repas vin

Le Riesling dans tous ses états

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale

Wolxheim 67120

Le 16/10/2021

Découvrez toutes les facettes du Riesling, spécialité du village de Wolxheim, avec une dégustation de 6 Riesling du domaine Joseph Gross !   Dans le cadre du "Fascinant Week-end", nous vous proposons un évènement spécial autour du cépage-roi des Vins d’Alsace avec au programme : - une dégustation de 6 Rieslings de différents terroirs, dont le Grand Cru Altenberg de Wolxheim, et des surprises ouvertes en exclusivité pour cette soirée  - pour accompagner la dégustation, nous vous servirons 4 fromages en accord avec 4 vins ainsi que divers pains et Kougelhopf - une belle promenade dans les vignes pour déguster certains vins sur leur terroir caractéristique                                                         Informations complémentaires Commodités/services annexes : Toilettes En cas de mauvais temps, la promenade sera annulée et remplacée par une dégustation au caveau.   Horaire : Samedi 16 octobre 2021 De 16h30 à 19h00   Nombre de participants max : 20 pers

Vin & Fromage

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Tain-l'Hermitage 26600

Le 18/09/2021

Pour les amoureux du fromage à la recherche d'accords surprenants...

Vin & Fromage - Atelier M. CHAPOUTIER

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Tain-l'Hermitage 26600

Le 18/09/2021

Pour les amoureux du fromage à la recherche d'accords surprenants...

Initiation à la dégustation: les régions

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale

Tain-l'Hermitage 26600

Le 17/09/2021

Chaque région a ses cépages, ses terroirs...Découvrez-les pour mieux comprendre le vin.

PIQUE NIQUE DANS LES VIGNES DU ROSIER D'ANGELIQUE

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Fête

Berrac 32480

Du 03/09/2021 au 19/10/2021

Un pique nique dans les vignes En famille ou entre amis, venez profiter d’un instant nature avec un bon pique nique au milieu des vignes. A midi ou après le travail, vous pourrez apprécier le panorama sur la vallée. Séraphin pourra vous proposer une visite du domaine et une dégustation de ses vins.

Repas et atelier dégustation de vin au Mas de Cadenet - Le Fascinant Week-end

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Trets 13530

Le 16/10/2021

Au programme, dégustation des jus en fermentation, atelier d'introduction à l'art de l'assemblage et pour couronner le tout, repas de fin de vendanges. Une expérience inédite pour découvrir ou redécouvrir l'univers du Mas de Cadenet.

VENDANGEUR D'UN JOUR AU DOMAINE LOU BELVESTIT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Magalas 34480

Le 19/09/2021

Matinée de vendanges de 9h à 12h au Domaine Lou Belvestit : Visite et dégustation au Domaine Lou Belvestit, une incursion dans la vie de deux vigneronnes au moment des vendanges. Accueilli(e) chaleureusement, elles vous initieront à l’art de repérer les grappes de raisins de qualité et à manier le sécateur. Après avoir parcouru les rangs de vigne et rempli quelques seaux, elles vous emmèneront à la découverte des étapes de vinification et des secrets de la cave. Cette expérience ne serait bien sûr pas complète sans la dégustation des vins : les connaissant par cœur, les vigneronnes se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs vins produits à partir de cépages emblématiques, sur le terroir des Côtes de Thongue, chacun avec ses particularités et ses anecdotes. Une expérience à vivre pour vous imprégner de cette ambiance toute particulière des vendanges et aller à la rencontre de deux vigneronnes indépendantes passionnées. Sur réservation.

