canard ( 1)

Foire de Châlus

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Châlus 87230

Le 11/12/2025

Chaque 2ème jeudi du mois, la foire de Châlus vous accueille de 8h à 12h autour de la Halle, avenue André Besse et Place Salvador Allende (Champ de Foire). De nombreux commerçants vous y attendent. N'oubliez pas votre panier ! Retrouvez entre autre : 3 maraichers (Benjamin Foucaut légumes/oeufs) (Mazières légumes, plants de légumes, fruits primeurs), 1 primeur, 2 poissonniers (Ribet/Beyrand et la Maison Delbruyère), 1 boucher/charcutier/traiteur, 1 apiculteur (Guillout Pascal), 1 fromager/cremerie, 3 éleveurs/fromages de chèvre (Chèvrerie de la Peytavigne, Bectard Laurence, Ferme des P'tits Loup), 1 éleveur/fromage de vache (Ferme de Faugeras), 1 volailler/oeufs (Gérald Brun), 1 éleveur de porc et de veau sous la mère (La Petite ferme des Vergnes), 1 éleveur de canard (Ferme de Beauregard), 1 éleveur de volailles, lapin, oeufs, 1 boulanger, 1 rôtisserie, 1 étal de pâtisseries, etc.

Foire de Châlus

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Châlus 87230

Le 11/12/2025

Chaque 2ème jeudi du mois, la foire de Châlus vous accueille pour faire le plein de bons produits. De nombreux commerçants vous y attendent : plusieurs maraîchers, poissonniers, éleveurs-producteurs de fromages de chèvre et de vache, volaillers et producteurs d’œufs, ainsi que des éleveurs de porcs et de veaux élevés sous la mère, de canard, de lapins, un boulanger, un apiculteur, un boucher-charcutier-traiteur, un primeur, une rôtisserie, une étale de pâtisseries, 1 étal d'articles africains, etc.

Parle-moi d'amour

Spectacle comique

Toul 54200

Le 05/12/2025

PARLE-MOI D'AMOUR Il est minuit, l'heure des vérités, l'heure que "Lui" et "Elle" ont choisie pour régler leurs comptes. Une dispute éclate et pas n'importe laquelle, celle qui fait s'affronter, comme dans un véritable combat de boxe, deux partenaires que plus de trente ans de vie commune ont fait se connaître par coeur. Tout y passe : les enfants, les amours, les parents, l'ambition, les mensonges et les vérités. Les échanges entre les époux sont incisifs, parfois irrésistiblement drôles, parfois déchirants. Mais derrière la comédie et les excès, la tendresse et l'amour ne sont jamais loin ... Philippe Claudel, président de l'académie Goncourt, dresse dans cette pièce un tableau jubilatoire de notre société et convie le spectateur à une scène de ménage où tous les coups bas sont permis. Nicolas Briançon, metteur en scène de pièces à succès telles que "Antigone", "Jacques et son maître" ou dernièrement " Le Canard à l'orange" fait ici le pari de provoquer le rire avec nos tragédies intimes.

Un froid de canards sur le Louroux

Animaux, Nature - Environnement

Le Louroux 37240

Le 29/11/2025

En hiver, l’étang du Louroux accueille une très grande diversité d’espèces d’oiseaux d’eau et notamment de canards hivernants. La quiétude du lieu leur permet de passer la saison froide sur place, à dormir et s’alimenter. Au travers de jumelles et d’une longue-vue, venez découvrir les fuligules, la sarcelle d’hiver ou encore le canard souchet !

Visite suivie d'un pique-nique périgourdin

Repas - Dégustation

Thénac 24240

Du 06/06/2025 au 31/10/2025

A la suite de la visite classique, prolongez l’expérience avec un pique-nique champêtre dans le parc. Installez vous à l’ombre des arbres, un verre de vin du domaine à la main. Savourez les spécialités du Périgord : foie gras, terrine de canard, fromages locaux et douceurs artisanales. Un moment gourmand et authentique, à partager en couple, entre amis ou en famille. En cas de pluie, le repas se déroulera dans l’élégante salle en boiserie du XVIIIᵉ siècle. Sur réservation.

