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Réalisez votre miso

Repas - Dégustation, Atelier

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]

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EXPOSITION VOLONTAIRE EN HERBE : IMMERSION ILLUSTRÉE DANS DES JARDINS TROPICAUX

Plante - Fleur, Exposition

Montpellier 34000

Du 25/09/2025 au 28/09/2025

Dans le cadre du What A Trip ! festival. Voyager pour moi, c’est partager des expériences avec des gens qui façonnent le territoire, en prennent soin. J’ai donc choisi de me joindre à des initiatives locales par le biais de plateformes telles que wwoofing pour mettre la main à la pâte auprès de personnes désireuses de transmettre leur savoir, en lien avec la nature. J’ai donc orienté mon exposition qui découle de mes carnets de voyage, autour de la thématique du jardin. Le délimiter, l’entretenir, en connaître les plantes, c’est ce que m’a permis mon expérience de volontariat à Dzoyaxché dans la péninsule mexicaine du Yucatán auprès de Thaïs et Aurelio. Puis en arrivant en Colombie, je me suis questionnée sur l’intégration humaine en pleine nature sur le territoire particulier de la Sierra Nevada, dans la région Caraïbe. De fil en aiguille, j’ai tissé mon vécu de voyage, mes découvertes, l’apprentissage de la langue, avec des réflexions et portraits de mes hôtes. Mon regard d’illustratrice s’est porté tout particulièrement sur cette nature tropicale foisonnante que j’ai retranscrit sur le papier grâce à mes feutres colorés et mon aquarelle.

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Atelier petits choux

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

CLERES 76690

Le 11/10/2025

Pendant cet atelier, vous apprendrez à: réaliser une pâte à choux, base fondamentale réaliser une crème remplir et manier une poche à douille connaître les secrets de cuisson de la pâte à choux. Après une pause dégustation, vous repartirez avec vos petits choux et de nombreuses astuces pour le refaire une fois chez vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

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Technicien(ne) de laboratoire d'analyse industrielle

Emploi

Damparis, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Centre de formation : Pôle Formation UIMM Limousin/CFA Céramique (à Limoges) Entreprise : située dans le Jura Aides financières pour les trajets ainsi que le logement MISSIONS PRINCIPALES : L'alternant BTS Industries Céramiques contribue au contrôle qualité des matières premières, des pâtes, des émaux et du plâtre utilisés dans la fabrication des produits céramiques. Il réalise les analyses et consigne les résultats selon les modes opératoires et les normes internes. ACTIVITES PRINCIPALES : - Effectuer les contrôles qualitatifs définis sur les matières premières, les pâtes, les émaux et le plâtre, conformément aux modes opératoires et aux normes internes. - Consigner et transmettre les résultats des contrôles au Responsable Laboratoire et aux services concernés. - Réaliser les contrôles journaliers ou à fréquence définie sur les barbotines grès fin et porcelaine, et compléter les fiches de suivi. COMPETENCES A ACQUERIR AU COURS DE L'ALTERNANCE : - Superviser la fabrication des pâtes et des émaux en lien avec la coordination de production. - Manager le laboratoire (analyses et mesures sur matières céramiques et plâtre). - Participer à l'achat et à l'approvisionnement des[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous travaillerez pour une fromagerie artisanale à taille humaine, qui vend des fromages aux laits crus fabriqués à partir de 4 technologies fromagères (Pâte molle, pâte pressée non cuite, pâte persillée, pâte pressée cuite). Vous serez en charge du retournement des fromages sous la responsabilité de la responsable de production. Vous êtes passionné(e) par le monde du fromage et de l'artisanat Vous avez un goût prononcé pour le travail manuel et le respect des produits de qualité Vous avez l'esprit d'équipe et la capacité à travailler en autonomie Vous savez respecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire imposée dans l'entreprise Nous recherchons une personne dynamique et passionnée par l'artisanat pour rejoindre notre équipe pour un poste d'aide fromager. Si vous êtes à la recherche d'une expérience unique et enrichissante dans le monde du fromage, cette opportunité est faite pour vous ! CDD à temps plein de 4 mois Horaires: A définir lors de l'entretien. Formation assurée en interne.

