dégustations de vins (haute marne)

La Thomas Boudat - 5e édition

Courses cyclistes, Manifestation sportive

Mourens 33410

Le 18/10/2026

La Thomas Boudat revient pour une nouvelle édition encore plus festive, sportive et conviviale au cœur des magnifiques paysages de Mourens. Née de l’envie de partager les valeurs du sport, de la nature et du plaisir, La Thomas Boudat propose une expérience accessible à toutes et à tous, petits et grands, sportifs confirmés ou randonneurs du dimanche. Au programme, plusieurs disciplines et distances : course vélo route (45 km ou 80 km), course VTT (25 km ou 40 km), course gravel (40 km, 70 km ou 100 km), trail (10 km, 18 km ou 25 km), marche (6 km, 10 km ou 15 km). Plusieurs ravitaillements sucrés-salés, avec un verre de vin, seront proposés le long des différents parcours, mais aussi des dégustations et visite sdu domaine. Pour les petits sont prévus des châteaux gonflables et initiations au BMX. Une restauration sur place est possible avec des producteurs locaux.

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Dijon 21000

Du 13/06/2026 au 26/12/2026

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Réservez votre place et laissez-vous guider par notre expertise pour un[...]

Journée portes ouvertes : Les hivernales

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Visites et circuits

Roquebrune 33580

Le 06/12/2026

Le Château Les Maubats vous ouvre ses portes pour une journée conviviale. Venez rencontrer les viticulteurs, visiter le domaine et déguster leurs vins dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Les Fondamentales

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 13/06/2026 au 05/12/2026

Les Fondamentales ont souvent lieu un samedi matin. Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions. Réservation au préalable requise.

Un jour un vigneron

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Bergerac 24100

Du 01/06/2026 au 30/09/2026

Chaque jour, du 1er juin au 30 sept., un domaine viticole de la Route des Vins de Bergerac et Duras vient présenter ses vins à l’Espace Vin de Quai Cyrano. Un temps d’échange privilégié et une dégustation différente chaque jour. Sans réservation. Ces journées vignerons sont susceptibles d'être reportées ou annulées. L'info est mise à jour quotidiennement sur le Facebook et l'Instagram de Quai Cyrano.

Wine and Sunset au Château Saincrit

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Saint-André-de-Cubzac 33240

Du 01/05/2026 au 11/10/2026

Idéalement située au cœur du vignoble du Château, sur le passage du 45ème parallèle, la terrasse de la Licorne vous offre une vue panoramique sur les vignobles alentours et les méandres de la rivière. Cet espace privé, ouvert uniquement sur réservation, vous invite à vivre des instants privilégiés en petite altitude, entre vin et nature. L’occasion de renouer avec des choses simples, des gens que l’on aime, un coucher de soleil, un verre de vin… A vous d’inventer vos “instants” la Licorne vous dédie sa terrasse ! - Réservez votre pique-nique au prix de 60 € pour 2 personnes. Panier avec des produits de saison : entrée, plat, dessert, verre et couvert compris. Places limitées à 15 personnes. - Planche apéritive : 20 €/personne (1 bouteille pour 2). - Dégustation des 4 licornes : 15€/personne (60 minutes). - Accès à la Terrasse sans prestation : 5,00 €/personne.

Parenthèse Vigneronne : Fromages et Grands Crus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Envie de surprendre vos papilles ? Cette Parenthèse Vigneronne est faites pour vous ! Quels produits caractérisent mieux la France que le vin et le fromage ? Balayons les idées reçues, l'association de ce dernier n'est pas réservée aux vins rouges. À Sigolsheim (Kaysersberg-Vignoble), la famille Meyer-Krumb vous invite à découvrir des accords parfaits entre vins blancs d'Alsace et fromages locaux, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Aurélie, fille de vigneron, en partenariat avec un fermier de Fréland, est désormais incollable sur les munsters et autres fromages à pâte cuite. Après une visite de cave, c'est dans le cadre intimiste du caveau familial qu'elle vous servira ses vins Grands Crus accordés aux tommes de nos montagnes. Elle a su élaborer un subtil équilibre entre ses vins, élevés au domaine, et les fromages de la vallée de Kaysersberg. Gewurztraminer et autre Riesling, associés aux fromages, éblouiront les dégustateurs novices et les palais des plus initiés par une combinaison explosive d'arômes en bouche. Sur réservation.

Salon Vins et Terroirs

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Chalon-sur-Saône 71100

Du 27/11/2026 au 29/11/2026

Le Salon Vins & Terroirs ! Le Salon Vins & Terroirs de Chalon-sur-Saône revient pour une nouvelle édition les 27, 28 et 29 novembre 2026 au Parc des Expositions. Pendant trois jours, partez à la rencontre de vignerons et producteurs venus de toute la France et d’Europe, passionnés par leur métier et fiers de partager leur savoir-faire. Au fil des allées, découvrez une sélection riche et variée de : vins de toutes les régions produits du terroir spécialités artisanales huiles d’olive, douceurs sucrées et salées Dégustations, échanges et découvertes rythmeront ce rendez-vous incontournable pour les amateurs de gastronomie et de bons vins. Que vous soyez curieux, amateur ou connaisseur, le salon est l’occasion idéale pour : rencontrer les producteurs en direct découvrir de nouveaux terroirs préparer vos tables de fêtes repartir avec des produits authentiques Un week-end gourmand à ne pas manquer au cœur de la Bourgogne.

