Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Saint-André-de-Corcy, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Envie de travailler dans de bonnes conditions et dans une ambiance conviviale ? Dans le cadre d'un remplacement en CDD longue durée, nous recrutons un(e) cuisinier(ère), à partir de début Avril, avec une attention constante portée au bien-être des résidents comme à celui des professionnels. Au sein de l'équipe cuisine, vous aurez notamment pour missions de : - Préparer et cuisiner des repas gourmands et adaptés, en tenant compte des régimes alimentaires et des capacités des personnes âgées - Appliquer les techniques culinaires et les règles de fabrication traditionnelles - Réaliser les préparations relevant de votre poste - Assurer la finition des plats et contrôler leur qualité - Contribuer au confort et au bien-être des résidents, dans le respect de la réglementation en vigueur - Réception et stockage des marchandises - Maîtrise et application des règles d'hygiène alimentaire Pourquoi nous rejoindre ? - Vous aimez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents pour vous accompagner et échanger sur les pratiques. - Vous souhaitez être écouté(e) ? La direction et l'IDEC associent systématiquement les équipes aux projets de soins, protocoles et évolutions[...]
