culture de la vigne

LE VIN, LA VIGNE, L'OPERA

Vin - Oenologie

Maraussan 34370

Le 01/10/2021

Organisé par Hérault Culture dans le cadre de la Scène en Hérault. Maraussan est une terre de vin dont la cave coopérative est bien connue. Arrivant sur ce territoire de caractère, l'équipe de l'Opéra du Grand Sud se devait de mettre à l'honneur ce qui fait la spécificité culturelle du lieu : le Vin. En première partie de soirée, des éleveurs viticoles nous présenterons leur travail, leur amour du terroir, et l'évolution de leur production au cours de ces dernières années. Cette première partie se clôturera par une dégustation offerte au public des productions de nos vignerons. En deuxième partie ne manquez pas un concert lyrique autour de Bacchus et du vin.

Fête des vendanges et de la Duragne

Manifestation culturelle, Fête, Musique, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Léognan 33850

Le 02/10/2021

Rendez-vous au parc de Pontaulic à Léognan pour La Fête des vendanges et de la Duragne le week-end du samedi 2 et 3 octobre ! Au programme du SAMEDI on débute à 10 h avec le village des saveurs et l'animation BAND'A LEO (dégustation et vente d'huîtres, de mauguette, de chocolats, de nougats, de vin, de miel, de confitures, de jambon, de saucisses grillées, de légumes bio, de gaufres et de bières). Vente de pieds de vigne, exposition de sculpture en bois et de vieilles voitures et concours arômes et saveurs. À 11 h, championnat du monde de lancer de bouchon. À 12 h, arrivée du vin nouveau et dégustation autour du pressoir. À 13 h, repas organisé par la municipalité et l'OMSC. À 16 h, deux spectacles offerts par l'OMSC pour les grands et les petits avec possibilité de restauration sur place. À 18 h 30, animation BAND'A LEO. Sans oublier les promenades en poneys toute la journée. Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire.

FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - LES VIGNERONS DE MONTAGNAC & DE LA DOMITIENNE

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Tourbes 34120

Le 16/10/2021

VIVEZ UN FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES ! Aux portes de Sète et d'Agde, Thau en Méditerranée rassemble plus d'une centaine de professionnels labellisés "Vignobles et Découvertes" et leur engagement vous certifie un accueil de qualité authentique et convivial. La lagune de Thau constitue le cœur de Thau en Méditerranée. Encadrée de chaque côté par les monts Saint-Loup et Saint-Clair, cette mare Nostrum s'ouvre tel un amphithéâtre sur vingt-six siècles d'histoire. Implanté par les Grecs, la vigne omniprésente se décline en autant de couleurs que de saveurs, avec une incroyable palette de cépages et d'appellations. Entre terre et mer, des cités lacustres et maritimes, venez découvrir, avec passion et sans modération ses vignobles, son patrimoine naturel, culturel, gastronomique. Pour l'occasion le chef vous concocte à midi sa fameuse et " fascinante" parillada (à la carte et sur réservation à 28 €) . Sur réservation Pass sanitaire obligatoire #TEMPSFORT #FASCINANTWEEKEND #VIGNOBLESETDECOUVERTES #ESCAPADEVIGNERONNE #ESCAPADEALINFINI

FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - MAS DU NOVI

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Montagnac 34530

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

VIVEZ UN FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES ! Aux portes de Sète et d'Agde, Thau en Méditerranée rassemble plus d'une centaine de professionnels labellisés "Vignobles et Découvertes" et leur engagement vous certifie un accueil de qualité authentique et convivial. La lagune de Thau constitue le cœur de Thau en Méditerranée. Encadrée de chaque côté par les monts Saint-Loup et Saint-Clair, cette mare Nostrum s'ouvre tel un amphithéâtre sur vingt-six siècles d'histoire. Implanté par les Grecs, la vigne omniprésente se décline en autant de couleurs que de saveurs, avec une incroyable palette de cépages et d'appellations. Entre terre et mer, des cités lacustres et maritimes, venez découvrir, avec passion et sans modération ses vignobles, son patrimoine naturel, culturel, gastronomique. Depuis le XIème siècle, le Mas du Novi, ancienne dépendance de l’Abbaye de Valmagne produit du vin sur un des plus beaux terroirs d’exception du Languedoc, sur le dernier contrefort cévenol, face à la Méditerranée, à 150 m d’altitude. Mireille vous accueillera pour la visite guidée du domaine et pour la dégustation de ses vins. Gratuit Sur réservation De belles visites et dégustations[...]

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 02/10/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 09/10/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 16/10/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 23/10/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 30/10/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

Au cœur des vignes de sable

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Capbreton 40130

Le 06/11/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 13/11/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 20/11/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 27/11/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

FETE DES VENDANGES ET DE LA VIGNE

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sérignan 34410

Le 10/10/2021

Retrouvons nous et fêtons notre patrimoine local : la viticulture ! Au programme : dégustations et animations.

