Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Cramans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Pour compléter notre équipe, nous cherchons à recruter un/une cuisinier/plongeur polyvalent en CDD pour 2 mois dans notre brasserie-pub, renouvelable et évolutif pour palier à l'accroissement de l'activité de la saison. Nous proposons un concept de broue-pub: nous brassons notre bière et privilégions les circuits courts; nous travaillons essentiellement avec des produits locaux de qualité pour la réalisation de nos planches et de nos pizzas. ***Missions: Vous assurerez la préparation de mets, planches et tapas, de la taille des aliments au dressage en passant par la gestion des cuissons et en assurant la plonge et le rangement et le nettoyage en fin de service. ***Tâches: Production culinaire Communication Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ***Profil La cuisine est une affaire de passion ! Gourmet et gourmand(e), vous aimez préparer des plats pour le plaisir de les partager. Ouvert(e), curieux(se), vous faites preuve de créativité et êtes force de proposition. Vif(ve), rapide et efficace, vous avez le souci constant de la propreté et de l'hygiène. Vous avez une expérience confirmée sur le même type de poste ou êtes débutant(e)[...]