LES APEROS DE L'OULIVIE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Combaillaux 34980

Du 02/09/2021 au 30/09/2021

LE DOMAINE DE L'OULIVIE Nous vous donnons rendez-vous les jeudis et vendredis de septembre, de 19h à 21h, pour participer aux Apéros de L’Oulivie. Au menu, de délicieuses planches apéritives comprenant nos olives et purées d’olive fraîches accompagnées de charcuterie et de fromage. Vous pourrez également savourer nos succulentes frites maison cuites à l’huile d’olive. Durant les Apéros, nous mettrons en avant des vins du terroir. Un moment convivial et gourmand à partager en famille ou entre amis, au cœur de notre oliveraie !!! Verre de vin* : 5 € Jus de fruit artisanal – kombucha – limonade : 3 € Barquette de frites cuites à l’huile d’olive : 4 € Planche Apéritive : 20 € pour 2 personnes La Charcutière : charcuterie accompagnée de produits de L’Oulivie La Fromagère : Fromages accompagnés de produits de L’Oulivie SUR RÉSERVATION AU 04 67 67 07 80 Nombre de places limité.

"Oeno Mix" avec DJ Deepdav & le Domaine viticole des Clairmonts

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation, Concert

Valence 26000

Le 07/09/2021

Le Mercure vous propose lors d'une de leur soirée "Parentèse" un concert mix et une dégustation de vins.

Dîner golf à la Terrasse de Lafaurie Peyraguey

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Sports de balle et de ballon, Manifestation culturelle

Bommes 33210

Le 01/10/2021

L'Hôtel & Restaurant LALIQUE organise un dîner sur le thème du golf en présence du joueur professionnel Alexandre Commet qui parlera de son sport. Le dîner se déroulera en extérieur sur La Terrasse de Lafaurie, comprenant (apéritif SweetZ, entrée, plat, dessert, un verre de vin et eau minérale). Ce dîner est ouvert à tous ceux qui le souhaitent et il n’est pas nécessaire de participer au Trophée de golf pour participer au dîner.

Journée Festive

Concert, Fête

Lannemezan 65300

Le 12/09/2021

Journée Festive gratuite organisée par le comité des fêtes de Lannemezan. - Vide greniers avec l aide "des amis de la radio" (3€ le ml en intérieur, 2€ou 2,50€ extérieur ) - Marché des producteurs, artisanat et créateurs - Apéritif et repas concert animé par le groupe D'un Commun Accord. - Menu : Paella, tarte aux pommes, verre de vin 12€ Attention, places limitées, uniquement sur réservation Animation enfants: 10h/12h : Clown échassier sculpteur de ballons. 14h/17h : Espace cirque, atelier d initiation, démonstrations, sculpture de ballons. Pass sanitaire et port du masque obligatoires. Renseignements inscriptions au 0788352831 En espérant vous voir nombreux pour soutenir la reprise des animations de la ville !!!

BALADE AUTOUR DU HAMEAU DE POLIGNAC ET ESCAPE GAME A GONDRIN

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Foire - Salon, Nature - Environnement, Sports et loisirs, Repas - Dégustation

Gondrin 32330

Le 20/09/2021

Dégustation bières : les heures heureuses de Terko

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Léognan 33850

Le 16/09/2021

Venez déguster avec notre ami Matthieu, les bières TERKO. Vous découvrirez les secrets de fabrication de la bière de cadaujac, ses ingrédients, les différents parfums... Pass sanitaire ou test demandés. Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire ou test demandés.

Visit'O Château Saint-Christoly

Fête, Repas - Dégustation, Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Saint-Christoly-Médoc 33340

Du 06/11/2021 au 07/11/2021

Le festival Visit'O Châteaux, c'est l'occasion de profiter chaque week-end, d'une sélection de châteaux qui vous proposent bien plus qu'une visite ! 1 à 4 châteaux tous les week-ends de l'année qui, en plus de leurs visites et dégustations habituelles, vous proposent une multitude d'activités et de prestations en tous genres. Dans le cadre de ce festival, le Château Saint-Christoly vous propose en complément de ses visites et dégustations... Une visite atypique par Cathy la propriétaire , découverte de l'histoire familiale (7 générations),la vigne et ses différents cépages, les vins du château. Conditions et horaires de visite : Sur réservation. De 14h à 18h.