Visite suivie d'un pique-nique périgourdin

Repas - Dégustation

Thénac 24240

Du 19/06/2025 au 31/10/2025

A la suite de la visite classique, prolongez l’expérience avec un pique-nique champêtre dans le parc. Installez-vous à l’ombre des arbres, un verre de vin du domaine à la main. Savourez les spécialités du Périgord : foie gras, terrine de canard, fromages locaux et douceurs artisanales. Un moment gourmand et authentique, à partager en couple, entre amis ou en famille. En cas de pluie, le repas se déroulera dans l’élégante salle en boiserie du XVIIIᵉ siècle. Sur réservation.

Marché au Gras du Dimanche - Grasse Matinée

Marché, Repas - Dégustation

Gimont 32200

Du 26/10/2025 au 22/03/2026

Dans la halle au gras, retrouvez les producteurs locaux venus spécialement le Dimanche matin pour vous proposer leurs produits frais. Au coup de sifflet, traversez les allées et découvrez le petit marché de producteurs qui offrent, en complément, charcuteries, miel, vins du terroir, toute la matinée. L'office de tourisme, également sur place, vous indique les activités, restaurants et bon plans aux alentours. Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés. Le marché propose des produits issus d’oies et de canards entiers pour vous permettre de réaliser des confits, magrets et aiguillettes. Les cuisiniers et cuisinières seront comblés puisqu’un service de découpe leur est proposé sur place afin de faciliter le transport et la préparation de ces mets délicieux . Vous trouverez également de manière séparée : des foies frais de canard et d'oie. A Gimont,[...]

Le loup et Pierre - Crash test

Théâtre

CAEN 14000

Le 06/12/2025

Fanny Catel & Jean-Noël Françoise • conception, interprétation Camille Hamel • regard extérieur Julie Ménard • texte Jean-Noël Françoise • création musicale Maintenant, Pierre pleure. Il est tout seul dans sa chambre dans le noir et il pleure. Hé ouais ! Parce qu’il a beau dire, Pierre, qu’il en a rien à faire de son grand-père, qu’il n’est plus un bébé et qu’il n’a pas peur du loup, n’empêche que là, maintenant, il pleure. Et c’est exactement à ce moment là que je sors du bois. Une relecture du conte mondialement connu de Prokofiev, où on s'aperçoit que le plus méchant n'est peut-être pas celui qu'on croit. Comme il s'agit de notre premier jeune public, nous avons besoin d’enfants complices pour ce Crash Test. D’enfants qui pourront nous dire si ça fait trop peur, ou pas du tout, si on comprend rien, ou si c’est limpide, et puis pourquoi elle parle comme ça la dame, et c’est qui lui, et j’adore le canard il est trop fun, par contre la louve je sais pas trop, et le grand-père… Un Crash Test, c'est quoi ? Ce rendez-vous permet de rencontrer les artistes à une étape de leur parcours créatif. C’est un moment de partage et non une restitution, les artistes sont[...]

Marché traditionnel du jeudi

Fête, Marché

Monpazier 24540

Le 25/12/2025

Chaque jeudi matin sur la place des cornières en basse saison et sur la place et dans les rues dès le mois de mai de 07h à 13h, la bastide de Monpazier propose un marché traditionnel. Bastide anglaise du XIIIème siècle, (1284) en Périgord Pourpre, fondée par Edward 1er, Monpazier reste la Bastide modèle, un joyau du Moyen Age. Sur le marché, produits régionaux : canard, oies, poulet, fraises, vins ... sans oublier l'artisanat d'art, le textile, les souvenirs.

Visite gastronomique Les foies gras Lucien Doriath pour groupe

Soultz les Bains 67120

Du 16/08/2025 au 31/12/2025

Notre Domaine, niché au cœur du village pittoresque de Soultz les Bains, sur la route des vins à 20 mn de Strasbourg est une entreprise locale et familiale depuis plus de 35 ans. Nous accueillons les groupes (à partir de 20 personnes) en quête d’authenticité et de terroir. La visite éclairera petits et grands sur notre savoir-faire et les mystères d’un produit de qualité fait maison, notre foie gras. 3 formules s’offrent à vous : La visite + dégustation de 5 toasts et 1 verre de Pinot Gris : 16€/pers* La visite + le déjeuner découverte (menu autour du canard) : à partir de 30€/pers* La visite + le déjeuner gastronomie (menu autour du canard) : à partir de 40€/pers* *sous réserve des informations transmises Visite à partir de 20 personnes sur réservation.  

