le français (fossoy)

Septembre Musical de l'Orne - Sonates françaises

Concert, Festival généraliste, Musique classique

GOUFFERN EN AUGE 61310

Le 27/09/2025

Ce programme, mettant à l’honneur la composition française romantique, est comme un retour au berceau pour l’artiste Sindy Mohamed. Habitant en Allemagne depuis de nombreuses années, tout comme son partenaire de scène Julien Quentin, elle se réjouit de rendre hommage cette musique en France. Ce voyage musical, situé entre les années 1886 et 1944, avec les œuvres de César Franck, de son disciple Pierre De Bréville, et de Camille Saint-Saens, révèle l’alto comme instrument expressif et passionné aux couleurs et aspects vastes, ayant tout à fait sa place sur la scène solistique. Distribution Sindy MOHAMED, alto Julien QUENTIN, piano ABONNEMENTS ET TARIFS : Abonnement Passion : en prenant 3 concerts différents ou plus, vous bénéficiez du tarif Passion sur votre réservation. 1ère série : places numérotées situées dans la nef centrale de l’église ou dans la salle. 2ème série : places non numérotées, d’inégales qualités de vision et d’acoustique, situées sur les bas-côtés. Tarifs « Access » sur réservation uniquement : – de 18 ans, étudiants et demandeurs d’emploi (présentation d’un justificatif). Tarif préférentiel pour les abonnés 2024/2025 de la Scène nationale 61 aux concerts[...]

Réalisez votre miso

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

Exposition : "Du côté de Flora Artefacta" - María Ibanez Lago

Exposition, Nature - Environnement, Photographie - Vidéo, Plante - Fleur

LE HAVRE 76620

Du 22/09/2025 au 30/11/2025

Artiste et scénographe franco-argentine, Maria Ibanez Lago, développe des problématiques liées à la diversité des espèces végétales, à la morphogenèse du vivant, et aux postures féministes. Sa proposition pour les Jardins suspendus se nomme « Du côté de Flora Artefacta », en hommage aux modèles botaniques de Mme Christina Jauch-Stein, proposition qui s’articule autour de plusieurs axes. Un premier axe, autour de la théâtralité par la mise en scène de modèles botaniques, prenant tour à tour l’allure de «plantes-personnages». Un second, présentant des sculptures constituées de formes répétitives, formant des volumes géométriques inspirés de ceux composant les végétaux. Enfin, un focus sur des espèces végétales originaires d’Amérique latine ou encore sur des espèces menacées de disparition en France Métropolitaine, comme une sorte d’appel à lutter contre la cécité botanique. Ces thématiques se tisseront le long des espaces investis, privilégiant tantôt l’une tantôt l’autre, s’entremêlant le plus souvent dans une même installation pour un voyage conscient vers le monde du vivant.

Pâtisserie : Paris Brest Praliné

Atelier, Repas - Dégustation, Atelier

ATTIN, 62170

Le 27/09/2025

Pâtisserie : Paris Brest Praliné Mardi 27 sepembre de 9h à 17h Lieu : 1 rue de la Culbute – Attin ---------------------------- Il n'est pas nécessaire d'avoir assisté au 1er stage pour participer à ce nouveau stage. Orientation pâtisserie ouvert à tous ! Le Repas du midi sera inclus avec une discussion ouverte et des réponses aux questions sur l’orientation. Prix de 99.90€ pour 1 enfant pour toute la journée : 9H00-17H00 Il n'est pas possible d'assister à 1/2 journée de cours. Le programme en journée complète comprend : - Un atelier Brioche (pâte à brioche moelleuse parsemée de grains de sucre ou de pépites de chocolat) - Un atelier Pizza sur base de pâte à pizza maison (afin d'aborder la partie traiteur), celle-ci sera dégustée sur place et accompagné d'une boisson fraîche, de crudités lors d'un repas pris tous ensemble le midi - Un atelier Fraisier 6 personnes (génoise, crème pâtissière, fraises locales, écriture au cornet, petite déco florale en pâte à sucre…) Le tout dans les conditions d’une journée de fabrication dans un labo de pâtisserie (bases en formation hygiène / nettoyage / sécurité…) -Débriefing en fin de journée avec les parents qui le souhaitent ! Chaque[...]

