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Atelier Petits Choux

Atelier, Repas - Dégustation

Clères 76690

Le 14/02/2026

La Forêt des macarons vous invite à son atelier Petits choux ! Pendant cet atelier, vous apprendrez à: -Réaliser une pâte à choux, -Remplir et manier une poche à douille -Connaître les secrets de cuisson de la pâte à choux. Après une pause dégustation, vous repartirez avec vos petits choux et de nombreuses astuces pour le refaire une fois chez vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Agroalimentaire

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vos missions pour un établissement de Sainte Suzanne, vous réaliserez les activités de viennoisier - tourier notre fabrication est une production de type artisanal et nous travaillons en journée, pas de production de nuit - Réaliser des produits bases feuilletés, viennois, brioche, macatia - Préparer et pétrir une pâte feuilleté, pâte à brioche, pâte macatia - réaliser des tartes cuites - Préparer les crèmes - sélectionner les ingrédients - fabrication base pâtisserei - respect dans normes d'hygiène - Nettoyer les plans de travail, les locaux et outils

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Crescendo Lyon Brotteaux, agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Boulanger H/F Sous la responsabilité d'un responsable et après une formation interne, vos missions seront les suivantes : - Sélectionner les ingrédients en suivant les recettes - Réaliser la pâte à pain (et autres produits boulangeries) quotidiennement - Procéder au pétrissage de la pâte - Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire - Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, miche... - Gestion de la cuisson - Ranger les produits réalisés en vitrine ou sur des étals - Gérer les stocks - Anticiper la production en fonction de la demande - Régler les outils de production : four, pétrin... - Assurer le nettoyage du poste de travail et des outils... Prise de poste ASAP Mission intérimaire de longue durée Horaires de matinée entre 04H00 et 15H00 Jours travaillés du lundi au dimanche avec 2 jours de repos hebdomadaire Le profil recherché Issu d'une formation CAP Boulanger/Pâtissier ou BP Boulanger ou Bac Pro Boulanger Pâtissier, vous justifiez d'une première expérience réussie (stage, apprentissage compris) en boulangerie OU pâtisserie OU dans le domaine[...]

photo Marché de Montoire-sur-le Loir

Marché de Montoire-sur-le Loir

Repas - Dégustation, Marché

Montoire-sur-le-Loir 41800

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Marché de Montoire-sur-le Loir. Vous y trouverez selon le jour du marché : fromages de chèvres, volailles au détail, fruits et légumes, pommes bio, champignons bio, olives, fromages, poisson, rôtisserie, volailles vivantes, produits fermiers - charcuterie, ostréiculteur, viticulteur, pain bio, fromages de vaches, viande d’agneau, crustacés, pizza, boucher, crêpes, bières artisanales, pâtes artisanales, rôtisserie, plats cuisinés, miel des fleurs, plantes, produits ménagers, vêtements femmes... Liste complète des producteurs et commerçants présents ci-dessous.

photo Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Expérience gourmande

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Expérience gourmande

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Hippolyte 68590

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Découvrez notre domaine et son histoire avec une visite à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, dégustez 4 de nos vins avec leurs parfaits accords mets et vins. 1 h 30 le tout. Nous travaillons avec des produits locaux, frais et de saison. En partenariat avec la boucherie et la boulangerie du village, nous proposons un plateau dégustation avec 4 amuse-bouche : pâté en croûte, saumon fumé, fromage et chocolat. Visite gratuite pour les enfants de moins de 18 ans. Le ticket gratuit ne comporte pas de plateau dégustation. Nous proposons une formule dégustation adapté pour les jeunes : un supplément de 5 € par enfant sera demandé. Cette formule comporte : 1 verre de jus de raisin + 1 plateau dégustation avec 4 amuse-bouche. Sur réservation.