photo Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous sommes une entreprise familiale (40 salariés) située à Carpentras, en Provence, spécialisée dans la production de pâtes fraîches biologiques(ravioli, pâtes, quenelles, gnocchi) . Attaché au développement durable, nous travaillons dans des ateliers éco-conçus sous un label BioEntrepriseDurable. http://www.coquelicot-provence.fr Nous développons de nouvelles recettes pour satisfaire nos clients et pour continuer à progresser sur le marché du Bio. Pour accompagner ces développements, nous renforçons nos équipes de production et nous recherchons des conducteurs(trices) de ligne de fabrication. CDD à temps plein (39h/semaine : 35h taux normal + 4h supplémentaires) Rattaché(e) au Chef d'équipe fabrication, il / elle surveille et alimente les équipements de production, selon les règles de sécurité et les impératifs de production (sécurité, qualité, délai). Le/la conducteur(trice) de ligne de fabrication élabore les produits en préparant les ingrédients, en confectionnant les pâtes, en cuisinant les farces. Il/elle assure le nettoyage des matériels et le rangement de l'atelier. - Respecte les consignes, les modes opératoires, les règles de l'HACCP et les consignes de sécurité -[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de sa prochaine ouverture à Valence, le restaurant city grill recherche : PIZZAIOLO / PIZZAIOLA (H/F) TYPE DE CONTRAT : CDD de 6 mois avec objectif de pérennisation du poste. MISSIONS : Préparation des ingrédients : Sélection et préparation des ingrédients nécessaires pour la pâte, la sauce, les garnitures, etc. Fabrication de la pâte : Préparation de la pâte à pizza en respectant les différentes étapes de fermentation et de maturation. Assemblage des pizzas : Étirement de la pâte, application de la sauce, ajout des garnitures selon les recettes ou les demandes des clients. Cuisson des pizzas : Cuisson des pizzas dans un four (souvent à haute température), en veillant à ce qu'elles soient bien cuites sur le dessus et le dessous. Gestion des stocks : Suivi et gestion des stocks de produits alimentaires pour s'assurer que tous les ingrédients nécessaires sont disponibles. PROFIL RECHERCHE Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. PRISE DE FONCTIONS : fin Septembre / Début Octobre 25 REMUNERATION COMPLEMENTAIRES : Repas du midi et / ou du soir fournis[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous fabriquerez le pain et la viennoiserie. Vous respecterez la pâte, maitriserez la fermentation et cuit son pain. Vous respecterez les règles d'hygiène et de sécurité. vous effectuerez les compétences suivantes : - Élaborer des pâtes levées selon des procédés de panification - Réaliser des viennoiseries en pâtes levées - Élaborer des pâtes viennoises et des pains spéciaux - Réaliser des produits selon différentes méthodes de pétrissage

photo Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un employé (H/F) pour un CDI à temps plein, travail le matin uniquement Nous confectionnons des quiches et des tartes traditionnelles. équipe de 3 personnes Profil de poste : PRODUCTION confection des pâtes : pâte brisée, pâte sucrée et pâte à pizza, fonçage des moules pour les quiches et les tartes sucrées, façonnage et cuisson des pizzas Préparation des légumes pour les quiches Petits gâteaux : réalisation des appareils et cuisson : financiers, cookies, sablés, tuiles.. Plonge manuelle et entretien du labo : matériel, sol... réception des livraisons de marchandises VENTE Mise en vente dans les vitrines réfrigérées du magasin, étiquetage, mise en valeur des produits rotation des produits respect de la chaîne du froid entretien de la vitrine réfrigérée, du poste de vente et du poste à pizzas vente et encaissements sur caisse enregistreuse tactile Profil recherché Au minimum une1ère expérience : pâtissier, traiteur, pizzaïolo, commis de cuisine, cuisinier Rémunération à l'embauche 1950 € brut, évolution du salaire Horaires: 6h/12h et 9h/15h une semaine sur deux. Pas de coupure Ouverture du mardi au dimanche. Pas de WE Repos le lundi

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Des Palettes Plein les Yeux

Atelier, Concert, Exposition, Festival généraliste, Spectacle, Théâtre

LONGVILLIERS, 62630

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

Festival 'Des Palettes Plein les Yeux' Samedi 27 septembre de 15h à 23h et dimanche 28 de 14h à 18h30 Lieu : 3 route de Frencq - Longvilliers -------------------------------------- Le programme : 27 septembre : - à partir de 14h30 : Manège du Contrevent - Cie Grandet Douglas tout public - à partir de 14h30 : Déclics - Cie Art Tout Chaud tout public - 16h30 - Digitôle : Cie Les trébuchés tout public - 18h30 - Badass : Cie Fais le Moi-Même - 19h : le Bal Saint Louis - Big Joanna 28 septembre : - 14h : Manège du Contrevent - Cie Grandet Douglas - 14h30 et 16h : Tine et les Chaussettes Rouges - Cie la Main à la Pâte Jeune public - 15h30 : Zonardes - Labo Compagnie - 16h30 : Kerchanga Tout le week-end : - Ateliers maquillage par Vanessa. - Atelier Origami - Atelier Sérigraphie - Exposition : Loup Blaster Crédit : La Palette - Longvilliers

