photo Fête des récoltes d'antan

Fête des récoltes d'antan

Danse - Bal - Cabaret, Artisanat

Hindisheim 67150

Du 05/09/2026 au 06/09/2026

Hindisheim remonte le temps pour fêter les récoltes d’antan ! Samedi et dimanche, le Cercle Saint-Étienne vous ouvre les portes d’un week-end haut en couleurs, placé sous le signe de la tradition et de la convivialité. Pendant deux jours, le village vivra au rythme d’autrefois : Samedi : soirée festive avec tartes flambées à la pâte fraîche maison et grand bal gratuit animé par l’orchestre FM Light. Dimanche : Artisans à l’œuvre, expositions et scènes vivantes retraçant les gestes et savoir-faire d’antan. Repas de terroir à midi : pot-au-feu fumant, bouchées à la reine gourmandes, tourte savoureuse, jambon braisé… un véritable voyage culinaire. Cortège traditionnel le dimanche à 15h, pour le plaisir des yeux et des appareils photo. Venez flâner, savourer, danser et partager un moment chaleureux en famille ou entre amis. La Fête des Récoltes d’Antan, c’est l’âme d’un village, la richesse d’un terroir et la joie de se retrouver.

photo Foire de la Saint-Michel

Foire de la Saint-Michel

Manifestation culturelle

Maubourguet 65700

Le 06/09/2026

La foire d'antan de la Saint-Michel qui date du XIXème siècle est remise au goût du jour par l'association "Agriland d'Antan à Maintenant". Une journée pour toute la famille ! Une foire qui se veut la vitrine du patrimoine, des traditions, de la création artisanale, du patrimoine culinaire, vitrine aussi de la culture agricole et viticole. Au programme de la journée : 9h : sur le marché fermier et artisanal, présentation des produits et fabrications diverses, foire animalière, foire d’antan. 10h30 : défilé « Maubourguet d’antan », attelages, chevaux, véhicules d’antan, deux roues, chiens de races, ânes, animé par la confrérie La Tourte Pyrénéenne… Pôles nouveaux : présentation d'armes anciennes, d'instruments de musique anciens, la chambre des dames salle feutrée pour revêtir un costume d'époque), légendes et contes œuvres avec auteurs. 12h30 : repas terroir animé, produits gastronomiques Maison Montfort, produits fermiers Ferme du Tucoulet, produits du terroir et Sud de France, participation des commerçants locaux, des vignerons du madiranais. De 14h à 18h : Nouveauté : les Compagnons du Chêne ardent avec la troupe La Poulautiou, pour des émotions hautes en couleur[...]

photo Fête des récoltes d'antan

Fête des récoltes d'antan

Hindisheim 67150

Du 05/09/2026 au 06/09/2026

Hindisheim remonte le temps pour fêter les récoltes d’antan !Samedi et dimanche, le Cercle Saint-Étienne vous ouvre les portes d’un week-end haut en couleurs, placé sous le signe de la tradition et de la convivialité.Pendant deux jours, le village vivra au rythme d’autrefois : Samedi : soirée festive avec tartes flambées à la pâte fraîche maison et grand bal gratuit animé par l’orchestre FM Light. Dimanche : Artisans à l’œuvre, expositions et scènes vivantes retraçant les gestes et savoir-faire d’antan. Repas de terroir à midi : pot-au-feu fumant, bouchées à la reine gourmandes, tourte savoureuse, jambon braisé… un véritable voyage culinaire. Cortège traditionnel le dimanche à 15h, pour le plaisir des yeux et des appareils photo. Venez flâner, savourer, danser et partager un moment chaleureux en famille ou entre amis. La Fête des Récoltes d’Antan, c’est l’âme d’un village, la richesse d’un terroir et la joie de se retrouver.