photo Atelier d'automne : creusage de citrouilles

Atelier d'automne : creusage de citrouilles

Pour enfants, Atelier

La Bussière 45230

Du 18/10/2025 au 31/12/2025

Durant les vacances de la Toussaint, le château donne rendez-vous aux enfants pour participer à un atelier « Creusage de citrouilles". Les enfants découvrent les multiples variétés de cucurbitacées visibles dans le potager : citrouilles, pâtissons, courges… Ils sont ensuite invités à laisser parler leur imagination pour creuser leur fruit. Pour les accompagnateurs, vous pouvez en profiter pour passer un bel après-midi sur le domaine, flâner dans le parc paré de ses plus belles couleurs d'automne, faire un tour en barque, résoudre les énigmes du parcours des cabanes et découvrir les salles du château.

photo Parenthèse Vigneronne : Fromages et Grands Crus

Parenthèse Vigneronne : Fromages et Grands Crus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Envie de surprendre vos papilles ? Cette Parenthèse Vigneronne est faites pour vous ! Quels produits caractérisent mieux la France que le vin et le fromage ? Balayons les idées reçues, l'association de ce dernier n'est pas réservée aux vins rouges. À Sigolsheim (Kaysersberg-Vignoble), la famille Meyer-Krumb vous invite à découvrir des accords parfaits entre vins blancs d'Alsace et fromages locaux, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Aurélie, fille de vigneron, en partenariat avec un fermier de Fréland, est désormais incollable sur les munsters et autres fromages à pâte cuite. Après une visite de cave, c'est dans le cadre intimiste du caveau familial qu'elle vous servira ses vins Grands Crus accordés aux tommes de nos montagnes. Elle a su élaborer un subtil équilibre entre ses vins, élevés au domaine, et les fromages de la vallée de Kaysersberg. Gewurztraminer et autre Riesling, associés aux fromages, éblouiront les dégustateurs novices et les palais des plus initiés par une combinaison explosive d'arômes en bouche. Sur réservation.

photo CIRCUITS COURTS 34

CIRCUITS COURTS 34

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Agel 34210

Du 17/04/2025 au 25/12/2025

Un marché de producteurs et consomm’acteurs Les produits : issus de l’agriculture locale et respectueux de l’environnement Produits au lait cru (vache), pain cuit au feu de bois, vin, bière, jus de fruits, sirop, farine, fruits et légumes de saison, fromage, charcuterie, miel, safran, confitures, gelées, lapin, pâtes fraîches, œufs… Selon abattage : cochon, agneau, veau, bœuf, canard gras… Saisonnier ou occasionnel : fruits, huile d’olives, fromages chèvre et brebis….

photo Brunch - Mercure Nancy centre Stanislas

Brunch - Mercure Nancy centre Stanislas

Vin - Oenologie, Fête

Nancy 54000

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

C'est la fête à Nancy ! Rejoignez-nous pour un délicieux brunch de la Saint-Nicolas chez Mercure Nancy Centre Place Stanislas. Dégustez des plats préparés maison, mettant à l'honneur les spécialités lorraines : quiche lorraine, pâté lorrain, gâteau lorrain et bien d'autres délices qui sauront plaire à tous ! Des crêpes et des gaufres seront également au rendez-vous, agrémentées d'un large choix de garnitures. Et pour affronter le froid, nous vous accueillons avec un délicieux vin chaud ! Notre brunch est ouvert à tous, sans nécessité d'être client de l'hôtel pour en profiter ! Le tarif pour notre buffet à volonté, les étudiants bénéficient d'une réduction de 15% ! Pour faciliter votre arrivée, un parking est disponible juste à côté à l'entrée 31 rue Gambetta Réservez dès maintenant par mail.

photo Atelier

Atelier "Crêpier d'un soir"

Repas - Dégustation, Atelier

Telgruc-sur-Mer 29560

Du 24/10/2025 au 26/12/2025

Atelier "Crêpier d'un soir" - 6 heures de 15h à 18h30 : Recettes & Fabrication de la pâte de froment et de blé noir Fabrication de 2 garnitures salées et de 2 garnitures sucrées + box apéro Remise en main pour tourner les Crêpes et les galettes Apprentissage, garnissages, pliages Dégustations de vos préparations Dégustation gratuite des merveilleux cidres de la Cidrerie de Rozavern 19h : concert ou animation à la Cidrerie (suivant le programme) de 19h à 20h30 : Rentre en piste "Crêpier d'un soir", sous la direction bienveillante de votre animatrice, vous aurez en charge de vous entrainer grandeur nature devant vos amis, votre famille et autre public de fabriquer des Crêpes et des Galettes pour régaler tout ce petit monde. 20h30 : Remise de votre Diplôme "Crêpier d"un soir" Nettoyage du matériel De 15h à 21h Pour adultes Tarif : 85€ inscription au 06.21.95.19.65 Limité à 6 personnes maximum

