cuisine locale (ariege)

Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Écouflant, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Les RESIDENCES LES HAUTS DE MAINE 10 rue de Juigné 49460 FENEU Capacités d'accueil de 70 résidents en hébergement classique recrute un.e RESPONSABLE CUISINE à temps plein d'une équipe de 3 personnes Poste permanent au tableau des effectifs Mode de recrutement possible : - par voie de mutation, - par détachement, - par CDD évolutif, A compter du 1er juin 2026 (temps de recouvrement des fonctions) Rémunération motivante et avantages : prime Ségur, reprise d'ancienneté selon expériences, avantages en nature... DEFINITION : Sous la hiérarchie de la directrice, le cuisinier réalise des préparations alimentaires, conditionne, stocke et réalise la distribution des denrées alimentaires. Il respecte notamment l'hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités demandées. Il exerce parallèlement une fonction d'encadrant envers l'équipe de cuisine (aide de cuisine et hôtellerie). MISSIONS GENERALES : - Réceptionner les livraisons et vérifier avec les bons de commandes (et qualité) - Assurer le suivi des produits de cuisine - Contrôler la conformité et la qualité des produits - Evaluer le déroulement du repas en salle de restauration et dans les étages - Respecter la[...]

Employé / Employée de cafétéria

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Rattaché au manager, vous êtes en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité définie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales seront les suivantes : Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires : Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. Assurer le réapprovisionnement tout au long du service Préparer et participer à l'inventaire du périmètre Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées : Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires, réceptionner les livraisons de produits[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous maîtrisez la cuisine traditionnelle et prenez plaisir à offrir à la clientèle une cuisine inventive et gourmande, en aimant sortir un peu des sentiers battus ? Alors vous pourrez prendre les rênes de la cuisine du Croissant. Vous serez à même d'élaborer des cartes suivant les saisons ainsi que des menus du jour. Vous devrez mettre en œuvre les plats de votre carte, puis de les faire vivre dans l'assiette au moment des envois en respectant les principes de l'HACCP. Vous aurez la responsabilité de l'entretien et de l'hygiène de la cuisine. Vous serez responsable des commandes auprès des fournisseurs (dont certains locaux), des arrivages et du suivi du stock. Vous pourrez être accompagné pour votre prise de poste si vous le souhaitez. Notre petite société à ambiance familiale est fermée tous les dimanches. Vous aurez également une soirée de repos dans la semaine (à déterminer).

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pujaudran, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre nouvelle équipe dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant à Pujaudran. Prise de poste fin mai 2026. Le restaurant proposera une cuisine locale, fait avec des produits frais, une ambiance conviviale avec un terrain de pétanque, des soirées à thème et des soirées musicales. Poste en CDI. Nous serons ouverts en été du lundi au dimanche et à partir de mi-septembre du lundi midi au vendredi soir et du jeudi soir au samedi soir, en 39h avec des coupures. Missions : Prise des commandes et gestion des stocks Gestion d'une équipe de 2 personnes (plongeur et commis) Connaissance et application des normes d'hygiène Recherche et gestion des fournisseurs Réalisation des fiches techniques et des plats chaud/grillades Faire preuve d'initiative et d'implication dans le développement du restaurant Profil recherché : Expérience de 5 ans minimum en tant que Chef de Cuisine Avoir déjà été responsable d'une équipe ou avoir eu son propre restaurant Capacité à travailler en coupure et à gérer les horaires variables Du dynamisme, de la créativité et une passion pour la cuisine sont demandés Conditions de travail : Contrat[...]

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Père-sur-Loire, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Logis Hôtel Sully Le Château, hôtel-restaurant, recherche un(e) Plongeur(se) / Aide de cuisine (H/F). Vos missions : - Assurer la plonge (vaisselle et batterie de cuisine) - Nettoyer et entretenir les équipements, plans de travail et locaux - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider à la préparation des produits (épluchage, lavage, préparations simples) - Participer au rangement des livraisons et au stockage des marchandises - Participer à l'élaboration des entrées, plats et desserts - Soutenir ponctuellement l'équipe de cuisine selon l'activité - Veiller au tri et à l'évacuation des déchets Profil recherché : - Motivé(e), sérieux(se) et organisé(e) - Capacité à travailler en équipe - Une première expérience en cuisine est un plus, mais débutant(e) accepté(e) Conditions de travail : - Travail sur 4 jours par semaine (lundi au jeudi) avec 3 jours de repos consécutifs, sauf cas exceptionnel lors de l'accueil de groupes - Restaurant fermé le week-end (hors groupes) - Fermeture de l'établissement pendant les vacances de Noël et du Nouvel An - Environnement de travail stable et convivial

Algues et cuisines - Détente Origin'Algues

Repas - Dégustation, Atelier

Pleumeur-Bodou 22560

Du 02/05/2026 au 27/10/2026

Les Algues 100% local, 100% naturel, une expérience ludique, écologique !! 1/ Découverte à marée basse des algues, leurs utilités dans la nature, leurs vertus médicinales, et la réglementation. ? Phénomèn'Algues pour le corps et l'esprit. 2/ + Atelier de cuisine végétarienne et gourmande ! * Matériel à prévoir : panier de cueillette ou seau, une paire de ciseaux, des petits Pots Récup' pour transporter les recettes réalisées. * Equipement : chaussures pour aller dans l'eau, bottes, coup vent (type Kway). Fin des réservations par mail 48h avant la sortie (places limitées)

Marché à Saint Germain les Belles

Foire - Salon, Marché

Saint-Germain-les-Belles 87380

Le 16/05/2026

Marché tous les 1er et 3ème samedi du mois. Place du champ de foire . Producteurs locaux, créateurs et artisans vous proposeront viande, oeufs, légumes, plats cuisinés ou encore créations textiles, produits cosmétiques et bijoux pour remplir à loisirs votre cabas!