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 09/09/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 09/09/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo 61ème Trophée des Maraîchers

61ème Trophée des Maraîchers

Musique

Châteaurenard 13160

Du 12/09/2026 au 13/09/2026

Cette manifestation taurine a lieu chaque année le deuxième week-end de Septembre. Elle fut créée en 1965 en vue de symboliser l’amitié nouvelle entre les deux confréries jusqu’alors opposées de la Madeleine et la Saint Eloi. Cet événement a vu le jour dans le but d’allier passion taurine, élément phare du patrimoine vernaculaire Châteaurenardais et culture maraîchère. Des maîtres cuisiniers de France font des démonstrations culinaires au pied d’une pyramide de plus de cinq mètres de haut composée de fruits et de légumes issus de l’agriculture Châteaurenardaise. Des lâchers de taureaux et peňas (groupes musicaux) rythment le week-end. Le dimanche venez découvrir cette belle pyramide de fruits et légumes et déguster les produits du terroir, préparés par les maîtres-cuisiniers e France dans une ambiance particulièrement festive. En fin d’après-midi, les meilleurs razeteurs du moment affrontent les meilleurs taureaux à l’occasion de la Finale, tant attendue, du Trophée des Maraîchers. Une belle journée alliant terroir et traditions ! Démonstration culinaire par les Maitres Cuisiniers de France, Course de l'Avenir, Course au plan, Bandido, Pyramide de fruits et légumes,[...]

photo Atelier culinaire aux saveurs de l’Équateur !

Atelier culinaire aux saveurs de l’Équateur !

Repas - Dégustation, Atelier

Auray 56400

Le 15/09/2026

Découvrez les saveurs de l'Equateur avec Gina de Buenazo ! Ensemble, vous préparerez un ceviche, des patacones (beignets salés de banane plantain) et du riz à l'équatorienne. Gina partagera avec vous les techniques et les traditions de ces 3 incontournables de la cuisine équatorienne. Un véritable voyage gourmand et convivial ! Merci d’apporter des contenants pour ramener une portion chez vous. Inscriptions en ligne

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 16/09/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 16/09/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo Le Japan Festival de Maintenon / Pierres

Le Japan Festival de Maintenon / Pierres

Bien-être, Patrimoine - Culture, Sports et loisirs

Maintenon 28130

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Durant tout un week-end, le public pourra assister à des démonstrations et initiations autour de plus de trente disciplines d’arts martiaux, mettant à l’honneur leurs valeurs de respect, de maîtrise et de transmission. Le Vietnam, invité d’honneur de cette édition, fera découvrir ses traditions, son artisanat et son patrimoine culturel à travers différentes animations et rencontres. Artisans, illustrateurs et exposants proposeront également leurs créations et savoir-faire, tandis qu’un espace bien-être invitera les visiteurs à découvrir des pratiques traditionnelles. Côté restauration, les saveurs japonaises, coréennes et vietnamiennes seront à l’honneur pour un véritable voyage culinaire. Un salon des jeux traditionnels viendra compléter cette expérience conviviale et familiale.

photo Dano K-festival

Dano K-festival

Devay 58300

Le 26/09/2026

Le Dano K-Festival revient pour une édition spéciale Chuseok ! Organisée par l’association France Jongga, cette journée immersive célébrera la rencontre de deux grandes fêtes traditionnelles du calendrier coréen : Dano (la fête de l’été) et Chuseok (la fête des récoltes et du partage). Venez célébrer cette grande fête coréenne des récoltes, de la famille et du partage. Une journée qui vous fera voyager au cœur de la Corée, à l’occasion des 140 ans d’amitié franco-coréenne. Au programme - Gastronomie et ateliers : Découverte du patrimoine culinaire coréen, ateliers et dégustations (dont la marque locale Kimchi - Artisanat et traditions : Immersion dans les arts, les récits et les savoir-faire traditionnels. - Culture et rencontres : Musiques, spectacles et temps forts conviviaux Labellisé officiellement projet célébrant les 140 ans des relations diplomatiques France Corée, ce festival se construit dans une véritable collaboration entre la France et la Corée, ancrée dans la tradition et l’amitié puisque seront présents plusieurs artisans coréens et français. Gratuit pour les moins de 12 ans / Adulte : 5€

photo Dano K-festival

Dano K-festival

Artisanat, Bien-être

Devay 58300

Le 26/09/2026

Le Dano K-Festival revient pour une édition spéciale Chuseok ! Organisée par l’association France Jongga, cette journée immersive célébrera la rencontre de deux grandes fêtes traditionnelles du calendrier coréen : Dano (la fête de l’été) et Chuseok (la fête des récoltes et du partage). Venez célébrer cette grande fête coréenne des récoltes, de la famille et du partage. Une journée qui vous fera voyager au cœur de la Corée, à l’occasion des 140 ans d’amitié franco-coréenne. Au programme - Gastronomie et ateliers : Découverte du patrimoine culinaire coréen, ateliers et dégustations (dont la marque locale Kimchi - Artisanat et traditions : Immersion dans les arts, les récits et les savoir-faire traditionnels. - Culture et rencontres : Musiques, spectacles et temps forts conviviaux Labellisé officiellement projet célébrant les 140 ans des relations diplomatiques France Corée, ce festival se construit dans une véritable collaboration entre la France et la Corée, ancrée dans la tradition et l’amitié puisque seront présents plusieurs artisans coréens et français. Gratuit pour les moins de 12 ans / Adulte : 5€

