photo Fêtes de l'Âne 2022

Fêtes de l'Âne 2022

Fête

Sens 89100

Du 21/01/2022 au 22/01/2022

Les Fêtes de l'Âne, rendez-vous incontournable de janvier à Sens, reviennent cette année ! Deux jours d’animations sur le thème du Moyen-Âge pour le traditionnel rendez-vous hivernal sénonais. Programme : Vendredi 21/01 matin : un aboyeur sera présent sur le marché et place de la République pour annoncer les festivités. Samedi 22/01 toute la journée : La mini ferme de Flo : la rencontre des animaux et lectures de contes pour les plus jeunes Le « village des chérubins » : découverte du Moyen-Âge par les enfants dans ce petit camp médiéval Déambulations au coeur du centre-ville pour animer la journée En après-midi : Rencontre avec le maître d’oeuvre du chantier médiéval de Guédelon qui fête sa 25ème saison Concert de Serge Bulot autour de la musique traditionnelle et dégustation d’Hypocras et pain d’épices Animation moulages gratuite par l’atelier moulage de la Ville de Sens (sur réservation) Visite guidée de la cathédrale par l’historien Bernard Brousse Deux spectacles de fauconnerie sur la mezzanine du marché couvert La compagnie Moriquendi : spectacle de feu sur la place de la République À 20h30 : l’ensemble Clément Janequin parlera d’amour et d’ivresse avec son programme[...]

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Causerie dégustation autour du pain

Pougne-Hérisson 79130

Le 19/03/2022

Au cœur de l’hiver, un moment de douceur pour échanger et partager un temps sur la fabrication du pain au levain. Avec Bernard, ancien boulanger, vous pourrez vivre un temps sur pourquoi manger du pain. Quels pains manger ? Comment le faire soi-même ? Comment l‘acheter ? Des histoires de pain et des histoires humaines de faiseurs de pains à partager au coin du feu, autour d'une dégustation ! Au cœur de l’hiver, un moment de douceur pour échanger et partager un temps sur la fabrication du pain au levain. Avec Bernard, ancien boulanger, vous pourrez vivre un temps sur pourquoi manger du pain. Quels pains manger ? Comment le faire soi-même ? Comment l‘acheter ? Des histoires de pain et des histoires humaines de faiseurs de pains à partager au coin du feu, autour d'une dégustation !

photo Trans*Plant + Cancan

Trans*Plant + Cancan

Musique

Marseille 13000

Le 04/12/2021

Le samedi 4 décembre nous accueillons le Collectif IDEM à Montévidéo pour une soirée dans le cadre des rencontres transversales : Une soirée éclectique où se mêlent expériences immersives et collectives de biohacking et musique électronique live teintée de poèmes érotico-lesbiens ! 19h & 20h30 TRANS*PLANT, May the chlorophyll be with/in you, par le Collectif Quimera Rosa Le collectif barcelonnais vous propose un parcours immersif et expérimental commenté en biohacking suivi d’une dégustation de shot de chlorophylle et d’échanges (attention jauge limitée à 25 personnes). « Si nous avions porté autant d’énergie à chercher comment communiquer avec les arbres que nous en avons consacré à l’extraction et à la transformation du pétrole, peut-être que nous serions capables d’éclairer une ville par la photosynthèse, ou nous pourrions sentir la sève végétale courir dans nos veines, mais notre civilisation occidentale s’est spécialisée dans le capital et la domination, dans la taxonomie et l’identification, pas dans la coopération ni dans la mutation. » Paul B. Preciado TransPlant est un projet transdisciplinaire d’hybridation initié en 2016, basé sur des systèmes[...]

photo Les dégustations

Les dégustations "Quatuor" par OenoSpheres - Les 4 coins du monde

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Troyes 10000

Le 10/03/2022

Rdv le 10 mars 2022 pour notre dégustation #Quatuor - Les 4 coins du monde pour enfin comprendre les spécificités des vins de Champagne en comparaison avec une sélection d'effervescents étrangers !* Pour participer, deux tarifs vous sont proposés : - 55€ TTC pour une personne - 49€ TTC par personne pour 2 personnes (98€ TTC en tout) Ces tarifs comprennent : - La dégustation commentée de 4 vins effervescents par personne*, - La dégustation de différents mets*, - L’accès au caveau privatisé du restaurant Chez Felix, - Les commentaires de nos ambassadeurs du champagne, - Une surprise champenoise vous sera offerte. Pour réserver votre place : https://my.weezevent.com/les-degustations-quatuor-par-oenospheres-les-4-coins-du-monde 16 places disponibles maximum. Conditions : non-annulable et non-remboursable jusqu'à 24h avant. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