Visite : Un châtelain nommé Bacchus

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Orschwiller 67600

Le 16/10/2021

Visite thématique "Un châtelain nommé Bacchus" Au cours d'une visite inédite, le château et le vin se mêlent pour vous emmener dans un voyage historique et œnologique. À travers des éléments d'architecture, des détails de décors, des objets de collections et des pièces d'archives… vous verrez que la vigne n'est jamais loin de la forteresse ! Les passerelles dans l'histoire de l'Alsace et du monument sont d'ailleurs nombreuses. Ce savoir-faire ancestral ne pouvait que trouver son écrin au château… Dans le cadre du Fascinant Week-end

Portes Ouvertes du Domaine Olivier Guyot

Marsannay-la-Côte 21160

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Au cœur du vignoble de Côte-d'Or, là où, bien souvent, hectares riment avec nectars… c'est à Marsannay-la-Côte, premier village viticole et véritable "porte d'entrée" de la célèbre Route des vins de la Côte de Nuits, qu'est implanté notre Domaine. Issu d'une famille de vignerons, où son père et son grand-père travaillaient la vigne avant lui, Olivier Guyot se découvrira très tôt une passion pour la culture de la vigne et de l'élevage du vin… Portes ouvertes chaque premier weekend de décembre (04 et 05 décembre 2021) : Repas au restaurant Le Clos du Roy Champagne à volonté Vins à l'aveugle

Le Clos des Capucins

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Meylan 38240

Le 06/11/2021

Partez à la découverte d’un lieu culturel acquis par la ville de Meylan en 1976 qui conserve la mémoire des Pères capucins. Au cœur du parc, la vigne replantée, le musée du matériel agricole et les œuvres d'artistes contemporains vous passionneront.

Visite à la ferme : Vignobles Paeffgen

Fête, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Bégadan 33340

Le 06/11/2021

Avec son opération « A la rencontre des producteurs », le Parc Naturel Régional Médoc souhaite faire découvrir les fermes du territoire et ainsi encourager la population à consommer local. Des visites à la ferme sont organisées tout au long de l’année. Ces moments permettent aux habitants de rencontrer les agriculteurs médocains, véritables passionnés qui œuvrent au quotidien pour proposer des produits locaux de qualité. Le 6 novembre : Stefan et Haike PAEFFGEN, proposent aux habitants de venir découvrir leur exploitation viticole ainsi que leur élevage de vaches Herreford. Au programme de la matinée : • Présentation de la ferme : vigne et élevage bovin • Découverte du troupeau de vaches Hereford • Visite du chai • Dégustation Sur réservation auprès du PNR Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire demandé

Devenez trufficulteur d'un jour

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Champignol-lez-Mondeville 10200

Le 28/11/2021

Devenez trufficulteur d'un jour le 28 novembre ou le 12 décembre. Expérience inédite ! La trufficultrice et son fidèle compagnon, Pino, vous guideront à la découverte de la truffe d'automne, un champignon passionnant et capricieux. Le rendez-vous est pris à 9h30 au Champagne Dumont, Domaine de Mondeville à Champignol-lez Mondeville. Delphine vous détaillera les spécificités du diamant automnal. Vous attraperez vos bottes et vous partirez au cœur de la forêt toute proche. Les terrains à vigne lui conviennent à merveille mais cette fée souterraine flirte préférentiellement avec un chêne, un charme ou un noisetier. De retour au domaine, vos efforts seront récompensés par un déjeuner convivial composé de mets truffés réalisés par le chef Julien Lassere et accompagnés des Champagnes du domaine. La recherche de la truffe, le cavage ! Le cavage provient du terme caver, c’est-à-dire creuser. La recherche de la truffe de Champagne se fait grâce aux capacités olfactives exceptionnelles du chien. Ce dernier localise la truffe et la marque. Nous pourrons alors la déterrer avec délicatesse. La recherche est possible en truffière (culture d’arbres truffiers) ou en milieu[...]

Devenez trufficulteur d'un jour

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Champignol-lez-Mondeville 10200

Le 12/12/2021

Devenez trufficulteur d'un jour le 28 novembre ou le 12 décembre. Expérience inédite ! La trufficultrice et son fidèle compagnon, Pino, vous guideront à la découverte de la truffe d'automne, un champignon passionnant et capricieux. Le rendez-vous est pris à 9h30 au Champagne Dumont, Domaine de Mondeville à Champignol-lez Mondeville. Delphine vous détaillera les spécificités du diamant automnal. Vous attraperez vos bottes et vous partirez au cœur de la forêt toute proche. Les terrains à vigne lui conviennent à merveille mais cette fée souterraine flirte préférentiellement avec un chêne, un charme ou un noisetier. De retour au domaine, vos efforts seront récompensés par un déjeuner convivial composé de mets truffés réalisés par le chef Julien Lassere et accompagnés des Champagnes du domaine. La recherche de la truffe, le cavage ! Le cavage provient du terme caver, c’est-à-dire creuser. La recherche de la truffe de Champagne se fait grâce aux capacités olfactives exceptionnelles du chien. Ce dernier localise la truffe et la marque. Nous pourrons alors la déterrer avec délicatesse. La recherche est possible en truffière (culture d’arbres truffiers) ou en milieu[...]

