foie gras de canard (deux sevres)

Marché primé au gras

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 22/11/2025

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché primé au gras

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 22/11/2025

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

PORTES OUVERTES AU DOMAINE DE L'ANGELIÈRE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Fête

Bellevigne-en-Layon 49380

Du 21/11/2025 au 24/11/2025

Venez découvrir les 1ers vins de 2024 : Anjou Gamay Primeur et Sauvignon ainsi que tout la gamme de nos vins d'Anjou : Crémants de Loire, Anjou Villages, Cabernet et Rosé d'Anjou, Anjou rouge et Blanc... sans oublier les fameux Coteaux du Layon pour vos tables de fêtes ! Nous serons accompagnés de commerçants : Huîtres de Vendée de Beauvoir sur Mer, le Foie gras et produits de Canard de la Maison Beduneau à La Jumelliere, Les fromages de chèvre de Cabri d'Anjou, La viande de Boeuf et Veau de l'Angelière, les mogettes de Vendée du GAEC le Trio, les crêpes et les galettes de Lilian.

Cours de cuisine: le foie gras de canard

Repas - Dégustation

Dunières 43220

Le 29/11/2025

e 15h à 18h30, le chef vous révèle ses secrets pour sublimer le foie gras de canard sous différentes formes : escalope, terrine, espuma… Une expérience culinaire unique, le temps d’un après-midi convivial. 55€ - Réservation au 04 71 66 86 66.

Dîner-spectacle : "The Great Party"

Repas - Dégustation, Musique, Danse - Bal - Cabaret

Deauville 14800

Du 22/11/2025 au 20/12/2025

Mister Flow, autrefois musicien et maître de cérémonie, a perdu le feu sacré de la scène, happé par les réseaux sociaux. C’est sans compter sur Miss DJ Facette ! Débordante d'énergie, elle est toujours prête à faire résonner la musique. Elle entraîne Mister Flow dans une expérience musicale unique : un voyage à travers le temps où chaque vibration, chaque battement, chaque rythme rallument en lui la magie oubliée de la fête. The Great Party, un spectacle immersif, qui sublime la musique et invite à la célébrer sur la piste de danse. Menu : Une coupe de Champagne et ses gougères à l'apéritif Foie gras de canard contisé à la viande de grison, bonbon de poire au granola, chutney de poire aux épices douces, chips de boeuf, brioche Suprême de volaille rôtie, écrasé de pommes de terre du Val d'Odon, pomme confite, petit chou farci au magret fumé, crème Vallée d'Auge Finger au chocolat noisettes Boissons incluses : une coupe à l’apéritif, 1/3 bouteille de vin par personne, eaux minérales, café

Marché primé au gras

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 28/11/2025

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché primé au gras

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 28/11/2025

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché au foie gras normand

Marché, Repas - Dégustation, Fête

Yvetot 76190

Du 19/11/2025 au 29/11/2025

Bonne nouvelle pour les gourmands, le traditionnel marché au foie gras organisé par l’association des producteurs de foie gras normand fait son grand retour ! Au menu : foies gras, magrets, terrines, pâtés, saucisses de canard et plein d’autres spécialités préparées avec passion par les producteurs normands. C’est le moment parfait pour préparer les fêtes, faire le plein de saveurs locales et profiter de l’ambiance conviviale du centre-ville d’Yvetot.

18ème Foire Gourmande au Gras

Fontvieille 13990

Le 30/11/2025

Organisée par le Lions Club Paradou les Alpilles, la Foire gourmande au gras et aux produits régionaux rassemble une sélection exceptionnelle de producteurs et artisans venus partager leur savoir-faire et leurs spécialités Au programme : - Canards gras, volailles, foies gras - Porc noir de Bigorre, truffes, poutargue - Fromages, vinaigres parfumés, bières artisanales, cèpes - Vins fins, champagne, chocolats et douceurs de fêtes Une occasion idéale pour anticiper vos achats de fin d’année ou de passer commande directement auprès des producteurs présents. Pratique Horaires : de 8 h à 18 h – sous la halle, place Fernand Arnaud, le Champ de Foire. Parking gratuit.