photo Le Grand Marché

Le Grand Marché

Artisanat, Marché

Marseille 13000

Le 28/06/2021

Dans le cadre de la saison Africa2020, le plateau des Cuisines Africaines s’installe au centre d’un grand marché de producteurs et d’artisans de bouche. À Marseille, les Cuisines Africaines sont vives et les produits qui la composent sont l’objet de ce grand marché rendu possible grâce au soutien du Fonds Epicurien. Pour cette saison consacrée à l’Afrique, le grand marché nous invite à découvrir la richesse des cuisines du continent entre patrimoine, création et enjeux alimentaires ! Liste des producteurs, des artisans de bouche et des propositions culinaire à déguster sur place en cours d’élaboration. Le plateau radio Par Radio Grenouille 88.8 fm Quelle est la place de la cuisine africaine dans le système alimentaire, au-delà de sa considération comme art de nécessité ? Quels mécanismes de créativité culinaire s’en dégagent ? Comment l’art réinvente-t-il l’expérience de dégustation et de valorisation de la création culinaire ? Ce plateau débat sur le thème "L’art et la cuisine - Valoriser la création africaine, culinaire et artistique" animé par le journaliste Soro Solo tentera d’analyser les interrelations entre chefs et artistes dans une perspective fondée[...]

photo Faits divers - Traversées

Faits divers - Traversées

Musique

Marseille 13000

Le 17/06/2021

En parallèle de l'exposition SÜDWALL de la photographe Margret Hoppe, le public est invité à dialoguer avec Alain Paire, écrivain et critique d'art, et Katharina Bellan, chercheuse et docteure en Études Cinématographiques et en Histoire, sur le pouvoir des images, leur fabrication et l'aura des lieux en tant que témoins muets. Lors d’un temps d’échange, Sisygambis et les étudiants du CUFR de Mayotte nous invitent à découvrir leur travail d’écriture poétique et le multimédia. Imaginé par Sisygambis et le Centre Universitaire de Mayotte (CFUR), Traversées est un projet culturel et pédagogique de développement d’un webdocumentaire dont les étudiants sont contributeurs. Au programme • Une projection de films courts tournés à Madagascar par Sisygambis et les étudiants • Une sélection d’ouvrages de Mayotte et de l’archipel des Comores sera disponible à la librairie, dont L’éclair et la nuit, Noces Insulaires un recueil de poèmes en présence de l’auteur Jean-Louis Rose, responsable du Pôle Culture et enseignant au CUFR. • Un atelier culinaire et une dégustation : Les Grandes Tables et son chef Yas, proposent de «manger» Mayotte. Tout en cuisinant, Yas et les étudiants[...]

photo Sortie sève de bouleau

Sortie sève de bouleau

Proisy 02120

Du 12/03/2022 au 30/03/2022

Les sorties autour du bouleau, de son histoire et de sa sève aux propriétés médicinales fabuleuses se font durant tout le mois de mars sur rendez-vous pour un groupe d'amis, en famille, pour des sorties de groupe et des sorties scolaires. Nous faisons une marche jusqu'au bois, où je vous raconte l'histoire de cet arbre magique aux mille légendes, son utilité dans les pays nordiques, sa force et sa personnalité et bien sûr ses vertus médicinales. Déroulement d'une sortie sève de bouleau : Marche jusqu'au bois avec explication des plantes sauvages et médicinales qui croiseront notre chemin. Tour du bois avec toutes les explications sur cet arbre extraordinaire Dégustation de la sève fraîche sur place, directement prélevée sur l'arbre Retour au Jardin où un goûter aux saveurs sauvages et des boissons régénérantes vous attendent. Se munir de chaussures de marche étanches, un vêtement chaud, un carnet pour prendre des notes pour les personnes qui le désirent, un sac à dos.

photo CONF'CURIEUSE - PIED DE VIGNE

CONF'CURIEUSE - PIED DE VIGNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Nancy 54000

Le 20/01/2022

Par Philippe HUGUENEY, directeur de recherche au centre INRAE Grand-Est Colmar. Les arômes constituent un caractère déterminant de la qualité des vins et jouent un rôle majeur dans les impressions ressenties lors de la dégustation. Ils sont dus à un mélange complexe de nombreuses molécules volatiles, dont certaines sont présentes dans la baie de raisin et d’autres sont formées au cours de la fermentation. Nous verrons comment les composés aromatiques sont élaborés dans la baie de raisin et comment ils participent aux bouquets caractéristiques des vins issus certains