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 23/09/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 23/09/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo Atelier : Saveurs d’Andalousie

Atelier : Saveurs d’Andalousie

Atelier, Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Le 26/09/2026

Partez à la découverte des saveurs ensoleillées du sud de l’Espagne à travers un atelier gourmand inspiré de la cuisine andalouse. Au programme, des recettes emblématiques et conviviales qui sentent bon les vacances : gaspacho rafraîchissant, croquetas fondantes, churros gourmands et autres spécialités aux accents méditerranéens. Guidés pas à pas, vous apprendrez à réaliser ces incontournables de la gastronomie espagnole tout en découvrant les traditions culinaires de cette région chaleureuse et généreuse. Un moment de partage et d’évasion pour prolonger l’été autour d’une cuisine authentique, colorée et pleine de caractère. Durée : 3h Réservation obligatoire

photo Délices d'Automne

Délices d'Automne

Repas - Dégustation

Pacy-sur-Eure 27120

Le 27/09/2026

Embarquez pour un voyage gourmand à travers les paysages de la vallée de l'Eure à bord de notre Train Restaurant, offrant un cadre authentique pour déguster un repas d'exception préparé par Les Imprévus de Cécilou. La bistronomie est un concept décontracté, mêlant la qualité d'une cuisine élaborée avec des produits de qualité à une approche plus accessible et conviviale. Le déjeuner à bord s'effectue en roulant sur notre ligne de Pacy à Breuilpont. Départ 12h00 Retour vers 14h30. Ces billets vous invitent à une expérience culinaire inoubliable, mêlant tradition et délices gastronomiques, le tout dans une atmosphère empreinte de nostalgie et de découverte. Information complémentaires ↪ Faites vite ! Les réservations ferment 7 jours avant le départ, mais peuvent se clôturer plus tôt si la salle est complète. ↪ Lors de votre réservation, indiquez votre choix de menu dans l'onglet "Un commentaire ou une demande spéciale" ↪ Les animaux ne sont pas autorisés à prendre part au voyage.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Montrouge, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Rejoignez une aventure culinaire d'exception ! L'Osteria Siciliana n'est pas un restaurant comme les autres : c'est une aventure humaine et bistronomique portée par l'exigence, la transmission et l'amour du produit. Nous travaillons exclusivement avec des produits d'exception, soigneusement sélectionnés auprès de petits producteurs italiens, principalement siciliens, qui partagent notre philosophie : privilégier la qualité, le savoir-faire et le respect des traditions. Notre cuisine s'inscrit dans l'esprit Slow Food : prendre le temps de bien faire, respecter les saisons et les produits, et offrir à chaque client une expérience sincère, authentique et mémorable. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) qui souhaite s'investir dans un projet ambitieux et participer activement à l'évolution de notre carte. Votre mission Vous ne rejoignez pas une cuisine où tout est déjà écrit. En collaboration avec le Chef, vous participerez à imaginer, tester et faire évoluer une offre de pizzas bistronomiques, où les produits d'exception sont au cœur de chaque création. Vos idées, votre sensibilité culinaire et votre expérience seront des atouts essentiels pour construire une identité[...]

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 30/09/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 30/09/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo Fête de la Pomme de Terre

Fête de la Pomme de Terre

Fête, Manifestation culturelle

Panazol 87350

Du 03/10/2026 au 04/10/2026

La Fête de la pomme de terre revient à Panazol ! Venez partager une journée conviviale et gourmande autour d'un produit emblématique du terroir lors de la traditionnelle Fête de la pomme de terre de Panazol. Au programme : vente de pommes de terre, marché de producteurs et d'artisans, découvertes culinaires, animations pour petits et grands, exposition de matériel ancien, concours d'épluchage et bien d'autres surprises. Un rendez-vous familial et chaleureux où se mêlent traditions, gourmandise et bonne humeur. L'occasion idéale de rencontrer les acteurs locaux, de découvrir des savoir-faire et de profiter d'un moment festif autour d'une spécialité incontournable.