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Blodelsheim 68740

Le 28/11/2025

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

Concours de Belote - Trélissac

Fête, Foire - Salon, Sports et loisirs, Jeux de cartes, Jeux de hasard - Loto, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Trélissac 24750

Le 28/11/2025

Le Trélissac Antonne Périgord Football Club organise un concours de belote le vendredi 28 novembre, au foyer socio-culturel de Trélissac. L’ouverture des portes est prévue à 20h, pour un début des parties à 21h. L’événement est ouvert à toutes et tous, en équipes de deux joueurs. L’engagement est fixé à 10 € par participant, avec un lot prévu pour chaque joueur : jambons, canards gras, bons d’achat et lots divers. Une buvette et une petite restauration seront proposées sur place. Renseignements et inscriptions : 06 88 41 91 40 / 06 02 03 73 93.

Concours de Belote - Trélissac

Jeux de cartes

Trélissac 24750

Le 28/11/2025

Le Trélissac Antonne Périgord Football Club organise un concours de belote le vendredi 28 novembre, au foyer socio-culturel de Trélissac. L’ouverture des portes est prévue à 20h, pour un début des parties à 21h. L’événement est ouvert à toutes et tous, en équipes de deux joueurs. L’engagement est fixé à 10 € par participant, avec un lot prévu pour chaque joueur : jambons, canards gras, bons d’achat et lots divers. Une buvette et une petite restauration seront proposées sur place. Renseignements et inscriptions : 06 88 41 91 40 / 06 02 03 73 93.

Soirée dansante

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle

Saint-Astier 24110

Le 29/11/2025

Menu : punch et toasts, potage velouté, foie gras, trou astérien, tournedos de canard, écrasé de pommes de terre et tomates, salade, fromage, bûche glacée, vin, café. 12h, salle des fêtes. 33 €. Sur réservation. Club des Aînés Ruraux 06 07 76 91 54

Soirée dansante

Repas - Dégustation, Fête, Vin - Oenologie

Saint-Astier 24110

Le 29/11/2025

Menu : punch et toasts, potage velouté, foie gras, trou astérien, tournedos de canard, écrasé de pommes de terre et tomates, salade, fromage, bûche glacée, vin, café. 12h, salle des fêtes. 33 €. Sur réservation. Club des Aînés Ruraux 06 07 76 91 54

Portes ouvertes Domaine de Chamilly

Vie locale

Moroges 71390

Du 29/11/2025 au 30/11/2025

Notre exploitation familiale organise des portes ouvertes une fois par an, qui ont lieu le dernier week-end de novembre. Cette année, après trois ans de conversion et de travail acharné des sols, nous serons fiers de vous faire découvrir notre Bourgogne millésime 2024 label BIO! Venez, entre amis ou en famille, faire une petite dégustation de nos Aligoté, Montagny 1er cru, Bourgogne Côte Chalonnaise, Givry blanc et rouge, Mercurey, et finir la visite par un petit verre de Crémant de Bourgogne ! Nous serons accompagnés de producteurs locaux comme, l'élevage du Paquier avec son Porc BIO, Charcuterie & produits traiteur, terrines, pâtés ... ou comme, Les douceurs de Pau avec des biscuits, pains d'épices chocolats et pâtes à tartiner façon esprit de Noël... Mais vous pourrez également découvrir des produits du Sud-Ouest avec les Terroirs Gourmands, son foie gras, confit de canard et cassoulet.

Portes ouvertes Domaine de Chamilly

Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Moroges 71390

Du 29/11/2025 au 30/11/2025

Notre exploitation familiale organise des portes ouvertes une fois par an, qui ont lieu le dernier week-end de novembre. Cette année, après trois ans de conversion et de travail acharné des sols, nous serons fiers de vous faire découvrir notre Bourgogne millésime 2024 label BIO! Venez, entre amis ou en famille, faire une petite dégustation de nos Aligoté, Montagny 1er cru, Bourgogne Côte Chalonnaise, Givry blanc et rouge, Mercurey, et finir la visite par un petit verre de Crémant de Bourgogne ! Nous serons accompagnés de producteurs locaux comme, l'élevage du Paquier avec son Porc BIO, Charcuterie & produits traiteur, terrines, pâtés ... ou comme, Les douceurs de Pau avec des biscuits, pains d'épices chocolats et pâtes à tartiner façon esprit de Noël... Mais vous pourrez également découvrir des produits du Sud-Ouest avec les Terroirs Gourmands, son foie gras, confit de canard et cassoulet.