photo VISITE AVEC DEGUSTATION A CLISSON : ANTIPASTI

VISITE AVEC DEGUSTATION A CLISSON : ANTIPASTI

Clisson 44190

Le 18/02/2022

Visite dégustation pour découvrir Clisson et ses produits locaux le long d'un parcours gourmand dans la ville Venez découvrir la ville de Clisson avec une visite guidée ponctuée d’arrêts savoureux. De nombreux arrêts dégustation sont prévus chez les producteurs locaux et dégustation de muscadet ou jus de raisin. Horaires: 15h30 - 17h30. Réservation possible jusqu'à la veille de l'événement. /// Nota : un pass sanitaire valide devra être présenté. ///

photo VISITE AVEC DEGUSTATION A CLISSON : ANTIPASTI

VISITE AVEC DEGUSTATION A CLISSON : ANTIPASTI

Clisson 44190

Le 04/03/2022

Visite dégustation pour découvrir Clisson et ses produits locaux le long d'un parcours gourmand dans la ville Venez découvrir la ville de Clisson avec une visite guidée ponctuée d’arrêts savoureux. De nombreux arrêts dégustation sont prévus chez les producteurs locaux et dégustation de muscadet ou jus de raisin. Horaires: 15h30 - 17h30. Réservation possible jusqu'à la veille de l'événement. /// Nota : un pass sanitaire valide devra être présenté. ///

photo VISITE AVEC DEGUSTATION A CLISSON : ANTIPASTI

VISITE AVEC DEGUSTATION A CLISSON : ANTIPASTI

Clisson 44190

Le 25/02/2022

Visite dégustation pour découvrir Clisson et ses produits locaux le long d'un parcours gourmand dans la ville Venez découvrir la ville de Clisson avec une visite guidée ponctuée d’arrêts savoureux. De nombreux arrêts dégustation sont prévus chez les producteurs locaux et dégustation de muscadet ou jus de raisin. Horaires: 15h30 - 17h30. Réservation possible jusqu'à la veille de l'événement. /// Nota : un pass sanitaire valide devra être présenté. ///

photo VISITE AVEC DEGUSTATION A CLISSON : ANTIPASTI

VISITE AVEC DEGUSTATION A CLISSON : ANTIPASTI

Clisson 44190

Le 11/02/2022

Visite dégustation pour découvrir Clisson et ses produits locaux le long d'un parcours gourmand dans la ville Venez découvrir la ville de Clisson avec une visite guidée ponctuée d’arrêts savoureux. De nombreux arrêts dégustation sont prévus chez les producteurs locaux et dégustation de muscadet ou jus de raisin. Horaires: 15h30 - 17h30. Réservation possible jusqu'à la veille de l'événement. /// Nota : un pass sanitaire valide devra être présenté. ///

photo Café philo des ados : Manger bien, manger demain !

Café philo des ados : Manger bien, manger demain !

Repas - Dégustation, Café littéraire, Atelier

Lambesc 13410

Le 08/02/2022

Elsa Faure-Pompey partira de ce que savent les ados de la nutrition et de la malnutrition, appelée vulgairement "malbouffe". Dans un second temps, il s'agira de comprendre comment la nourriture vient nourrir le corps physiquement : apport de nutriments, de fibres, de graisses, d'énergie... Enfin, elle expliquera comment ce que nous mangeons vient nourrir "nos corps énergétiques" : ce sera le moment ludique de l'atelier pendant lequel sera expliqué comment les couleurs des aliments, leur forme, viennent parler de nos organes et comment ils viennent toucher notre mental. Dégustation de produits frais locaux (légumes, fruits), d'oléagineux, de tisanes.

photo BALADES GOURMANDES EN PETIT TRAIN DANS LES VIGNES - FOOD'ANGERS 2022

BALADES GOURMANDES EN PETIT TRAIN DANS LES VIGNES - FOOD'ANGERS 2022

Chalonnes-sur-Loire 49290

Le 05/02/2022

Durant ces jours festifs Food'Angers, un panel d'activités vous est proposé autour des vins de Loire et de la gastronomie locale. Partez à la découverte du vignoble du Layon, lors d'une agréable balade commentée dans le Petit train des vignes. Sur le parcours, le paysage livre toute sa beauté : les vignobles et coteaux, les moulins, le petit patrimoine bâti et tant d'autres ! Vous pourrez boire les paroles du guide présent pour l'occasion : le chauffeur du petit train incollable sur le vignoble. A mi-parcours, le domaine Marçais vous ouvrira ses portes pour une pause gourmande d'une heure. Au cours de la dégustation commentée par les vignerons, vous dégusterez des vins du domaine en accords avec les gourmandises locales Vite, réservez, les places sont limitées !​ Evénement organisé en partenariat avec Food'Angers, le Domaine Marçais et l'Office de Tourisme Anjou Vignoble et Villages.