photo Fête de la Pomme de Terre

Fête de la Pomme de Terre

Fête, Repas - Dégustation, Artisanat

Panazol 87350

Du 03/10/2026 au 04/10/2026

La Fête de la pomme de terre revient à Panazol ! Venez partager une journée conviviale et gourmande autour d'un produit emblématique du terroir lors de la traditionnelle Fête de la pomme de terre de Panazol. Au programme : vente de pommes de terre, marché de producteurs et d'artisans, découvertes culinaires, animations pour petits et grands, exposition de matériel ancien, concours d'épluchage et bien d'autres surprises. Un rendez-vous familial et chaleureux où se mêlent traditions, gourmandise et bonne humeur. L'occasion idéale de rencontrer les acteurs locaux, de découvrir des savoir-faire et de profiter d'un moment festif autour d'une spécialité incontournable.

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 07/10/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 07/10/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo Rallye gourmand en famille

Rallye gourmand en famille

Repas - Dégustation, Sports mécaniques

Rouen 76000

Le 10/10/2026

Le samedi 10 octobre 2026, préparez-vous à une aventure gourmande en famille, avec 4 étapes de dégustation dans les belles adresses culinaires de Rouen ! Savourez le meilleur de la cuisine normande et vivez une expérience inoubliable mêlant saveurs, jeu et histoire locale adaptés aux petits et grands. Au fil d'un parcours de 2 heures, faites étape chez 4 restaurateurs et commerçants soigneusement sélectionnés pour déguster des spécialités, de l'entrée au dessert. Saveurs du monde, traditions locales et artisans de bouche… chaque halte est une nouvelle découverte pour les petits comme pour les grands. Entre dégustations et anecdotes, partagez un moment convivial où patrimoine et gastronomie se rencontrent dans une expérience ludique et savoureuse.Rendez-vous le samedi 10 octobre pour un rallye gourmand à vivre en famille ! Inclus : entrée, plat, fromage, dessert, 1 boisson (parmi une sélection) par personne. Déconseillé aux enfants de moins de 3 ans. A la fin du rallye, ENTRE 15H ET 16H30 : déposez votre carte réponses dans l'urne située devant le Chapiteau place de la Cathédrale. L'urne sera fermée à 16h30, après cette heure, il ne sera plus possible de déposer vos réponses.[...]

photo Village des Sciences

Village des Sciences

Science et technique

Hendaye 64700

Le 10/10/2026

Situé à Sokoburu, le Village des Sciences a pour but de vulgariser la science en s'invitant dans l'espace public. Abritant sur son territoire Abbadia, le Château-Observatoire, propriété de l’Académie des sciences, tout invite Hendaye Tourisme & Commerce à œuvrer pour positionner la ville comme “Capitale des Sciences du Pays Basque”. Né en 2018, le Village des Sciences donne rendez-vous chaque année à son public à Hendaye, le 2ème week-end d’octobre à Sokoburu. Evénement labelisé “Fête de la Science”, de nombreuses animations gratuites sont proposées, avec l’appui d’une quinzaine d’acteurs scientifiques. Après l'exploration des intelligences en 2025, cette édition proposera d’explorer les liens entre sciences et alimentation : de la chimie des goûts à la biologie du vivant, des sciences humaines aux innovations culinaires, des traditions gastronomiques aux enjeux contemporains...

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 14/10/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 14/10/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo Festival - Couleurs de Corée

Festival - Couleurs de Corée

Festival généraliste

Saint-Brieuc 22000

Du 17/10/2026 au 18/10/2026

Le temps d’un week-end, Saint-Brieuc se met aux couleurs de la Corée. Entre modernité et traditions, le Festival Couleurs de Corée invite petits et grands à plonger dans la richesse de la culture sud-coréenne. Au programme: concerts et concours de danse K-pop, ateliers d’artisanat, découvertes culinaires, expositions, conférences, animations familiales et rencontres autour de la culture coréenne. Une after party sur réservation viendra prolonger la fête le samedi soir dans une ambiance conviviale et festive. Programme détaillé à venir.

