, dans le parc du domaine pour une cueillette des plus bucoliques. Exemple de type de menu (non contractuel) : Civet d'agneau à la bière de Saint Wandrille Légumes en cocotte aux plantes sauvages Quenelle de poireaux à l'ail des ours Salade de légumineuses aux fleurs Assiette de fromages d'Abbaye Flan pâtissier à l'amande et à la cannelle Option randonnée de 10h à 12h autour de Jumièges, dans les bocages normands de ce méandre de la Seine : 31 mai, 14 juin, 26 juillet et 27 septembre Equipements recommandés : chaussures de randonnée, vêtements adaptés selon les conditions météorologiques (chapeau ou vêtement de pluie), bouteille d’eau, encas. Parcours : 8 km

photo Marché Laherrère

Marché Laherrère

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Pau 64000

Le 19/06/2025

L'offre alimentaire est variée et de qualité avec des étals de primeurs, fromager, poissonnier, volaillers mais aussi de gâteaux et pâtisseries marocaines, d'olives ou encore de jus de fruits bio... La vente au détail de produits non alimentaires quant à elle propose tissus, vêtements, bric à brac, maroquinerie, bazar ou encore friperie...

photo Marché Laherrère

Marché Laherrère

Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Pau 64000

Le 19/06/2025

L'offre alimentaire est variée et de qualité avec des étals de primeurs, fromager, poissonnier, volaillers mais aussi de gâteaux et pâtisseries marocaines, d'olives ou encore de jus de fruits bio... La vente au détail de produits non alimentaires quant à elle propose tissus, vêtements, bric à brac, maroquinerie, bazar ou encore friperie...

photo Marché de producteurs

Marché de producteurs

Marché, Repas - Dégustation

Sare 64310

Le 19/06/2025

Les jeudis de 8h00 à 13h00 de mai à septembre : Fromage de brebis, chèvre, yaourts, légumes, charcuterie salaisons, viandes de porc, veau, bœuf, agneau, cidre, jus de pomme, volailles, miel, œufs frais, piment d'Espelette, confitures... Avec, au gré des saisons, une gamme de produits issus des fermes locales sans OGM. Et de juillet à septembre des artisans et créateurs seront aussi sur le marché (bijoux, création textile, porte-monnaies, pelotes, paniers ...)

photo Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Artisanat, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 19/06/2025

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

photo Marché de producteurs

Marché de producteurs

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Sare 64310

Le 19/06/2025

Les jeudis de 8h00 à 13h00 de mai à septembre : Fromage de brebis, chèvre, yaourts, légumes, charcuterie salaisons, viandes de porc, veau, bœuf, agneau, cidre, jus de pomme, volailles, miel, œufs frais, piment d'Espelette, confitures... Avec, au gré des saisons, une gamme de produits issus des fermes locales sans OGM. Et de juillet à septembre des artisans et créateurs seront aussi sur le marché (bijoux, création textile, porte-monnaies, pelotes, paniers ...)

photo Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 19/06/2025

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

photo Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Cagnotte 40300

Le 19/06/2025

La Ferme de Beleslou vous accueille afin de vous faire découvrir son terroir et sa gastronomie locale. Présentation des produits de la ferme, repas traditionnel landais et animation musicale. Au menu : apéritif, garbure landaise, assiette landaise, côtelettes de canard à la braise et pommes de terre sautées persillade, salade, fromage de brebis et confiture, tourtière landaise aux pommes. Vins, café et armagnac compris. Sur réservation au 05 58 73 18 92.

photo Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Repas - Dégustation

Cagnotte 40300

Le 19/06/2025

La Ferme de Beleslou vous accueille afin de vous faire découvrir son terroir et sa gastronomie locale. Présentation des produits de la ferme, repas traditionnel landais et animation musicale. Au menu : apéritif, garbure landaise, assiette landaise, côtelettes de canard à la braise et pommes de terre sautées persillade, salade, fromage de brebis et confiture, tourtière landaise aux pommes. Vins, café et armagnac compris. Sur réservation au 05 58 73 18 92.