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Marché alimentaire bio solidaire

Marché

BRETONCELLES 61110

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Le marché alimentaire solidaire se tient tous les premiers vendredis de chaque mois sous la halle du marché dans le bourg de Bretoncelles. Ce marché solidaire est une expérience inspirée du projet de sécurité sociale de l'alimentation (https://securite-sociale-alimentation.org/). L'idée est de rendre accessible à tous une alimentation de qualité sans passer par l'aide alimentaire. L'association fait appel à sept producteurs au alentours de Bretoncelles (pain, pâtes, fruits, légumes, conserves, fromages). Les produits sont vendus sur ce petit marché au "prix solidaire", c'est-à-dire avec une réduction de 40%. L'association garantit aux fournisseurs le "prix producteur", grâce à une caisse de cotisation solidaire, une boîte à dons présente sur le marché dans laquelle chacun peut contribuer librement à la solidarité à hauteur de ses moyens. Ce marché solidaire est porté par des bénévoles de l'association les Pousses solidaires - Bretoncelles en Transition.

photo Marché alimentaire bio solidaire

Marché alimentaire bio solidaire

Marché, Vie associative

Bretoncelles 61110

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Le marché alimentaire solidaire se tient tous les premiers vendredis de chaque mois sous la halle du marché dans le bourg de Bretoncelles. Ce marché solidaire est une expérience inspirée du projet de sécurité sociale de l'alimentation (https://securite-sociale-alimentation.org/). L'idée est de rendre accessible à tous une alimentation de qualité sans passer par l'aide alimentaire. L'association fait appel à sept producteurs au alentours de Bretoncelles (pain, pâtes, fruits, légumes, conserves, fromages). Les produits sont vendus sur ce petit marché au "prix solidaire", c'est-à-dire avec une réduction de 40%. L'association garantit aux fournisseurs le "prix producteur", grâce à une caisse de cotisation solidaire, une boîte à dons présente sur le marché dans laquelle chacun peut contribuer librement à la solidarité à hauteur de ses moyens. Ce marché solidaire est porté par des bénévoles de l'association les Pousses solidaires - Bretoncelles en Transition.

photo Atelier-conférence Cuisine & vins au Moyen Âge, à la table des ducs mais pas que...

Atelier-conférence Cuisine & vins au Moyen Âge, à la table des ducs mais pas que...

Manifestation culturelle

Dijon 21000

Du 13/10/2021 au 31/12/2025

A la table du duc, autant qu’à celle du roi, on se délecte des rots, tourtes, pâtés et autres mets élaborés. ? Mais que l’on ne s’y trompe pas, cette cuisine, riche en viandes, poissons et épices précieuses est aussi pauvre en végétaux qui mijotent dans les pots de la population, des artisans ou des religieux. ? Par le biais des écrits de la fin du XIVe siècle vous découvrirez la richesse de goûts et de saveurs de cette cuisine médiévale longtemps oubliée et les manières de table qu’exigent les principes de bonne conduite au Moyen Âge. ? Vous découvrirez aussi pourquoi l’on mange le melon et le poisson en début de repas en respectant la théorie des humeurs. Toute l'année sur réservation préalable & en fonction des disponibilités. ATTENTION pour des raisons de logistiques il est impératif de réserver au minimum 15 jrs à l'avance. En vous remerciant de votre compréhension.