Marché traditionnel du jeudi

Fête, Marché

Lalinde 24150

Le 25/12/2025

Chaque jeudi matin dans les rues, en face de la mairie et sur la place centrale, la Bastide de Lalinde en Périgord pourpre accueille son marché traditionnel. Lalinde est la première bastide anglaise, fondée en 1267 par Henri III Plantagenêt. Produits régionaux : canard, oies, poulet, fraises, vins ... sans oublier l'artisanat d'art, le textile, les souvenirs.

Marché traditionnel du mardi

Foire - Salon, Marché

Trémolat 24510

Le 30/12/2025

Chaque mardi matin sur la place centrale, le village de Trémolat accueille son marché traditionnel. Une petite commune qui offre un sublime cadre calme et verdoyant. Produits régionaux : canard, oies, poulet, fraises, vins... sans oublier l'artisanat d'art, le textile, les souvenirs.

Marché Uzerchois

Foire - Salon, Marché

Uzerche 19140

Le 24/01/2026

Petit marché convivial, pour retrouver le goût de notre terroir. Légumes, fruits, fromages, foie gras et canard gras, champignons, produits et conserves de porc... Et aussi, fleurs, couture créative, réparation de cycle...

Atelier boulangerie, au moulin de Sabathier

Manifestation culturelle, Fête, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Conchez-de-Béarn 64330

Le 29/12/2025

Atelier de fabrication de pain avec un boulanger. Les meuniers héritiers, de père en fille, vous font découvrir le fonctionnement du moulin à eau grâce à la visite de la digue (à 300m) qui alimente le canal du moulin et les étapes de fabrication : du semis de leur blé jusqu'à la mouture sur meules de pierre en granit fonctionnant grâce à leur moulin à eau. Ce patrimoine culturel chargé d'histoire vous permettra de remonter au temps des Seigneurs jusqu'à nos jours. Les plus : le moulin est situé dans une ferme avec plein d'animaux (poules, lapins, canards, brebis...). Animations, expositions, vente de farine pour pâtisserie, pain... Dégustation et vente de foie gras avec le Canard Setou d'Arrosès puis vins et jus de raisins de la Cave de Crouseilles. Vente de pain confectionné avec la farine du Moulin.

Marché traditionnel et fermier

Foire - Salon, Marché

Saint-Sever 40500

Le 27/12/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

Marché traditionnel et fermier

Foire - Salon, Marché

Saint-Sever 40500

Le 20/12/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

Marché traditionnel et fermier

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 27/12/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

Marché traditionnel et fermier

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 20/12/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

Foire de Châlus

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Châlus 87230

Du 09/01/2025 au 11/12/2025

Chaque 2ème jeudi du mois, la foire de Châlus vous accueille de 8h à 12h autour de la Halle, avenue André Besse et Place Salvador Allende (Champ de Foire). De nombreux commerçants vous y attendent. N'oubliez pas votre panier ! Retrouvez entre autre : 3 maraichers (Benjamin Foucaut légumes/oeufs) (Mazières légumes, plants de légumes, fruits primeurs), 1 primeur, 2 poissonniers (Ribet/Beyrand et la Maison Delbruyère), 1 boucher/charcutier/traiteur, 1 apiculteur (Guillout Pascal), 1 fromager/cremerie, 3 éleveurs/fromages de chèvre (Chèvrerie de la Peytavigne, Bectard Laurence, Ferme des P'tits Loup), 1 éleveur/fromage de vache (Ferme de Faugeras), 1 volailler/oeufs (Gérald Brun), 1 éleveur de porc et de veau sous la mère (La Petite ferme des Vergnes), 1 éleveur de canard (Ferme de Beauregard), 1 éleveur de volailles, lapin, oeufs, 1 boulanger, 1 rôtisserie, 1 étal de pâtisseries, etc.