photo Chargé / Chargée de recrutement

Chargé / Chargée de recrutement

Emploi Agroalimentaire

Mirebeau, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Faites mijoter votre avenir chez Marie Surgelés ! Venez mettre votre talent au service du goût chez Marie Surgelés où chaque collaborateur est un ingrédient essentiel de notre recette du succès. Chez Marie Surgelés, nous concoctons des recettes qui régalent des millions de consommateurs, vous êtes d'ailleurs déjà peut-être l'un d'entre eux ? Au rayon surgelés, impossible de passer à côté de nos savoir-faire ! Présents dans toutes les grandes et moyennes surfaces, sous la marque Marie ou sous celles des distributeurs, nous faisons partie du quotidien culinaire des Français depuis plus de 50 ans. Aujourd'hui, nous vous proposons de passer de l'autre côté du fourneau en contribuant à créer les plats gourmands de demain, qui facilitent la vie et régalent les papilles. Nous rejoindre, c'est être accueilli dans une entreprise à taille humaine, composée de 3 sites de production situés dans la zone Poitou/Pays de la Loire et rassemblant près de 800 collaborateurs. Mais c'est aussi participer à la croissance d'une entreprise apprenante et formatrice, contribuer au développement de son territoire et participer à la réduction de son empreinte carbone. Marie Surgelés est une filiale[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Description de l'entreprise : Notre restaurant, situé à Saint-Herblain, fait partie du groupe de restauration africaine AFRIK'N FUSION, en pleine expansion. Nous proposons une cuisine africaine authentique, généreuse et pleine de saveurs, inspirée des traditions culinaires d'Afrique de l'Ouest et d'ailleurs. Rejoignez une équipe dynamique et multiculturelle dans un cadre de travail convivial. Vos missions : En tant que serveur(se) en salle, vous serez un acteur clé de l'expérience client. Vous participerez à la qualité de l'accueil et du service au sein du restaurant. Vos principales missions seront : - Accueillir et installer les clients avec le sourire - Présenter la carte et conseiller sur les plats et boissons - Prendre les commandes et assurer le service à table - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas - Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle - Assurer la propreté du restaurant - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les standards du groupe Formation prévue Avant la prise de poste, une formation est organisée. Elle vous permettra de découvrir notre univers culinaire, nos techniques de service et nos valeurs. Les[...]

photo Préparateur / Préparatrice de recettes

Préparateur / Préparatrice de recettes

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

A la Conserverie du Languedoc, à Castelnaudary, nous sommes les ambassadeurs d'un savoir-faire unique, et nous incarnons la tradition culinaire du Sud-Ouest et de nos territoires depuis 1964. Nous cuisinons des recettes gourmandes, et conviviales, fidèles à leur terroir et aux gestes de ceux qui les ont créées, et naturellement sans aucun conservateur ou additif ! Chaque jour, nous préparons et confisons nous-mêmes nos viandes, nos sauces maison, nous cuisinons et mijotons nos légumes, autant d'ingrédients sélectionnés et préparés avec exigence. Notre marque emblématique, La Belle Chaurienne, est leader du marché des plats cuisinés de qualité supérieure, en boite de conserve traditionnelle recyclable ou en assiette individuelle micro-ondable. Nous sommes notamment reconnus pour nos cassoulets, récompensés par la distinction « Saveur de l'année 2026 - goût responsable », pour notre confit aux pommes de terre sarladaise, pour nos produits festifs (foies gras, corbeilles festives de fin d'année). et beaucoup d'autres recettes à découvrir ! La Conserverie du Languedoc est une PME à taille humaine de 40 M€ de CA qui appartient aux éleveurs et aux agriculteurs de la coopérative[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Melun, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Spécialiste de la restauration événementielle, notre structure parcourt les événements pour offrir une expérience culinaire unique. Notre spécialité ? La crêpe et la galette bretonne, préparées en direct sous les yeux du public, mêlant tradition et originalité. Que ce soit sur un stand professionnel en intérieur ou sous notre barnum lors de festivals en plein air, nous transformons chaque prestation en un véritable moment de partage. Nous intervenons principalement en Île-de-France, avec des déplacements ponctuels à travers toute la France. Véritable ambassadeur(drice) de notre savoir-faire, vous serez au cœur de l'action : Maîtrise culinaire : Préparation en direct de crêpes et galettes sur matériel professionnel, en garantissant une qualité constante. Animation & Spectacle : Vous ne faites pas que cuisiner, vous animez ! Vous interagissez avec le public et créez une ambiance chaleureuse et conviviale. Logistique & Installation : Vous assurez la mise en place et le démontage du stand (matériel, barnum, logistique légère) pour garantir le succès de l'opération. Excellence de service : Vous représentez l'entreprise avec dynamisme, rapidité et un professionnalisme irréprochable. Nous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Pour un établissement spécialisé dans la cuisine africaine, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) connaissant bien la CUISINE OUEST AFRICAINE (les techniques et recettes traditionnelles) Vous serez en chargé(e) de préparer et de cuisiner des plats traditionnels tels que le thib, mafé, le yassa, atiéké... ainsi que différentes spécialités d'Afrique de l'Ouest. Vos missions : - préparation des ingrédients et réalisation des préparations culinaires ; - élaboration des plats dans le respect des recettes et des traditions culinaires ouest-africaines. - cuisson et dressage des plats ; - respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - participation à l'entretien et au nettoyage du poste de travail. Le restaurant est ouvert du lundi au jeudi de 11h30 à 23h30 et le vendredi et le dimanche de 17hà 23h30. Vous travaillez à temps plein 35 heures par semaine réparties sur les jours d'ouvertures du restaurant. Prise de poste dès que possible.