photo LES MARDIS MIAM MIAM

LES MARDIS MIAM MIAM

Montpellier 34000

Du 11/01/2022 au 29/03/2022

LES MARDIS MIAM MIAM - MARCHÉ, CHEF.FE.S INVITÉ.E.S ET AUTRES FANTAISIES CULINAIRES Chef.fe.s invité.e.s, focus producteur.ice.s, marché nocturne, dégustation de vin, huîtres et autres fantaisies culinaires… tous les mardis soirs, la gastronomie se réinvente à la Halle Tropisme à travers différentes propositions gourmandes créatives. Nous mettrons à l’honneur les producteur.ice.s talentueux.ses de la région, en dégustant leurs produits cuisinés par nos chef.fe.s. Pour compléter la soirée, vous pourrez faire votre marché (légumes, fruits de mer, miel, fleurs…), chiner à Station Emmaüs, acheter un disque au Vinyl Truck, retirer vos commandes au drive zéro déchet du Petit Circuit… Mardi Miam Miam, c’est miam !!! CÔTÉ MARCHÉ ---------------- Faites vos courses au Mardi Market et soutenez des producteur.ice.s locaux.les : > La Ferme Marine des Aresquiers (fruits de mer) > Le Petit Circuit (drive zéro déchets) > L'oeuf garriguois - Jean-Marie Henry (œufs) > Le Gramme (épicerie) > Le jardin de Cathy (fruits & légumes) > Le pétrin à roulette (pain) > Le Vinyl Truck (disquaire nomade) > Station Emmaüs (la boutique Emmaüs de la Halle Tropisme) CÔTÉ CUISINES ----------------- Chaque[...]

photo Atelier - Initiez-vous à la dégustation

Atelier - Initiez-vous à la dégustation

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/03/2022 au 23/03/2022

Initiez-vous à la dégustation Guidé par un conseiller de Saint-Etienne, familiarisez-vous avec l'art de déguster les vins d'Alsace dans une ambiance décontractée. En 4 séances crescendo. les mercredis 2, 9, 16 et 23 mars 2022 Séance 1: Goûts et saveurs, principes généraux de la dégustation Séance 2: Les Arômes, Séance 3: Acides, sucres, alcool et tanins, Séance 4: Comment construire un commentaire de dégustation, autoévaluation Apprenez à formuler vos impressions, à identifier et caractériser les cépages alsaciens Nombre de places limité. Sur inscription uniquement.

photo Toques’N’Truffes au Château de Mercuès (3 jours/2 nuits)

Toques’N’Truffes au Château de Mercuès (3 jours/2 nuits)

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Mercuès 46090

Du 31/01/2022 au 23/02/2022

Du lundi au mercredi : . Visite des chais et dégustation avec la sommelière au Château de Mercuès . Dîner au Bistrot du Château 3 plats (hors boissons) . Nuitée dans la catégorie de votre choix . Petit-déjeuner continental Uniquement le mardi : . Visite des chais et dégustation de 3 vins au Château de Haute-Serre . Menu Toques’N’Truffes 5 plats (hors boissons) à La Table de Haute-Serre, BIB gourmand au Guide MICHELIN, en table d’hôtes . Visite marché aux truffes à Lalbenque, capitale de la truffe noire . Cavage avec Christine Vigouroux et Iago dans les Truffières de Haute-Serre . Goûter du caveur (vin chaud et milla) à Haute-Serre . «Menu Melano» gastronomique en 7 plats au Château de Mercuès (hors boissons) Julien Poisot, chef étoilé au guide MICHELIN, vous fera vivre une expérience inoubliable . Nuitée dans la catégorie de votre choix . Petit déjeuner du trufficulteur

photo SORTIE NATURE : CACAO ET DÉFORESTATION

SORTIE NATURE : CACAO ET DÉFORESTATION

Science et technique, Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 11/03/2022

GRATUIT - sur inscription en ligne sur le site du domaine de Restinclières : http://domainederestinclieres.herault.fr vendredi 11 mars à Montpellier - Locaux du CIRAD - de 17h à 19h45 Visite du laboratoire, conférence et dégustation de cacao. Avec le CIRAD – animation pour adulte uniquement Coordonnées pour le jour de l'animation : 06 81 58 63 72 Vous ne voulez rien manquer de notre programmation, notre actualité : inscrivez-vous à notre newsletter en quelques clics sur notre site internet : http://domainederestinclieres.herault.fr (Bandeau bas de page du site internet) Découvrez le Domaine de Restinclières - Prades -le-Lez: LES + DU DOMAINE DE RESTINCLIERES 240 hectares d'Espaces Naturel Sensible (ENS) Ouverture 7j/7 Parking gratuit Aire de jeux Aires de pique-nique Divers sentiers de randonnées et de balades Accès libre et gratuit à tous les équipements Des animations toutes l'année