photo Concert Olympique : Promenade à Paris

Concert Olympique : Promenade à Paris

Musique

Châteauroux 36000

Le 18/01/2026

Ces musiciens ont eu l’honneur d’accompagner de célèbres voix lyriques telles que Barbara Hendricks ou Pene Pati, mais aussi de grands solistes internationaux comme le violoniste Nemanja Radulović ou le pianiste Lang Lang. Vivez une soirée unique consacrée à trois stars associées à la cérémonie d’ouverture des JO : la Garde républicaine, dont l’un des ensembles musicaux a magistralement accompagné Aya Nakamura, Axelle Saint-Cirel, l’incroyable interprète lyrique de La Marseillaise sur les toits de l’Opéra, et le tout premier artiste de la cérémonie, perché sur son pont, longtemps professeur dans notre conservatoire castelroussin, l’accordéoniste Félicien Brut. Billetterie en vente à Équinoxe et à l'office de tourisme !

photo Nous les chauves-souris de Marseille - Nous les reines de la nuit

Nous les chauves-souris de Marseille - Nous les reines de la nuit

Exposition, Patrimoine - Culture, Photographie - Vidéo

Marseille 13000

Du 18/10/2025 au 31/12/2025

Une nouvelle exposition photographique sur les Chauves-souris -Chiroptères- présents à Marseille est proposée au Muséum, cet automne, dans la continuité de la manifestation Le jour de la Nuit. "Peu visibles, nous inspirons méfiance et pâtissons d'une mauvaise réputation. Avec un déclin de 30% de la population de certaines d'entre nous entre 2006 et 2023 en France*, nous sommes les représentantes d'une biodiversité en danger. Nous cohabitons avec les humains dans la plus grande discrétion et nous rendons même de précieux services, en particulier celui de manger les moustiques. En donnant à voir le portrait de 16 espèces qui vivent dans la cité phocéenne, cette exposition vise à nous rapprocher un peu de vous. Nous sommes le chauves-souris." En partenariat avec le Groupe Chiroptères de Provence GCP et la Division de la Biodiversité (Direction de la Transition écologique, Pôle Transition écologique et environnementale, Service des Espaces naturels - Biodiversité). Gratuit pour toutes et tous ► Afin d'être certain(e) de pouvoir bénéficier de la visite complète de toutes nos salles d'exposition, nous vous invitons à contacter le Musée avant votre visite ►[...]

photo La ronde des crèches 2025 - Dauphin

La ronde des crèches 2025 - Dauphin

Histoire - Civilisation

Dauphin 4300

Du 25/12/2025 à 15:00 au 01/02/2026 à 17:00

Aujourd'hui cette crèche compte une vingtaine de personnages mesurant entre 45 et 55cm Les registres de la paroisse gardent la trace en l’an 1748 de l’achat des têtes, mains et pieds en carton pâte ainsi des pièces de mercerie. Ceux-ci furent distribués aux familles du village pour réaliser ces splendides figurines avec des restes de toile et le savoir faire dont ils se servaient pour concevoir leurs propres vêtements. Ils sont les témoins fidèles des modes vestimentaires des habitants de Dauphin, à la fin du 18em siècle. A noter particulièrement, 4 personnages préservés dans leur état d’origine : le berger, la jeune femme portant une petite corbeille d’osier, l’homme à le lanterne et la fileuse. Les rois mages sont dans leur état d’origine. Leurs costumes sont remarquables, taillés dans des toiles et des galons de vêtement sacerdotaux Dans cette crèche historique, il n’est pas question de faire la mise en scène des métiers d’antan comme c’est le cas dans les crèches modernes. Chaque personnage a revêtu ses plus beaux vêtements et porte en offrande, un peu de soi. Le décor présente la nature sauvage et généreuse qui entoure notre village. Les photos ne sont autorisées[...]