Marché de Châlus

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Châlus 87230

Le 02/01/2026

Tous les vendredis matin de 8h à 12h (sauf celui qui suit le jour de la foire - celle-ci ayant lieu tous les 2èmes jeudi du mois). Retrouvez entre autre : 3 maraichers (Benjamin Foucaut légumes/oeufs) (Mazières légumes, plants de légumes, fruits primeurs), 1 primeur, 2 poissonniers (Ribet/Beyrand et la Maison Delbruyère), 1 boucher/charcutier/traiteur, 1 apiculteur (Guillout Pascal), 1 fromager/cremerie, 3 éleveurs/fromages de chèvre (Chèvrerie de la Peytavigne, Bectard Laurence, Ferme des P'tits Loup), 1 éleveur/fromage de vache (Ferme de Faugeras), 1 volailler/oeufs (Gérald Brun), 1 éleveur de porc et de veau sous la mère (La Petite ferme des Vergnes), 1 éleveur de canard (Ferme de Beauregard), 1 éleveur de volailles, lapin, oeufs, 1 boulanger (pains spéciaux : kamut, petit épeautre, graines...), 1 rôtisserie, 1 étal de pâtisserie salée et sucrée, 1 étal d'articles africains... etc

Foire de Châlus

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Châlus 87230

Du 13/02/2025 au 11/12/2025

Chaque 2ème jeudi du mois, la foire de Châlus vous accueille pour faire le plein de bons produits. De nombreux commerçants vous y attendent : plusieurs maraîchers, poissonniers, éleveurs-producteurs de fromages de chèvre et de vache, volaillers et producteurs d’œufs, ainsi que des éleveurs de porcs et de veaux élevés sous la mère, de canard, de lapins, un boulanger, un apiculteur, un boucher-charcutier-traiteur, un primeur, une rôtisserie, une étale de pâtisseries, 1 étal d'articles africains, etc.

Marché de noel

Fête, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Marché

Came 64520

Le 20/12/2025

A partir de 16h, divers stands de producteurs proposeront miel, fromage, bonbons et chocolat, canard, lait d'ânesse, kiwis et jus de fruit, patcharan et liqueurs, produits issus de canards, objets en bois, macramé, bracelets et colliers en pierres, décorations... A l'issue, animation de cirque et arrivée du Père Noel. Vente de gâteaux , chocolat et vin chaud par les écoles du village. A partir de 18h, grillades par la Batterie fanfare et animation avec les Cantayres de Came, et aussi plats thailandais avec le foodtruck La Cuisine du sourire. Repli à la salle des sports, juste à côté, par temps de pluie.

Marché de producteurs locaux

Repas - Dégustation, Marché

La Répara-Auriples 26400

Du 01/03/2025 au 31/12/2025

2ème jeudi du mois de Mars à Décembre producteurs locaux: pain, fromage de chèvre, miel, plantes médicinales, escargot, confiture, poulet, œufs, charcuterie, canard, pâte, farine.

Marché hebdomadaire

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Médard-en-Forez 42330

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Samedi matin: fromage secs et blanc. Producteur de canard gras, à rotir, et des œufs.

Rendez-vous conte #4 Le Carnaval (gastronomique) des Animaux

Lecture - Conte - Poésie, Musique, Spectacle comique

Besançon 25000

Le 06/06/2026

Brochettes de contrebassistes, sauté de musicien, altiste au pot… Quel plat remportera cette année le grand concours annuel de cuisine musicale ? Le jury, présidé par le lion, et composé d’une chèvre, d’un escargot de Franche-Comté, d’un canard et d’un cygne, goûte l’un après l’autre les plats préparés par les animaux. Mais soudain le concours dérape : les musiciens se mettent en grève, et l’on découvre que l’un des plats est empoisonné… Qui en veut au lion ? Qui est le coupable ? Un conte musical savoureusement déjanté, où la partition de Saint-Saëns mijote avec ironie, espièglerie et une bonne dose d’esprit frondeur. À déguster sans modération ! CAMILLE SAINT-SAËNS, JEAN-FRANCOIS VERDIER & BERNARD FRIOT Le Carnaval (gastronomique) des animaux – création OVH Durée : 50 min Dès 6 ans A 18h à l'auditorium du Conservatoire Plein tarif : 12,50€ ; 8,50€ tarif réduit (-26 ans, étudiants, demandeurs d’emploi, carte avantage MGEN); 6,50€ (-12 ans, carte avantages jeunes) Billetterie à l'office de Tourisme et des Congrès du Grand Besançon, , Hôtel de Ville, place du Huit Septembre -

Marché traditionnel du jeudi

Marché, Artisanat

Lalinde 24150

Du 02/01/2025 au 25/12/2025

Chaque jeudi matin dans les rues, en face de la mairie et sur la place centrale, la Bastide de Lalinde en Périgord pourpre accueille son marché traditionnel. Lalinde est la première bastide anglaise, fondée en 1267 par Henri III Plantagenêt. Produits régionaux : canard, oies, poulet, fraises, vins ... sans oublier l'artisanat d'art, le textile, les souvenirs.

Marché traditionnel du mardi

Marché, Artisanat

Trémolat 24510

Du 04/02/2025 au 30/12/2025

Chaque mardi matin sur la place centrale, le village de Trémolat accueille son marché traditionnel. Une petite commune qui offre un sublime cadre calme et verdoyant. Produits régionaux : canard, oies, poulet, fraises, vins... sans oublier l'artisanat d'art, le textile, les souvenirs.

CIRCUITS COURTS 34

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Agel 34210

Du 17/04/2025 au 25/12/2025

Un marché de producteurs et consomm’acteurs Les produits : issus de l’agriculture locale et respectueux de l’environnement Produits au lait cru (vache), pain cuit au feu de bois, vin, bière, jus de fruits, sirop, farine, fruits et légumes de saison, fromage, charcuterie, miel, safran, confitures, gelées, lapin, pâtes fraîches, œufs… Selon abattage : cochon, agneau, veau, bœuf, canard gras… Saisonnier ou occasionnel : fruits, huile d’olives, fromages chèvre et brebis….

Marché traditionnel du jeudi

Marché, Artisanat

Monpazier 24540

Du 06/02/2025 au 25/12/2025

Chaque jeudi matin sur la place des cornières en basse saison et sur la place et dans les rues dès le mois de mai de 07h à 13h, la bastide de Monpazier propose un marché traditionnel. Bastide anglaise du XIIIème siècle, (1284) en Périgord Pourpre, fondée par Edward 1er, Monpazier reste la Bastide modèle, un joyau du Moyen Age. Sur le marché, produits régionaux : canard, oies, poulet, fraises, vins ... sans oublier l'artisanat d'art, le textile, les souvenirs.

Petit marché de producteurs

Marché

Nouziers 23350

Du 10/01/2024 au 31/12/2025

Marché de producteurs locaux avec légumes, plants, porc cui noir, pain au levain, savons, produits du Togo, jus, sirops, confitures, canard et poulets, fromages de chèvre et de vache

Marché Uzerchois

Marché, Repas - Dégustation, Vie locale

Uzerche 19140

Du 11/01/2025 au 24/01/2026

Petit marché convivial, pour retrouver le goût de notre terroir. Légumes, fruits, fromages, foie gras et canard gras, champignons, produits et conserves de porc... Et aussi, fleurs, couture créative, réparation de cycle...

Visite du Jardin de Martine Poggi

Plante - Fleur, Animaux, Nature - Environnement

Bray-Saint-Aignan 45460

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

- par Martine Poggi - Ouverture des portes d'un jardin 100% naturel "Les Clématites" Un véritable havre de paix où les plantes sont reines et où les oiseaux, insectes et autres petits animaux vivent en parfaite harmonie . Parmi les habitants du jardin, les visiteurs seront surpris d'être accueillis chaleureusement par Noopy, un vrai canard de garde!