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 16/05/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Langres Gastronomique 2026

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Langres 52200

Du 05/06/2026 au 07/06/2026

Langres Gastronomique 2026, 7ème édition, a pour but de proposer une mise en lumière de la gastronomie du sud haut marnais, entre Champagne et Bourgogne, autour du fromage de Langres. Dans une démarche d'économie locale, les producteurs et artisans feront découvrir notre terroir grâce à la vente de leurs produits (fromages, vins, bières, miels, charcuteries, escargots, glaces, pains…..).La Confrérie des Tastes Fromages de Langres, véritable amoureux de leur produit et de leur région, fera partager leur goût pour l'AOP Langres. D'autres confréries régionales seront présentes, comme celle de "la Moutarde de Dijon". D’autres régions seront aussi représentées. L'Académie de Cuisine proposera des démonstrations de leur savoir-faire avec la présence d'un Chef Etoilé (se sont déjà succédés: Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT).Qui pour 2026 !? Surprise ! Et comme le talent n'attend pas le nombre des années , le Lycée Hôtelier de Langres présentera , en action ,ses futurs chefs! Durant ce 1er week-end de juin, Langres Gastronomique proposera diverses animations: DJ langrois, concours de cuisine amateur, spectacles,tombolas, concours, groupes musicaux locaux, la[...]

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 16/05/2026

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 16/05/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 16/05/2026

Programme d’animations « La Bonne Assiette »

Rouffach 68250

Du 29/04/2026 au 23/06/2026

Le SM4 lance la 4ème édition du programme d’animations « La Bonne Assiette », en partenariat avec la CC du Pays de Rouffach et Céline Portal. L’objectif est de décrypter les idées reçues et de donner des astuces concrètes pour une alimentation plus saine et durable, sans compromis sur le plaisir ! Réduction de la consommation de sucre et des produits ultra transformés, cuisine maison, alimentation locale, lutte contre le gaspillage alimentaire et économies… sont autant de thématiques abordées dans ce programme transversal et convivial. Les évènements sont gratuits et ouverts à tous, sur inscription.

Programme d’animations « La Bonne Assiette »

Conférence - Débat

Rouffach 68250

Du 29/04/2026 au 23/06/2026

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Négoce - Commerce gros

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

J. Moreau et fils est une société basée à Chablis. Maison bourguignonne spécialisée dans les vins blancs à base de Chardonnay mais aussi les Bourgogne Pinot Noir. Vinification de plus 300 ha de vins de Chablis et des appellations régionales locales. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) agent d'entretien polyvalent(e). Vous interviendrez sur deux sites, situés à proximité l'un de l'autre. Vos missions seront variées : Entretien des locaux (bureaux et espaces professionnels) - Nettoyage des bureaux, sanitaires, salles de pause. - Gestion des produits d'entretien et respect des normes d'hygiène Jardinage et entretien des extérieurs - Entretien ponctuel des espaces verts (arrosage, désherbage, petits travaux de jardinage) Cuisine (de façon très occasionnelle) - Préparation de repas simples, uniquement en cas de besoin exceptionnel lors d'accueil clients Profil : - Expérience souhaitée en nettoyage professionnel et/ou entretien polyvalent - Autonomie, sens de l'organisation, discrétion - Sensibilité à l'entretien d'espaces verts - Capacité à cuisiner des repas simples (ponctuellement) - Permis B apprécié (déplacements entre les deux sites) Caractéristique[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Plouescat, 29, Finistère, Bretagne

La Fondation de Plouescat a pour objet de promouvoir et de favoriser des œuvres à caractère social, médico-social et sanitaire, destinées aux personnes âgées du canton et aux personnes handicapées du département. Sous l'autorité du chef de cuisine et du second de cuisine, le cuisinier élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Il participe à l'entretien des locaux, des équipements et des matériels de restauration. Il participe à la gestion des stocks de denrées. CDI temps plein, 1 week-end sur 3 travaillé. Le métier de cuisinier s'organise autour de quatre grandes fonctions : - Approvisionnement et stockage - Contrôler le stockage ou stocker des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Prévoir les produits nécessaires aux réalisations - Etre capable de réaliser une commande et un menu. - Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement des livraisons - Organisation du travail et de la production - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Déterminer les besoins en matériel - Planifier et ordonnancer les tâches[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Situé dans le département du Lot, au cœur de la Vallée de la Dordogne et à deux pas de Rocamadour, le Gouffre de Padirac est le premier site du patrimoine naturel souterrain en France, il accueille chaque année près de 550 000 visiteurs. Nous recherchons des Serveurs(ses) / Runners(euses) pour la saison 2026 en CDD saisonnier de 2 mois de juillet à aout. Service le midi seulement - horaire sans coupure Poste non-logé. Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers au cœur de la saison estivale - Une diversité de postes et de publics pour que chaque jour soit différent du précédent - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service en salle. Vos missions : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Servir les plats et boissons en respectant les normes de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Respecter les normes[...]

Responsable de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vous voulez développer un projet de restauration dans des conditions attractives ? Ce recrutement vous concerne. La Ville de Montbéliard, dans le cadre de la restructuration du quartier Petite Hollande et des Hexagones, a entrepris la construction d'un local destiné à accueillir un café - restaurant, et ponctuellement des animations associatives. La Ville mettra ce local neuf à disposition de l'exploitant. Celui-ci exercera sous le couvert juridique de la coopérative Coopilote, en tant qu'entrepreneur-salarié. La Coopérative assurera le suivi comptable, administratif, et de gestion de l'activité. Les conditions d'exploitation sont facilitées : - Mise à disposition d'un bâtiment neuf et conçu pour la restauration ; livré équipé (cuisine avec principaux équipements, mobilier intérieur et extérieur) ; pour un loyer attractif. - Partenariat avec le CFA de Bethoncourt pour la production des repas. - Horaires : en journée, pas d'ouverture le soir ni le Week-end. - Appui de Coopilote sur la gestion, l'administratif et le pilotage de l'activité. Les missions - Assurer la gestion opérationnelle complète et quotidienne du lieu : approvisionnements, supervision d'un salarié, entretien[...]

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Sous l'autorité de la directrice de la Maison de la Petite Enfance, vous serez chargé de l'entretien des sections Quotidiennement *Entretien du linge : lave-linge, sèche-linge, plier et ranger *Nettoyer le goûter : vaisselle, cuisine de section, mobilier et sol *Vider les poubelles en respectant le tri sélectif puis les désinfecter *Désinfecter les points de contact, les surfaces, les tapis *Nettoyer le sol de toutes les pièces (sauf la cuisine) en respectant les consignes d'hygiène *Entretien courant et rangement du matériel utilisé *Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits Régulièrement *Nettoyer les dortoirs (lits, draps à changer et sol), les fenêtres, le mobilier dans les pièces à vivre et les halls *Faire les sections à fond : plinthes, tâche aux murs, meubles, poussière, toiles d'araignée, casiers, sol sous les meubles *Participer aux réunions de service Horaires de travail de 16h30 à 20h30 du lundi au vendredi - avec des remplacements réguliers entre 10h30 et 14h30 Candidatures : lettre de motivation et C.V. sont à adresser par mail **Poste à pourvoir à compter du 13 avril 2026**

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-le-Vicomte, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un(e) professionnel(le) pour un remplacement d'un mois (minimum) au sein de notre Pôle Hôtelier. Vous intégrerez une équipe sympathique et dynamique, où l'entraide et l'écoute sont au cœur de notre fonctionnement. SITE DE SAINT SAUVEUR LE VICOMTE ET DE MAGNEVILLE Missions principales : Service du petit déjeuner et bionettoyage (H2) : Réaliser le service et le débarrassage du petit déjeuner sur les secteurs « Marais » et « Forêt », et assurer le bionettoyage des espaces communs. Service du petit déjeuner et aide cuisine (H5) : Réaliser le service du petit déjeuner sur les secteurs « Marais » et « Château », assister le cuisinier dans la préparation froide des repas, et réaliser l'entretien du matériel et des locaux (poste occupé uniquement le week-end) Vous pourriez être amené à intervenir sur les missions suivantes : Aide cuisine et service en salle (H1) : Assister le cuisinier dans la préparation froide des repas, réaliser l'entretien du matériel et des locaux, et assurer le service en salle en collaboration avec les professionnels du soin. Service du petit déjeuner et lingerie (H3) : Réaliser le service du petit déjeuner sur les secteurs « Abbaye »[...]

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Les missions de l'agent technique polyvalent petite enfance Au sein d'un des 16 EAJE de l'Agglo et sous la responsabilité de la directrice de l'EAJE, vous êtes en responsabilité des missions suivantes : Cuisine de réchauffage : o Connaitre et appliquer la réglementation en matière d'hygiène alimentaire ; o Vérifier les livraisons, vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation, respecter la chaine du froid et de conservation des aliments, contrôler les températures, assurer le service des repas, desservir, nettoyer les tables, réaliser l'entretien de la cuisine, du matériel et de tout l'espace repas, dans le respect des protocoles HACCP. Buanderie : o Réaliser l'entretien du linge : lavage, pliage, stockage o Veiller et respecter l'entretien du matériel o Gérer les stocks de linge et veiller au renouvellement Entretien des locaux : o Réaliser le nettoyage des locaux, dans le respect des protocoles établis o Respecter les mesures de prévention des risques musculosquelettiques, chimiques et biologiques Participer à la vie de la structure (réunion d'équipe) Le service Petite Enfance Vienne Condrieu Agglomération s 'est engagée au travers de son nouveau[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mornant, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux. Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,... Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se) sur notre cuisine centrale de Mornant (69) ! Horaires : 7h à 14H45 Rémunération: 1795, 99 euros bruts / mois Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant[...]

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Gacé, 61, Orne, Normandie

L'Agent de Service Intérieur exerce son activité en conformité avec le projet d'établissement, dans le respect des droits et libertés, des procédures et protocoles dont il s'assure avoir connaissance. Il contribue à l'amélioration constante du cadre de vie des personnes accueillies. Il assure les tâches inhérentes à l'activité d'hébergement et de restauration dans le respect des procédures et protocoles établis selon les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ACTIVITES - RESPONSABILITES Tâches principales : Participer aux réunions institutionnelles en fonction des possibilités de planning Utiliser les outils d'information de la structure (NetVie, tableaux d'affichage.) Restauration : Réceptionner et vérifier la conformité des livraisons (cuisine centrale, produits d'entretien.) Assurer la préparation des repas en respectant les régimes spécifiques, les règles d'hygiène, de sécurité et la bonne utilisation du matériel Tenir à jour la traçabilité exigée par les normes HACCP Veiller à l'approvisionnement des aliments non fournis par la cuisine centrale et gérer les stocks Surveiller les dates de péremption Informer la direction de tout dysfonctionnement[...]

Technicien / Technicienne de surface

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un(e) agent(e) d'entretien pour assurer la propreté de notre restaurant bar lounge situé à Jarry, incluant la cuisine et les espaces communs. Missions principales : - Nettoyer et entretenir la cuisine et les zones de travail - Assurer la propreté des espaces communs et sanitaires - Participer au rangement et à l'organisation des locaux - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Expérience souhaitée dans le nettoyage de locaux professionnels ou restauration - Personne efficace, rapide et rigoureuse Conditions : Travail 5 jours/semaine

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vincent-de-Tyrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

POSTE NON LOGE - A pourvoir dès que possible Le Bistro "Kantxa" propose une cuisine du terroir. Sous des formules le midi, et à la carte le soir les produits en vente au sein de l'Épicerie Fine y seront sublimés. Pour profiter davantage de son ambiance conviviale un bar à vin/bière, des pintxos, tapas et planches de charcuteries y sont également proposés. L'Épicerie Fine propose à la vente des produits de renommée locale, mais aussi les produits de petits producteurs locaux dénichés par ses soins. En complément, la boutique comporte une "cave" où vous trouverez des bouteilles de vignobles d'ici et d'ailleurs... Serveur(se) - Passionné(e) par le service & le vin Nous recherchons un(e) serveur(se) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la candidat(e) idéal(e) possède une expérience en service et est animé par l'envie d'offrir une expérience client de qualité. Une appétence pour le vin est particulièrement appréciée afin de participer à la mise en valeur et à l'animation de notre cave à vin au sein de l'épicerie. Vous aurez à cœur de conseiller les clients et de faire vivre un moment convivial et authentique autour des produits proposés. Vos missions[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pouillon, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions et tâches principales : - Travailler en collaboration avec la diététicienne pour des conseils en matière de diététique et d'hygiène alimentaire - Participer à l'élaboration des menus adaptés à l'âge et aux besoins des personnes âgées dans la limite du budget imparti tout en respectant les équilibres alimentaires en fonction des saisons. - Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP et la réglementation du PMS - Entretien courant des locaux et du matériel utilisé - Gestion courante de la cuisine - Contrôle de l'état de propreté des locaux et matériel - Participer aux différentes réunions en lien avec la restauration - Aide à la préparation des diverses manifestations - Tri et évacuation des déchets Compétences techniques indispensables : - Connaissance de la méthode HACCP et du Plan de Maitrise Sanitaire - Connaissances professionnelles liées au poste - Savoir lire, comprendre une recette et la convertir en terme de quantité - Savoir préparer des produits et réaliser des plats - Savoir présenter et décorer les plats - Connaitre le fonctionnement du matériel spécifique - Détecter les dysfonctionnements d'un équipement, une anomalie[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Droit - Justice

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du directeur technique du centre pénitentiaire, l'agent travaille au sein de la cuisine du centre pénitentiaire de St-Etienne. L'adjoint recruté participe activement à la définition des menus, à la préparation des commandes et supervise la fabrication des repas par et pour les personnes détenues. Le service est composé de 2 personnes, le technicien en restauration collective (responsable du service) et un adjoint technique. Les missions de l'agent recruté : - Elaborer les repas pour les détenus en respectant le cahier des charges - Répartir le travail entre les détenus qui travaillent en cuisine et veiller à la bonne exécution de leurs missions - Veiller à leur tenue vestimentaire et à leur hygiène - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication - Contrôler le respect des délais d'exécution et de distribution des repas - Gérer l'approvisionnement : préparer les commandes, renseigner les tableaux excel, gérer les stocks, réceptionner les marchandises, les contrôler et les stocker - Entretenir les locaux : opérer des contrôles sur le nettoyage des locaux, sur la maintenance des équipements et du matériel de restauration - Mettre en place et[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Plus qu'un lieu d'hébergement, c'est un lieu de vie et de travail où l'on pratique un tourisme régénératif, attentif à la Terre comme aux humains, et où l'on cultive la coopération, la joie et le sens. Au-delà du CV, on cherche des personnalités qui ont envie de faire battre le cœur de ce village tourné vers le vivant.. Au-delà du CV, on cherche des personnalités qui ont envie de faire battre le cœur de ce village tourné vers le vivant. Notre offre culinaire est une cuisine vivante, faite maison, qui suit le rythme des saisons et les récoltes de nos paysans permaculteurs. De la terre à l'assiette : des produits ultra-frais issus au maximum de notre potager en permaculture et des artisans du Pays de Retz. Créativité : différentes formules pour varier les plaisirs : "Comptoir Gourmand" le midi en semaine, Menu Unique le soir et Menus Carte Blanche le samedi. Convivialité & Transmission : soirées thématiques esprit auberge, Brunch dominical face à la ferme, Guinguette le mercredi soir en saison. Fermeture le dimanche soir pour se ressourcer. MISSIONS -Au sein de l'équipe, tu contribues aux "petits bonheurs" et à l'expérience client en réalisant les missions suivantes :[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Versanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons une personne polyvalent (e) qui s'occupe de l'entretien des locaux, des jardins, effectue des petites réparations, aide en cuisine. Missions : Entretien des locaux et des jardins : Nettoyage et entretien général des espaces intérieurs et extérieurs. Petites réparations : Réparation des installations électriques et sanitaires, des chaudières, des éclairages, etc. Entretien des espaces verts : Nettoyage des espaces extérieurs et entretien des jardins. Aider en cuisine : éplucher les légumes, mise en pot de confitures... Compétences requises : Polyvalence : Capacité à effectuer une grande variété de tâches. Organisation : Savoir gérer son temps et ses priorités. Connaissances techniques : Connaître les procédures d'entretien des bâtiments, les réglementations sur la sécurité incendie... Relationnel : Avoir de bonnes relations avec les collaborateurs et les clients du restaurant. Conditions de travail: CDD jusqu'à la fin de l'été 2 jours de repos/ semaine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Sérénac, 81, Tarn, Occitanie

Le Département du Tarn recrute pour sa base de loisirs de Sérénac un agent polyvalent d'entretien et de restauration, en contrat saisonnier pour le printemps 2026. Située dans un cadre naturel très agréable, la base reçoit une majorité d'enfants et de jeunes, pour des séjours scolaires, stages sportifs, des colonies et séjours de vacances. Elle accueille uniquement des groupes constitués, avec un effectif variable connu à l'avance (entre 30 et 120). Sous la responsabilité hiérarchique du responsable de la base, vous travaillerez en équipe par roulement en fonction d'un planning prédéfini. Vos missions seront : ENTRETIEN - Nettoyage des locaux - Tri et évacuation des déchets - Contrôle de l'état de propreté des locaux - Entretien courant et rangement du matériel utilisé - Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits RESTAURATION - Participation à la préparation de la salle de restaurant et au service - Participation à la maintenance et l'hygiène du réfectoire, de la cuisine et matériels de cuisine avant, pendant et après les repas (plonge) - Aide à la production et valorisation des préparations culinaires Les qualités attendues : Relationnelles : Capacités[...]

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

OPTIMUM Intérim, agence locale implantée depuis plus de 10 ans en Guadeloupe et en Martinique, accompagne les entreprises dans leurs recrutements en valorisant les compétences locales. Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur du secteur de la restauration, un(e )Responsable laboratoire / production culinaire (H/F) pour superviser et structurer la production destinée à plusieurs points de vente. Vos missions principales : Organisation de la production - Superviser la production du laboratoire (préparations, découpes, sauces, conditionnement) - Planifier les volumes de production selon les besoins des restaurants - Optimiser les méthodes de travail et l'organisation du laboratoire Gestion des stocks - Réception et contrôle des marchandises - Vérification des quantités livrées et traçabilité des produits - Suivi des stocks de production (matières premières et produits préparés) Hygiène et sécurité alimentaire - Application stricte des normes HACCP - Suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire - Contrôle des DLC, traçabilité et procédures de stockage Coordination - Communication avec les équipes cuisine et logistique - Anticipation des besoins des différents[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du second de cuisine et de la Responsable Restauration, et dans le respect de la règlementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées et handicapées, vous serez chargé d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents en liaison froide. Vos missions : - Organisation et préparation des repas (préparation froide et chaude) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur ; - Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement ; - Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments ; - Signaler les besoins en réapprovisionnements et les produits en DLC courte ; - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux, traçabilité des denrées ; - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Utiliser les produits de nettoyage[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lanton, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Assurer la confection des repas : - En préparant les repas de la collectivité (adultes, enfants, multi accueil) - En maitrisant la technique de liaison chaude - En participant à la réception des marchandises - En contrôlant et stockant les marchandises - En nettoyant tous les ustensiles, matériels et équipements nécessaires à la production du jour - En effectuant les commandes alimentaires en partenariat avec l'économe/gestionnaire et la responsable du service. - En participant à la réalisation des menus - En participant aux projets relatifs à la restauration : introduction du bio et tout autre marqueur, lutter contre le gaspillage alimentaire. - En proposant et réalisant les repas PAI avec la validation du référent PAI Participer au nettoyage des cuisines : - En nettoyant, désinfectant le matériel, les équipements et les surfaces et tous les locaux - En respectant les protocoles du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) - En participant à la remise en état annuel de l'ensemble des locaux et matériels de cuisine et restaurant école élémentaire - En nettoyant le véhicule de livraison Participer à la distribution des repas : - En distribuant les repas aux enfants de l'école[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Chinon (Ville), 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez une équipe chaleureuse au cœur de Château-Chinon ! Le Saint-Christophe, institution culinaire depuis les années 1930, vous ouvre ses portes pour une expérience professionnelle enrichissante. Dans un cadre convivial et authentique, nous mettons en avant une cuisine familiale, préparée avec des produits frais et locaux. Nous recherchons un(e) serveur/serveuse passionné(e) pour compléter notre équipe dynamique lors de cette saison 2026 de mai à Août! Vos missions au quotidien : - Accueil et service : Vous serez le premier contact de nos clients, garantissant un accueil chaleureux et un service attentionné. - Conseil et expertise : Vous présenterez notre carte avec passion, en mettant en avant nos plats du jour et nos produits locaux. Votre connaissance des menus et votre sens du conseil feront la différence. - Polyvalence en salle : Vous participerez à la mise en place des tables, au service et au nettoyage, assurant ainsi une expérience fluide et agréable pour nos clients. - Travail d'équipe : Vous collaborerez étroitement avec le personnel de cuisine et de salle pour assurer un service harmonieux et réactif. Ce que nous offrons : Un environnement de travail convivial[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Espelette, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant à Espelette recherche un(e) PLONGEUR(EUSE) pour compléter notre équipe. CDD saisonnier 2 mois, 35H Hebdo 1600€ net - Vous serez chargé(e) d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service des pauses et des repas, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine, - Vous serez responsable de l'entretien et du rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine, - Vous serez chargé(e) de nettoyer votre matériel et vos locaux (Machine à laver, étagères, carrelages et sols, tables de travail, écoulements...) et assurer le débarrassage des poubelles, - Vous maintiendrez un état général de propreté dans vos locaux, - Vous respecterez les normes hygiène et de propreté. Débutant(e) accepté(e). Formation sur place. POSTE NON LOGE! Processus de recrutement : entretien au sein du restaurant le 10/04 matin.