Diners Ephémères d'Automne au Château Haut-Bailly

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Léognan 33850

Le 31/12/2026

Après le succès rencontré par la première édition, les Dîners Éphémères reviennent à Haut-Bailly à l’automne, pour une nouvelle série de rendez-vous bistronomiques. Proposés tous les jeudis soirs de novembre et décembre, ces dîners prennent place au Cellarium. Maxime Pommier, chef du Château Haut-Bailly, y propose un menu unique entrée–plat–dessert, décliné en deux options à chaque étape. En complément, la carte des vins rassemble une trentaine de références du domaine, avec un service au verre de différents millésimes, ainsi qu’un set de dégustation permettant de découvrir la diversité des vins de Haut-Bailly. Place limitées. Détails et ouverture des réservations prochainement.

Bordeaux Tasting

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Foire - Salon

Bordeaux 33000

Du 12/12/2026 au 13/12/2026

Bordeaux Tasting revient cette année pour deux jours de dégustations, d’ateliers et de masterclasses au cœur du Palais de la Bourse. Au programme : une exploration pointue des vins de Bordeaux et d’ailleurs, des champagnes, des spiritueux et des temps forts gourmands, pour un week-end 100 % consacré à la découverte œnologique.

Parenthèse Vigneronne : Les terroirs de Grands Crus

Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Philippe Blanck, vigneron généreux et entier, et Christian, son fidèle acolyte expert en cave, vous accueillent au domaine Paul Blanck situé à Kientzheim, sur la Route des Vins d'Alsace. Venez partager un moment privilégié avec eux : ils vous offrent une lecture experte de la géologie du vignoble alsacien, dévoilant les secrets de paysages façonnés il y a des centaines de millions d'années. Découvrez comment ces terroirs, sculptés par la nature et perfectionnés par l'homme, donnent vie aux vins Grands Crus d’Alsace. Comprenez l’influence des sols sur le caractère, les saveurs et les arômes du vin à travers une dégustation comparative de plusieurs vins issus des Grands Crus de la région ou de terroirs d’exception. Rendez-vous au domaine Paul Blanck à Kientzheim pour une expérience inoubliable dans la vallée de Kaysersberg ! Sur réservation.

De la vigne au verre de vin

Vin - Oenologie, Visite guidée

Chançay 37210

Du 13/06/2026 au 07/11/2026

Rendez-vous dans les Vignes : de la vigne au verre de vin est une visite complète, proposée à la fois aux débutants et aux amateurs de vin. Balade commentée dans les vignes, visite du chai et de la cave troglo, dégustation commentée de 6 vins de Vouvray/Touraine/Loire avec ardoises de mets en accord pour découvrir les méthodes de vinification, élevage, etc. Sur réservation.

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille. Sur réservation.

Portes ouvertes Sainte-Croix-du-Mont

Fête, Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Visites et circuits

Sainte-Croix-du-Mont 33410

Du 21/11/2026 au 22/11/2026

Profitez de ces Portes Ouvertes pour goûter à ce nectar et découvrir, avec les vignerons, comment ils arrivent à trouver cet équilibre magique entre la liqueur (le sucre) et l'acidité, ou pour remplir votre cave, profitez d'une sortie en famille ou entre amis. Elles visent les fêtes de fin d'année. Cependant, lors de vos dégustations, ayez aussi en tête de les proposer à l'apéritif toute l'année. Ce petit village offre aussi, depuis le parvis de son église, une magnifique vue sur la vallée de la Garonne et si vous prenez l'escalier le long de la falaise. Voici les châteaux participants : - Château La Grave - Château Crabitan Bellevue - Château La Rame - Château des Mailles - Château Jean Lamat - Domaine des Palmiers - Château Medouc Présence de l'école du Vin dans la cour du Château de Tastes (mairie) et d'un food truck.

Visite du Musée de la vigne et du Vin

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

La Roche-Vineuse 71960

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Notre musée de la Vigne et du Vin est le fruit de notre passion pour la vie de campagne du début XXe Siècle. Vous pourrez découvrir plus de 2000 outils de nos métiers manuels d’autrefois, du menuisier au forgeron en passant par le tonnelier sans oublier, bien sûr, le vigneron. A la suite de la visite du musée, nous vous guiderons dans le chai de vinification pour vous expliquer le travail d’Aujourd’hui. Aussi appelés « Partie Moderne » les cuves en inox et autres matériels permettent de mieux comprendre et vivre le travail du vigneron : faire de la vigne une bouteille. Pour terminer ce moment, nous proposons une dégustation de nos vins au cœur de notre cave voûtée datant de 1790. Nous avons aussi mis à votre disposition un "chemin de découverte au cœur du vignoble" afin de vous faire découvrir le lien entre nos terroirs et nos vins. Des explications ainsi qu'une vue imprenable vous attendent.

