1ERE SALON DU VIN DE SAINT-CHÉLY-D'APCHER

Le 1er salon du vin de Saint-Chély-d'Apcher aura lieu le week-end du 30 et 31 octobre 2021 au Quartz.
De 10h à 19h. Venez à la rencontre de la trentaine de viticulteurs présents, venus de la France entière !
Possibilité de restauration sur place ( plateaux de charcuterie et fromage par Version 48 ), dégustations et initiations à la dégustation gratuites avec les élèves du Lycée Sacré Cœur, animations pour enfants....

Les viticulteurs présents :
Domaine de Saint Guilhem, Domaine Serres-Mazard, Domaine du Merle, Les Vignerons d'Olt, Domaine du Pioch, Domaine Burgue Séré, Domaine Carrière Audier, Château Franc Capet, Château de Belleroche, Domaine Comelade, Domaine St Roch, Domaine de Poilane, Château du Rooy, Domaine de Saje, la Bastide des Songes, Domaine Christophe Bombrun, Domaine Mas Delmas, Château de Ligré, Champagne Jamart, Le Clos d'elle, Maison Plantevin, Domaine Blanc Plume, Domaine du Bollenberg, Domaine des Chaffangeons, les remparts de Cuculles, les vignerons de Maury, Domaine la Casenove.

Samedi 30 octobre :
10h : inauguration du salon
Journée : dégustations et initiations à la dégustation gratuites avec les élèves du Lycée Hôtelier Sacré Cœur : reconnaissance aromatique et tactile, reconnaissance des objets du monde du vin, présentation cocktail sans alcool à base de thé d'Aubrac, dégustation de vins de Lozère ( IGP d'Oc Domaine des Cabridelles Blanc et Rouge, IGP d'Oc Domaine de Gabalie Rouge ).
Journée : Direct avec KWZ TV Lozère
14h-19h : Jeux en bois XXL avec C'Chouette
14h-19h : animation par le Pot'Poete
18h : Projection du documentaire “ l'Âme du vin ” ciné-débat sur le vin au ciné-théâtre.
Les vins naissent de la rencontre de la terre, du ciel, et de l'homme... Chaque année en Bourgogne, la réussite de leur millésime est une véritable épopée. Le travail de la vigne et de la cave au fil des saisons aboutit à la création de vins exceptionnels, vivants, recherchés et adulés dans le monde entier : Romanée-Conti, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Meursault, Volnay... Ces vins portent en eux la parcelle de terre dont ils sont issus et l'âme des hommes qui leur ont donné vie.
“ De la culture du vin selon le rythme des saisons à sa dégustation, un documentaire à déguster sans modération tant il élève l'art du vin en art de vivre, au fil de superbes images de la Bourgogne et des interventions des gens du métier, qu'on en boive ou non. ”
Tarifs : 7. 20€, 6. 10€ ( tarif réduit ), 4€ (-14 ans )

Dimanche 31 octobre :
Journée : dégustations et initiations à la dégustation gratuites avec les élèves du Lycée Hôtelier Sacré Cœur : reconnaissance aromatique et tactile, reconnaissance des objets du monde du vin, présentation cocktail sans alcool à base de thé d'Aubrac, dégustation de vins de Lozère ( IGP d'Oc Domaine des Cabridelles Blanc et Rouge, IGP d'Oc Domaine de Gabalie Rouge ).
14h-19h : animation par le Pot'Poete
14h-19h : Jeux en bois XXL avec C'Chouette

Tarif entrée : 3 € ( sans le verre ) et 5 € ( avec le verre )

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération