cuisine des îles (val d oise)

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Courtry, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

- Assister à la production de préparations culinaires - Préparation et cuisson des plats - Mise en place des plats - Remise en état des locaux des préparations chaudes et froides selon le plan de nettoyage et de désinfection - Maintenir en température les préparations culinaires - Assister, participer à la vie des enfants durant la pause méridienne et veiller à leur sécurité.

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Chevilly-Larue, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

En tant que Chef-fe Gérant-e, vous jouez un rôle central dans l'organisation de la restauration d'un établissement de santé reconnu. Véritable meneur-euse d'équipe, vous avez à cœur de conjuguer plaisir gustatif, rigueur sanitaire et excellence managériale. Vous serez amené à travailler de 7h à 15h du lundi au vendredi. Vos missions principales - Participer activement à la production culinaire quotidienne, - Gérer l'ensemble du service de restauration, - Encadrer, organiser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine, - Assurer l'approvisionnement, la gestion des stocks et le respect du budget alloué, - Appliquer rigoureusement les normes HACCP, - Maintenir une relation fluide et professionnelle avec les équipes et le client. Profil recherché - Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine, - Expérience confirmée de 3 ans minimum (jusqu'à 10 ans) en restauration collective dans le domaine de la santé (régimes spécifiques, textures modifiées), - Solide maîtrise des règles d'hygiène en restauration (HACCP), - Leadership, pédagogie et sens du service sont vos atouts majeurs, - Vous aimez travailler en équipe, transmettre et faire progresser vos collaborateurs. Avantages -[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Stains, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur/se-Employé(e) polyvalent(e) de restauration sur l'un de nos établissement scolaire basé à Stains (93). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Envie d'un meilleur équilibre vie professionnelle-vie personnelle ? Nous avons ce qu'il vous faut ! Poste en CDI Intermittent, temps partiel, contrat en 28h00 hebdomadaire (7 heures de travail sur 4 jours) Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

PB Poulet braisé recrute, en partenariat avec France Travail, des serveurs via le dispositif de la POEI (préparation opérationnelle à l'emploi individuelle). Durée de formation : 6 semaines A l'issue de cette formation vous intégrerez les équipes PB Poulet braisé en CDI (après validation des acquis de la formation).Vos missions principales : Relations avec la clientèle - Ecoute du client et réponse à ses questions - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client - Présentation de l'addition à la demande du client - Prise de congé du client à son départ - Gestion de l'encaissement Mise en place - Nettoyage des locaux et du matériel - Dressage des tables - Mise en place des consoles de service - Mise en place des outils liés à son poste - Suivi des stocks et remonté des informations Accueil, prise de commande et service - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte - Conseil au client dans ses choix - Prise de commande sur tablette ou téléphone - Annonce ou transmission des commandes en cuisine - Contrôle des commandes et sacs - Dispatch des commandes aux livreurs et/ou aux clients - Validation des commandes des livreurs - Présentation des[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Écuelles, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le groupe DEPREYTERE recherche un employé polyvalent/ employée polyvalente de restauration DES QUE POSSIBLE . Poste à pourvoir en cuisine centrale ECUELLES . Vous travaillerez de 7h00 à 15h00 avec coupure d'1 heure du Lundi au Vendredi Merci de vérifier que vous pouvez vous rendre en toute autonomie sur votre lieu de travail. Poste en CDI . Les Taches principales : - Préparation conditionnement des plats - Effectuer autocontrôle - Entretien cuisine selon plan de nettoyage en vigueur Vous devez être méthodique et respectueux des bonnes pratiques d'hygiène -

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nangis, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le groupe DEPREYTERE recherche un employé polyvalent/ employée polyvalente de restauration DES QUE POSSIBLE . Le poste à pourvoir sera directement chez un client pour faire de la réchauffe, du service et du ménage. Vous travaillerez en coupure :10H30-14H30 et 17H30-20H30 du Lundi au Vendredi Merci de vérifier que vous pouvez vous rendre en toute autonomie sur votre lieu de travail. poste en CDI Les taches principales : Prépare et sert les plats réalisés en amont dans la cuisine centrale Prépare les tables Entretien la cuisine et la salle de repas Opère dans les règles d'hygiène et de traçabilité requises dans ce secteur

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Pharmacie - Parapharmacie - Biotechnologie

Lisses, 91, Essonne, Île-de-France

SEBIA est une entreprise dynamique en pleine expansion, nous avons de nombreux projets qui nous amènent à ouvrir de nouvelles filiales chaque année ! Notre mission est de fournir des outils puissants qui traduisent ce qui se passe dans le corps d'un patient en un langage lisible et interprétable. C'est ce que nous appelons notre "nouveau langage de la vie". Dans le cadre de son développement, SEBIA recherche son (sa) futur(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration, pour son restaurant d'entreprise, sous la responsabilité de nos chefs de cuisine. Missions : * Le matin, le réapprovisionnement et le nettoyage de plusieurs machines à café en grain et de papier essuie-main installés dans les salles de pause; * Le matin, le réapprovisionnment de certaines salles de production en savon, mouchoirs, essuie-main, certains produits de nettoyage. * Réalisation des préparations préliminaire (Déstockages, nettoyage, épluchages et découpages des produits) * Mise en place de la salle (dressage couverts et verres, eau, fruits .) * Dressage et distribution des repas * Débarrassage et nettoyage de la salle ou de la cuisine * Nettoyage de la vaisselle Compétences : *[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Claye-Souilly, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Crousty Crispy recrute des employés polyvalents (H/F) Envie de rejoindre une enseigne à taille humaine, en plein développement, avec une équipe jeune, dynamique et passionnée ? Crousty Crispy recherche ses futur(e)s Employé(e)s Polyvalent(e)s pour renforcer ses équipes en salle et en cuisine ! Via le dispositif de la POEI (préparation opérationnelle à l'emploi individuelle). Durée de formation : 6 semaines A l'issue de cette formation vous intégrerez les équipes Crousty crispy en CDI (après validation des acquis de la formation). Vos missions : - Accueillir les clients avec le sourire - Prendre les commandes, encaisser et assurer le service - Participer à la préparation des plats en cuisine (chaud et froid) - Réassortir les produits et veiller à la bonne tenue du point de vente - Entretenir les espaces de travail et la salle Votre profil : - Vous êtes polyvalent(e) et curieux(se) d'apprendre - Vous avez un excellent relationnel client - Vous êtes souriant(e), réactif(ve) et organisé(e) - Vous aimez le travail en équipe et les environnements dynamiques - Vous êtes à la recherche d'un poste stable avec des perspectives - Débutants acceptés - Vous êtes inscrit(e)[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Chatou, 78, Yvelines, Île-de-France

La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l'agrément sanitaire. Rattaché à la Coordinatrice des offices, vous travaillerez au restaurant du centre administratif de la Ville. Vous recevez et conditionnez les denrées, vous faites le dressage du self. Vous lavez et rangez le matériel et la vaisselle et entretenez les locaux. Vous distribuez et servez des repas en accordant une attention particulière aux conditions de présentation des plats, en maintenant et/ou en remettant en température les préparations culinaires élaborées à l'avance. Vous participez à la maintenance et à l'hygiène des locaux et matériels en respectant et appliquant quotidiennement les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection. Vous appliquez les règles de sécurité liées aux techniques d'entretien et en émargeant les documents de contrôle et de suivi. Ponctuellement, vous pourrez effectuer des remplacements[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Claye-Souilly, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Tu as le permis? Tu recherches un poste génial à proximité ? Tu aimes les gens. Tu aimes quand ça bouge. Tu aimes (probablement) les pizzas Rejoins-nous chez Hotimes Claye-souilly ! Tu es l'Ambassadeur de la marque à l'intérieur et à l'extérieur du restaurant : T'assurer pour l'ensemble de tes livraisons, que les commandes arrivent complètes, chaudes et à temps pour l'ensemble de nos clients. Maximiser les opportunités de vente en vendant de manière suggestive selon les besoins du client et les promotions en cours Prendre et préparer les commandes avec précision pour satisfaire nos clients Préparer les pâtes et produire les pizzas à la carte Assurer la cuisson des pizzas Participer à l'entretien du restaurant S'assurer que le restaurant soit toujours au top Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les standards de la marque - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine et de caisse ; - Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène ; - Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement de l'ouverture et de la fermeture ; - Réapprovisionner la mise en place et[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en restauration rapide motivé(e) et rigoureux(se) pour renforcer notre équipe en cuisine. Vous serez en charge de la préparation des produits et du respect des standards de qualité et d'hygiène. Missions principales : - Préparer et assembler les plats (burgers, salades, garnitures, etc.) selon les fiches techniques. - Assurer la cuisson et la mise en place des ingrédients. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail et des équipements. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Contribuer au bon fonctionnement et à la rapidité du service en équipe. Profil recherché : - Une première expérience en cuisine est souhaitée, idéalement en restauration rapide ou collective. - Connaissances de base en hygiène alimentaire. - Rapidité d'exécution, organisation et esprit d'équipe. - Motivation et disponibilité (horaires variables, travail le week-end et jours fériés possible).

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Vous travaillerez en équipe dans un restaurant de cuisine traditionnelle et vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous êtes autonome sur le poste de cuisinier(e) que vous maitrisez. Vos repos sont : - le samedi midi, - du dimanche soir au mardi midi Contrat en CDD jusqu'à fin octobre 2025. Salaire 2000 nets pour 39 heures par semaine, auquel s'ajoute le paiement des heures supplémentaires.

