Inspecteur / Inspectrice de conformité
Emploi Administrations - Institutions
-, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
La Direction Départementale de la Protection des Populations, située à Valence, est composée de 55 agents issus de plusieurs ministères. La DDPP est chargée d'instruire les dossiers et de mettre en place les plans de contrôles - essentiellement de terrain - de ces ministères. Le service Sécurité Sanitaire des Aliments (SSA) est chargé tout particulièrement d'assurer le contrôle des aliments mis sur le marché, ainsi que le suivi sanitaire des établissements de production alimentaire ; il compte 10 agents au siège et 12 répartis dans les 4 abattoirs soumis à inspection permanente (3 de boucherie et 1 de volailles). L'objectif du poste est d'assurer l'inspection à l'abattoir de Saint Auban sur l'Ouvèze pour préserver la santé publique, en réalisant des contrôles réglementaires sur les animaux vivants, les viandes et sur l'établissement. Sous la responsabilité ou la surveillance du vétérinaire officiel, vous devrez : - Assurer les contrôles relatifs à la protection animale lors de la manipulation des animaux et de leur mise à mort ; - Inspecter ante mortem: réaliser un premier contrôle sanitaire des animaux, vérifier leur identification et les documents les accompagnant ; -[...]
