Varennes Morte du Doubs (haute saone)

Exposition peinture

Exposition, Peinture

Gravelines - 59

Du 30/08/2025 à 10:00 au 31/08/2025 à 18:00

Exposition de Peinture, le Chemin des Arts , Corps de garde Varennes, place de l'Esplanade, GRAVELINES.

Visite Guidée : Le Cimetière la Salle, parcours généraliste

Patrimoine - Culture

Tours 37000

Du 26/07/2025 au 30/08/2025

Une visite guidée entre mémoire et art funéraire sous la conduite d’un guide conférencier à travers le vaste cimetière La Salle. Ouvert en 1858 sur le coteau de Saint-Symphorien, le Cimetière La Salle abrite une grande variété de monuments qui illustrent l'évolution de l'art funéraire à l'époque contemporaine et évoque le souvenir de personnalités tourangelles disparues : Victor Laloux, Henri Varenne, Gustave Guérin, Arthur Duthoo…

Conférence "La restauration de l'Eglise de Varenne-l'Arconce, un chantier monumental"

Varenne-l'Arconce 71110

Le 20/09/2025

Au sein du Charolais-Brionnais, huit sites se sont engagés dans la candidature de Cluny et des Sites Clunisiens au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Ils vous proposent en 2025 un cycle de conférences grand public : les Causeries Clunisiennes en Charolais-Brionnais. A travers ces rencontres, les sites entendent transmettre au plus grand nombre l'omniprésence de l'héritage clunisien et ses multiples facettes. A Varenne-l’Arconce, découvrez le chantier monumental de restauration qui, en deux ans, a redonné toute sa splendeur à l’église romane Saint-Pierre-aux-Liens. Mihran Amtablian, ancien président de l’Association de Sauvegarde de l’Eglise de Varenne-l’Arconce (ASEVA), vous expliquera toutes les étapes de ce projet, de sa genèse lorsque l’édifice était en péril, à l’inauguration des travaux en Juin 2025.

Conférence "La restauration de l'Eglise de Varenne-l'Arconce, un chantier monumental"

Conférence - Débat

Varenne-l'Arconce 71110

Le 20/09/2025

Au sein du Charolais-Brionnais, huit sites se sont engagés dans la candidature de Cluny et des Sites Clunisiens au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Ils vous proposent en 2025 un cycle de conférences grand public : les Causeries Clunisiennes en Charolais-Brionnais. A travers ces rencontres, les sites entendent transmettre au plus grand nombre l'omniprésence de l'héritage clunisien et ses multiples facettes. A Varenne-l’Arconce, découvrez le chantier monumental de restauration qui, en deux ans, a redonné toute sa splendeur à l’église romane Saint-Pierre-aux-Liens. Mihran Amtablian, ancien président de l’Association de Sauvegarde de l’Eglise de Varenne-l’Arconce (ASEVA), vous expliquera toutes les étapes de ce projet, de sa genèse lorsque l’édifice était en péril, à l’inauguration des travaux en Juin 2025.

Découverte du patrimoine minier et sidérurgique du bocage et son histoire : Visite des Forges de Varenne

Culte et religion, Visite guidée, Visites et circuits

Dompierre 61700

Le 13/09/2025

Jusqu'à fin septembre, nous proposons des visites guidées régulières et sans réservations des différents sites sidérurgiques et miniers du bocage. Visite des Forges de Varenne entre Champsecret et St Bomer-les-forges.

Découverte du patrimoine minier et sidérurgique du bocage et son histoire : Visite des Forges de Varenne

Visites et circuits, Histoire - Civilisation

DOMPIERRE 61700

Le 13/09/2025

Jusqu'à fin septembre, nous proposons des visites guidées régulières et sans réservations des différents sites sidérurgiques et miniers du bocage. Visite des Forges de Varenne entre Champsecret et St Bomer-les-forges.

Brocante-Vide-greniers

Brocante - Vide-grenier

Varennes-Changy 45290

Le 14/09/2025

Brocante/Vide-greniers dans le bourg et rues du village organisé par varennes animations. 6h-8h installation dans l'ordre des arrivées. buvette et restauration sur place. 3€ le mètre.