MARCHÉ GOURMAND DE PRODUCTEURS LOCAUX

Repas - Dégustation

Thil 31530

Le 07/12/2025

Vous y trouverez d'excellents produits à base de canards gras en conserve ou en frais : foie gras de canards entier, cassoulet, rillettes médaillées, pâtés, ... et pleins d'idées cadeaux avec des coffrets très gourmands. Le Domaine de Maubert du Gers vous proposera une gamme de vins et d'Armagnac pour accompagner toutes ces spécialités culinaires. Pour un large choix de paniers gourmands, seront aussi présents la ferme d'En Herré (farines et légumineuses bio) et la ferme d'En Jouas (pâtes et tartinables à l'ail), mais aussi, le miel de Caroline de Cadours, les sorbets de Fanny du Burgaud, la bière Ticat de Launac, les tisanes aux plantes sauvages de Dorianne de Bretx, les confitures de Gaëlle et les cafés de la Brûlerie Occitane.  Une restauration avec un plat à base de canard sera proposée sur place, sur réservation.  Une tombola sera mise en place pour vous faire gagner des produits des producteurs locaux présents.

Marché des producteurs

Marché

Blodelsheim 68740

Du 31/10/2025 au 28/11/2025

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

Marché primé au gras

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 06/12/2025

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché primé au gras

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 06/12/2025

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Foire annuelle

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Foire - Salon

Chantérac 24190

Le 06/12/2025

Foire à l'Espace Cantarius 9h-13h, divers stands de produits locaux et artisanaux : foie gras, conserves autour du canard, charcuterie, huile de noix, gaufres, miel, objets déco, bougies. Concours de pesée de jambon. 10h30 : démonstration de bûcheronnage. Toute la matinée : animation « aiguisage de couteaux à l’ancienne » par l’association Jardin Nature. 13h : repas civet de lièvre (traiteur Aurore, restaurant Au bon Accueil), tarifs : 23 €/adulte, 10 €/enf – 12 ans. Sur réservation avant le 3 décembre. Pour exposer et vendre vos produits, contactez la mairie. Mairie 05 53 82 60 53

Cosne Wine Tour

Vie locale

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Le 06/12/2025

Rendez-vous pour la Foire aux Vins des Lycées Viticoles organisée au Lycée Agricole de Cosne. Vous pourrez déguster les vins du Domaine des Athénées en appellations Sancerre et Coteaux du Giennois, ainsi que des vins de toutes les régions de France : Bourgogne, Champagne, Bordeaux, Val de Loire, Alsace, Languedoc, Sud-Ouest... et même du cidre normand ! Nous vous proposons également de découvrir les produits d'autres établissements agricoles et producteurs voisins : foie gras, plats cuisinés (canard, boeuf, agneau), charcuteries... Une vente de sapins du Morvan est aussi proposée au profit de l'association des élèves. Cet événement est l'occasion de soutenir les lycéens dans leurs études et de passer un moment convivial !

La Saint-Nicolas au domaine Jean Becker

Zellenberg 68340

Le 06/12/2025

Pour Noël en Alsace, laissez-vous séduire par un véritable voyage gourmand à l'occasion de la Saint-Nicolas ! Au menu, un savoureux bouquet de spécialités sucrées et salées : la délicate tranche de foie gras d’oie ou de canard sublimée par sa gelée au Gewurztraminer de chez Paulen, un authentique Baeckeoffe d’oie, le Munster relevé d’une touche de gingembre, et en apothéose la légendaire Torche aux Marrons. Chaque met sera accompagné de 5 vins bio du domaine, dans un crescendo d’émotions : terroirs, Grands Crus, Vendanges Tardives, Sélections de Grains Nobles… pour conclure en beauté sur une bulle festive Réservation au plus tard le 04 décembre 2025. 