Bacchus Club spécial Noël

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Larbey 40250

Le 03/12/2021

Un club Bacchus un peu spécial pour fêter Noël en avance... Vin blanc sec et moelleux, champagne, foie gras, huîtres et gravlax, on va se régaler ! La consommation d'alcool est interdite aux moins de 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE SAINT-MARTIN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Leuc 11250

Le 17/10/2021

Vivre le vignoble en Art Situé sur les contreforts des Corbières, entre 150 et 250m d’altitude, à 10km au sud de Carcassonne, le Domaine Saint Martin s’étend sur 150 ha en conduite raisonnée. Des visites déclinées en trois temps sont possibles toute l’année : balade découverte du vignoble, de l’oliveraie et de son olivier vieux de 700 ans, des chênes truffiers, visite du chai de vinification et dégustation des vins de la propriété. Lors du Fascinant Week-end, le Domaine vous propose une journée pleine de saveurs accompagnée d’un marché d’artistes : dégustation de plusieurs millésimes de vins, dégustation de l’huile d’olive de la propriété, suivie d’un déjeuner méditerranéen, le tout agrémenté par les créations des artistes : sculptures, bijoux contemporains, peintures, entre autres. Sur inscription avant le mercredi 13 octobre 2021.

FASCINANT WEEK-END - DEGUSTATION À L’HOTEL DE LA CITE

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Carcassonne 11000

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Vivre le vignoble en Dolce Vita Vous rêvez d’une expérience sensorielle unique ? Notre partenaire, l’Agence Sudfrance vous propose une dégustation privative avec un chef sommelier d’exception dans un cadre privilégié. Vous êtes au cœur de la Cité Médiévale de Carcassonne, classée Patrimoine Mondial par l’UNESCO, dans sa cave à vins centenaire, réserve de l’hôtel***** de la Cité pour vivre une expérience mémorable. Sur réservation.

FASCINANT WEEK-END - DÉCOUVERTE GOURMANDE AU CHÂTEAU AUZIAS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pennautier 11610

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Vivre le vignoble Intensément La découverte du vignoble du Grand Carcassonne en 4X4 vous tente ? Notre partenaire, l’Agence Sudfrance vous propose une journée découverte du vignoble du Château Auzias en Land Rover 1975. Tout est prêt pour partir à l’aventure : Pick-up à l'hôtel (sur Carcassonne ou proximité), visite des vignes et des différents terroirs en Land Rover 1975, visite de la cave et dégustation sur barriques, dégustation de la gamme avec explication des techniques de dégustation pour finir par un atelier assemblage dans le multispace du Château. Sur réservation.

Fascinant Week-End - Découverte autour des tunnels de Sernhac et des vins du Domaine de Poulvarel

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sernhac 30210

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Le domaine de Poulvarel vous propose un programme découverte autour des tunnels et des vins du domaine. Vous pourrez vivre un véritable retour dans le passé en découvrant deux tunnels romains: Les Perrotes et les Cantarelles, le tout suivi d'une dégustation au caveau des vins de Poulvarel pour découvrir les appellations IGP Côteaux du Pont du Gard et AOP Costières de Nîmes. Minimum 4 adultes et véhiculées pour se déplacer au alentour du domaine. Tarif: 5 € / personne Du jeudi au samedi départ à 10h30 et 16h30.Dimanche départ à 10h30 Réservation obligatoire au 04 66 01 67 46 (minimum 12 heure à l'avance)

Fascinant Week-End - "Offre privilège à l’hôtel l’Orangerie"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Nîmes 30000

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Cette offre vous propose moins 15% sur le prix de la chambre + une dégustation de vin des costières (2 options: 1 verre de 12 cl ou 3 verres de dégustation de 4 cl) Réservation obligatoire par téléphone ou sur le site de l'hôtel code "vin21" Validité de l'offre du 14 au 17 octobre 2021. Information/Réservation: 04 66 84 50 57 - info@hotel-orangerie.fr

