Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Pourquoi ce poste est important ? Nous sommes convaincu-e-s que l'accès à une alimentation saine, équilibrée et de qualité contribue directement au bien-être et au processus de rétablissement des personnes accueillies. C'est pourquoi nous recherchons un-e cuisinier-e motivé-e pour préparer chaque jour des repas qui nourrissent à la fois le corps et l'esprit. Vos missions principales - Préparer les repas du midi, du soir ainsi que les paniers-repas (environ 25 bénéficiaires). - Élaborer les menus en veillant à l'équilibre alimentaire et à la bonne gestion des denrées. - Assurer l'entretien courant de la cuisine et du matériel. - Participer à la gestion logistique : o Récolte des denrées à la Banque Alimentaire (2 fois/semaine), o Suivi des stocks et rangement des réserves, o Commandes et suivi administratif (PMS, traçabilité, fournisseurs et partenaires). - Encadrer et accompagner les agents de collectivité en cuisine, en lien avec l'équipe insertion. - Assurer le service des repas en cas d'absence du personnel affecté. Profil recherché - Dynamisme et motivation. - Polyvalence et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe et capacité à encadrer. - Sensibilité au projet social[...]
