dégustation de vins

ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 18/01/2026

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

Atelier oenologie : Initiation à la dégustation

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 17/01/2026

Vous y dégusterez en général, 5 vins accompagnés de quelques charcuteries/fromages et mignardises proposés par les restaurants le Goûtu ou l’Opaline (pour Binic). La séance de dégustation est d’environ 2h – 2h30, sous réserve d’un nombre minimum de 8 participants. Le tarif est de 50€ / personne. La pré-inscription se fait directement sur notre site internet ou en nous appelant. Elle sera définitive dès règlement de la soirée (règlement à effectuer avant la date de l’atelier dégustation). Règlement directement en cave ou par virement. Attention suite à de trop nombreux désistements de dernière minutes, toute annulation moins de 2 semaines avant la date de l’atelier ne sera pas reportée, ni remboursée.

L'Abbaye de Pontigny, aux origines du Chablis

Vin - Oenologie

Pontigny 89230

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Partez à la découverte de l'abbaye cistercienne de Pontigny dans l'Yonne (visite uniquement sur réservation) ! Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous contera l'histoire de la plus grande église cistercienne au monde, et le rôle des moines dans le développement du vignoble de Chablis. L'expérience se poursuit par une dégustation commentée de vins au Vignoble Angst. Vous rencontrerez les propriétaires qui vous parleront avec passion de leur métier et de leurs vins.

L'Abbaye de Pontigny, aux origines du Chablis

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Pontigny 89230

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Partez à la découverte de l'abbaye cistercienne de Pontigny dans l'Yonne (visite uniquement sur réservation) ! Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous contera l'histoire de la plus grande église cistercienne au monde, et le rôle des moines dans le développement du vignoble de Chablis. L'expérience se poursuit par une dégustation commentée de vins au Vignoble Angst. Vous rencontrerez les propriétaires qui vous parleront avec passion de leur métier et de leurs vins.

Visite du Musée de la vigne et du Vin

La Roche-Vineuse 71960

Du 01/01/2024 au 31/12/2025

Notre musée de la Vigne et du Vin est le fruit de notre passion pour la vie de campagne du début XXe Siècle. Vous pourrez découvrir plus de 2000 outils de nos métiers manuels d’autrefois, du menuisier au forgeron en passant par le tonnelier sans oublier, bien sûr, le vigneron. A la suite de la visite du musée, nous vous guiderons dans le chai de vinification pour vous expliquer le travail d’Aujourd’hui. Aussi appelés « Partie Moderne » les cuves en inox et autres matériels permettent de mieux comprendre et vivre le travail du vigneron : faire de la vigne une bouteille. Pour terminer ce moment, nous proposons une dégustation de nos vins au cœur de notre cave voûtée datant de 1790. Nous avons aussi mis à votre disposition un "chemin de découverte au cœur du vignoble" afin de vous faire découvrir le lien entre nos terroirs et nos vins. Des explications ainsi qu'une vue imprenable vous attendent.

Visite du Musée de la vigne et du Vin

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

La Roche-Vineuse 71960

Du 01/01/2024 au 31/12/2025

Notre musée de la Vigne et du Vin est le fruit de notre passion pour la vie de campagne du début XXe Siècle. Vous pourrez découvrir plus de 2000 outils de nos métiers manuels d’autrefois, du menuisier au forgeron en passant par le tonnelier sans oublier, bien sûr, le vigneron. A la suite de la visite du musée, nous vous guiderons dans le chai de vinification pour vous expliquer le travail d’Aujourd’hui. Aussi appelés « Partie Moderne » les cuves en inox et autres matériels permettent de mieux comprendre et vivre le travail du vigneron : faire de la vigne une bouteille. Pour terminer ce moment, nous proposons une dégustation de nos vins au cœur de notre cave voûtée datant de 1790. Nous avons aussi mis à votre disposition un "chemin de découverte au cœur du vignoble" afin de vous faire découvrir le lien entre nos terroirs et nos vins. Des explications ainsi qu'une vue imprenable vous attendent.