Foire annuelle

Foire - Salon

Chantérac 24190

Le 06/12/2025

Foire à l'Espace Cantarius 9h-13h, divers stands de produits locaux et artisanaux : foie gras, conserves autour du canard, charcuterie, huile de noix, gaufres, miel, objets déco, bougies. Concours de pesée de jambon. 10h30 : démonstration de bûcheronnage. Toute la matinée : animation « aiguisage de couteaux à l’ancienne » par l’association Jardin Nature. 13h : repas civet de lièvre (traiteur Aurore, restaurant Au bon Accueil), tarifs : 23 €/adulte, 10 €/enf – 12 ans. Sur réservation avant le 3 décembre. Pour exposer et vendre vos produits, contactez la mairie. Mairie 05 53 82 60 53

Flamme de L'Armagnac à HDM, Les Hauts de Montrouge

Manifestation culturelle, Marché, Vie locale, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Nogaro 32110

Le 06/12/2025

Dans le cadre de la Flamme de l'Armagnac, la cave HDM vous attend toute la journée - de 10h à 18h : Visites et dégustations gratuites - 11h à 12h : atelier création de coktails gascons, uniquement sur réservation (10€/pers) - 12h30 : Mise en perce de l’eau-de-vie millésime 2025 Apéritif offert par Les Hauts de Montrouge Repas aux pieds des alambics animé par la Banda Chicuelina et servi par les Traiteurs Gascons - 15€ : velouté de potimaron, tartiflette, crème brûlée au Mousquet, café et armagnac Uniquement sur réservation - A partir de 20h : Soirée de la Flamme de l’Armagnac aux pieds des alambics ! Animée par Mississipi Jazz’Band. Repas servi par Les Traiteurs Gascons., uniquement sur réservation Tarif : 40€. Menu : amuse bouches - tataki de magret de canard du Gers aux agrumes et copeaux de foie gras, avec son accord d'Armagnac - trou gascon - faux filet de porc noir sauce chimichurri aux notes d'orange et de gingembe, écrasé de potimarron, chou fleur violet et popcorn du Gers - entremet cookie crème de chocolat, mousse à la vanille et fève tonka avec son accord d'Armagnac - café,vin, brûlot Uniquement sur réservation : tél 05.62.09.09.78[...]

Cave de Noël : Vins d’Alsace & Délices de Fêtes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Gueberschwihr 68420

Du 28/11/2025 au 30/12/2025

À l’approche des fêtes, le Domaine GUETH vous invite à vivre une animation de Noël à la fois chaleureuse et raffinée. Plongez dans la magie de la saison à travers une dégustation gourmande mêlant l’excellence des vins biologiques d’Alsace à la richesse des traditions culinaires de Noël. Dans un caveau de dégustation magnifiquement décoré, Muriel, vigneronne passionnée, vous accueille pour un moment unique de découverte et de partage. Elle vous guidera à travers une dégustation commentée de six vins de terroir, issus de son domaine en viticulture biologique, reflets d’un savoir-faire authentique et d’un profond respect de la nature. Chaque vin sera sublimé par un accord gourmand, sucré ou salé, soigneusement imaginé pour en révéler toute la complexité aromatique. Une expérience sensorielle où se mêlent harmonie, surprise et délicatesse. Au programme : six grands vins d’Alsace bio associés à des mets de fête raffinés tels que pain d’épices garni, terrine au foie gras, magret de canard fumé farci, kougelhopf, bredele artisanaux et autres douceurs de saison. Chaque bouchée magnifie la personnalité du vin qu’elle accompagne, pour une expérience gustative inédite et festive. Bien[...]

Portes Ouvertes

Photographie - Vidéo, Portes ouvertes

Viré 71260

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

Nous sommes heureux de vous inviter aux portes ouvertes du Domaine Montbarbon Samedi 6 et Dimanche 7 Décembre 2025 de 10h à 19h Vous aurez le plaisir de déguster notre gamme actuelle tout en découvrant notre nouvelle cuvée… Le tout en compagnie de nos amis producteurs Foie gras et produits dérivés du canard, la Ferme de Rivault – 71 Autun Escargots de Bourgogne, Hélices, L’escargotier Beaunois – 21 Beaune Huîtres Marennes Oléron Exposition des photos d’Etienne Ramousse

Portes ouvertes du Domaine Montbarbon

Photographie - Vidéo, Portes ouvertes, Exposition

Viré 71260

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

Vous aurez le plaisir de déguster notre gamme actuelle tout découvrant notre nouvelle cuvée… Le tout en compagnie de nos amis producteurs Foie gras et produits dérivés du canard, la Ferme de Rivault – 71 Autun Escargots de Bourgogne, Hélices, L’escargotier Beaunois – 21 Beaune Huîtres Marennes Oléron Exposition des photos d’Etienne Ramousse