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Biscuitier / Biscuitière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Rostrenen, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous fabriquerez biscuits, gâteaux secs, gâteaux bretons et autres douceurs. Elaboration des recettes selon les fiches techniques Préparation des pâtes, pesée des ingrédients, surveillance des temps de cuissson Utilisation et entretien du matériel de production (laminoirs, fours, emporte-pièces,...) Vous assurez la qualité des produits fabriqués : goût, aspect, texture; dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Magasin fermé le dimanche et les jours fériés (sauf très exceptionnel) Prime annuelle (13ème mois), prime de participation, mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur, avantages CSE, 5 % de remise sur les achats en magasin.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Montgivray, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Pizzaiolo(a) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Les missions qui vous seront confiées : Préparation des pâtes à pizza Confection des différentes garnitures Cuisson des pizzas Compétences requises : Maîtrise des normes HACCP (formation en interne envisageable) Conditions de travail : Horaires en coupure Repas sur place Salaire à négocier Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans une ambiance conviviale, envoyez votre candidature dès maintenant !

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Vous réalisez la confection, la préparation et la cuisson des produits de pâtisserie, salé, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire . Vous maîtrisez l'utilisation du laminoir et la fabrication de toutes les sortes de pâtes ( sablée, brisée, feuilletée...) Votre expérience et votre maîtrise des techniques de fabrication des pâtisseries vous permettront d'avoir votre autonomie sur le poste de travail. Le poste de travail demande d'être passionné(e) de Pâtisserie, rigoureux, avoir le sens du détail et un bon esprit d'équipe, respecter les consignes et les process de fabrication.

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Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Manutentionnaire alimentaire H/F. Dans le cadre d'une ouverture de boutique, vous serez intégré à l'équipe de production. Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions : -Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages -Utilisation de pétrin mécanique -Gestion de la cuisson -Elaborer les actions correctives et préventives -Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP -Entretenir un poste de travail / espace de production -Nettoyage du matériel -Manutention diverse -Réception et stockage des produits A votre arrivée, vous serez formé au sein d'une autre boutique du groupe (formation pendant 4 semaines) L'ouverture de la boutique étant prévue pour début avril Poste à pourvoir à compter du 10 Mars Mission intérimaire de longue durée (4 mois, renouvelable) La durée hebdomadaire de travail est de 35h00 Boutique ouverte du lundi au dimanche, planning tournant (aléatoire) établi par le responsable. Horaires principalement de « matinée » ; horaires de nuit possibles Le[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Yvoy-le-Marron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

La boulangerie "La maison des délices" recherche un boulanger passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe. Vos principales tâches incluront la préparation des différents types de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, en respectant les recettes et les méthodes traditionnelles. Descriptif du Poste : - Pétrir et façonner la pâte - Cuisson des produits de boulangerie - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Contribution à l'entretien et à la propreté des équipements et du lieu de travail - Accueil et conseil aux clients Travail les lundis, mardis, jeudis, vendredi, week-end inclus. Poste à pourvoir mi-septembre 2025

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Agroalimentaire

Eckbolsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous serez en charge de la fabrication des produits alimentaires. Une formation sera effectuée lors de l'embauche sur le processus de fabrication des pâtes. Vous maîtrisez les règles d'hygiène dans le milieu de l'alimentaire. Vous avez déjà une première expérience dans les métiers de la bouche ou un diplôme en boulangerie. Du port de charge est à prévoir : 25kg. Travail de nuit : Vos horaires du lundi au samedi: de 3h du matin à 10h

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

vos missions : - vous maitrisez les bases de la pâtisserie pour seconder/remplacer le boulanger pâtissier en poste : maitrise des pâtes de bases, crèmes de bases, finitions, décorations. - Entretenir et nettoyer l'espace de travail et les ustensiles (connaissances des bases HACCP ou formation sur site assurée) horaires de travail : - du lundi au samedi 35h (approximativement 06h/12h) (hors dimanche / hors jours fériés / pas de travail de nuit) - 3 semaines de fermetures au mois d'aout et 1 semaine en hiver - CDI - salaire en fonction des compétences (base sur la convention collective des boulangers/pâtissiers) Profil recherché : - CAP/BEP boulanger/pâtissier souhaité - expérience dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie exigée (en alternance ou expérience sur poste)