Marché de Châlus

Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon

Châlus 87230

Du 01/08/2025 au 02/01/2026

Tous les vendredis matin de 8h à 12h (sauf celui qui suit le jour de la foire - celle-ci ayant lieu tous les 2èmes jeudi du mois). Retrouvez entre autre : 3 maraichers (Benjamin Foucaut légumes/oeufs) (Mazières légumes, plants de légumes, fruits primeurs), 1 primeur, 2 poissonniers (Ribet/Beyrand et la Maison Delbruyère), 1 boucher/charcutier/traiteur, 1 apiculteur (Guillout Pascal), 1 fromager/cremerie, 3 éleveurs/fromages de chèvre (Chèvrerie de la Peytavigne, Bectard Laurence, Ferme des P'tits Loup), 1 éleveur/fromage de vache (Ferme de Faugeras), 1 volailler/oeufs (Gérald Brun), 1 éleveur de porc et de veau sous la mère (La Petite ferme des Vergnes), 1 éleveur de canard (Ferme de Beauregard), 1 éleveur de volailles, lapin, oeufs, 1 boulanger (pains spéciaux : kamut, petit épeautre, graines...), 1 rôtisserie, 1 étal de pâtisserie salée et sucrée, 1 étal d'articles africains... etc

Ecole du foie gras

Atelier, Repas - Dégustation

Soultz-les-Bains 67120

Du 30/05/2025 au 24/12/2025

Initiation aux secrets du foie gras par Lucien Doriath. L'atelier se déroule par groupe de 10 à 15 personnes (sur réservation) avec au programme : L'histoire une visite guidée du Domaine la découpe du canard la sélection, préparation et cuisson des foies gras

Petit marché de producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Nouziers 23350

Du 10/01/2024 au 31/12/2025

Marché de producteurs locaux avec légumes, plants, porc cui noir, pain au levain, savons, produits du Togo, jus, sirops, confitures, canard et poulets, fromages de chèvre et de vache

Marché au Gras de Samatan, les Matin'Halles

Samatan 32130

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Le marché au gras de Samatan a lieu toute l’année le lundi matin et est organisé sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés. Le marché, appelé "aux carcasses", propose des produits issus d’oies et de canards entiers pour vous permettre de réaliser des confits, magrets et aiguillettes. Les cuisiniers et cuisinières seront comblés puisqu'un service de découpe leur est proposé sur place afin de faciliter le transport et la préparation de ces mets délicieux. Le marché, appelé "au gras", propose quant à lui une vente de foies gras frais entiers d’oies ou de canards. À Samatan, vous avez rendez-vous : Du 1er lundi de novembre à mars 9 h 30 : marché aux carcasses 10 h 30 : marché aux foies gras Du 1er lundi d'avril à octobre 10 h : marché aux foies gras et aux carcasses Dans le Gers, cœur de la Gascogne et du Sud-Ouest, "l’Oie n’est pas qu’un jeu". Avec son congénère le canard, elle fait partie du paysage[...]

Marché nocturne de producteurs à Pierrevert

Bien-être, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Pierrevert 4860

Du 01/02/2025 à 17:30 au 31/12/2025 à 20:00

La commune de Pierrevert accueille tous les premiers jeudis du mois les producteurs de l'association pierreverdante "Mona Lisa Paniers Producteurs" pour un marché haut en goût et en qualité : - Biscuits Secs, Tartes Salées Bio d'Hélène Chabrier (Manosque) - Volailles, Fruits, Jus de Pomme Bio des Coteaux de Valveranne (Manosque) - Huile d'Olive Bio du domaine "Les oliviers de Notre-Dame" (Valensole) - Poivres, Épices Bio d’Épices village (Martigues) - Canard bio de La Robine des canards (La Robine sur Galabre) - Porc noir bio du Domaine Allard (Entrepierres) - Hydrolats, Eaux Florales, Macérats Bio de Biotiful Nature (Pierrevert)

Ecole du foie gras

Soultz les Bains 67120

Du 16/08/2025 au 31/12/2025

Initiation aux secrets du foie gras par Lucien Doriath. L'atelier se déroule par groupe de 10 à 15 personnes (sur réservation) avec au programme : L'histoire une visite guidée du Domaine la découpe du canard la sélection, préparation et cuisson des foies gras