Visite de la cave du Vieil Armand et de son musée vigneron

Soultz Haut Rhin 68360

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Décryptez le savoir-faire viticole au fil d'une visite immersive. Les vins d'Alsace lèvent le voile sur leurs secrets de fabrication lors d'une visite captivante de la cave. Accompagné d’un guide passionné, explorez les installations modernes et apprenez-en davantage sur les techniques qui transforment le raisin en vin. Des étapes de vinification à l’art de l’élevage, immersion garantie dans le monde fascinant du vigneron. Après cette présentation technique, place à la dégustation. Goûtez trois vins mono-cépages qui mettent en valeur la richesse et la diversité des terroirs alsaciens, chacun révélant des arômes et des saveurs singuliers. Un Crémant Rosé bio vient clôturer cette expérience en beauté, mariant finesse et élégance.

Visite de la cave du Vieil Armand et de son musée vigneron

Vin - Oenologie

Soultz-Haut-Rhin 68360

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Décryptez le savoir-faire viticole au fil d'une visite immersive. Les vins d'Alsace lèvent le voile sur leurs secrets de fabrication lors d'une visite captivante de la cave. Accompagné d’un guide passionné, explorez les installations modernes et apprenez-en davantage sur les techniques qui transforment le raisin en vin. Des étapes de vinification à l’art de l’élevage, immersion garantie dans le monde fascinant du vigneron. Après cette présentation technique, place à la dégustation. Goûtez trois vins mono-cépages qui mettent en valeur la richesse et la diversité des terroirs alsaciens, chacun révélant des arômes et des saveurs singuliers. Un Crémant Rosé bio vient clôturer cette expérience en beauté, mariant finesse et élégance.

DECOUVERTE DES VINS

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Dégustation de 3 à 6 vins au Château Paradis.

Dégustation de 4 vins | Vignobles Alard

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Monbazillac 24240

Du 23/06/2025 au 31/12/2025

10h - 11h - 14h - 15h - 16h | Choix de 4 vins à déguster parmi l’ensemble de notre gamme. Sur réservation.

Dégustation de 4 vins | Vignobles Alard

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Monbazillac 24240

Du 23/06/2025 au 31/12/2025

10h - 11h - 14h - 15h - 16h | Choix de 4 vins à déguster parmi l’ensemble de notre gamme. Sur réservation.

Balade de la Nouvelle Année

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thann 68800

Le 03/01/2026

Balade nocturne à travers le célèbre vignoble du Rangen, classé Grand Cru dans sa totalité, suivie d'une dégustation de vin chaud / jus de pommes chaud et de brioche de Nouvel An . Thann est la Porte Sud de la Route des Vins d'Alsace, qui sillonne l'ensemble du vignoble sur plus de 170 km jusqu'à Marlenheim, au nord.

Balade de la Nouvelle Année

Thann 68800

Le 03/01/2026

Balade nocturne à travers le célèbre vignoble du Rangen, classé Grand Cru dans sa totalité, suivie d'une dégustation de vin chaud / jus de pommes chaud et de brioche de Nouvel An . Thann est la Porte Sud de la Route des Vins d'Alsace, qui sillonne l'ensemble du vignoble sur plus de 170 km jusqu'à Marlenheim, au nord.

Visite traditionnelle et dégustation - Domaine Specht

Mittelwihr 68630

Du 12/11/2025 au 31/12/2025

Découvrez notre chai ! Entre foudres, barriques et cuves inox, nous aurons l'occasion d'échanger autour du métier de vigneron ainsi que du processus de vinification. Nous concluons la visite par une dégustation de nos vins, accompagnée d'un kougelhopf ou d'un bretzel.

Obernai Version AOC - ville et cave

Obernai 67210

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Cette Version AOC 'Accueil Obernois en Cave', d'une durée de 3h se compose d'une visite guidée du coeur historique d’Obernai (1h30) suivie d’une visite de cave et d’une dégustation de 4 cépages obernois (1h30). Coût : 150€ la visite guidée de la vieille ville pour un groupe jusqu’à 35 personnes + 10€/personne pour la dégustation de vins.