photo Ouvrier / Ouvrière fabrication sauces industrie alimentaire

Ouvrier / Ouvrière fabrication sauces industrie alimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

A la Conserverie du Languedoc, à Castelnaudary, nous sommes les ambassadeurs d'un savoir-faire unique, et nous incarnons la tradition culinaire du Sud-Ouest et de nos territoires depuis 1964. Nous cuisinons des recettes gourmandes, et conviviales, fidèles à leur terroir et aux gestes de ceux qui les ont créées, et naturellement sans aucun conservateur ou additif ! Chaque jour, nous préparons et confisons nous-mêmes nos viandes, nos sauces maison, nous cuisinons et mijotons nos légumes, autant d'ingrédients sélectionnés et préparés avec exigence. Notre marque emblématique, La Belle Chaurienne, est leader du marché des plats cuisinés de qualité supérieure, en boite de conserve traditionnelle recyclable ou en assiette individuelle micro-ondable. Nous sommes notamment reconnus pour nos cassoulets, récompensés par la distinction « Saveur de l'année 2026 - goût responsable », pour notre confit aux pommes de terre sarladaise, pour nos produits festifs (foies gras, corbeilles festives de fin d'année). et beaucoup d'autres recettes à découvrir ! La Conserverie du Languedoc est une PME à taille humaine de 40 M€ de CA qui appartient aux éleveurs et aux agriculteurs de la coopérative[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cugnaux, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Majorelle, restaurant marocain situé à Cugnaux, recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) afin de renforcer son équipe dans le cadre d'un CDI à temps complet (35 heures). Au sein d'un restaurant proposant une cuisine marocaine traditionnelle, vous aurez pour missions : Préparer et réaliser les plats de la carte dans le respect des recettes et traditions culinaires marocaines ; Élaborer les tajines, couscous, grillades, pâtisseries orientales et autres spécialités marocaines ; Assurer la mise en place avant les services ; Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations ; Gérer les stocks et participer aux commandes des produits ; Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine traditionnelle marocaine ; Maîtrise des techniques culinaires et des recettes marocaines ; Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Sens de l'organisation, rigueur et autonomie ; Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme des services. Conditions de travail Contrat : CDI Temps[...]

photo Fête de la Capucinade

Fête de la Capucinade

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Palais 64120

Le 31/10/2026

Le rendez-vous est donné à tous pour cette 10° capucinade nocturne ! Cette belle fête rend hommage à cette tradition culinaire du flambage de la palombe au capucin. Le capucin est un cône en fonte chauffé à blanc dans lequel le cuisinier met un morceau de lard qui, en fondant, arrose la palombe pour lui donner ce goût si particulier qu’on ne retrouve nulle part ailleurs. Comme c’est ici, en Amikuze, que cette technique a été maintenue, une cérémonie autour de cette tradition appelée "Capucinade" est organisée depuis plusieurs années, avec bonne humeur, gourmandise et animation musicale.

photo Fête de la Capucinade

Fête de la Capucinade

Fête, Musique

Saint-Palais 64120

Le 31/10/2026

Le rendez-vous est donné à tous pour cette 10° capucinade nocturne ! Cette belle fête rend hommage à cette tradition culinaire du flambage de la palombe au capucin. Le capucin est un cône en fonte chauffé à blanc dans lequel le cuisinier met un morceau de lard qui, en fondant, arrose la palombe pour lui donner ce goût si particulier qu’on ne retrouve nulle part ailleurs. Comme c’est ici, en Amikuze, que cette technique a été maintenue, une cérémonie autour de cette tradition appelée "Capucinade" est organisée depuis plusieurs années, avec bonne humeur, gourmandise et animation musicale.