Balade patrimoniale et oenotouristique

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

La Brède 33650

Le 31/03/2022

Ce circuit dans le proche centre de La Brède, va vous faire voyager entre le passé et le présent, avec à chaque station la présentation de documents anciens. La visite est très diversifiée et il vous sera montré des paysages viticoles, une rivière, des monuments, des bâtiments administratifs, des maisons remarquables, des ruelles insolites, des objets curieux le tout accompagné de nombreuses anecdotes, légendes et une dégustation de vins et de produits du terroir ! Les enfants pourront participer à : 1) Une chasse au trésor avec des indices disposés tout au long du parcours. 2) Deux rallyes-photo, il faudra reconnaître les endroits où ont été prises les photos, répondre à des questions sur la vigne et le vin ou sur le philosophe Montesquieu. Des petits cadeaux récompenses seront remis ! Durée estimée :2h30 minimum - Circuit de 2 kms.

Noël à Château d'Aiguilhe à SAINT PHILIPPE D'AIGUILHE

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Castillon-la-Bataille 33350

Du 21/12/2021 au 24/12/2021

Visite Spéciale Fêtes A l’issue d’une visite qui vous plongera dans l’histoire du domaine et vous fera découvrir le processus minutieux d’élaboration des vins de la vigne au verre, votre guide vous proposera une dégustation de 3 vins des Vignobles Comtes von Neipperg, spécialement sélectionnés pour s’associer à vos plats de fêtes : le Blanc d’Aiguilhe, idéal avec des huitres, Château d’Aiguilhe pour un accord audacieux vin rouge et foie gras ; Château Canon La Gaffelière - Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, pour une association mets et vin tout en finesse. Les enfants seront aussi de la fête avec une dégustation de jus de raisin Alain Millat ! Un carnet d’activités sur le thème de Noël leur sera également remis.

Forme et Chateaux : relaxation et visite dégustation au Château Richelieu

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Balades

Fronsac 33126

Du 21/02/2022 au 24/02/2022

Accompagnés de Marcelline, découvrez le Fronsadais autrement! Vous êtes plutôt relaxation ou balade guidée dans les vigne ? Au choix, le matin : 1h de stretching-relaxation. Entre gym douce et yoga, le stretching allie mouvements d’assouplissement et de respiration. Ou bien l'après midi : 1 h de balade guidée dans les vignes. Dans les deux cas, vous profiterez de la visite du Château Richelieu des vignes aux chais et pour finir, une dégustation des vins du Château avec vue panoramique sur les vignes. Profitez en pour pique niquer à Fronsac avant ou après la visite.

CLISSON DANS UN VERRE

Vin - Oenologie, Foire - Salon

Clisson 44190

Du 12/03/2022 au 13/03/2022

L’association « Les Epicurvins » organise à Clisson le 12 et 13 mars 2022 un salon des vins naturels ouvert au public. Il s’agit d’un salon de dégustation vente regroupant 28 vignerons de toute la France parmi lesquels 6 vignerons* renommés du Muscadet. Les vignerons s’engagent à signer une charte définissant les contours du travail qu’ils effectuent. Ils sont certifiés en culture biologique et/ou biodynamique avec un travail en vigne comme au chai excluant toute substance de synthèse et sans intrant à l’exception parfois du soufre en dose très modérée. Ils pratiquent exclusivement des vendanges manuelles permettant tri et soin du raisin. La sélection des vignerons a été réalisée en toute indépendance par l’association regroupant des amateurs de vin. Par sa sélection, son ancienneté, sa déontologie, Clisson dans un verre est devenu une place incontournable pour l’amateur de vin. Sans aucun lien professionnel avec le vin, les épicurvins n’ont d'autre objet que de mettre en valeur le vin et les vignerons qui le font. Ce tour de France viticole permettra de découvrir plus de 40 cépages différents, des terroirs différents, une diversité des vinifications et des élevages (cuve, [...]

Randonnée VVR au cœur de l’appellation Coteaux-du-Vendômois

Vin - Oenologie

Thoré-la-Rochette - 41

Du 06/09/2020 à 09:00 au 06/09/2020 à 11:00

Au pays des boucles du Loir, dans un microclimat propice à la culture de la vigne, l’appellation coteaux-du-vendômois se découvre à pied avec VVR. Un parcours qui vaut le détour, à commencer par la traversée du bois de Quatrevault et par le point de vue du plateau viticole du vendômois. Une[...]