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Créé en 2004, People&baby est un leader du secteur des crèches en France et à l'international. Dans ses 700 structures situées au cœur des villes en France, le groupe propose une qualité d'accueil unique, avec une alimentation bio et un projet pédagogique centré sur l'art, la nature et l'ouverture sur le monde. Devenir Agent de Service Intérieur chez people&baby c'est travailler dans un environnement agréable : nos crèches sont des lieux de vie et d'éveil conçues par notre équipe d'architectes spécialisée dans l'aménagement de crèches. Les missions d'un Agent de Service Intérieur : horaires fixes de 6h30 à 14h30 du lundi au vendredi. Entretien des locaux : Travailler dans le souci constant de la sécurité de tous (balisage) Préparer le matériel et les produits nettoyants (Respecter les dosages en s'appuyant sur les procédures en crèche) Nettoyage des surfaces (poussière, sols, mobiliers) et des différents espaces des parties privées (Buanderie, salle de pause, sanitaires) Trier et vider les corbeilles Désinfecter les interrupteurs et poignées Approvisionner les distributeurs (essuie-mains, de savon, ...) Nettoyer et entretenir le matériel[...]

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Jarrie, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

MERCI DE JOINDRE UNE LETTRE DE MOTIVATION AVEC VOTRE CV Vous travaillerez en milieu périscolaire et en cuisine centrale et aurez pour missions: Assurer la sécurité des enfants lors des déplacements (école Jules Verne / accueil de loisirs) ; - Surveiller et sécuriser les traversées piétonnes aux abords de l'école en adaptant son comportement à la circulation ; - Recueillir les effectifs de la cantine afin d'assurer une bonne organisation des repas ; - Préparer les goûters pour les enfants dans le respect des règles d'hygiène ; - Effectuer la prise des températures des frigos de l'accueil de loisirs pour garantir la sécurité alimentaire ; - Assurer la plonge de la cuisine centrale en respectant les règles d'hygiène HACCP (nettoyage, désinfection, rangement) ; - Aider à la distribution des denrées lors des services ; - Nettoyer et désinfecter les locaux, sanitaires, salles de restauration et lieux communs en appliquant les protocoles d'hygiène ; - Nettoyer et désinfecter les locaux de l'Ecole Jules Verne ; - Réaliser le nettoyage du véhicule de la cantine - Réaliser des opérations de nettoyage approfondi lors des périodes de grand ménage

Maître(sse) de maison dans unité de vie pour personnes âgées

Emploi Social - Services à la personne

Audincourt, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'EHPAD le Résidence du Parc, recherche sa/son MAITRESSE DE MAISON H/F. Vous serez rattaché au Directeur de l'Etablissement et aurez les missions seront les suivantes : - Contribuer à la qualité générale de l'hébergement et du séjour - Prendre en charge la gestion des services hôteliers (lingerie, restauration, bionettoyage), ainsi que le service cuisine et participer à la gestion des services de soins - Garantir l'hygiène et la sécurité des résidents et du personnel - Travailler en collaboration avec l'ensemble des services Vos tâches seront les suivantes : 1. Management et organisation des équipes hôtelières et cuisine Planification des équipes (plannings, absentéisme, temps de travail) Encadrement, animation des réunions et organisation du travail Suivi individuel des agents (recrutement, évaluations, formation, stagiaires) Gestion des conflits et amélioration des pratiques professionnelles 2. Suivi des prestations hôtelières Accueil et installation des résidents Relation avec les familles et les fournisseurs Contrôle de la qualité des prestations (chambres, locaux, repas) Organisation de la restauration et participation aux menus Gestion des stocks et des approvisionnements 3.[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Lors d'absences (maladie, congé maternité . etc), la collectivité emploie des agents contractuels en remplacement. Ces personnes sont employées en contrat à durée déterminée sur le temps des absences. Dans ce cadre, la Région Bretagne recherche des profils correspondant aux cuisiniers-ères dont les principales missions sont décrites ci-dessous. Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service de restauration, l'agent-e prépare, élabore et distribue les repas pour les élèves, le personnel de l'établissement et éventuellement des convives extérieurs. Suivant les nécessités de service, l'agent-e peut être amené(e) à encadrer l'équipe de cuisine ou à gérer les stocks alimentaires. L'agent-e garantit l'hygiène alimentaire et la sécurité L'agent-e assure le nettoyage des surfaces et des locaux[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Rejoignez notre équipe sur un poste d'employé(e) polyvalent(e) (H/F) pour la saison ! En collaboration avec la brigade en cuisine, vous intervenez sur les missions suivantes : - Gérer la plonge vaisselles et batterie, - Assurer le rangement et les réassorts de vaisselles, matériels, - S'assurer de la bonne gestion du local poubelle, - Veiller au respect des normes en vigueur lors du nettoyage et du rangement de la vaisselle, - Gérer le nettoyage des locaux cuisine, - Aider à l'élaboration des mets. Vous possédez idéalement une première expérience de Plongeur(se) en restauration. Organisé(e), réactif(ve), vous aimez le travail en équipe. Vous avez la capacité de vous adapter aux fluctuations de l'activité et à réagir face aux aléas du service. Poste à pourvoir en CDD saisonnier à partir de maintenant jusqu'à septembre 2026 à 39 heures par semaine. Les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités. Rémunération : 2062.46€ brut mensuel + 25€ d'indemnité d'entretien mensuelle. Plannings avec horaires tournants du lundi au dimanche avec deux jours de repos.