photo Jardins en Scène - Des Palettes Plein les Yeux

Jardins en Scène - Des Palettes Plein les Yeux

Atelier, Repas - Dégustation, Pour enfants

Longvilliers 62630

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

Jardins en Scène à la Palette #3 Les 27 et 28 septembre 2025 La Palette de Longvilliers ----------------------------- Bar et restauration sur place ! Voici le programme : 27 septembre : - à partir de 14h30 : Manege du Contrevent - Cie Grandet Douglas tout public - à partir de 14h30 : Déclics - Cie Art Tout Chaud tout public - 16h30 - Digitôle : Cie Les trébuchés tout public - 18h30 - Badass : Cie Fais le Moi-Même - 19h : le Bal Saint Louis - Big Joanna 28 septembre : - 14h : Manege du Contrevent - Cie Grandet Douglas - 14h30 et 16h : Tine et les Chaussettes Rouges - Cie la Main à la Pâte Jeune public - 15h30 : Zonardes - Labo Compagnie - 16h30 : Kerchanga Tout le week-end : - Ateliers maquillage par Vanessa. - Atelier Origami - Atelier Serigraphie Exposition : Loup Blaster

photo CINECO : COMMENT DEVENIR RICHE

CINECO : COMMENT DEVENIR RICHE

Conférence - Débat

Sainte-Croix-Vallée-Française 48110

Le 28/09/2025

Projection du film "Comment devenir riche (grâce à sa grand-mère)" de Pat Boonnitipat, dimanche 28 septembre, au Piboulio, à 21h. Durée : 2h06min / Genre : Comédie, Drame / Origine : Thaïlande (VO) Synopsis: Quand M apprend que sa grand-mère est malade, il voit une opportunité de mettre fin à ses galères. En jouant les petits-fils modèles, il compte bien décrocher l’héritage ! Mais gagner ses faveurs est loin d’être une mince affaire, et pour toucher le pactole, il est prêt à tout. Ce qui commence comme une mission intéressée devient peu à peu l’histoire d’un petit-fils et d’une grand-mère qui apprennent à se connaître…

photo Randonnée nocturne accompagnée :

Randonnée nocturne accompagnée : "Crépuscule gourmand à la Rhune"

Sports et loisirs, Randonnée et balade, Nature - Environnement

Ascain 64310

Le 29/09/2025

Massif le plus connu du Pays Basque et même le plus parcouru, La Rhune, à la nuit tombée se vide de toute présence humaine. Alors que le silence reprend ses droits sur les flancs de la célèbre montagne, vous irez à son ascension pour une expérience inédite. Inutile de vous conduire jusqu’au sommet pour découvrir les secrets de la faune et de la flore des montagnes basques, nous nous arrêterons autour des curiosités naturelles des tourbières des trois fontaines. C’est une fois cette étape instructive terminée que nous rejoindrons le plateau Miramar pour un pique-nique avec vue. Jambon de Bayonne, pâté au piment d’Espelette, fromage de brebis le tout accompagné d’un cidre basque vous feront apprécier les produits locaux. C’est au terme de cette pause gastronomique que nous redescendrons à la lueur des lampes frontales pour terminer cette soirée. Durée : 5h, 440m de dénivelés, 7,5 km.

photo Randonnée nocturne accompagnée :

Randonnée nocturne accompagnée : "Crépuscule gourmand à la Rhune"

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Ascain 64310

Le 29/09/2025

Massif le plus connu du Pays Basque et même le plus parcouru, La Rhune, à la nuit tombée se vide de toute présence humaine. Alors que le silence reprend ses droits sur les flancs de la célèbre montagne, vous irez à son ascension pour une expérience inédite. Inutile de vous conduire jusqu’au sommet pour découvrir les secrets de la faune et de la flore des montagnes basques, nous nous arrêterons autour des curiosités naturelles des tourbières des trois fontaines. C’est une fois cette étape instructive terminée que nous rejoindrons le plateau Miramar pour un pique-nique avec vue. Jambon de Bayonne, pâté au piment d’Espelette, fromage de brebis le tout accompagné d’un cidre basque vous feront apprécier les produits locaux. C’est au terme de cette pause gastronomique que nous redescendrons à la lueur des lampes frontales pour terminer cette soirée. Durée : 5h, 440m de dénivelés, 7,5 km.

