
Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Faites de chaque assiette une véritable expérience ! Si la cuisine est votre terrain de jeu, ce poste est fait pour vous. Notre agence Adéquat de Beaugency recrute un Cuisinier (F/H) pour une mission estival située à Saint-Aignan pour son client internationalement connu. MISSION PRINCIPALE L'équipier de restauration cuisine (H/F) participe à la préparation, à la production et à la cuisson des produits en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les consignes de sa hiérarchie. Il participe également à la plonge, à l'entretien des cuisines et du matériels. ACTIVITES ET TACHES Production - Préparer son matériel et son poste de travail - Participer à la production et à l'assemblage de mets selon les fiches techniques - Participer aux cuissons - Participer au dressage selon les fiches techniques et selon les prestations (service à l'assiette, buffet, etc) - Participer à la transmission des informations avec l'équipe salle Entretien - Entretenir son poste de travail - Respecter les règles d'hygiène HACCP et de sécurité - Participer à la plonge selon les besoins du service Qualités, savoir-être : - Esprit d'équipe - Réactivité - Dynamisme - Capacité[...]
