Fête du Cèpe 2021 - 33° Anniversaire

Repas - Dégustation, Fête

Concoules 30450

Le 26/09/2021

C’est sans doute une manifestation automnale dès plus attendues dans les Hautes Cévennes. Au fil du temps elle a su s'imposer comme un incontournable du territoire et dimanche 26 Septembre 2021, elle fêtera son 33e anniversaire dans la salle polyvalente de Concoules !Plusieurs exposants présenteront des produits du terroir , sans oublier l’artisanat régional : vannerie, bijoux, décoration sur bois ou créations diverses.A 10h00 débutera le concours de Bucherons, une compétition qui fait partie intégrante de la fête !Le midi vous pourrez déguster un menu cévenol, avec en vedette la fameuse omelette aux cèpes emblématique de la Fête du Cèpe.Menu à 14 euros (avec un verre de vin compris) : Omelette aux cèpes, frites, pélardon et tarte à la châtaigne. Buvette toute la journée.* Infos pratiques :- Rendez-vous le dimanche 26 Septembre 2021- Toute la journée- Tarif : Gratuit, hors prestations- Respect des mesures sanitaires: Pass sanitaire et masque obligatoires- Informations et contact : Sébastien SOUCHON - sebastien-du30@hotmail.fr

Goûter à la Chèvrerie de Rilly

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cravant 45190

Le 13/11/2021

A l'approche de la fin de la saison, venez partager un moment convivial autour d'un goûter avec les produits de la ferme. Du bon lait, du vin local, des oeufs, du miel, des tisanes, des jus de fruit frais, des bières, du savon ... Venez rencontrer les producteurs présents, ils vous proposeront leurs meilleurs produits !

Concert du Trio Rosmaranka et Dîner aux Chandelles au Château de Lantis

Dégagnac 46340

Le 02/10/2021

Au menu : apéritif , assiette quercynoise , suprême de volaille aux petits légumes , crème caramel , café , vin rouge , vin rosé . Possibilité de repas végétarien sur demande.

Assemblée générale du Club Lapanouse Détente à Lapanouse

Sévérac d'Aveyron 12150

Le 06/03/2022

Rendez-vous à la Salle des Fêtes de Lapanouse à 10h.  10h : Accueil et règlement des cotisations (cotisation annuelle : 17€ par an). 11h : Assemblée Générale.  12h : apéritif offert par le Club.  13h : partage d'un repas avec le traiteur "L'Imprévu" (menu sous réserves de modifications : foie gras salade, sauté de cerf en sauce et gratin dauphinois, fromage, délice au marron, vin et café offerts par le Club). 12 € par personne.  Seules les réservations accompagnées du règlement seront prises en compte.

Soirée karaoké / paëlla au restaurant le Barri

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Le Bas Ségala 12200

Le 11/09/2021

Restaurant le Barri à Vabre-Tizac : soirée karaoké animée par Alain Karalain à partir de 19h. Paëlla-dessert-vin-café 18€ sur réservation au 05 65 65 77 40. Pass sanitaire obligatoire.

Temps des vendanges : instants gourmands

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Louer 40380

Du 19/09/2021 au 25/09/2021

A l'occasion du Temps des vendanges, du 19 au 25 septembre, des restaurateurs proposent des menus spéciaux ! Hôtel-restaurant Aux Tauzins à Montfort-en-Chalosse - menu découverte de la Chalosse : floc à l'apéritif, assiette du terroir, magret de canard sauce aux cèpes et jardinière de légumes, tourtière aux pruneaux flambée à l’Armagnac, café et vin compris. Hôtel-restaurant L'Auberge à Gamarde - menu des vendanges : tarte d'endives au crottin de Chavignol, suprême de pintade fermière aux raisins mijoté au vin de Chalosse, coupe d'Automne. Ferme auberge Marquine à Mugron - menu découverte de la Chalosse : garbure, salade de gésiers et rillettes de canard, magret ou confit de canard grillé et frites, tourtière aux pommes, café, vin rouge et rosé.

