Agent / Agente de restauration collective
Emploi
Pierrevillers, 57, Moselle, Grand Est
Vous cherchez un métier qui a du sens et souhaitez contribuer à l'épanouissement et à l'inclusion des personnes en situation de handicap ? Rejoignez nous ! La vocation des ESAT est d'assurer un accompagnement médico-social et éducatif pour des personnes de plus de 20 ans dont les capacités de travail ne leur permettent pas, momentanément ou durablement, de mener une vie professionnelle ordinaire. Les missions : - Réceptionne les plats livrés par la cuisine centrale, préparation et mise en place des entrées, desserts, remise en température, . avec l'aide des travailleurs en situation de handicap (elles-mêmes encadrées par un moniteur) - Encadre le service en salle et/ou au self - Veille et participe à l'entretien des équipements, locaux de production et d'accueil du public - Réalise l'entretien des locaux administratifs (bureaux, cafétéria, vestiaires et sanitaires) avec l'aide des travailleurs en situation de handicap - Applique et fait appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (Plan de Maîtrise des Risques, .). - Participe à la démarche d'amélioration continue de la qualité - Respecte les normes de sécurité d'utilisation des équipements[...]