photo Les rencontres locales - Saint-Emilion Tourisme

Les rencontres locales - Saint-Emilion Tourisme

Artisanat, Patrimoine - Culture

Saint-Émilion 33330

Le 30/09/2025

L'Office de Tourisme a le plaisir de vous convier à ses "Rencontres Locales" ! (Re)Découvrez toutes les richesses que le territoire a à vous offrir et laissez vous surprendre par nos produits locaux. Rendez-vous dans le Hall de l'Office de Tourisme - tous les mardis du mois de septembre, de 10h à 13h - avec des producteurs de chez nous. Goûtez, discutez, et repartez avec des saveurs authentiques dans votre panier… et des connaissances et anecdotes inédites sur la Destination ! Mardi 9 Septembre - Moulin Epis'C'Tout (Pâtes et farines artisanales) Mardi 16 Septembre - ACASE Artisans Créateurs d’Art de Saint-Emilion (créations d’artisans locaux) Mardi 23 Septembre - La Petite Perdrix (tablettes de chocolat, confitures et gâteaux de voyage) Mardi 30 Septembre - Macarons Mouliérac (macarons)

photo SOIRÉE VINS DES VILLAGES - LA LIVINIÈRE

SOIRÉE VINS DES VILLAGES - LA LIVINIÈRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Olonzac 34210

Le 02/10/2025

L’association VEEM (Vivre Ensemble En Minervois) œuvre pour le lien social et la convivialité à travers des événements culturels, festifs et gourmands dans nos villages. Elle vous invite à une soirée chaleureuse et détendue, placée sous le signe du partage et du terroir. Chaque mois, un village viticole local est mis à l’honneur : cette fois, cap sur les vins de La Livinière, réputés pour leur caractère et leur finesse. Autour d’un buffet léger composé de fromages, pâtés et charcuteries, venez découvrir ou redécouvrir ces crus dans une ambiance amicale et décontractée. Tout est prévu : vin, nourriture, bonne humeur… il ne vous reste qu’à venir. Ces soirées rencontrent un vif succès, pensez à vous inscrire rapidement pour garantir votre place et lever votre verre avec nous.

photo Cachemire + SUN

Cachemire + SUN

Pop - Rock - Folk

Alençon 61000

Le 02/10/2025

Il y a 7 ans, Cachemire entrait dans le rock à coups de talons dans la porte, lançant par la même occasion un pavé dans la mare des puristes prouvant que celui-ci n’était pas l’apanage du phrasé anglais. Ils reviennent avec Dernier Essai, un 3e opus qui sonne comme un coup de maître dans le plexus. Les aficionados retrouveront le piquant, le sel, la pâte abrasive « punk rockienne » du groupe ! + SUN : Préparez-vous à vivre une expérience sonore pas comme les autres, car SUN et sa “Brutal Pop” reviennent pour son tant attendu Krystal Metal Tour. Mélangeant les hymnes de stade de Pink et la lourdeur écrasante de Gojira, SUN a créé un son aussi électrisant qu’inattendu, défiant les genres et repoussant les limites. Fusion de hooks pop, riffs fulgurants et brutalité… ses performances live sont une expérience live à la fois brute et inoubliable !

photo Cachemire + SUN

Cachemire + SUN

Concert, Musique

ALENCON 61000

Le 02/10/2025

Il y a 7 ans, Cachemire entrait dans le rock à coups de talons dans la porte, lançant par la même occasion un pavé dans la mare des puristes prouvant que celui-ci n’était pas l’apanage du phrasé anglais. Ils reviennent avec Dernier Essai, un 3e opus qui sonne comme un coup de maître dans le plexus. Les aficionados retrouveront le piquant, le sel, la pâte abrasive « punk rockienne » du groupe ! + SUN : Préparez-vous à vivre une expérience sonore pas comme les autres, car SUN et sa “Brutal Pop” reviennent pour son tant attendu Krystal Metal Tour. Mélangeant les hymnes de stade de Pink et la lourdeur écrasante de Gojira, SUN a créé un son aussi électrisant qu’inattendu, défiant les genres et repoussant les limites. Fusion de hooks pop, riffs fulgurants et brutalité… ses performances live sont une expérience live à la fois brute et inoubliable !