Forum des associations

Vie associative

Varennes-Changy 45290

Le 06/09/2025

Forum des associations à la maison des associations, organisé par la municipalité.

Tout feu tout flamme

Randonnée et balade, Jazz - Blues, Musique, Concert

Doué-en-Anjou 49700

Du 06/09/2025 au 07/09/2025

Programme des 2 jours : - Samedi : Soirée cabaret ; repas + animation. Concert du groupe Eole ( jazz manouche). Spectacle de bulles. Video mapping. Défournement de bas de fourneau. Machine à forger. 28€ ou 24€ en prévente à Super U de Doué-la-Fontaine. - Dimanche : Animations pour enfants : structure gonflable , tours de magie, sculpture de ballons, lâcher de ballons. Déambulation musicale ‘Music’A Varennes’. Artisans d’art. Randonnée pédestre : inscription de 9h à 10h30. 6€. Sans oublier le pôle buvette, restauration et les fouées ! PRECISIONS HORAIRES : Du samedi 6 au dimanche 7 septembre 2025.

JEP - Visite guidée de l'église Saint-Pierre-aux-Liens

Culte et religion, Vie associative

Varenne-l'Arconce 71110

Le 20/09/2025

Dans le cadre de la candidature de Cluny et des Sites Clunisiens Européens au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, la commune de Varenne-l’Arconce et l’Association de Sauvegarde (ASEVA) vous proposent une visite guidée gratuite de l’église romane fraîchement restaurée. Rouvert depuis peu après deux ans de travaux, l’édifice fait partie des 8 sites clunisiens du Charolais-Brionnais engagés dans la candidature. Visite assurée par le président de l’ASEVA.

JEP - Visite guidée de l'église Saint-Pierre-aux-Liens

Patrimoine - Culture

Varenne-l'Arconce 71110

Le 20/09/2025

Dans le cadre de la candidature de Cluny et des Sites Clunisiens Européens au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, la commune de Varenne-l’Arconce et l’Association de Sauvegarde (ASEVA) vous proposent une visite guidée gratuite de l’église romane fraîchement restaurée. Rouvert depuis peu après deux ans de travaux, l’édifice fait partie des 8 sites clunisiens du Charolais-Brionnais engagés dans la candidature. Visite assurée par le président de l’ASEVA.

Découverte du patrimoine minier et sidérurgique du bocage et son histoire : Visite des Forges de Varenne

Visites et circuits, Histoire - Civilisation

DOMPIERRE 61700

Le 20/09/2025

Jusqu'à fin septembre, nous proposons des visites guidées régulières et sans réservations des différents sites sidérurgiques et miniers du bocage. Visite des Forges de Varenne entre Champsecret et St Bomer-les-forges.

Découverte du patrimoine minier et sidérurgique du bocage et son histoire : Visite des Forges de Varenne

Culte et religion, Visite guidée, Visites et circuits

Dompierre 61700

Le 20/09/2025

Jusqu'à fin septembre, nous proposons des visites guidées régulières et sans réservations des différents sites sidérurgiques et miniers du bocage. Visite des Forges de Varenne entre Champsecret et St Bomer-les-forges.

Journées du Patrimoine | Visite-enquête au Prieuré

Plante - Fleur, Animaux

Brissac Loire Aubance 49320

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Profitez des Journées Européennes du Patrimoine pour découvrir ou redécouvrir le Prieuré de Saint-Rémy-la-Varenne ! Découvrez l’histoire étonnante du Prieuré de Saint-Rémy-la-Varenne. Construit au Xème siècle, le monument abrite deux objets exceptionnels. D’abord, sa cheminée monumentale de la Renaissance en état de conservation raconte l’âge d’or du Prieuré. Ensuite, ses fresques murales du XIIème siècle rappellent l’origine religieuse du domaine de manière étonnante… Profitez de créneaux de visites guidées sous la forme d’une enquête : un parchemin de 1540 a été retrouvé récemment au Prieuré. Le prieur Mathurin Legay de la Hamonnière, son auteur, raconte avoir fait construire un objet qui pourrait toujours se trouver au Prieuré, mais dont nous ne connaissons pas l’identité… Visite libre : de 10h à 12h30 et de 14h à 18h Visite enquête : 10h30 – 14h30 – 16h