Vendanges en fête!

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Cannat 13760

Le 26/09/2021

Les Vendanges en fête ! Le moment tant attendu est imminent ! Le Château de Beaupré se prépare pour les vendanges.. Cette année, vivez avec nous une partie de ce moment crucial pour Phanette et toute l'équipe… Saisissez une partie de ce qui fait le quotidien de la vigneronne, Phanette, et de ses équipes. Sillonnez les vignes, goûtez les baies de raisin directement cueillies sur la grappe, dégustez des jus de raisins fraîchement récoltés, et bien sur les vins du domaine ! Mais ce n'est pas tout ! Les vendanges, ça creuse….Après votre balade, détendez-vous dans le parc et régalez-vous avec de la charcuterie, du fromage ET un dessert réalisé avec les baies de raisins de Beaupré tout juste récoltés .. Au menu dans votre casse-croute du Vigneron : - Les réalisations de l'artisan charcutier aixois @raphael_chiappero - Du fromage soigneusement sélectionné - Du bon pain frais - Un gâteau réalisé avec les jus de muscats tout juste récoltés ! - Un verre de vin de la cuvée de votre choix De quoi passer un moment gourmand au Château de Beaupré. Inclus : Une balade commentée au cœur des vignes, une dégustation animée des jus fraîchement récoltés et de 4 vins du[...]

TER + Visite Guidée (Un autre regard sur le Pont du Gard)

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vers-Pont-du-Gard 30210

Le 25/09/2021

Adulte : 8 € (Visite Guidée + Dégustation de vin).Réservation obligatoire. Places limitées.Réservation en ligne.

Trail Muco du Pays de Vitré

Randonnée et balade, Courses à pied, Repas - Dégustation

Saint-M'Hervé 35500

Du 01/10/2021 au 02/10/2021

Aidez-nous à vaincre la mucoviscidose en participant à la 15ème édition du trail du Pays de Vitré le 1er et 2 octobre prochain. Plusieurs épreuves sportives au choix : course, marche nordique ou encore randonnée. Repas à emporter ceux qui le souhaitent de 18h à 19h - Coq au vin/fromage/dessert. 16€ par repas ; à retirer à la salle de la Chapelle Erbrée. Inscription au repas de préférence par mail:vitretrailmuco@gmail.com ou par téléphone au 06 79 76 17 61. Règlement par chèque ou espèce. Pour vous inscrire aux épreuves sportives, rendez-vous sur la page internet klikego.com.

Tous à la ferme !

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Plouisy 22200

Le 26/09/2021

L’association Agriculteurs de Bretagne invite les Bretons à la 8ème édition de la journée « Tous à la Ferme ! ». Découvrez le lycée agricole de Kernilien ! Au programme: une visite de l'élevage laitier et de la cidrerie, une participation à la traite (vers 15h), une visite de la porcherie avec lunettes 3D, un baptême en tracteur, une exposition de matériel et de nouvelles technologies, une mini-ferme pour les enfants, des dégustations de cidre, lait, mini Yop, jus de pommes, un stand Label Rouge avec dégustation, un baptême à poney et une buvette.

Marché de Noël

Pour enfants, Vin - Oenologie, Fête

Chatuzange-le-Goubet 26300

Le 21/11/2021

Au programme : – Ateliers et animations pour enfants, – Artisanat et Gourmandises, – Visite du Père Noël, – Sur place ou a emporter : repas chauds, snack, marrons et vin chaud !