photo Mercredi c'est la rentrée

Mercredi c'est la rentrée

Haguenau 67500

Le 01/10/2025

MERCREDI C’EST LA RENTRÉE est une journée festive et colorée qui vise à rassembler tous les publics et les partenaires autour de la réalisation de fresque et du lancement de 2 projets phares de notre prochaine saison. « COLORAMA » et « STREET ART AUX PINS ». ont pour but d'embellir de façon collective l’espace urbain et le cadre de vie des habitants au quartier les Pins, par la réalisation de fresque par et avec des artistes professionnels. Chantier participatif, réalisation de fresques par des artistes amateurs et professionnels QRMK, KOZMO, JAKO CUSTOM..., tournoi sportifs, danse Hip Hop, DJ, atelier créatif, présentation des activités et lancement de la saison culturelle en présence de notre marraine, l’artiste Justine Bahl de la Cie Bas les Pat. Cette journée d'animation est en lien avec la programmation ""Hors les murs "" du festival Colors à Strasbourg.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Maromme, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans le cadre de son ouverture prochaine, la pizzeria Papa Pizza's recherche son/sa futur (e) pizaiolo(a): Dans le cadre de vos missions, vous serez chargé(e) de : - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Réaliser une garniture alimentaire - Cuire une pizza au four - Réserver une pâte - Étaler une pâte - Former une pâte à pizza - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Vous assurez également la gestion des stocks et des produits Vous travaillez uniquement les soirs

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour l'ouverture d'une nouvelle boulangerie sur Vendôme, nous recherchons 3 à 4 boulangers. Au programme, des missions dorées à point : Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain, Confectionner nos merveilleux pains et baguettes, Contrôler la qualité de nos délicieux produits, Bichonner votre espace de travail en assurant le rangement et le nettoyage des machines et locaux. Nous travaillons de manière artisanale : pains au levain naturel pétris chaque jour sur place, une dizaine de pâtes différentes avec lesquelles travailler, des méthodes de fabrication traditionnelles et des ingrédients de qualité supérieure, comme la farine de tradition Label Rouge pour notre Baguette du Marché. L'organisation du travail : Pour que chacun de nos coéquipiers puisse profiter d'un emploi du temps équilibré, nous avons mis en place un système de rotation pour les prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaires continus. Vous êtes : Diplômé d'un CAP/BEP Boulanger, Déjà familier des caractéristiques des farines et de la conduite des fermentations, À l'aise avec l'utilisation d'un pétrin mécanique. Vous aimez : - Être au contact des[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Guerlédan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous souhaitez rejoindre une entreprise porteuse de valeurs fortes ? Vous êtes autonome, faites preuve d'adaptabilité et vous aimez travailler en équipe ? Vous souhaitez vous épanouir dans un environnement dynamique et motivant ? Aucun doute ce poste est fait pour vous ! Rejoindre La Crêperie de Guerlédan, c'est intégrer une entreprise agro-alimentaire indépendante spécialisée dans la fabrication de crêpes et galettes. Notre savoir-faire : des produits innovants et de qualité depuis 20 ans, fabriqués avec des matières premières issues de l'agriculture locale et porteurs de valeurs humaines, éthiques et environnementales fortes. Dans le cadre de son développement, la Crêperie de Guerlédan renforce son équipe de production et recrute un.e :Conducteur de ligne (H/F) en CDI - temps complet DESCRIPTION DU POSTE Après une période de formation interne de plusieurs semaines, vous évoluerez dans une entreprise familiale en forte croissance avec pour principales missions : 1/ Conduite de machines : Assurer la surveillance du bon fonctionnement de la ligne de production en fonction du planning de production établi, et dans le respect des objectifs de quantité, qualité et[...]

photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Sous la responsabilité du chef boulanger, le tourier (H/F) sera en charge de la préparation des pâtes feuilletées et autres viennoiseries. Il/elle veillera à respecter les recettes et les méthodes traditionnelles de fabrication. Responsabilités : - Préparer les pâtes levées et feuilletées selon les recettes et les techniques établies. - Réaliser la fabrication et le façonnage des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.). - Gérer le temps de repos des pâtes et le processus de levée. - Veiller à la qualité des produits finis et au respect des standards de l'entreprise. - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné. - Participer à l'optimisation des méthodes de travail en boulangerie. Horaires de travail du lundi au samedi. Vous travaillez du matin. Jour de fermeture : dimanche. Poste à pourvoir dès que possible.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Vous cherchez une formation CAP BEP BP Bac pro, mention complémentaire en pâtisserie : Vous apprendrez à - Maitriser les cuissons de pâtisseries sèches et viennoiseries. - Maîtriser les pesées et préparations de pâtisserie de base : ( crèmes cuites / crèmes foisonnées / crèmes pasteurisées / pâtes sablées / pâte sucrée / pâte à choux / macaron / glace / sorbet / fonçage ) - Confectionner préparations snackings (pizzas, sandwich, quiches) et traiteur (salades, plats chauds) __savoir être__ Respecter des consignes ( protocole de fabrication, hygiène et sécurité ) Savoir travailler en équipe sous la direction d'un chef pâtissier. Condition de travail confortable : Ambiance sérieuse mais familiale 2 jours de repos consécutifs. horaire: 4h-11h pour les +18ans 6h-13h pour les mineurs de plus de 16 ans TRAVAIL 100% FAIT MAISON , artisanal ET QUALITATIF Vous souhaitez obtenir votre CAP BEP BP Bac pro ou mention complémentaire pâtisserie, et vous souhaitez vous faire la main dans une entreprise reconnue? Ce job est pour vous. -

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Jean-Lespinasse, 46, Lot, Occitanie

Adecco recrute pour son client, un Boulanger H/F pour rejoindre une équipe dynamique. Respectueux de la tradition, des matières premières, des étapes de fabrication, des normes en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité, créatif et dynamique, vous participez au développement du rayon boulangerie-viennoiserie. MISSIONS : - Sélectionner ses farines en fonction de leur qualité ; - Réaliser la pâte à pain quotidiennement ; - Régler les outils de production : four, pétrin, ... ; - Procéder au pétrissage de la pâte ; - Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire ; - Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, miche... ; - Cuire le pain ; - Maîtriser les techniques de congélation du pain cru ou précuit ; - Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... ; - Imaginer et tester de nouvelles recettes ; - Ranger les produits réalisés en vitrine ou sur des étals ; - Accueillir et conseiller les clients ; - Gérer les stocks ; - Anticiper la production en fonction de la demande ; - Participer aux inventaires POSTE : Poste à pourvoir dès que possible en CDI. Rémunération à partir de 2000€ brut mensuel[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Tampon, 97, La Réunion, -1

Restaurant situé à la Plaine des Cafres. Vous devrez savoir : Conduire une fermentation Élaborer des recettes Préparer des plats culinaires Mélanger des produits et ingrédients culinaires Réaliser une garniture alimentaire Cuire une pizza au four Réserver une pâte Étaler une pâte Former une pâte à pizza Repos le dimanche soir, le mercredi et le jeudi. Journées en continue et en coupure

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Assistant / Assistante de service juridique

Emploi Enseignement - Formation

Gières, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Présentation de la structure : La Direction Générale Déléguée au Patrimoine, à l'Aménagement et à la Transition énergétique (DGD PAT) gère le patrimoine immobilier de l'Université Grenoble Alpes (475 000m2 SUB, 206 bâtiments) avec 192 agents et un budget annuel de 40 M€. Le poste est rattaché à la Direction du juridique de l'administration et des finances sur les questions de patrimoine. La DirJAF est structurée en deux services et deux missions : - un service juridique et contrats qui assure la gestion de toutes les problématiques juridiques rattachées au patrimoine - un service financier qui apporte conseil et assistance à l'ensemble de la Direction générale déléguée sur toutes les questions financières. Le poste de chargé de la gestion budgétaire du patrimoine est rattaché à ce service - une chargée de mission responsable des recettes des opérations immobilières perçues par la DGD PAT - une chargée du pilotage financier des grands projets (Opération campus et CPER) Missions principales : Sous la responsabilité de la cheffe du service juridique et contrats, vous serez chargé de l'instruction et du suivi des dossiers juridiques et administratifs liés au patrimoine[...]

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ploemel, 56, Morbihan, Bretagne

En occupant ce poste de Boulanger Industriel H/F, vous serez amené à : - assurer la préparation des matières premières nécessaires à la production, - effectuer l'élaboration des pâtes et la fabrication des pâtons de pâte feuilletée, - travailler en collaboration avec les membres de l'équipe Elaboration, - participer à la réalisation des recettes en cuisine, - effectuer la préparation des ingrédients et l'organisation du magasin de stockage des matières. Horaires : 02h30-11h00 La préparation de pâte feuilletée n'a pas de secret pour vous ? Vous souhaitez mettre à profit votre expérience en boulangerie ? Parfait, nous recherchons une personne comme vous ! Nous attendons votre candidature ou votre appel, à vous de jouer !