Journées européennes du patrimoine : Tuilerie de Varennes-St-Sauveur

Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Varennes-Saint-Sauveur 71480

Le 21/09/2025

L’Écomusée vous accueille pour des journées portes ouvertes exceptionnelles. Profitez de visites guidées, d’animations variées et d’expériences immersives pour découvrir le patrimoine sous un nouveau jour ! Programme à venir.

Journées européennes du patrimoine : Tuilerie de Varennes-St-Sauveur

Varennes-Saint-Sauveur 71480

Le 21/09/2025

L’Écomusée vous accueille pour des journées portes ouvertes exceptionnelles. Profitez de visites guidées, d’animations variées et d’expériences immersives pour découvrir le patrimoine sous un nouveau jour ! Programme à venir.

JEP 2025 - Pavillon Fouquet de la Varenne

Patrimoine - Culture

La Flèche 72200

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Dernier vestige du château de Guillaume Fouquet de la Varenne datant du 17ème siècle, auparavant l’une des plus belles demeures de la région.

Journée internationale de la paix au rythme de la salsa

Spectacle

Varennes-Vauzelles 58640

Le 21/09/2025

Dans le cadre de la Journée internationale de la Paix, à l’invitation de la Ville de Varennes-Vauzelles, l’orchestre La Mecanica propose un voyage musical destination salsa. De Porto Rico à Cuba en passant par la Colombie et le Venezuela, le Centre Gérard Philipe va vibrer au rythme des congas, trompette, trombone… et autres timbales. Chaleur et bonnes vibrations garanties pour un après-midi salsa « dura » des années 70, l’âge d’or de la salsa.

Journée internationale de la paix au rythme de la salsa

Musique

Varennes-Vauzelles 58640

Le 21/09/2025

Dans le cadre de la Journée internationale de la Paix, à l’invitation de la Ville de Varennes-Vauzelles, l’orchestre La Mecanica propose un voyage musical destination salsa. De Porto Rico à Cuba en passant par la Colombie et le Venezuela, le Centre Gérard Philipe va vibrer au rythme des congas, trompette, trombone… et autres timbales. Chaleur et bonnes vibrations garanties pour un après-midi salsa « dura » des années 70, l’âge d’or de la salsa.

EXPOSITION "L'ART AU VERT"

Exposition

Bourbonne-les-Bains 52400

Du 01/09/2025 au 30/09/2025

Exposition par l'association ART AU VERT, 17 artistes seront présents lors de cette exposition collective : Gon Van Bockhove, Nadine Charnot, Marie-Claude Chevallereau, Jocelyne Lemaire Darnaud, Contanze Ernst, Annette Fenard, David Graham Clarke, Fréderic Grandbie, Marcele Guinand, Margot Lieve, Josette Martin, Carla Noomen, Florence Pelletier, Olivier Petras, Christine Seghers, Xtof Varennes, Horst Winkelmann. Une permanence sera assurée durant tout le temps de l'exposition. Du lun. au sam. de 9h à 12h et de 14h à 18h / Dim. et jours fériés de 9h à 12h et de 14h à 17h

Découverte du patrimoine minier et sidérurgique du bocage et son histoire : Visite des Forges de Varenne

Culte et religion, Visite guidée, Visites et circuits

Dompierre 61700

Le 27/09/2025

Jusqu'à fin septembre, nous proposons des visites guidées régulières et sans réservations des différents sites sidérurgiques et miniers du bocage. Visite des Forges de Varenne entre Champsecret et St Bomer-les-forges.