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Atelier sensoriel autour du vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 68590

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Réveillez vos sens avec une dégustation insolite où les arômes et saveurs vont vous faire découvrir le vin autrement. Une visite découverte de 1 h de notre domaine et son histoire, nous traverserons le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, une expérience ludique de dégustation à l'aveugle : Pourrez-vous deviner s'il s'agit d'un vin blanc ou vin rosé dans un verre noir ? De 5 à 7 vins dégustés selon vos préférences. 1 h 30 le tout. Sur réservation.

Visite traditionnelle et dégustation - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 12/11/2025 au 31/12/2025

Découvrez notre chai ! Entre foudres, barriques et cuves inox, nous aurons l'occasion d'échanger autour du métier de vigneron ainsi que du processus de vinification. Nous concluons la visite par une dégustation de nos vins, accompagnée d'un kougelhopf ou d'un bretzel.

Visite de cave et dégustation commentée

Visite guidée, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Pendant une heure, le viticulteur vous invite à partager un moment convivial durant lequel il vous fera visiter la cave et vous expliquera le processus de fabrication des vins d'Alsace. La visite se terminera par une dégustation commentée.

Visite de cave et dégustation commentée

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Pendant une heure, le viticulteur vous invite à partager un moment convivial durant lequel il vous fera visiter la cave et vous expliquera le processus de fabrication des vins d'Alsace. La visite se terminera par une dégustation commentée.

Visite guidée immersive et dégustation 5 vins Zeyssolff

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gertwiller 67140

Du 01/04/2025 au 31/12/2025

A Gertwiller, pays du Klevener de Heiligenstein, la Maison Zeyssolff a créé un « Espace vin » dans l’ancienne cave. Ce lieu original, culturel et ludique met en scène des objets du passé à travers une décoration contemporaine, où se mêlent scénographie, dégustation, boutique et bar à manger. Suite à la conversion biologique intégrale du domaine et à la rénovation de la cave en été 2020, un nouvel espace scénographique a ouvert au sein du chai aux foudres centenaires. C’est une expérience immersive avec vidéo à 180° projetée directement sur les fûts et travail du son, un film sur l’histoire familiale plutôt riche, et sur la philosophie de travail. L’un des fûts a été fabriqué en 1897 pour l’exposition universelle de Paris. Disponible sur d'autres jours du lundi au dimanche - nous consulter.

Peylong - Dégustation autour d'une table

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Suze 26400

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Envie de prendre du temps, profiter d'un cadre naturel, dans une ambiance décontractée. A votre arrivée au Domaine Peylong, vous serez installé en intérieur ou en extérieur autour d'une table pour une dégustation de 1 à 5 vins

Escapades Viticool - Balade commentée dans le vignoble "La Vigne de Château"

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture, Visite guidée

Montreuil-Bellay 49260

Du 01/11/2025 au 31/12/2025

Amélie, fait se rencontrer deux grands thèmes de la vallée de la Loire : le vignoble et l'histoire ! Au départ du Château de Montreuil-Bellay, cette balade vous permet de découvrir la vigne, les cépages et le terroir local, tout en comparant les techniques viticoles d'hier et d'aujourd'hui, au travers d'anecdotes historiques amusantes ! Découverte également d'une partie bucolique de la vieille ville de Montreuil-Bellay, sur les bords du Thouet. Le Château de Montreuil-Bellay, l'un des derniers grands Châteaux de la Loire à produire ses propres vins, vous accueille pour une dégustation en fin de balade. Durée de la balade, dégustation incluse : 2h30 environ.​ Distance de marche : 4 km. Départ en balade à partir de 2 personnes (adultes). Réservation obligatoire, jusqu'à la veille. Escapades Viticool propose d'autres circuits à thème dans les vignobles d'Anjou et Touraine. PRECISIONS HORAIRES : Du 31/03 au 29/06/2025 Horaires de départ le lundi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche à 9h30 et à 14h30. sauf les Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai et 8 mai. Fermé le mardi. Du 30/06 au 31/08/2025 Horaires de départ tous les jours[...]