Portes ouvertes du Domaine Montbarbon

Vie locale

Viré 71260

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

Vous aurez le plaisir de déguster notre gamme actuelle tout découvrant notre nouvelle cuvée… Le tout en compagnie de nos amis producteurs Foie gras et produits dérivés du canard, la Ferme de Rivault – 71 Autun Escargots de Bourgogne, Hélices, L’escargotier Beaunois – 21 Beaune Huîtres Marennes Oléron Exposition des photos d’Etienne Ramousse

Portes Ouvertes

Vie locale

Viré 71260

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

Nous sommes heureux de vous inviter aux portes ouvertes du Domaine Montbarbon Samedi 6 et Dimanche 7 Décembre 2025 de 10h à 19h Vous aurez le plaisir de déguster notre gamme actuelle tout en découvrant notre nouvelle cuvée… Le tout en compagnie de nos amis producteurs Foie gras et produits dérivés du canard, la Ferme de Rivault – 71 Autun Escargots de Bourgogne, Hélices, L’escargotier Beaunois – 21 Beaune Huîtres Marennes Oléron Exposition des photos d’Etienne Ramousse

Marché au Gras de Samatan, les Matin'Halles

Samatan 32130

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Le marché au gras de Samatan a lieu toute l’année le lundi matin et est organisé sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés. Le marché, appelé "aux carcasses", propose des produits issus d’oies et de canards entiers pour vous permettre de réaliser des confits, magrets et aiguillettes. Les cuisiniers et cuisinières seront comblés puisqu'un service de découpe leur est proposé sur place afin de faciliter le transport et la préparation de ces mets délicieux. Le marché, appelé "au gras", propose quant à lui une vente de foies gras frais entiers d’oies ou de canards. À Samatan, vous avez rendez-vous : Du 1er lundi de novembre à mars 9 h 30 : marché aux carcasses 10 h 30 : marché aux foies gras Du 1er lundi d'avril à octobre 10 h : marché aux foies gras et aux carcasses Dans le Gers, cœur de la Gascogne et du Sud-Ouest, "l’Oie n’est pas qu’un jeu". Avec son congénère le canard, elle fait partie du paysage[...]

FOIRE AU GRAS DE BELPECH

Foire - Salon, Fête

Belpech 11420

Le 14/12/2025

Avis à tous les gourmets ! Les Jeunes Agriculteurs de l'Aude, la mairie, le comité des fêtes et le comité des foires vous donnent rendez-vous à Belpech les samedi 13 et dimanche 14 décembre pour la 49ème édition de la grande Foire au Gras. Au programme le dimanche 14 décembre : Animations gratuites toute la journée : marché de produits du terroir de 8h à 17h, buvette, stand "manger Audois"... - de 8h à 12h : marché au gras des producteurs locaux à la salle polyvalente - à 10h : remise des prix du concours départemental de foie gras - à 10h30 : défilé de la confrérie des Fins Gourmets - à 11h : intronisations à la confrérie - à 11h30 : remise du Trophée Verdale - à 13h : repas du terroir "autour du canard" et spectacle (28€ par personne, 14€ pour les enfants de 6 à 12 ans) à la salle polyvalente (sur inscription).

Nouvel An, Karaoké & Dancing

Goxwiller 67210

Le 31/12/2025

Célébrez le passage à la nouvelle année en chantant vos tubes préférés et en dansant jusqu'au bout de la nuit ! Notre restaurant se transforme en véritable scène pour une soirée karaoké endiablée. Au menu : hits du moment, classiques intemporels et surprises musicales. ¿ Un repas festif et bistronomique vous sera proposé pour reprendre des forces entre deux chansons. Réservez vite votre place pour ne pas manquer cette soirée unique ! Menu 95€ Amuse bouche Pâté en croûte au magret et foie gras de canard, gelée à la truffe. Entrée Foie gras de canard du sud ouest poêlé, chutney d'ananas, gingembre, citron confit et son toast. Poisson Pavé de saumon sauvage mariné, en croûte de sel, feuilles d'oseille et sauce Noilly Prat, accompagné ses légumes de saison. Viande Filet de boeuf et sa sauce crémeuse à la truffe noire, accompagné d'un mille-feuilles de pommes de terre. Fromage Assortiment de fromages affinés. Dessert Torche au marron du chef. Coupe de crèment offerte pour la nouvelle année.