Festival C'est Comme Ça ! - Page blanche - Chapitre 2, Ladji Koné

Danse - Bal - Cabaret

Brasles 02400

Le 27/09/2025

Page blanche - Chapitre 2 Samedi 27 septembre à 19 h : Espace Commun - 02400, Brasles. Pièce sur l'absence et le manque, Page blanche évoque les doutes et les hésitations face à un avenir imprévisible, en même temps qu'elle questionne les liens humains qui tissent et retissent les grandes étapes de nos vies. Peut-on prédire ce qu'il va advenir, tout est-il déjà écrit ou subit-on les affres du hasard ? Le chorégraphe Ladji Koné nous livre une pièce en deux chapitres où il affronte l'absence d'un frère et envisage des retrouvailles en plein coeur du Ghana. Et si la page blanche s'écrit à l’aveugle dans le présent du quotidien, elle est avant tout le lieu des possibles, où tout est à construire et imaginer. Sur scène, des lignes de vie se dessinent et accompagnent les corps des danseurs ; elles racontent les failles, les silences et les rendez-vous choisis ou subis. Durée : 50 min Chorégraphie : Ladji Koné / Slam Ali Kiswensida Ouedraogo dit Doueslik / Collaboration avec l’artiste visuelle Soly Volná / Répétiteur, regard extérieur, appui chorégraphique Jérôme Andrieu / Création musicale et interprétation Ridina Ahmedová / Création lumière Claire Legrand Source: L'échangeur

LES EMBUSCADES - Les allumés du bidon, choeur kiff et boum & symphonie pour klaxon et essuies glaces

Musique, Concert

Cossé-le-Vivien 53230

Le 27/09/2025

Samedi après-midi en musique aux Embuscades : Les allumés du bidon : Joyeux steel band de trente-trois drummers qui, du compa au calypso, des musiques de l’est à la musique orientale, vous proposera un voyage aux nombreuses escales. Laissez-vous entraîner par leur énergie communicative, leur joie de vivre et la sonorité chaleureuse de leurs mystérieux instruments. Chœur Kiff et Boum : Attention, leur KIFF est contagieux. Il peut vous donner envie de pousser la voix, bouger le popotin ou vous décrocher une petite larme. Et BOUM ! C’est une chorale qui détonne, qui peut être explosive et percussive. Vous verrez, vous en redemanderez surement ! Symphonies pour klaxons et essuies-glaces : On assiste à un concert commenté. Après une présentation du lieu du concert, des concertistes et de l’instrumentarium par Jérôme Rouger, vrai-faux journaliste de France Musique, le concert se déroule suivant les codes habituels du concert classique : arrivée très codée des musiciens, du chef d’orchestre Patrick Ingueneau, saluts, accord, puis jusque dans le déroulement du concert, même s’il s’agit ici d’une symphonie en 3 mouvements ! Les commentaires de Jérôme Rouger permettent de[...]

Concert "O magnum mysterium" de l'Ensemble vocal Ica Onna

Culte et religion, Musique, Chorale - Chant

Vézelay 89450

Le 27/09/2025

L'association convergence de Vézelay et l'Ensemble vocal Ical Onna vous proposent un concert "O magnum mysterium" autour de Tomas Luis de Victoria. Sous la direction de Joël Haddad. Le texte liturgique « O Magnum mysterium » est le fil conducteur de notre programme. Trois pièces vocales lui sont consacrées ; en premier, la pièce originale et monodique de chant grégorien, un répons de Noël, puis la messe O Magnum Mysterium pour 4 voix du compositeur espagnol Tomás Luis de Victoria. Enfin, comme un grand point d'orgue final, le fameux motet du même nom O Magnum Mysterium du même compositeur, une œuvre antérieure à la Messe dont cette dernière est inspirée. Autour de ces œuvres gravitent des pièces conçues par des compositeurs très différents les uns des autres. Ainsi les affinités musicales reliées à un texte fondateur initial reflètent, en miroir inversé, une diversité musicale contrastée. À travers ce programme, nous vous proposons une diversité de répartition musicale (le style monodique contre le style polyphonique), une diversité géographique (Espagne, Angleterre, Italie, France, Pays-Bas) et enfin temporelle (du chant grégorien au début du XVIIe siècle) des compositeurs. Les[...]