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 21/10/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 21/10/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 28/10/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 28/10/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h. Visite uniquement en français.

photo Technicien / Technicienne R&D

Technicien / Technicienne R&D

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (11), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque phare, La Belle Chaurienne, est un nom emblématique des rayons épicerie salée depuis 1964. Cassoulet, confit de canard, lentilles. nos produits célèbrent le savoir-faire culinaire du Sud-Ouest et rayonnent dans les grandes et moyennes surfaces partout en France. Entreprise à taille humaine et filiale du Groupe coopératif Arterris (2 782 collaborateurs, 1,16 milliard € de CA), nous conjuguons tradition gastronomique, innovation et proximité terrain. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. Votre mission Rattaché(e) au Responsable R&D, vous participez activement à l'ensemble du processus de développement produit, de l'idée jusqu'à l'industrialisation. Vos missions vous amèneront à intervenir sur des projets variés : Analyse des besoins internes et externes (marketing, clients, production), Études de marché et analyses de faisabilité, Veille réglementaire et normative agroalimentaire, Élaboration et optimisation de recettes et procédés de fabrication, Organisation[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

YVETTE EVENEMENTIEL recherche un maître d'hôtel pour une collaboration durable au sein d'une petite entreprise familiale qui perpétue une tradition culinaire depuis trois générations. Les prestations ont principalement lieu en journée. Seulement 1 ou 2 soirées par semaine / pas de coupure. Un retour au produit brut, un état d'esprit singulier et une implication à toutes épreuves. Des prestations sur mesure, du cocktail d'inauguration aux diners de Gala ; des livraisons de repas pour toutes occasions, principalement à destination de clients professionnels. Yvette propose des conditions avantageuses : parking facile, activité réduite pendant les vacances scolaires, travail principalement le midi et le soir en semaine. Vos missions : - Représenter l'entreprise auprès de nos clients - Coordonner et superviser le travail de l'équipe de service - S'assurer du respect des obligation en matière d'emploi de la main d'oeuvre (signature des relevés d'heures et transmission au service RH) - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gérer les demandes particulières des clients - Garantir le respect des normes HACCP (Respect de la chaîne du froid, prise des températures[...]

photo Ingénieur / Ingénieure produit

Ingénieur / Ingénieure produit

Emploi Agroalimentaire

Suze-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

LDC est un groupe familial de plus de 40 ans d'histoire et de croissance qui regroupe plus de 24500 collaborateurs en France et en Europe. Vous souhaitez intégrer une entreprise en plein développement, alors rejoignez ESPRI Restauration, filiale du groupe agroalimentaire LDC, connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. ESPRI RESTAURATION. ? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l'un de nos produits ! Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans l'élaboration de leurs menus et leurs cartes. Notre savoir-faire : les produits traiteurs élaborés (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, garnitures, snacking). Dans le cadre d'une création de poste, pour accompagner l'évolution du site, nous recrutons un Ingénieur de Production. Sous la responsabilité de la Responsable Amont, Elodie, vos missions principales seront les suivantes : Accompagner le projet d'agrandissement de notre zone de réception des matières[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Le Grand Hôtel & Spa ****, établissement historique pour la ville de Gérardmer, allie élégance et tradition, à travers 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires. POSTE Afin de compléter notre équipe, nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Rang. MISSIONS Passionné(e) par la culture culinaire, vous maitrisez parfaitement les bases du service . Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du relationnel et votre rigueur et vous faites de la satisfaction client une priorité. Vos principales attributions seront les suivantes : - Encadrer, coordonner et contrôler le personnel en salle, - Former et animer le personnel de salle, - Organiser et développer l'activité de la salle sous le contrôle du directeur de l'établissement - Réaliser l'ensemble des travaux nécessaires au service des repas en salle de restaurant en liaison avec la cuisine, - Accueillir les clients, - Prendre les commandes et traiter les bons, - Présenter et effectuer le service des plats aux clients, - Etablir et encaisser les additions, PROFIL Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1an au même[...]