La Maison Edonis

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Chacé 49400

Du 01/04/2025 au 31/12/2025

Dans chaque espace de la maison, vous prendrez le temps d’une dégustation rythmée au son et au paysage du Val de Loire. Une expérience de visite stimulant vos sens à travers des jeux de sons et lumières… Guidés par les personnages emblématiques et chaleureux qui ont pris possession de cette demeure, vous découvrirez les secrets du vignoble du Val de Loire en 12 étapes à déguster. Un voyage qui vous fera découvrir nos cuvées provenant du pays Nantais à la Touraine, le tout accompagné de capsules sonores, de créations visuelles et de contenus historiques mais aussi fantastiques. Une expérience sensorielle et immersive, qui changera votre perception de nos vins et de leur dégustation. Un atelier de dégorgement est également compris dans la visite de la Maison Edonis. PRECISIONS HORAIRES : Du 01/04 au 30/04/2025 Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 14h à 18h. Fermé le dimanche. Du 02/05 au 30/06/2025 Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h30 à 13h et de 14h30 à 18h30. Le dimanche de 15h à 18h. Du 01/07 au 31/08/2025 Ouverture tous les jours de 10h30 à 18h30. Du 01/09 au 28/09/2025 Ouverture le lundi, mardi,[...]

Obernai version VSOP - ville - cave et produits du terroir

Obernai 67210

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Cette version VSOP 'Vraies Sensations Obernoises Partagées' se compose d'une visite guidée de la vieille ville d’Obernai (1h30), suivie par une visite commentée d’une cave par le vigneron, et d’une dégustation de 4 cépages sélectionnés par le vigneron avec produits du terroir (1h30). Produits du terroir : bretzels et kougelhopf à l'ancienne (façon pain surprise garni de jambon fumé de la Forêt Noire, fromage frais et ciboulette) Coût : 150€/visite guidée (groupe jusqu'à 35 personnes) et 16€/personne pour la dégustation de vins et produits du terroir.

Visite guidée immersive et dégustation 5 vins Zeyssolff

Gertwiller 67140

Du 01/04/2025 au 31/12/2025

A Gertwiller, pays du Klevener de Heiligenstein, la Maison Zeyssolff a créé un « Espace vin » dans l’ancienne cave. Ce lieu original, culturel et ludique met en scène des objets du passé à travers une décoration contemporaine, où se mêlent scénographie, dégustation, boutique et bar à manger. Suite à la conversion biologique intégrale du domaine et à la rénovation de la cave en été 2020, un nouvel espace scénographique a ouvert au sein du chai aux foudres centenaires. C’est une expérience immersive avec vidéo à 180° projetée directement sur les fûts et travail du son, un film sur l’histoire familiale plutôt riche, et sur la philosophie de travail. L’un des fûts a été fabriqué en 1897 pour l’exposition universelle de Paris. Disponible sur d'autres jours du lundi au dimanche - nous consulter.

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Atelier sensoriel autour du vin

Saint Hippolyte 68590

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Réveillez vos sens avec une dégustation insolite où les arômes et saveurs vont vous faire découvrir le vin autrement. Une visite découverte de 1 h de notre domaine et son histoire, nous traverserons le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, une expérience ludique de dégustation à l'aveugle : Pourrez-vous deviner s'il s'agit d'un vin blanc ou vin rosé dans un verre noir ? De 5 à 7 vins dégustés selon vos préférences. 1 h 30 le tout. Sur réservation.

Obernai version VSOP - ville - cave et produits du terroir

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée, Vie locale

Obernai 67210

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Cette version VSOP 'Vraies Sensations Obernoises Partagées' se compose d'une visite guidée de la vieille ville d’Obernai (1h30), suivie par une visite commentée d’une cave par le vigneron, et d’une dégustation de 4 cépages sélectionnés par le vigneron avec produits du terroir (1h30). Produits du terroir : bretzels et kougelhopf à l'ancienne (façon pain surprise garni de jambon fumé de la Forêt Noire, fromage frais et ciboulette) Coût : 150€/visite guidée (groupe jusqu'à 35 personnes) et 16€/personne pour la dégustation de vins et produits du terroir.

Obernai Version AOC - ville et cave

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Obernai 67210

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Cette Version AOC 'Accueil Obernois en Cave', d'une durée de 3h se compose d'une visite guidée du coeur historique d’Obernai (1h30) suivie d’une visite de cave et d’une dégustation de 4 cépages obernois (1h30). Coût : 150€ la visite guidée de la vieille ville pour un groupe jusqu’à 35 personnes + 10€/personne pour la dégustation de vins.

Randonnée dégustation en raquettes

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Orbey 68370

Du 22/12/2025 au 07/03/2026

Cet hiver, venez vivre une expérience unique alliant nature et gourmandise à la station du Lac Blanc ! Enfilez vos raquettes et laissez-vous guider par Nathanaël à travers les paysages enneigés des Vosges, où chaque pas vous rapproche d'une pause gourmande. Il vous réserve ensuite une dégustation en pleine nature. Fromages locaux, charcuteries artisanales, vins d’Alsace et autres produits du terroir soigneusement sélectionnés raviront vos papilles ! Une aventure gourmande, parfaite pour se ressourcer et régaler ses sens ! A partir de 8 ans, à partir de 2 personnes et jusqu’à 12 personnes maximum, réservation obligatoire 24h à l’avance. Parcours à raquettes de niveau facile (1h 30 de marche environ au total).  Matériel (raquettes et bâtons) mis à disposition gracieusement par le guide. Prévoir des vêtements chauds et imperméables et une paire de chaussures adaptée, une gourde avec de l’eau. En cas d’enneigement insuffisant, la sortie raquettes sera transformée en randonnée pédestre et maintenue (pas d’annulation). Chiens non admis. RAPPEL : Les équipements neige sont obligatoires pour accéder à la station du Lac Blanc.

Atelier de dégustation par Jus de la vigne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Ernolsheim-Bruche 67120

Du 12/11/2025 au 31/12/2025

Jus de la vigne organise des soirées Dégustation ou d'Initiation accompagnées de fromages ou de charcuteries : Bières Saké Vins Rhums Places assises ou debout selon le nombres de convives de 8 à 28 personnes Dates prédéfinies ou privatisation du lieu

Visite et dégustation

Dambach la Ville 67650

Du 12/11/2025 au 31/12/2025

Tout au long de l’année, du lundi au samedi, nous vous accueillons avec plaisir au domaine et vous invitons à découvrir l’ensemble de notre gamme de Vins d’Alsace et de Corbières lors d’une dégustation. Nous avons également le plaisir de proposer la visite de notre cave, où tradition et modernité se rencontrent : foudres en bois centenaires et installations contemporaines y cohabitent pour garantir une vinification précise et maîtrisée.

Accord mets et vins spécial fêtes

Zellenberg 68340

Du 27/11/2025 au 03/01/2026

Une expérience sensorielle unique pour se plonger dans la magie de Noël. Laissez-vous guider dans l’art des accords entre nos cuvées et des mets festifs emblématiques. Au programme :  Dégustation commentée de 5 vins du domaine. Association raffinée avec :  Truffes de fêtes (chocolats fins)  ou Foie Gras artisanal accompagné de son pain d’épices et chutney  Découverte des subtilités entre vins secs, moelleux et liquoreux pour magnifier les mets d’exception

Club Bacchus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 02/03/2026

Vivez une expérience œnologique autour d'un parcours de découvertes – initiations – formation à la dégustation des vins de Bergerac et Duras dans des domaines partenaires. En date du 2 mars : Séance chez un viticulteur Thème : HVE/Bio/Biodynamie - Visite du Vignoble - Quelles différences et quelles conséquences sur le vin ? - Dégustation de vins accompagnée de fromages pour chacun des vins dégustés *Les contenus et les dates des séances sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d’être modifiés.