Découverte du patrimoine minier et sidérurgique du bocage et son histoire : Visite des Forges de Varenne

Visites et circuits, Histoire - Civilisation

DOMPIERRE 61700

Le 27/09/2025

Jusqu'à fin septembre, nous proposons des visites guidées régulières et sans réservations des différents sites sidérurgiques et miniers du bocage. Visite des Forges de Varenne entre Champsecret et St Bomer-les-forges.

Les XIVèmes Médiévales de Passy-lès-Tours

Varennes-lès-Narcy 58400

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Le temps d'un weekend, Passy-les-Tours retrouve son ambiance médiévale, pour un rendez-vous au cœur du Moyen-Âge ! Venez passez 2 jours avec nous en immersion total au moyen Age. 2 jours de spectacles : Chevalerie, théâtre, jongleur, animaux de la ferme, marché artisanal. Et un Grand Spectacle le samedi soir, clôturé par un feu d'artifice.

Les XIVèmes Médiévales de Passy-lès-Tours

Histoire - Civilisation, Spectacle

Varennes-lès-Narcy 58400

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Le temps d'un weekend, Passy-les-Tours retrouve son ambiance médiévale, pour un rendez-vous au cœur du Moyen-Âge ! Venez passez 2 jours avec nous en immersion total au moyen Age. 2 jours de spectacles : Chevalerie, théâtre, jongleur, animaux de la ferme, marché artisanal. Et un Grand Spectacle le samedi soir, clôturé par un feu d'artifice.

Balade-spectacle | L'eau et la nature

Spectacle

Brissac Loire Aubance 49320

Le 13/09/2025

Une balade nature contée vous plonge à la découverte d’un paysage de bord de Loire, sur un chemin ponctué de parenthèses chantées et de récits mettant l’eau à l’honneur.Une création de la Compagnie Spectabilis et de l’association du Prieuré de St Rémy la Varenne. Balade d’environ 3km sur le sentier nature du Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine. Tout public. Attention peu accessible en poussette. Animation proposée dans le cadre des Rendez-vous Nature en Anjou du Département de Maine et Loire.

Urban Trail - Ambrières-les-Vallées

Courses à pied, Pour enfants

Ambrières-les-Vallées 53300

Le 13/09/2025

Après le succès de notre Trail nature en mars dernier, l'ACA organise le 13 septembre prochain un Trail au coeur de la ville. Un Trail urbain à la découverte de notre belle ville d'Ambrières qui borde la Varenne. Au programme, plusieurs distances : 6,5 km et 10 km, ainsi qu'une course enfant. Cette dernière aura lieu en même temps que la fête du village, ce qui garantit déjà une ambiance folle avec de nombreux supporters !! Pour s'inscrire c'est très simple, il suffit de vous rendre sur le site Klikego !

Fête de la Tuilerie

Varennes-Saint-Sauveur 71480

Le 14/09/2025

La tuilerie est en fête ! Au programme : vente de pains et de tartes, jus de pomme fraîchement pressé et dégustation de gaufres à l’ancienne. Venez profiter d’un moment gourmand et convivial ! Cette manifestation est organisée par l’association des Amis de la Tuilerie.

Fête de la Tuilerie

Fête, Vie associative, Repas - Dégustation

Varennes-Saint-Sauveur 71480

Le 14/09/2025

La tuilerie est en fête ! Au programme : vente de pains et de tartes, jus de pomme fraîchement pressé et dégustation de gaufres à l’ancienne. Venez profiter d’un moment gourmand et convivial ! Cette manifestation est organisée par l’association des Amis de la Tuilerie.

Fête des vendanges au château de Saumur

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Saumur 49400

Le 14/09/2025

LES VENDANGES, UNE FÊTE TRADITIONNELLE : Au XIVe siècle, le Château de Saumur était déjà entouré de vignes comme en témoigne l’enluminure du calendrier des « Très Riches heures du Duc de Berry ». Le mois de septembre, mois des vendanges, est d’ailleurs illustré par le Château de Saumur. 10h : casse-croûte des vendangeurs 10h30 : défilé des confréries viticoles en musique avec la fanfare « Music’À Varennes » 11h : ouverture du ban des vendanges et cueillette du raisin dans les vignes du château 12h : intronisation par une confrérie, pressée, dégustation du jus deraisin, vin d’honneur et marché gourmand (produits à déguster sur place ou à emporter) De 12h30 à 14h : pique-nique géant dans une ambiance musicale De 14h à 14h30 : ambiance musicale avec les Funkies (Terrasse du Panorama) De 14h à 17h : NOUVEAUTÉ - jeu de piste dans les jardins du château pour petits et grands (livret à retirer au chalet accueil) De 14h à 18h : parcours œnologique par les étudiants du lycée agricole et viticole Edgard Pisani de Montreuil-Bellay (salle de l’Abbatiale, RDC), promenades à dos de poneys pour les enfants (gratuit) De 14h30 à 15h : spectacle de jonglerie « Une balle entre nous[...]

Journée des artistes au village

Mont-Saint-Vincent 71300

Le 14/09/2025

Journée des Artistes au village Dimanche 14 septembre 2025 à Mont-Saint-Vincent L’association « Les Amis du Site Mont-Saint-Vincent - Mary » vous propose une journée autour du thème : Arts & Jardins. Au programme 9h > 16h : Marché des artistes Venez déambuler dans le village et ses jardins, rencontrer les artistes en cours de création d’une œuvre originale réalisée le jour même, et leur production exposée... Et qui sait, peut-être celle-ci (ou une autre) pourra-t-elle venir embellir votre intérieur ! Vous trouverez également les boutiques d’artisan·nes et galeries d’Art du village ouvertes et prêtes à vous accueillir. 11h > 12h : Concert "À l’autre bout de la table" Trio guitare acoustique, chant et instruments à vent, de Chalon-sur-Saône. Info pratique : à l’ancienne chapelle (rue de Gourdon, vers l’épicerie), concert au chapeau. 13h30 > 16h30 : Atelier sérigrahie enfans et adultes Klaus Waldrou, graphiste et illustrateur de Saint-Pierre-de-Varennes, proposera un atelier de sérigraphie tout public. Info pratique : libre accès, au chapeau. 15h > 18h : Concert "CaCophonia" Batucada festive de Couches Info pratique : en déambulation dans le village,[...]

Journée des artistes au village

Musique

Mont-Saint-Vincent 71300

Le 14/09/2025

Journée des Artistes au village Dimanche 14 septembre 2025 à Mont-Saint-Vincent L’association « Les Amis du Site Mont-Saint-Vincent - Mary » vous propose une journée autour du thème : Arts & Jardins. Au programme 9h > 16h : Marché des artistes Venez déambuler dans le village et ses jardins, rencontrer les artistes en cours de création d’une œuvre originale réalisée le jour même, et leur production exposée... Et qui sait, peut-être celle-ci (ou une autre) pourra-t-elle venir embellir votre intérieur ! Vous trouverez également les boutiques d’artisan·nes et galeries d’Art du village ouvertes et prêtes à vous accueillir. 11h > 12h : Concert "À l’autre bout de la table" Trio guitare acoustique, chant et instruments à vent, de Chalon-sur-Saône. Info pratique : à l’ancienne chapelle (rue de Gourdon, vers l’épicerie), concert au chapeau. 13h30 > 16h30 : Atelier sérigrahie enfans et adultes Klaus Waldrou, graphiste et illustrateur de Saint-Pierre-de-Varennes, proposera un atelier de sérigraphie tout public. Info pratique : libre accès, au chapeau. 15h > 18h : Concert "CaCophonia" Batucada festive de Couches Info pratique : en déambulation dans le village,[...]