photo Afterwork à Luma

Afterwork à Luma

Fête, Musique, Repas - Dégustation, Musique contemporaine, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Palais 64120

Le 19/06/2025

Tous les jeudi soirs, viens t’installer à la brasserie Luma autour d’une assiette de fromages ou de charcuterie ( 1 ou 2.. ou 3..) préparés par Divine Croûte. Pour la soif on te propose de la bonne bière et du (très) bon vin avec modération…

photo One man show

One man show "Adieu les Magnifiques" - Michel Boujenah

Spectacle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Théâtre

GISORS 27140

Le 17/06/2025

"Le théâtre est à la fois éphémère et éternel. J'ai, il y a bien longtemps, écrit une phrase qui pourrait être mon blason : "Tant qu'il y aura des auteurs pour nous écrire et des acteurs pour nous jouer, on sera éternels". Alors j'ai décidé de dire adieu à ces personnages que j'aime tant Maxo, Julot, Guigui, mes trois petits vendeurs de pantalons. Mes trois héros d'une aventure où ce qu'ils doivent sauver c'est la mémoire. Ils sont drôles et bouleversants. Ils sont la version imaginaire de la génération de mon père. Bien avant internet et le reste, ils s'inquiétaient de savoir si on se souviendrait d'eux, dans deux ou trois générations. Ils disent souvent : - "Dans deux ou trois générations "Les magnifiques" ?" "Les magnifiques" ? Ce n'est pas une marque de fromage ?" Le décalage entre eux et leurs petits-enfants est tel qu'ils sont sûrs qu'ils vont disparaître. Mais c'est sans compter sur le bon dieu qui viendra à leur secours. Alors à travers le rire et l'humour qui les caractérisent, ils vont se battre et bien sûr gagner. "On ne peut pas savoir où l'on va si on oublie d'où l'on vient". Alors ce sont des héros à la hauteur de Spartacus ou de Skywalker ou de Ulysse. Bien[...]

photo Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace - Lucien Marzolf

Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace - Lucien Marzolf

Vin - Oenologie

Vœgtlinshoffen 68420

Le 27/06/2025

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes. Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Programme: 18h30 : Accueil avec un verre de vin pour l'apéritif et visite de la cave. 19h00-21h30 : Atelier de dégustation et accord de fromages et vins. Mathilde Marzolf, vigneronne et Jacques Quesnot, le fondateur de la fromagerie/affinerie Saint Nicolas à Buhl, approfondiront avec vous les techniques de dégustation pour vous permettre exceller dans l'accord de vos fromages.

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Rentrée septembre 2025 *** Nous recrutons un Apprenti-Fromager (H/F). Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont : Seconder le fromager aux cuves dans les règles d'hygiène et de sécurité et en suivant le cahier des charges de l'AOP Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages, de la fabrication à l'affinage : démouler les fromages, préparer les moules, préparer les fromages pour le pressage, assurer les retournements des fromages. Participer au nettoyage de la fromagerie Vous êtes dynamique, polyvalent et réactif. Vous aimez travailler en équipe. Travail en équipe, de matin (5h - 12h45) Découvrez notre univers sur notre site internet : www.fromagebeaufort.fr Venez nous rejoindre sur nos réseaux sociaux :@Coopérativelaitièredehautetarentaise.

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Mendive, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

AGOUR ETXEA RECRUTE ! Forte de son implantation régionale, la Maison Agour collabore avec des producteurs locaux et passionnés pour produire des produits de qualité reflétant notre héritage et tradition. Pour ce faire, nous faisons confiance à nos collaborateurs en les accompagnant dans leurs missions en ayant toujours une oreille attentive à leur besoin. Description du poste : Dans le cadre de son développement, la Maison Agour recrute en CDI pour sa fromagerie d'Irati un ou une Opérateur - trice de fabrication. Au sein de l'équipe de la fromagerie, vous participez à la fabrication de nos fromages plusieurs fois médaillés dans de nombreuses compétitions, comme notre Ossau-Iraty, produit emblématique du Pays Basque. A ce titre, vos missions sont principalement les suivantes : Mettre en moule les fromages ; Charger les presses ; Démouler les fromages ; Mettre en saumure les fromages ; Contrôler les fromages fabriqués ; Nettoyer les postes de travail. Nous fabriquons des fromages tous les jours, week-end et jours fériés compris. Le temps de travail est annualisé, et vous travaillez par cycles de travail de 4 jours travaillés - 2 jours de repos, sur des horaires de[...]