Cirque gourmand

Manifestation culturelle

Dorlisheim 67120

Du 06/11/2021 au 07/11/2021

Du spectacle, des vins de terroir et une grande cuisine… Vivez un moment inoubliable à travers un repas gastronomique servi au cœur d'un cirque le samedi 6 novembre (au soir) et le 7 novembre 2021 (à midi) à Dorlisheim. A la manière d'un cabaret, le Chef Vincent Vervisch (Sur-Mesure), le viticulteur Julien Boehler (domaine à Molsheim) et la troupe de cirque acrobatique Cirk'&Toile (de Dorlisheim) vous proposent de vivre le cirque de l'intérieur, au plus près des étoiles ! Menu Cirque Gourmand - Adulte Prix de 95,00€ par adulte comprenant : le spectacle durant le repas, le menu 5-services (amuse-bouche, entrée, plat, fromage, dessert) et les boissons (accord de vin avec chaque plat, eaux et café) Amuse-bouches : 2 pièces à l’inspiration du Chef Entrée : Bretzel soufflé, truite saumonée d’Heimbach façon gravelax, crème citronnée aux œufs de harengs et herbes fraîches Plat : Suprême de volaille d’Alsace légèrement fumé, purée de carottes gingembre, sauce à l’ail[...]

Journées Européennes du Patrimoine - Champagne Michel Hatat

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Martin-d'Ablois 51530

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Venez découvrir une petite exploitation champenoise pérennisée par trois familles en s'appuyant sur la coopération et l'esprit collectif, les samedi 18 et dimanche 19 septembre 2021 de 14h00 à 17h00. Au programme de la visite : - Accueil : histoire de la famille, rôle de la coopération pour les petits viticulteurs. - Visite des vignes (HVE) avec biscuits roses, thé ou café. - Retour à la propriété : explications de la phase finale de la champagnisation dans le cellier (personnalité du champagne). - Caveau des arômes (faites travailler votre cerveau droit !). - Dégustation dans le petit caveau et son bulloir (enchantement et rêve). Sur inscription : maximum 15 personnes par visite / Prévoir des chaussures de marche.

Fascinant Week-end V&D : A la découverte des 3 cépages champenois

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Villers-sous-Châtillon 51700

Du 15/10/2021 au 16/10/2021

Au programme : - visite de l'exploitation (pressoir, cuverie avec ses foudres et ses fûts, remuage manuel et automatique, chantier de dégorgement) - découverte des 3 cépages champenois (Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay) à travers la dégustation de 3 champagnes.

Journées Européennes du Patrimoine - Champagne Harlin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mareuil-le-Port 51700

Du 17/09/2021 au 19/09/2021

A l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, les vendredi 17, samedi 18 et dimanche 19 septembre 2021, la Maison Harlin vous attend pour une visite à 360° de son domaine avec un tour dans les vignes, une visite de la cave, une dégustation de vins clairs et de leurs 6 cuvées. Ils vous proposent une balade dans les vignes avec une présentation de leurs méthodes de travail, viticulture durable, travail du sol, phytothérapie, respect du terroir... de retour en cave, une découverte de toute l'élaboration du Champagne, ainsi qu'une dégustation 2 vins clairs afin de mieux comprendre le terroir avec la différence entre les sols d'argile et de sable... et pour cloturer l'expérience, une dégustation de leurs 6 cuvées.

Fascinant Week-end V&D : Unique en Champagne ! Sous les vignes, découvrez... la Cave aux coquillages !

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Fleury-la-Rivière 51480

Du 15/10/2021 au 17/10/2021

Découvrez un site fossilifère, témoin privilégié de la présence de la mer tropicale, il y a 45 millions d'années. Visitez le musée, les galeries et le laboratoire des fossiles. Une dégustation du champagne de la propriété vient clôturer votre visite ! Visite à 10h00, à 14h30, à 16h00 et à 17h30. Sur réservations.