Salon Vin sur Vin

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Tournus 71700

Du 28/11/2026 au 29/11/2026

Rendez-vous incontournable de l'automne, le salon VIN SUR VIN accueille 25 vignerons indépendants qui représentent les plus grandes appellations françaises. Chacun a été sélectionné par les membres de l'association sur des critères gustatifs, de prix et de respect de l'environnement (80% ont la certification bio). Chaque année, au moins 3 nouveaux domaines sont intégrés à la sélection. Sur place, assiettes gourmandes de charcuterie, de fromages, huîtres pour accompagner vos dégustations. Une loterie permet de remporter de nombreuses bouteilles du salon.

Choco'Vino - L’accord parfait entre vin et chocolat.

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Haguenau 67500

Du 25/04/2026 au 24/10/2026

Une rencontre élégante entre deux produits emblématiques du terroir. Avec l'atelier Choco'vino, découvrez une expérience unique autour de l’accord vin et chocolat, en partenariat avec le vigneron alsacien Bott Frères. Laissez-vous guider à travers une dégustation commentée où vins et chocolats se répondent avec finesse, révélant toute la richesse des saveurs alsaciennes. Une expérience sensorielle d’une heure, ponctuée de 3 accords vins & chocolats à savourer. À vivre entre amis, en famille ou en groupe, pour un moment original et gourmand.

WEEK-END ŒNOLOGIE : TOUR DE FRANCE DES VINS EN 2 JOURS AU CŒUR DE L’HÉRAULT

Vin - Oenologie

Saint-Félix-de-Lodez 34725

Du 23/05/2026 au 29/11/2026

Partez pour un véritable Tour de France des vins en 2 jours. Ce stage d’œnologie propose 4 demi-journées pour explorer les grandes régions viticoles françaises : Champagne, Alsace, Loire, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence et Languedoc. Au programme : histoire, terroirs, cépages et dégustation commentée de 24 vins sélectionnés pour leur typicité. Accessible à tous, ce week-end convivial permet d’apprendre à reconnaître les styles régionaux. Animé par un œnologue diplômé, Bernard Bruzac de l'école du vin Ludivinum. Possibilité de participer à la carte (une demi-journée ou une journée).

Marché hebdomadaire du samedi de Camblanes-et-Meynac

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Camblanes-et-Meynac 33360

Le 26/12/2026

Toute l’année, le samedi matin c’est jour de marché à Camblanes et Meynac. Une dizaine de commerçants et producteurs vous attendent place de la mairie de 8h30 à 13h00. Vous y trouverez un large choix de produits : fruits et légumes, fromages, pains et pâtisseries, olives et épices, rôtisserie, plats cuisinés, huîtres... mais aussi plein de bonnes choses à découvrir, à cuisiner et à déguster.

Ateliers de cuisine et dîner à la table du vigneron

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Cadillac 33410

Le 04/12/2026

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier. Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner 12 Février : Spécial Saint-Valentin 3 Avril : cuisine asiatique 4 Septembre : cuisine asiatique 4 Décembre : Spécial fêtes de Noël

Parenthèse Vigneronne : Initiation à la dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 02/01/2026 au 31/12/2026

Envie de vous initier à l'art de la dégustation des vins d'Alsace ? Rendez-vous au Domaine Pierre Adam à Ammerschwihr, dans la vallée de Kaysersberg, pour une expérience inoubliable à la découverte des vins Grands Crus. Rémy, Nathalie et Théo, leur fils, vous accueillent sur le domaine familial : leur passion et leur expertise vous guideront tout au long de cette dégustation ! Percez les mystères des vins d'Alsace grâce à trois de vos sens : la vue, le goût et l'odorat. Découvrez les grandes phases de la dégustation en toute simplicité et convivialité, puis mettez en pratique vos connaissances sur une sélection de 7 vins, dont des vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception du Domaine Pierre Adam. Acquérez les bases de la dégustation dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Apprenez à observer la robe des vins, à percevoir les arômes subtils et à savourer chaque gorgée avec une nouvelle compréhension. Réservez dès maintenant et découvrez[...]

Les samedis découvertes des caves Café de Paris

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Visites et circuits

Cubzac-les-Ponts 33240

Le 12/12/2026

Une réouverture pétillante ! Après une pause hivernale bien méritée, nous sommes heureux de pouvoir enfin rouvrir les portes de notre boutique et partager à nouveau des moments conviviaux. Nous sommes impatients de retrouver nos clients fidèles et accueillir les nouveaux. Pour cette nouvelle saison, nous vous proposons d’aller encore plus loin dans les coulisses de notre savoir-faire. Au côté de Marc, notre responsable élaboration en cuverie, vous découvrirez une partie de l’usine, et notamment, notre nouvelle cuverie inaugurée fin 2025. Une occasion privilégiée de mieux comprendre comment Café de Paris est élaboré aujourd’hui. Inscription recommandée par mail pour une meilleure organisation. La boutique Café de Paris ouvre exceptionnellement un samedi par mois, à des dates bien précises. De 10h à 16h non-stop, ateliers dégustation et visites des caves, vente à la boutique usine.