photo Assistant / Assistante qualité en industrie

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Appoigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, la maison Festins recherche: Un(e) ASSISTANT(E) QUALITE Rattaché(e) au service Qualité, vous contribuez sur le terrain au suivi du système qualité, à la sécurité des aliments et au respect des référentiels et règles en vigueur, en lien étroit avec les équipes de production. Vos missions principales : -[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour un restaurant proposant une expérience culinaire unique, alliant tradition et innovation dans une ambiance unique et moderne autour de la mer (poissons et fruits de mer), nous recherchons un pizzaiolo H/F. Vous serez chargé(e) de : Missions : - Préparer les pizzas - Préparer les grillades - Avoir des connaissance dans la cuisson au feu de bois - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks - Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de salle Vous travaillerez du mardi au samedi de 10h à 22h/22h30 avec coupure et le dimanche midi (fermeture dimanche soir et journée de lundi). Prise de poste immédiate.

photo Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

À la Conserverie du Languedoc, à Castelnaudary, nous sommes les ambassadeurs d'un savoir-faire unique, et nous incarnons la tradition culinaire du Sud-Ouest et de nos territoires depuis 1964. Nous cuisinons des recettes gourmandes et conviviales, fidèles à leur terroir et aux gestes de celles et ceux qui les ont créées, naturellement sans aucun conservateur ni additif. Chaque jour, nous préparons et confisons nous-mêmes nos viandes, nos sauces maison, nous cuisinons et mijotons nos légumes, autant d'ingrédients sélectionnés et préparés avec exigence. Vos missions principales Intégré(e) à l'équipe production et rattaché(e) au responsable de production, vous assurez la conduite des machines de fabrication des saucisses, depuis le poussage jusqu'à la cuisson et au stockage, dans le respect des recettes, des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de traçabilité. Préparer et approvisionner la machine en matières premières, boyaux, produits et consommables nécessaires à la fabrication des saucisses ; Réaliser les opérations de poussage des saucisses conformément aux recettes, aux fiches de fabrication et au planning de production ; Régler, démarrer et surveiller les[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

À la Conserverie du Languedoc, à Castelnaudary, nous sommes les ambassadeurs d'un savoir-faire unique, et nous incarnons la tradition culinaire du Sud-Ouest et de nos territoires depuis 1964. Nous cuisinons des recettes gourmandes et conviviales, fidèles à leur terroir et aux gestes de celles et ceux qui les ont créées, naturellement sans aucun conservateur ni additif. Chaque jour, nous préparons et confisons nous-mêmes nos viandes, nos sauces maison, nous cuisinons et mijotons nos légumes, autant d'ingrédients sélectionnés et préparés avec exigence. Notre marque emblématique, La Belle Chaurienne, est leader du marché des plats cuisinés de qualité supérieure, en boîte de conserve traditionnelle recyclable ou en assiette individuelle micro-ondable. Nous sommes notamment reconnus pour nos cassoulets, récompensés par la distinction « Saveur de l'année 2026 - goût responsable », pour notre confit aux pommes de terre sarladaise, pour nos produits festifs et beaucoup d'autres recettes à découvrir ! La Conserverie du Languedoc est une PME à taille humaine de 40 M€ de CA qui appartient aux éleveurs et aux agriculteurs de la coopérative Arterris, basée également à Castelnaudary. La[...]

photo Autoclaviste en industrie alimentaire

Autoclaviste en industrie alimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

A la Conserverie du Languedoc, à Castelnaudary, nous sommes les ambassadeurs d'un savoir-faire unique, et nous incarnons la tradition culinaire du Sud-Ouest et de nos territoires depuis 1964. Nous cuisinons des recettes gourmandes, et conviviales, fidèles à leur terroir et aux gestes de ceux qui les ont créées, et naturellement sans aucun conservateur ou additif ! Chaque jour, nous préparons et confisons nous-mêmes nos viandes, nos sauces maison, nous cuisinons et mijotons nos légumes, autant d'ingrédients sélectionnés et préparés avec exigence. Notre marque emblématique, La Belle Chaurienne, est leader du marché des plats cuisinés de qualité supérieure, en boite de conserve traditionnelle recyclable ou en assiette individuelle micro-ondable. Nous sommes notamment reconnus pour nos cassoulets, récompensés par la distinction « Saveur de l'année 2026 - goût responsable », pour notre confit aux pommes de terre sarladaise, pour nos produits festifs (foies gras, corbeilles festives de fin d'année). et beaucoup d'autres recettes à découvrir ! La Conserverie du Languedoc est une PME à taille humaine de 40 M€ de CA qui appartient aux éleveurs et aux agriculteurs de la coopérative[...]