photo Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Boucherie - Charcuterie

Cucq, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

La Fromagerie Ducoulombier est implantée dans les Boucheries « Aux Enfants » depuis 2015. La fromagerie Ducoulombier propose une large gamme de spécialité au lait cru en provenance de la région, de France et du monde. Nous réalisons de nombreuses spécialités fromagères maison ainsi qu'une large gamme de plateaux de fromages, plateaux dinatoire et plateaux raclette. Nous proposons aussi une gamme de vins de 100 à 200 références pour accompagner nos fromages et les produits de la boucherie. Vous souhaitez être un ambassadeur du savoir-faire fromager français, vous aimez conseiller, vendre et fidéliser tous les gourmets ? Vous voulez travailler en autonomie dans un cadre chaleureux et familial ? N'hésitez-pas, faites-nous parvenir votre candidature. Nous recrutons actuellement un/une : Vendeur / Vendeuse en Fromagerie Traditionnelle avec connaissances en vin Votre profil : Idéalement, vous avez une expérience de vente réussie en fromagerie ou chez un caviste et avez une affinité pour l'univers du fromage. Vous avez le sens du commerce et la passion du fromage, vous avez à cœur de fidéliser et développer la clientèle de la Fromagerie. Vous savez travailler en équipe, vous[...]

photo Fabricant-affineur / Fabricante-affineuse de fromages

Fabricant-affineur / Fabricante-affineuse de fromages

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower ALBERTVILLE recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Responsable fromager (H/F) -Fabrication des fromages : Transformer le lait en fromage en suivant les étapes de fermentation, moulage, affinage, etc -Affinage : Contrôler et gérer l'affinage des fromages pour obtenir la texture et le goût souhaités -Commercialisation : Emballer, stocker et vendre les produits laitiers, conseiller les clients sur les choix de fromages et les accords avec d'autres produits -Gestion des stocks : Gérer les stocks, passer les commandes, et vérifier les livraisons -Hygiène et sécurité : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretenir les équipements et les espaces de travail Compétences requises : -Techniques de fabrication : Maîtrise des techniques de transformation du lait en fromage -Connaissances en hygiène : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Relation client : Bonnes compétences en communication et en service client -Gestion et organisation : Capacité à gérer les stocks et à organiser le travail de manière efficace Formation : Un diplôme de niveau CAP à Bac dans le domaine[...]

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Irati)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Irati)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 04/07/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

photo Fête de la Musique

Fête de la Musique

Fête, Musique

Rognonas 13870

Le 20/06/2025

Le vendredi 20 juin, la mairie de Rognonas vous invite à célébrer la Fête de la Musique avec un programme festif orchestré par l’École de musique pour clôturer son année. Un programme pour tous les goûts : 18 h : les festivités débuteront avec le concert des enfants des écoles, accompagnés par l’orchestre junior. Ensuite, toutes les classes de l’École de musique se succéderont sur scène, suivies de l’orchestre junior, du jazz band et d’une formation de musique Pop composée d’élèves et de professeurs. La soirée se terminera avec un DJ Une buvette sera tenue sur place par l’École de musique pour vous rafraichir. 20 h 30 : Menu camarguais : salade landaise, joue de bœuf, écrasé de pommes de terre, fromage, dessert, vin. Tickets en vente Chez Louise place Charles Gontier et au Café de la Bourse 1 rue Saint-Roch à partir du 26 mai.