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Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Manutentionnaire alimentaire H/F Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment : -Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages -Utilisation de pétrin mécanique -Gestion de la cuisson -Elaborer les actions correctives et préventives -Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP -Entretenir un poste de travail / espace de production -Nettoyage du matériel -Manutention diverse -Réception et stockage des produits Une formation interne sera assurée à votre arrivée. Poste à pourvoir au plus vite Mission intérimaire de longue durée (renouvelable) Durée hebdomadaire : 35 heures Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir) Le Salaire est de 12.14€ brut de l'heure. Localisation : DIJON Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme. Dans l'idéal, vous avez une première expérience dans le domaine alimentaire, en restauration ou dans les métiers de bouche. Nous souhaitons[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Luc-sur-Aude, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'une boulangerie Pâtisserie artisanale Bio, vous aurez en charge la confection des différents types de pains. Vous travaillerez sur 3 jours par semaine : lundi, jeudi et vendredi (jours de travail à convenir en fonction du planning). nous recherchons une personne autonome et expérimenté. Maitrise et gestion du four et des cuissons indispensable. Vous savez façonner et couler les différentes pâtes

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Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Péreuse, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que Conducteur de Ligne de Fabrication, vous conduisez en autonomie l'activité de fabrication d'une ligne de production de biscuits automatisée, afin de réaliser le programme de production en termes de qualité, de quantité et de délai tout en respectant les règles de sécurité et d'environnement. Pour cela, vous exercez les activités de manutention, de contrôle, de réglage, de conduite, de maintenance de premier niveau et de nettoyage nécessaires au bon fonctionnement de la ligne. Rattaché au responsable de production, vos principales missions: - Vous démarrez la ligne de fabrication - Vous préparez les pâtes selon les recettes définies pour alimenter la ligne en assurant la traçabilité des matières premières - Vous surveillez le bon fonctionnement de la ligne et les paramètres de conduite des équipements - Vous effectuez les réglages courants sur ligne et réalisez les changements de production - Vous réalisez des contrôles sur produit et process et décidez des actions à engager - Vous effectuez les opérations de nettoyage selon le plan de nettoyage et les procédures associées. - Vous tenez votre secteur propre et rangé selon les procédures qualité,[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un Pizzaïolo H/F pour notre restaurant de pizzas Napolitaine. Le poste est à pourvoir dès que possible. Missions : - Savoir étaler la pate - Garnir les pizzas - Cuire les pizzas au four électrique Travail du jeudi au lundi, les midis et soirs et 2 jours de repos consécutifs. Expérience en cuisine et pizzeria obligatoire.

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Agroalimentaire

Basse-Terre, 97, Guadeloupe, -1

Afin de renforcer notre équipe à O PAINS, nous recherchons un pâtissier tourier. Vous devrez préparer et réaliser des produits de pâtisserie : - Préparation des différentes pates - Confection de viennoiseries et feuilletage - Réalisation entremets et gâteaux de mariage En respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Creusot, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de cette brasserie, proposant une carte de plats traditionnels, mais aussi de grands classiques de la cuisine italienne, vous complèterez l'équipe en cuisine, pour participer à l'ensemble des tâches de préparations de pizzas. Vos missions : - Fabrication des pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients. (préparation des pâtes à pizza, assemblage de la garniture et cuisson) - Dressage des assiettes. - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité. - Nettoyage de la cuisine et de ses équipements. - Entretien et nettoyage des chambres froides. Votre expérience pour occuper ce poste est recommandée. Votre candidature nous permettra notamment d'échanger au sujet des questions relatives aux congés et à la rémunération. Vous travaillerez du mardi au samedi (restaurant fermé les dimanches et lundis).

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un(e) opérateur(trice) agroalimentaire. Vos missions : - Le barattage des produits frais - La cuisson en marmites des morceaux de viande dans la graisse de canard (confit) - La découpe de canard gras sur chaine (1/2 journée par semaine) - La transformation du foie gras et la confection de pâtés et spécialités - La confection de plats cuisinés - Le sertissage des boites et le contrôle des sertis - L'autoclavage - La saisie des données informatiques pour le suivi des lots et le contrôle IGP votre profil : BAC AGROALIMENTAIRE Expérience au mois de 2 années dans l'agroalimentaire Type d'emploi : CDI