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Côté Court

Ostwald 67540

Le 03/10/2025

Une soirée dédiée aux projets de productions cinématographiques du département FACCTORY Label Images … entre Strasbourg et Marseille.• LETTRE DE MARIANNE À LA RÉPUBLIQUE Une Série, écrite et réalisée par Hugo ROTH-RAZA. 7 portraits, 7 récits de vie …• LES RAISONS D’UN RETOUR AU PAYS NATAL Une série écrite, réalisée, jouée par Pat&Ninw et quelques clandos d’un peu partout …• TRAFFIC MUSIC Un projet de Long Métrage pour 2026, écrit, réalisé et joué par la Rue du ©CVZOO Marseille…Entre documentaire et fiction !!!Informations et réservation :Vendredi 3 octobre à 20h00 au Point d'EauL'entrée est gratuite mais la réservation est conseillée par mail sur faccfr.com@gmail.comCet événement est organisé dans le cadre du Festival OQP 2025.

photo Ciné-Lot : Projection du film

Ciné-Lot : Projection du film "Compostelle, le chemin de la vie" avec les 1000 mains à la pâte

Culte et religion, Cinéma

Limogne-en-Quercy 46260

Le 03/10/2025

Le pèlerinage de Compostelle est une expérience qui attire de plus en plus chaque année. Le pèlerin est amené à dépasser ses limites et se confronter à lui-même et à son environnement. Les épreuves sont physiques mais surtout intérieures. Le réalisateur a suivi pendant 3 ans le parcours de plusieurs pèlerins. Aucun de leur chemin n’est identique. Etape après étape un nouveau rythme de vie s’installe, le chemin offre de nouvelles perceptions. Les contacts répétés avec la nature, les éléments et les autres pèlerins replacent chaque personnalité à juste place. L’alchimie du chemin opère peu à peu. Quand le pèlerin arrive enfin au terme de son périple, au cap Finistère, il brûle ses anciens vêtements face au soleil couchant. Le vieil homme disparaît pour faire naître l’homme nouveau.

photo Les 1000 mains fêtent leur 10 ans !

Les 1000 mains fêtent leur 10 ans !

Varaire 46260

Le 04/10/2025

Depuis 2015, l’association 1000 Mains à la pâte de Lalbenque Limogne restaure le patrimoine vernaculaire en pierre sèche sur le GR 65, voie du Puy (Via Podiensis), itinéraire emblématique des Chemins de Compostelle inscrits sur la Liste du Patrimoine mondial par l’UNESCO. Pour cette 10ème édition, un programme spécial est en cours de préparation… En 10 ans, d’autres associations 1000 mains sont nées partout en France et cette journée consacrée à l’entretien du chemin et de son patrimoine est désormais nationale. Elle s’organise avec le soutien de l’Agence française des chemins de Compostelle. Réservez votre samedi et participez aux chantiers de bénévoles sur les chemins du Quercy, à Varaire mais aussi autour de Figeac ou de Cahors, dans le Quercy Blanc, du côté de Rocamadour ou sur d’autres chemins plus lointains !

photo Marché de producteurs locaux

Marché de producteurs locaux

Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie, Artisanat, Pêche

Coullons 45720

Le 05/10/2025

Composés uniquement de producteurs fermiers et d’artisans, les Marchés des Producteurs de Pays privilégient le contact direct entre producteurs et consommateurs. Fruits, légumes, autruche, vins des Coteaux du Giennois, pates artisanales, miel, fromages de chèvre, de vache, truites, brioche, horticulture, produits bio etc... Retrouvez nous sur la place du village tous les 1er dimanches du mois d'avril à octobre de 9 h à 12 h.

photo Les talents de nos communes

Les talents de nos communes

Fête, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Exposition

Genouillé 86250

Le 05/10/2025

Venez découvrir la richesse et la créativité de nos artistes et artusans locaux : peintres, céramistes, brodeuses, tourneurs sur bois et bien d'autres encore partageront avec vous leur savoir-faire. Tout au long de la journée, vous pourrez flâner parmi les stands, échanger avec les créateurs et même mettre la main à la pâte grace aux ateliers participatifs : - tissage de 10h30 à 11h30 avec Louisa Villard - Bijouterie de 11h30 à 12h30 avec Sheila - Broderie de 14h00 à 15h00 avec Denise Marsac - Poterie de 15h00 à 16h00 avec Sylvie Depré - Peinture aquarelle toute la journée avec Brigitte Breton Rendez-vous de 10h00 à 18h00 à la salle des fêtes pour une journée conviviale et créative !

photo Ateliers en famille

Ateliers en famille "Tatouage. Histoires de la Méditerranée"