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'association CVM, présente sur les vallées de Chamonix et Vallorcine, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en gîte de montagne pour sa saison d'été. Vous interviendrez sur Argentière et Vallorcine. Missions principales : 1. Remplacement du cuisinier (2 jours/semaine - Gîte d'Argentière) Élaboration de menus équilibrés, faits maison avec des produits locaux et de saison (1 entrée, 1 plat, 1 dessert) pour 40 couverts maximum. Service en libre-service (pas de service à l'assiette). Gestion des commandes, réception et stockage des marchandises dans le respect des règles d'hygiène (suivi des DLC). Application des normes HACCP (traçabilité, prise des températures, nettoyage de la cuisine selon le plan de nettoyage et de désinfection). Gestion des déchets organiques via compost. 2. Remplacement de l'employé(e) polyvalent(e) (2 jours/semaine - Gîte de Vallorcine) - Accueil des clients (check-in/check-out, individuels et groupes). - Encaissements et enregistrement des paiements sur le logiciel. - Information sur les activités locales et gestion des demandes/réclamations. - Ménage, lessive et entretien des espaces communs. - Préparation des forfaits de remontées mécaniques[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mer, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Adecco recherche un Employé de restauration (h/f) à Mer : Au sein d'une entreprise de restauration collective sous contrat, Adecco recrute pour son client un-e Employé de Restauration (H/F) en intérim sur le site de MER (41500). Vous travaillez dans une structure organisée où la qualité de service, l'hygiène et la sécurité alimentaire sont prioritaires. Vos missions : - Plonge - Aide à la préparation des repas - Préparation simple : assemblage, finition, réchauffe, dressage de plats et desserts dans le respect strict des règles d'hygiène et des normes HACCP. - Fin de service : nettoyage professionnel des locaux, du matériel et des équipements pour garantir un environnement irréprochable. Mission en intérim d'une semaine, temps plein, horaires de journée, à compter du 13/04/2026. Première expérience obligatoire. Vous souhaitez vous investir en restauration collective, appréciez le contact avec le public et le travail en équipe, et respectez des procédures précises. Compétences comportementales : - Sens du service et courtoisie envers les convives. - Esprit d'équipe avec la cuisine, la salle et la caisse. - Gestion du stress lors des pics d'affluence. - Rigueur[...]

Animateur socioéducatif / Animatrice socioéducative

Emploi

Treignac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

RESPONSABILITÉS : Finalité du domaine d'activité : L'assistant d'animation participe au bon fonctionnement de la structure sous la responsabilité de la Responsable EAJE. Dans le cadre de ses missions, il peut être amené exceptionnellement à assurer la continuité de service comme indiqué dans le règlement de fonctionnement de la structure et suivant l'organisation du service. Il accueille les enfants de 0 à moins de 6 ans et ses parents, en référence au projet Enfance de VYV3 Coeur d'Aquitaine et au projet d'établissement en lien avec la politique petite enfance du territoire d'implantation. Mission 1 : Accueillir l'enfant et sa famille • Garantir un accueil de qualité pour l'enfant et sa famille • Répondre aux besoins de l'enfant en respectant ses rythmes • Etre garant de l'individualité de chacun • Assurer les soins d'hygiène • Proposer des espaces et des jeux adaptés aux capacités et à l'intérêt de chaque enfant • Réaliser les transmissions du quotidien Mission 2 : Faire vivre le Projet d'établissement • Participer à l'élaboration et à l'évolution du projet pédagogique • Faire vivre les différents projets : projet social, projet pédagogique, projets du quotidien •[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bassoues, 32, Gers, Occitanie

Lou Bassouas à Bassoues recherche un(e) serveur(se), sous la responsabilité du chef de salle. Pour la saison estivale vous travaillerez semaine et week-end (deux jours de repos /roulement sur les week-end) Missions principales : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie. - Préparer les tables (linge de table, couverts, verres). - Conseiller les clients sur la carte, les plats et les boissons. - Présenter les menus et répondre aux questions sur les portions, ingrédients et allergies. - Proposer des produits complémentaires, mettre en avant les produits locaux. - Prendre les commandes sur PAD et les transmettre à la cuisine, servir les plats et boissons. - Vérifier la présentation et la propreté des plats et couverts, signaler tout problème. - Vérifier l'âge des clients pour la consommation d'alcool. - Gérer les encaissements et transactions financières. - Communiquer avec le personnel sur les spécificités des réservations et les changements au menu. - Réagir aux remarques des clients et proposer des services supplémentaires (vente de coffrets gourmands). - Veiller à la propreté et la bonne présentation des tables. - Assurer le suivi des stocks de nourriture[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Reims, 51, Marne, Grand Est

Au sein du collège Pierre Brossolette à Reims, vous êtes en charge du management de l'équipe de cuisine, de l'élaboration des menus et de la confection des repas. Vos missions : ***Activités de management : - Gérer la répartition des tâches du personnel de restauration. - Organiser le service de restauration (en lien avec la gestionnaire) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. ***Activités de restauration : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires en privilégiant les produits frais et locaux. - Distribuer les repas en self-service, - Elaborer les menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et des recommandations du G.R.C.N.), et animer la commission de menus. - Préparer les commandes et gérer les stocks de denrées alimentaires dans le logiciel WEBGEREST - Assurer le lien avec les fournisseurs pour garantir un rapport qualité prix le meilleur possible - Conseiller l'adjoint gestionnaire sur les produits et matériels à acquérir pour améliorer le service de restauration.***Activités de restauration : ***Activités d'entretien : - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets, -[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Verzy, 51, Marne, Grand Est