Marché primé au gras

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 20/12/2025

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché primé au gras

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 20/12/2025

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Foires grasses de Brive

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Benoît-du-Sault 36170

Le 14/12/2025

La commune de Saint-Benoit-du-Sault accueillera ses célèbres foires grasses en partenariat avec les producteurs de Brive-La Gaillarde. Des producteurs fermiers corréziens s'installeront pour proposer des produits gastronomiques : confits, oies, canards entiers, foies gras, cous farcis, magrets, manchons, charcuteries, chocolats, fromages... et vins d'accompagnements !

REPAS DANSANT DE NOËL

Vie locale, Repas - Dégustation

Saint-Mamet 31110

Le 13/12/2025

Menu : - Apéritif : Cocktail Cathare et gourmandises salées (mini pâté en croûte de Noël, navette de saumon fumé, mini burger, mini hot dog) - Foie gras de canard maison accompagné d'une tarte au confit d'oignons façon tatin - Filet mignon de porc au velouté du chet & risotto aux cèpes - Fromage de nos montagnes : Bamalou - Bûche de Noël et craquotant au chocolat - Coupe de Champagne -Café Pain, eau, vins rouge et rosé d'Occitanie. Ouvert à tous.

Foire aux délices et artisanat d'art

Fête, Patrimoine - Culture, Foire - Salon

Monségur 33580

Le 14/12/2025

La halle de Monségur vous invite à une journée festive remplie de saveurs et de créativité ! Retrouvez des produits du terroir : canards gras, foies frais, porc noir, charcuterie, miel, chocolats, vins de Bordeaux et Armagnac. Découvrez l'artisanat local avec céramiques, bijoux, bougies, et articles de Noël. Profitez des animations : démonstration de découpe, manège, jeux en bois, fontaine à chocolat, et musique live par la classe de jazz. Restauration sur place et buvette associative pour agrémenter cette journée conviviale.

Foire aux délices et artisanat d'art

Repas - Dégustation

Monségur 33580

Le 14/12/2025

La halle de Monségur vous invite à une journée festive remplie de saveurs et de créativité ! Retrouvez des produits du terroir : canards gras, foies frais, porc noir, charcuterie, miel, chocolats, vins de Bordeaux et Armagnac. Découvrez l'artisanat local avec céramiques, bijoux, bougies, et articles de Noël. Profitez des animations : démonstration de découpe, manège, jeux en bois, fontaine à chocolat, et musique live par la classe de jazz. Restauration sur place et buvette associative pour agrémenter cette journée conviviale.

Marché fermier Vins & Co

Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie

Berchères-les-Pierres 28630

Le 14/12/2025

Vignerons et producteurs locaux proposeront champagne, Chiroubles, Bordeaux, Chinon, confit, foie gras de canard et magret, conserves, rillettes et plats cuisinés de boeuf, pommes, jus de pomme, farine, pains, chips, légumes secs et en conserve, oeufs, rillettes de poule, cornichons, pâtes, oignons, échalotes, pommes de terre, pains d'épice, saucisson, fromage, huile de colza, tournesol, lin et noix, mélange pour volaille, blé, tournesol et petits ballots de paille. Nouveauté : douceurs et pâtisseries. Restauration sur place.

Marché gourmand

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Nohant-Vic 36400

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

Venez à la rencontre des producteurs et découvrez le meilleur de nos terroirs : vins de Valençay, Reuilly, Chinon et Sancerre, miels, Cognac, fromages de chèvre, confit de canard et foie gras, charcuterie, huîtres et pains artisanaux… Dégustez sur place ou emportez vos coups de cœur pour vos repas de fête ! Un rendez-vous convivial et savoureux à ne pas manquer pour célébrer l’esprit de Noël en Berry.

Ecole du foie gras

Atelier, Repas - Dégustation

Soultz-les-Bains 67120

Du 30/05/2025 au 24/12/2025

Initiation aux secrets du foie gras par Lucien Doriath. L'atelier se déroule par groupe de 10 à 15 personnes (sur réservation) avec au programme : L'histoire une visite guidée du Domaine la découpe du canard la sélection, préparation et cuisson des foies gras

Marché primé au gras

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 27/12/2025

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché primé au gras

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 27/12/2025

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Réveillon de la Saint-Sylvestre au Gaillanai

Fête, Variété française, Pop - Rock - Folk, Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Gaillan-en-Médoc 33340