Histoire - Civilisation, Exposition

Marseille 13000

Du 23/08/2025 au 27/09/2025

Les enfants accompagnés d’un parent découvriront l’histoire de l’art du henné. Après avoir réalisé leur pâte de henné, ils dessineront des motifs en lien avec le répertoire de formes des œuvres de l’exposition, sur une petite carte souvenir. Avec Henna Daddou d’Orient Les ateliers sont proposés gratuitement (du 21 juin au 14 septembre) mais l'accès à l'exposition "Tatouage. Histoires de la Méditerranée" implique une participation pour les adultes. • Enfants 6-12 ans (accompagné d'un adulte) • Durée : 1h30 • Sans réservation, dans la limite des places disponibles

photo Les 1000 mains fêtent leurs 10 ans !

Les 1000 mains fêtent leurs 10 ans !

Manifestation culturelle

Varaire 46260

Le 04/10/2025

EVENEMENT - CAUSSERIE Le Parc naturel régional des Causses du Quercy - Géoparc mondial Unesco vous propose dans le cadre de ses animations culturelles, LES CAUSSERIES. Depuis 2015, l’association 1000 Mains à la pâte de Lalbenque Limogne restaure le patrimoine vernaculaire en pierre sèche sur le GR 65, voie du Puy (Via Podiensis), itinéraire emblématique des Chemins de Compostelle inscrits sur la Liste du Patrimoine mondial par l’UNESCO. Pour cette 10ème édition, un programme spécial est en cours de préparation… En 10 ans, d’autres associations 1000 mains sont nées partout en France et cette journée consacrée à l’entretien du chemin et de son patrimoine est désormais nationale. Elle s’organise avec le soutien de l’Agence française des chemins de Compostelle. Réservez votre samedi et participez aux chantiers de bénévoles sur les chemins du Quercy, à Varaire mais aussi autour de Figeac ou de Cahors, dans le Quercy Blanc, du côté de Rocamadour ou sur d’autres chemins plus lointains !

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"Tu Paisan" : Soirée hommage à la culture paysanne occitane

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Nature - Environnement, Conférence - Débat, Foire - Salon

Meilhards 19510

Le 04/10/2025

18h Projection du film documentaire de Florence Evrard sur l'agriculture familiale en Corrèze, "Tu paisan" 19h Repas (pâté de pommes de terre + salade verte + 1 verre de vin ou de jus de pommes) 20h Bal Trad avec les groupes Blé noir, La Galoche et Serge Marot Entrée 6 euros (gratuit pour les moins de 12 ans). Repas sur réservation avant le 26 septembre: 06 77 94 14 79 : 7 euros.

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"Tu Paisan" : Soirée hommage à la culture paysanne occitane

Cinéma, Repas - Dégustation

Meilhards 19510

Le 04/10/2025

18h Projection du film documentaire de Florence Evrard sur l'agriculture familiale en Corrèze, "Tu paisan" 19h Repas (pâté de pommes de terre + salade verte + 1 verre de vin ou de jus de pommes) 20h Bal Trad avec les groupes Blé noir, La Galoche et Serge Marot Entrée 6 euros (gratuit pour les moins de 12 ans). Repas sur réservation avant le 26 septembre: 06 77 94 14 79 : 7 euros.

photo Randonnée à Aurons

Randonnée à Aurons

Randonnée et balade

Salon-de-Provence 13300

Le 05/10/2025

Les aménagements réalisés au 19ème sicèle afin de cultiver sur tout tye de terres, même les plus pentues, afin de nourir une population grandissante : restanques, puits, escalier volants, calades utilises tous la pierres sèches locales. 11,5km - 250m D+ Contenu du sac à dos : chaussure de trail ou de randonnée (basse ou haute), batons de marche si besoin, 1,5L d'eau par personne, barres énergétiques ou pates de fruit, lunette de soleil, casquette ou buff ou bob, coupe-vent, veste imperméable. Rendez-vous au Parking du cimetière (43.662991; 5.154589) sur AURONS (ET NON PAS SALON-DE-PROVENCE)

photo Atelier à l'institut Michel Guérard : Ravioles

Atelier à l'institut Michel Guérard : Ravioles

Fête, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 07/10/2025

Un cours, un produit! Techniques et tours de mains pour appréhender le produit à travers des recettes fondamentales. 1h30 de cours Les Secrets des Gâteaux de Mère Poule Les Ravioles Réalisez des pâtes fraîches, parfumées associées à des garnitures originales.