photo Atelier pain

Atelier pain

Atelier, Repas - Dégustation

Clères 76690

Le 18/10/2025

Dans cet atelier unique, vous explorerez les secrets bien gardés de la fabrication du pain, depuis les ingrédients essentiels jusqu'aux techniques traditionnelles de pétrissage et de cuisson. Vous apprendrez la magie du processus de fermentation et les étapes précises pour façonner des pains délicieux et variés. Au programme, fleurage du plan de travail, pétrissage, utilisation du rouleau à pâtisserie pour abaisser la pâte à pain, façonnage, boulage, réalisation d'un levain naturel... Après une pause dégustation bien appréciée et dans la bonne odeur du pain, vous repartirez avec une bannette de pains variés: baguette épis, pain au levain naturel, pain de mie, pain aux graines... Thierry demanneville, un artisan passionné prêt à partager ses connaissances et son expertise avec vous. Un atelier où le craquant de la croûte et la tendresse de la mie n'auront plus aucun secret pour vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

photo Atelier pain

Atelier pain

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

CLERES 76690

Le 18/10/2025

Dans cet atelier unique, vous explorerez les secrets bien gardés de la fabrication du pain, depuis les ingrédients essentiels jusqu'aux techniques traditionnelles de pétrissage et de cuisson. Vous apprendrez la magie du processus de fermentation et les étapes précises pour façonner des pains délicieux et variés. Au programme, fleurage du plan de travail, pétrissage, utilisation du rouleau à pâtisserie pour abaisser la pâte à pain, façonnage, boulage, réalisation d'un levain naturel... Après une pause dégustation bien appréciée et dans la bonne odeur du pain, vous repartirez avec une bannette de pains variés: baguette épis, pain au levain naturel, pain de mie, pain aux graines... Thierry demanneville, un artisan passionné prêt à partager ses connaissances et son expertise avec vous. Un atelier où le craquant de la croûte et la tendresse de la mie n'auront plus aucun secret pour vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

photo Vignobles en scène, les journées vignobles & découvertes en Dracénie Provence Verdon

Vignobles en scène, les journées vignobles & découvertes en Dracénie Provence Verdon

Vin - Oenologie

Draguignan 83300

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Vignobles en scène – 17, 18 et 19 Octobre 2025 ⭐ Rendez-vous au coeur des vignes en Dracénie Provence Verdon! Après quelques années, le « Fascinant Week-end » évolue pour laisser place à une nouvelle ère d’expériences mémorables au cœur de nos vignobles.

photo Annulée - La faïence à texte de Nevers au XVIIIe siècle par Gontran Diguet, collectionneur

Annulée - La faïence à texte de Nevers au XVIIIe siècle par Gontran Diguet, collectionneur

Patrimoine - Culture

Châtellerault 86100

Le 17/10/2025

Au XVIIIe siècle, Nevers s’impose comme un centre majeur de production de faïences à texte. Qu’elles soient patronymiques, révolutionnaires ou à texte de chansons…, elles présentent des formes et décors variés qui vous sont dévoilés par un passionné ! Vendredi 17 octobre à 18h Salle pédagogique du musée.