Le 31/12/2025

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Le restaurant le Gaillanai organise son réveillon de la St Sylvestre, animé par D'Jay. Au menu de cette soirée festive : Kir royal à la crème de pêche blanche et sa suite Foie gras de canard mi-cuit, confit d'oignons et ses toasts accompagné d'un verre de Monbazillac Blanquette de cabillaud aux St-Jacques, crevettes en cocon de pomme de terre Petite pause digestive Caille désossée farcie au foie gras, poêlée de cèpes du Médoc, tatin aux 2 tomates façon Arlésienne Duo de brie et bleu, petit pot de confiture de cerises noires Omelette norvégienne maison Le café et sa papillote. Sur réservation. Le règlement sera demandé en même temps que la réservation.

Réveillon de la Saint-Sylvestre au Gaillanai

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gaillan-en-Médoc 33340

Le 31/12/2025

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Le restaurant le Gaillanai organise son réveillon de la St Sylvestre, animé par D'Jay. Au menu de cette soirée festive : Kir royal à la crème de pêche blanche et sa suite Foie gras de canard mi-cuit, confit d'oignons et ses toasts accompagné d'un verre de Monbazillac Blanquette de cabillaud aux St-Jacques, crevettes en cocon de pomme de terre Petite pause digestive Caille désossée farcie au foie gras, poêlée de cèpes du Médoc, tatin aux 2 tomates façon Arlésienne Duo de brie et bleu, petit pot de confiture de cerises noires Omelette norvégienne maison Le café et sa papillote. Sur réservation. Le règlement sera demandé en même temps que la réservation.

Réveillon de la St Sylvestre à St Laurent d'Arce

Fête, Musique, Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Laurent-d'Arce 33240

Le 31/12/2025

Le Comité des Fêtes de St Laurent d'Arce organise le réveillon du nouvel an avec musique et ambiance de folie. Soupe de champagne et ses amuse-bouche, blinis saumon gravelax et sa quenelle de mousse citronnés à l'aneth, terrine en croûte de sanglier au foie gras, trou normand, ballotin de canard sauce forestière au foie gras, écrasé de pomme de terre aux éclats de truffe, ardoise du fromager, bûche de l'an nouveau, café et ses mignardises. Menu enfant (- de 12 ans) : soft et ses amuse-bouche, feuilleté au fromage, burger de noël, pommes dauphines, fagot de haricots verts, bûche. Une coupe de Crémant de Bordeaux offerte, soupe au fromage + vins et cotillons.

Réveillon de la St Sylvestre à St Laurent d'Arce

Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants, Vin - Oenologie

Saint-Laurent-d'Arce 33240

Le 31/12/2025

Le Comité des Fêtes de St Laurent d'Arce organise le réveillon du nouvel an avec musique et ambiance de folie. Soupe de champagne et ses amuse-bouche, blinis saumon gravelax et sa quenelle de mousse citronnés à l'aneth, terrine en croûte de sanglier au foie gras, trou normand, ballotin de canard sauce forestière au foie gras, écrasé de pomme de terre aux éclats de truffe, ardoise du fromager, bûche de l'an nouveau, café et ses mignardises. Menu enfant (- de 12 ans) : soft et ses amuse-bouche, feuilleté au fromage, burger de noël, pommes dauphines, fagot de haricots verts, bûche. Une coupe de Crémant de Bordeaux offerte, soupe au fromage + vins et cotillons.

Visite gastronomique Les foies gras Lucien Doriath pour groupe

Soultz les Bains 67120

Du 12/11/2025 au 31/12/2025

Notre Domaine, niché au cœur du village pittoresque de Soultz les Bains, sur la route des vins à 20 mn de Strasbourg est une entreprise locale et familiale depuis plus de 35 ans. Nous accueillons les groupes (à partir de 20 personnes) en quête d’authenticité et de terroir. La visite éclairera petits et grands sur notre savoir-faire et les mystères d’un produit de qualité fait maison, notre foie gras. 3 formules s’offrent à vous : La visite + dégustation de 5 toasts et 1 verre de Pinot Gris : 16€/pers* La visite + le déjeuner découverte (menu autour du canard) : à partir de 30€/pers* La visite + le déjeuner gastronomie (menu autour du canard) : à partir de 40€/pers* *sous réserve des informations transmises Visite à partir de 20 personnes sur réservation.