Sortie nature : Brame du cerf à la lanterne

Varennes-Vauzelles 58640

Du 06/09/2025 au 04/10/2025

Soirée brame du cerf à la lanterne organisée par Instant nature, Christophe Page, guide naturaliste. A la tombée de la nuit, au cœur de la forêt, un cri rauque et puissant s’élève. C’est un cerf qui brame. Ce cri ou raire, ne retentit que lors de la période du rut qui démarre généralement fin août. Cou tendu, bois en arrière, le « roi de la forêt » cherche ainsi à intimider ses rivaux qui lui répondent, c’est alors un véritable concert qu’Instant Nature vous propose d’écouter au cœur de l'un des plus beaux massif forestier de France: la forêt des BERTRANGES. Pour terminer notre soirée, un apéritif vous sera offert à la lueur des lanternes au cœur de la forêt. Rendez vous 2025 : les samedis 6, 13, 20 et 27 septembre et 4 octobre de 20h à 23h. Lieu de rendez vous : donné à la réservation. Lieu de la sortie : Forêt des Bertranges. Infos au 03.86.57.98.76

Sortie nature : Brame du cerf à la lanterne

Nature - Environnement

Varennes-Vauzelles 58640

Du 06/09/2025 au 04/10/2025

Soirée brame du cerf à la lanterne organisée par Instant nature, Christophe Page, guide naturaliste. A la tombée de la nuit, au cœur de la forêt, un cri rauque et puissant s’élève. C’est un cerf qui brame. Ce cri ou raire, ne retentit que lors de la période du rut qui démarre généralement fin août. Cou tendu, bois en arrière, le « roi de la forêt » cherche ainsi à intimider ses rivaux qui lui répondent, c’est alors un véritable concert qu’Instant Nature vous propose d’écouter au cœur de l'un des plus beaux massif forestier de France: la forêt des BERTRANGES. Pour terminer notre soirée, un apéritif vous sera offert à la lueur des lanternes au cœur de la forêt. Rendez vous 2025 : les samedis 6, 13, 20 et 27 septembre et 4 octobre de 20h à 23h. Lieu de rendez vous : donné à la réservation. Lieu de la sortie : Forêt des Bertranges. Infos au 03.86.57.98.76

JEP 2025 : Visite libre Abbaye de Varennes

Culte et religion

Fougerolles 36230

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

La visite porte sur les extérieurs de l'église, la maison du prieur, le réfectoire, la maison de l'abbé et ses dépendances ainsi que sur l'intérieur de l'église.

Journées Européennes du Patrimoine

Varennes-lès-Mâcon 71000

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Venez profiter gracieusement de cette occasion unique de découvrir l’intérieur de ce lieu chargé d’histoire en gravissant les marches du « Donjon de l’An 1000 »…le bien nommé ! Au programme des réjouissances : marché artisanal, animations médiévales, démonstration de métiers et arts d’antan. Balades à poney, Buvette et restauration rapide par le restaurant « Au château » !

La Varennoise

Sports et loisirs, Randonnée et balade, Courses cyclistes, Sports et loisirs

Varennes 24150

Le 21/09/2025

Parcours VTT et pédestre : - VTT : 25 / 45 km - Pédestre : 13 km Ravitaillements, stations lavage VTT Restauration sur place

La Varennoise

Courses cyclistes, Randonnée et balade

Varennes 24150

Le 21/09/2025

Parcours VTT et pédestre : - VTT : 25 / 45 km - Pédestre : 13 km Ravitaillements, stations lavage VTT Restauration sur place

Église Saint-Martin-de-Vertou

Visites et circuits, Conférence - Débat

Varennes-sur-Loire 49730

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

L’église fit l’objet d’importantes modifications aux 15e et 16e siècles puis au 19e siècle. Visite libre. PRECISIONS HORAIRES : Du samedi 20 au dimanche 21 septembre 2025 de 8h à 18h.

Journées Européennes du Patrimoine

Artisanat, Sports équestres, Repas - Dégustation

Varennes-lès-Mâcon 71000

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Venez profiter gracieusement de cette occasion unique de découvrir l’intérieur de ce lieu chargé d’histoire en gravissant les marches du « Donjon de l’An 1000 »…le bien nommé ! Au programme des réjouissances : marché artisanal, animations médiévales, démonstration de métiers et arts d’antan. Balades à poney, Buvette et restauration rapide par le restaurant « Au château » !

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.