Au sein du collège Paul Éluard à Verzy, vous êtes en charge du management de l'équipe de cuisine, de l'élaboration des menus et de la confection des repas. Vos missions : ***Activités de management : - Gérer la répartition des tâches du personnel de restauration. - Organiser le service de restauration (en lien avec la gestionnaire) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. ***Activités de restauration : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires en privilégiant les produits frais et locaux. - Distribuer les repas en self-service, - Elaborer les menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et des recommandations du G.R.C.N.), et animer la commission de menus. - Préparer les commandes et gérer les stocks de denrées alimentaires dans le logiciel WEBGEREST - Assurer le lien avec les fournisseurs pour garantir un rapport qualité prix le meilleur possible - Conseiller l'adjoint gestionnaire sur les produits et matériels à acquérir pour améliorer le service de restauration.***Activités de restauration : ***Activités d'entretien : - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets, - Signaler[...]

Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

L'Association Notre Dame d'Espérance de Lavaur (81), qui gère le CME Notre Dame d'Espérance constitué d'un IME (71 places) et un SESSAD (37 places dont 8 places autistes), recrute : Educateur Technique Spécialisé / Educateur Technique (H/F)/Moniteur Educateur H/F CDD à Temps plein du 04 mai 2026 au 08 juillet 2026 Rémunération selon expérience sur la base de la CC66 Les missions : Accueillir et prendre en charge des jeunes adolescents en situation de handicap et/ou d'un groupe d'élèves (10 adolescents) Mettre en place des situations d'apprentissage à visée : technique, éducative et préprofessionnelle Travailler les savoirs faire : geste professionnel, connaissance et utilisation des outils et des matières en lien avec les règles d'hygiène et de sécurité et les compétences transversales communes à chaque métier et chaque apprentissage sur des ateliers de cuisine, entretiens des locaux, jardinage, blanchisserie Participer à l'élaboration et au suivi du projet individuel Participer aux diverses réunions du CME (projet individualisé, réunion pluridisciplinaire, réunion de service, réunion institutionnelle) Etablir une relation professionnelle avec les différents partenaires [...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Situé dans le département du Lot, au cœur de la Vallée de la Dordogne et à deux pas de Rocamadour, le Gouffre de Padirac est le premier site du patrimoine naturel souterrain en France, il accueille chaque année près de 550 000 visiteurs. Nous recherchons des Serveurs(ses) / Runners(euses) pour la saison 2026 en CDD saisonnier de 7 mois de fin mars à début novembre. Service le midi seulement - horaire sans coupure Poste non-logé. Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers au cœur de la saison estivale - Une diversité de postes et de publics pour que chaque jour soit différent du précédent - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service en salle. Vos missions : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Servir les plats et boissons en respectant les normes de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Respecter[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Turriers, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Remplacements le 21 et 22 puis le 25 et 26 Avril 2026 Assurer la préparation et la gestion des produits : - Sortir et mettre en place les matières premières nécessaires à la fabrication - Réaliser l'ensemble de la production chaude de la cuisine - Préparer les sorties pour le lendemain et vérifier les menus Participer à la production et l'organisation du travail en Cuisine : - Fabriquer les quantités prévues au plan de production en mettant en œuvre les techniques culinaires - Exécuter les plats dans les délais - Assurer le rangement des frigos Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien : - Respecter les règles d'hygiène (PMS) et de sécurité - Assurer le nettoyage du matériel, des postes de travail et des locaux - Participer aux opérations courantes d'entretien des appareils et des locaux de production Assurer le service : - Assurer la mise en place et la distribution des plats pendant le service Horaire : 7h30-13h30 et 16h10-20h, un week-end sur deux travaillé

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'unité polyvalente Foyer Oustalet est une association de la protection de l'enfance accueillant des enfants et adolescents sur décision judiciaire et/ou administrative. Le poste est pourvoir dès que possible. Missions principales: - Assurer l'entretien des locaux de la structure et la gestion de la lingerie, ainsi que ponctuellement la confection des repas. - Participer à la vie quotidienne de l'internat et à l'accompagnement des mineurs accueillis, ainsi qu'à la vie institutionnelle de l'Association. Assurer l'entretien des locaux de la structure - Nettoyer les espaces communs et privés de la structure Unité Polyvalente de l'Oustalet - Suivre le stock et du réapprovisionnement des produits d'entretiens, d'hôtellerie et de lingerie - Informer des dysfonctionnements ou dégradation de matériel auprès de l'agent d'entretien et responsable hiérarchique, avec le support des Demandes d'Interventions Techniques. ETC Entretenir le linge - Nettoyer et ranger le linge de la structure dans les réserves de chaque bâtiment - Nettoyer et ranger le linge de la cuisine - Assurer le suivi du linge pris en charge par la société extérieure de nettoyage de linge de lit Participer[...]

Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Employé / Employée de cafétéria

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Aide de cuisine

Algues et cuisines - Détente Origin'Algues

Marché à Saint Germain les Belles

Marché Bio

Langres Gastronomique 2026

Marché Bio

Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Programme d’animations « La Bonne Assiette »

Programme d’animations « La Bonne Assiette »

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Serveur / Serveuse en restauration

Responsable de restaurant

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Agent / Agente des services hospitaliers

Technicien / Technicienne de surface

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent / Agente de restauration collective

Serveur / Serveuse en restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Serveur / Serveuse de restaurant

Plongeur / Plongeuse en restauration

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Maître(sse) de maison dans unité de vie pour personnes âgées

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Animateur socioéducatif / Animatrice socioéducative

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Garçon / Serveuse de restaurant

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Ressources supplémentaires