Vendangeur d'un Jour au Champagne Louis Brochet

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Villers-aux-Nœuds 51500

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Le temps d'une demi-journée, venez à notre rencontre au cœur de notre domaine et plongez dans les coulisses de notre métier en vous essayant à la cueillette du raisin ! Au programme - Accueil au domaine par nos soins : retour sur l'histoire du Champagne Louis Brochet, explications des spécificités du terroir, des cépages, des techniques et des bons gestes, - Remise d'un sécateur, - Cueillette durant 30 minutes et dégustation d'une coupe de champagne (boissons non alcoolisées également prévues), - Visite du pressoir avec dégustation du jus de raisin, - Visite des caves, - Remise d'un sac isotherme avec quelques grappes de raisins récoltés. >> Les étapes de la visite peuvent être échangées selon l'activité des vendanges sur le domaine. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

Fascinant Week-end V&D : Dégustation de vins clairs au Champagne Lacuisse

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sermiers 51500

Du 16/07/2021 au 17/10/2021

Dégustation des vins clair des 3 cépages, Meunier, Pinot Noir et Chardonnay et dégustation de l'assemblage en vin clair de notre cuvée tradition regroupant les 3 cépages et bien sûr dégustation du champagne tradition pour montrer l'évolution des arômes et du goût.

Vendangeur d'un jour "Champagne Delaunois D & Fils"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Rilly-la-Montagne 51500

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Soyez prêt à devenir Vigneron Indépendant de Champagne pendant une journée ! Préparez-vous à vivre une expérience oenotouristique et humaine exceptionnelle... Accompagné de passionné, découvrez la Champagne pendant un des temps forts de l’année viticole : LES VENDANGES ! Le Champagne Delaunois D &Fils, exploitation familiale de plus de 100 ans, partagera avec vous ses traditions & sa passion. Au programme, découverte de la maison, cueillette manuelle & dégustation d’une Cuvée dans les vignes, visite du Pressoir « chargement », dégustation du jus de raisin fraichement pressé, visite de la cuverie ainsi que nos caves. Pour terminer l’expérience : dégustation de plusieurs cuvées à l’exploitation. Un diplôme vendangeur d'un jour vous sera remis. Vous pourrez également emportez quelques grappes de raisins cueillis par vos soins.

Fascinant Week-end V&D : "Trio Chocolaté" au Champagne Dom Caudron

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Passy-Grigny 51700

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Visite guidée suivie d'une dégustation d'un vin clair puis 3 Champagnes et 3 Chocolats. Initiation à la dégustation et des accords chocolatés.

Journées du Patrimoine à la Maison des Sancerre

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sancerre 18300

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Les journées du Patrimoine auront lieu les 18 et 19 septembre prochain à quelques jours de nos vendanges. Venez découvrir le le patrimoine Sancerrois lors de la préparation aux vendanges. Nous nous baladerons dans les vignes pour suivre la maturité du raisin, puis au domaine pour voir l'installation des machines, ensuite nous irons à la cave pour découvrir les étapes de l'élaboration du vin. Enfin, nous finirons par une dégustation.

BALADE AU FIL DES VIGNES À VENDRES

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Vendres 34350

Le 17/09/2021

De 17h à 18h30 au départ du Domaine de la Yole à Vendres , balade guidée à travers le vignoble d'un des plus anciens domaines de la région, et dégustation de vins au caveau.

BALADE AU FIL DES VIGNES À LESPIGNAN

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Lespignan 34710

Le 01/10/2021

De 17h à 18h30, balade autour du moulin de Mauriçou à Lespignan, ; dégustation de vins des Vignerons du Pays d'Ensérune.

TRAILADE DES VINCOEURS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montpeyroux 34150

Le 26/09/2021

Cet évènement a pour but de recueillir des fonds afin d’offrir du matériel spécifique au service de transplantation cardiaque du CHU Arnaud de Villeneuve de Montpellier. En courant ou en marchant, vous traverserez les vignes en terrasses du lieu-dit Aupilhac, puis en suivant le parcours fléché, vous arriverez sur l’amphithéâtre de Cocalières en passant par le château du Castellas. Des ravitaillements en produits locaux et des dégustations des vins des terroirs traversés, complétés par un panneautage devant les parcelles pour vous renseigner sur les cépages et leurs caractéristiques vous feront parcourir les 8,5 km entre le Mont Saint Baudile et la Vallée de l’Hérault. Les derniers mètres s’effectueront à travers la cave du Domaine. -10h à 13h, rythmé par plusieurs départs. -2 dégustations sur nos deux terroirs. -Visite de cave. -Foodtruck à l’arrivée : “AU RAPH-INE”. -Un tee-shirt Traïlade et une bouteille de vin sont compris dans le prix du billet. PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE

VISITE GUIDEE DU DOMAINE DE LASCAUX

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vacquières 34270

Le 18/09/2021

Le Domaine de Lascaux vous invite à une visite guidée inédite du domaine pour les Journées du Patrimoine 2021 ! La visite débute par une présentation du domaine et de l’appellation avec point de vue sur la garrigue. Elle se poursuit à la cave : visite de la cuverie, du chai à barriques et de la ligne d’embouteillage. Exceptionnellement, participez à une dégustation de moût de raisin directement à la cuve. Nous vous accueillons ensuite au caveau, un ancien prieuré du XIIe siècle, pour la dégustation des vins du domaine. Pourquoi déguster le moût de raisin ? Plus vraiment raisin mais pas encore vin, le moût est le jus extrait des baies non fermenté. A la cave, nous dégustons régulièrement ce jus : cela nous permet de nous familiariser avec le profil du millésime et de piloter de manière optimale les étapes de la vinification : gestion des températures, pigeage, remontage, débourbage… Une dégustation essentielle pour le vigneron à laquelle nous vous convions ! Infos pratiques : Visite gratuite pour tous à l’occasion des Journées du Patrimoine. Date et horaires : Samedi 18 septembre à 10h, 14h et 16h. Réservation obligatoire par tél au 04 67 59 00 08 ou par mail[...]

IMMERSION AU COEUR DES VENDANGES

Vin - Oenologie, Pour enfants, Repas - Dégustation

Cazedarnes 34460

Le 25/09/2021

Du Fruit au Verre 7h45 : On s'équipe ! 8h30 : Chacun sa cagette et c'est parti 10h : Une pause s'impose, ravitaillement ! 10h15 : On repart 11h15 : Bilan de la récolte 11h30 : Mise en bouche du millésime 2021 12h : Après l'effort, le réconfort autour des vins du domaine Tarif 25€ : adulte / 12€ enfant (- 12 ans) Gratuit pour les enfants de moins de 7 ans

BALADE AU FIL DES VIGNES À MARAUSSAN

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Maraussan 34370

Le 24/09/2021

De 17h à 18h30 au départ du Domaine de Perdiguier à Maraussan, balade guidée à travers le vignoble du Château de Perdiguier ; dégustation de vins au caveau.

LA SOULENQUE EDITION 2021 - VIGNOBLE DELONCA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cers 34420

Le 10/10/2021

Dans une ambiance festive et familiale, venez fêter la Soulenque, la fin des vendanges, au Vignoble Delonca. Réservation et règlement uniquement au caveau de vente et dégustation. Pass sanitaire obligatoire.

La Fête du Cidre fête ses 30 ans

Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Milly-sur-Thérain 60112

Du 02/10/2021 au 03/10/2021

Ce salon gastronomique et artisanal de Milly-sur-Thérain vous accueillera les samedi 2 octobre de 10h à 19h et le dimanche 3 octobre de 10h à 18h au cœur de Milly sur Thérain. Entrée gratuite. A cette occasion, une tombola gratuite est proposée à tous les visiteurs à l’entrée. Les tirages auront lieu à 12h (que le dimanche) -14h-16h-18h plus un super tirage les 2 soirs. Venez tenter votre chance ! De nombreux exposants, une restauration sur place et des dégustations de cidre, bière et jus de fruits de fabrication locale vous attendent. Le passe-sanitaire (ou PCR

LA FÊTE DES VENDANGES

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Fleurance 32500

Le 02/10/2021

Grand dîner spectacle "Spécial vendanges"