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Athis-Mons, 91, Essonne, Île-de-France

Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez à leurs satisfaction. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Site de restauration dans le secteur médicosocial sur Athis mons du lundi au vendredi de 8h à 12h

Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Assistant Opérationnel de Direction (H/F) - POEI Lieu de travail : Rotation entre nos différents sites Paris et 94 Formation rémunérée obligatoire : 3 mois (POEI - Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) Contrat proposé : CDI ou CDD à l'issue de la formation Rémunération : 2 500 € net/mois Pourquoi nous rejoindre ? Nous vous proposons un parcours de formation complet et rémunéré, qui vous permettra d'acquérir toutes les compétences nécessaires pour évoluer ensuite sur un poste clé, en lien direct avec la Direction. Vous serez au cœur des opérations : gestion, coordination et organisation, avec une réelle opportunité de progression dans une entreprise en développement. Contenu de la formation (3 mois) Un apprentissage progressif et immersif : 1 mois - Paris 13e : prise en main cuisine, encaissement, suivi du service 2 semaines - Paris 11e : support aux équipes, gestion du flux clients, suivi qualité 2 semaines - Saint-Maur-des-Fossés : formation à l'hygiène, gestion de la production, suivi de la logistique, préparation traiteur événementiel 1 mois - Siège : suivi administratif, gestion des prestations traiteur, coordination, chargé de achat et gestion[...]

Administrateur / Administratrice de serveurs

Emploi Art - Culture - Loisirs

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous cherchons des serveurs / serveuses pour la société ERWEL, un restaurant en cours de création, situé à 75004 Paris. Egalement connu sous le nom de Joke Bar, c'est une nouvelle enseigne du Treenity Group, un groupe reconnu pour son dynamisme, sa créativité et ses valeurs humaines fortes. En cours de création et dont l'ouverture est prévue début novembre, ERWEL se veut un lieu unique qui allie restauration conviviale et spectacles d'humour. Plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable espace de partage et de divertissement, pensé pour offrir à nos clients une expérience chaleureuse et mémorable. Fidèle à l'esprit du Treenity Group, ERWEL place au cœur de son projet des valeurs d'excellence, de convivialité, d'innovation et de passion. Notre ambition est de créer un lieu où la gastronomie rencontre le rire, et où chaque collaborateur contribue à bâtir une atmosphère accueillante et festive. - Mission principale Le/La serveur(se) aura pour mission principale d'assurer un service en salle de qualité et de veiller à offrir aux clients une expérience conviviale et agréable, en accord avec l'esprit chaleureux et festif d'ERWEL - Joke Bar. Vous serez un acteur clé dans[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Activités principales: Procédures d'encaissement Procédures de conditionnement Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) et chaîne du froid Modes de conservation des produits alimentaires Modes de cuisson des aliments Préparer des boissons chaudes ou froides Dressage de plats Fiches techniques de cuisine Utilisation de matériel de nettoyage Réaliser un service en salle Ranger une réserve Réceptionner les produits Réaliser la plonge Aider le chef à cuisiner. préparer les salades et des sandwichs.

Concepteur(trice) aménageur(se) d'espaces intérieurs

Emploi

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Nous vous proposons de rejoindre une enseigne spécialisée dans la conception de cuisines et d'intérieurs sur mesure, avec plus de 20 ans d'expérience ️. Pas besoin de local, pas besoin de repartir de zéro : vous travaillez depuis chez vous , avec des outils digitaux performants , et surtout directement chez vos clients pour les accompagner dans leurs projets. Une formation diplômante, certifiée Qualiopi, vous est proposée pour tout apprendre du métier : techniques de conception, suivi de projet, relation client, organisation commerciale. Vous partez ainsi avec des bases solides et la sécurité d'être soutenu(e) par un réseau national expérimenté . Votre mission : écouter , comprendre, concevoir avec vos clients leur cuisine, leur salle de bain ou leur pièce de vie idéale , et les accompagner jusqu'à la réalisation. Vous développez votre activité en toute autonomie, avec l'esprit d'un entrepreneur mais jamais seul(e).

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Clamart, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

nous recherchons un(e) aide-cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le/la candidat(e) idéal(e) devra avoir un goût prononcé pour le service à la clientèle et sera chargé(e) de : - Préparer et cuisiner les aliments dans des quantités déterminées et conformément aux normes de production, aux fiches techniques/recettes et aux réglementations HSA pour chaque produit. - Assurer le service à la clientèle conformément aux normes de la marque. - Effectuer des tâches d'assainissement et de nettoyage pour garantir la propreté de la cuisine Connaître et respecter les plans et procédures HACCP mis en oeuvre ; - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail