photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Laurent-Nouan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du cuisinier, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison. Vos missions : Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) Contrôler la qualité des préparations Dresser de façon qualitative les plats Respecter les règles d'hygiène (HACCP) Entretenir le matériel de cuisine et les locaux Réceptionner et contrôler les livraisons Procéder à l'embarquement des repas dédiés au portage Préparation des tournées pour le portage de repas. Faire la plonge Nettoyage de la cuisine Cette liste est non exhaustive

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

CRIT LENS TERTIAIRE recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective sur le secteur de Béthune. Nous n'attendons plus que vous sur des postes en tant qu'employé polyvalent de restauration. Vous aurez comme mission : Préparer et le dresser les plats froids (hors d'oeuvre, fromages, desserts ...), accueillir les clients, effectuer le service, participer à l'encaissement, débarrasser les tables et plateaux, et remettre la salle en ordre à l'issue du service. N'hésitez pas à postuler en agence au 2 place du Cantin, 62300 Lens ou par mail à lens636(a)groupe-crit.com De niveau CAP, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration traditionnelle ou collective. Vous respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).Connaissance HACCP exigée.

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Connaissance du service en salle Aisance relationnelle et assurance Sens de l'accueil et du service Sens du détail et de la qualité Esprit commercial Ecouter le client et répondre à ses attentes Réagir aux remarques du client (positives et négatives) Prise de commande des apéritifs, fromages, desserts, café et digestifs et effectuer le service. Etablir la commande du client (mets et boissons) Annoncer et transmettre la commande en cuisine

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous recherchez un poste d'employé(e) polyvalent de restauration en CDI à temps partiel à pourvoir dès à présent ? Ne cherchez plus ! Chez Korian Bel Saône, venez partager votre passion de la cuisine auprès des 87 résidents de notre maison familiale. Située à proximité du centre ville et des commerces, à Chalon-sur-Saône, la maison de retraite médicalisée (EHPAD) Korian Bel Saône propose à ses résidents un cadre lumineux et accueillant, avec un beau jardin paysagé et très calme, de nombreuses animations tout au long de l'année, ainsi qu'une unité de vie protégée En tant qu'employé(e) polyvalent(e) chez Korian : - Vous participez à la réception et au rangement des livraisons et vérifiant les dates limites et optimales (DLC/DLUO), le stock; -Vous préparer les plans de travails : éplucher et tailler les légume, déconditionner les produits; -Confectionner et dresser les préparation froides (entrées, fromages, desserts) en respectant les grammages et les différents régimes -Participer au dressage des plateaux servis en chambre -Alerte le chef cuisinier ou le cuisinier en cas de dysfonctionnement d'un équipement, de matériel -Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lège-Cap-Ferret, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) au Chef de cuisine, l'apprenti H/F prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée. Il/Elle met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/Elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie. Il/Elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Il/Elle contribue au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. Il/Elle a pour missions principales : I/ LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES o Assurer la réception des marchandises en contrôlant la qualité et les quantités o Veiller à respecter les règles de stockage selon les méthodes HACCP o Assurer les sorties de marchandises en lien avec les besoins de production. II/ LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES o Participer à la production complète de repas (entrée, plat garni, fromage, dessert) o Assurer - tout en étant accompagné(e) - à des préparations et des cuissons adaptées à la population accueillie o Suivre les fiches techniques fournies par le Groupe et[...]

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Ouvrier / Ouvrière agricole en production laitière

Emploi Agroalimentaire

Anjouin, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Les Laiteries H. Triballat Rians sont un groupe familial, indépendant et responsable installé depuis 5 générations dans le village de Rians, au coeur du Berry. Nous fabriquons des faisselles, des fromages (dont 10 AOP) et de desserts à partir du lait des producteurs de nos régions, suivant des recettes traditionnelles et une inspiration du bon goût « maison ». Aujourd'hui, les Laiteries H. Triballat Rians c'est : 1 500 collaborateurs, 20 sites en France et à l'étranger, + de 20 marques. Nous recherchons un opérateur de production pour rejoindre notre équipe au sein d'un atelier de fabrication ou d'emballage. Le poste consiste à assurer une étape clé de la fabrication, manuellement ou à l'aide de machines automatisées, selon un mode opératoire défini. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où la rigueur, le respect des consignes et le travail d'équipe sont essentiels. Missions confiées - Occuper les postes de travail attribués par le responsable de production en fonction des besoins du jour - Assurer le bon fonctionnement de base des machines et intervenir en cas d'anomalie simple - Réaliser les contrôles et enregistrements nécessaires pour garantir[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

* Contrat à pourvoir de mi-décembre à mi-mars, avec possibilité de LOGEMENT et restauration en avantage en nature * L'EMPLOYEUR SERA PRESENT LE MERCREDI 15 OCTOBRE AU FORUM HOTELLERIE RESTAURATION TOURISME, A LA SALLE OMNIBUS. 39220 LES ROUSSES, ENTRE 14H ET 17. VENEZ LE RENCONTRER ! ENTREE LIBRE. Le village vacances Ceveo de Bois d'Amont recrute son /sa cuisinier(ère) pour la saison d'hiver 2025/2026.. Cuisine : Est chargé de préparer avec le chef les repas. De préparer les hors d'œuvre, les fromages et les desserts. Aide le chef pour le service du chaud Plonge : Participe à la plonge de la cuisine et du service Hygiène, normes HACCP et rangement: Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et respect des normes HACCP Nettoyage Rangement du matériel, chambre froide et des produits Contrôle des dates de péremption.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

* Contrat de mi-décembre 2025 à mi-mars 2026, avec possibilité de LOGEMENT et restauration en avantage en nature * L'EMPLOYEUR SERA PRESENT LE MERCREDI 15 OCTOBRE AU FORUM HOTELLERIE RESTAURATION TOURISME, A LA SALLE DE L'OMNIBUS. 39220 LES ROUSSES, ENTRE 14H ET 17. VENEZ LE RENCONTRER ! ENTREE LIBRE. Le village vacances Ceveo de Bois d'Amont recrute son /sa cuisinier(ère) pour la saison d'hiver 2025/2026. - FONCTIONS ET TACHES : - Production : - Responsable de la production culinaire suivant les consignes du chef et/ou de la direction - Prépare les hors d'ouvres, les fromages et les desserts. - Participe à l'élaboration des plats chauds - Hygiène et sécurité: - Veille à la bonne utilisation du matériel qui lui est confié - Veille à l'application des règles de sécurité en vigueur - Met en place, veille et organise les normes HACCP - Participe au nettoyage du matériel et des locaux - Rangement du matériel, chambre froide - Contrôle des dates de péremption - Plonge : - En fonction du remplissage assure la plonge cuisine et service - Suivi des achats et des stocks avec le responsable de cuisine : - Ponctuellement, aide à la réception des marchandises et[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'employé(e) polyvalent(e) en restauration collective assume plusieurs activités : aide à préparer et dresser les plats froids (hors d'œuvre, fromages, desserts .), effectue le service, participe à l'encaissement, débarrasse les tables et plateaux, participe à la plonge et il remet la salle en ordre à l'issue du service. - Préparer les denrées en vue d'une production culinaire dans le respect de la réglementation relative à l'hygiène et la sécurité alimentaire - Déconditionner des denrées conservées en respectant les règles environnementales relatives au tri et à l'évacuation des déchets. - Assembler les différents mets dans le respect des règles relatives à l'hygiène et la sécurité alimentaire. - Mettre en place des espaces de distribution dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail - Distribuer les préparations froides et chaudes en fonction des différents modes de distribution. - Réaliser la sortie des produits demandés en appliquant les règles de rotation - Assurer un service en self-service, en snack-bar ou en salle à manger. Maintenir en état de disponibilité les locaux, les matériels et les équipements utilisés en restauration,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Marcel, 27, Eure, Normandie

À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Pour notre client basé à ST MARCEL (27), L'agence RAS Intérim LOUVIERS recherche un Employé de restauration (H/F) Mission : A la fois présent en salle et en cuisine, dans le respect des nomes d'hygiène, de sécurité et de qualité, vous assurez des fonctions de production, de vente, et d'entretien, telles que : - Préparer et dresser les plats froids ( hors d'œuvre, desserts, fromages, salades.) - Eventuellement, tenir la caisse - Débarrasser, nettoyer et ranger la salle - Participer au lavage de la vaisselle En fonction de votre niveau de compétences, vous pouvez également participer a certaines taches de gestion administrative en collaboration avec votre responsable. Caractéristiques du poste : Station debout prolongée - Posture accroupie - Port de charges lourdes ( 15Kg en moyenne) - Quotidien - Contact avec les convives Profil[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Suippes, 51, Marne, Grand Est

VOUS AVEZ IMPERATIVEMENT UNE EXPERIENCE EN EHPAD OU HOPITAL Vos activités : - service en salle - aide à la préparation des repas (entrée, plat chaud, fromage, dessert) et service en salle - plonge vaisselles et batteries - entretien/ménage de la cuisine (matériel/locaux) vous travaillerez 1 week-end sur 2, poste à temps partiel (26 h hebdomadaires) horaires : 8h30-14h15 et 17h45-20h15 Poste à pourvoir pour début janvier 2026

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Attichy, 60, Oise, Hauts-de-France

MISSIONS : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents - Participer à la distribution des repas - Participer au bio nettoyage des locaux et du matériel - Participer à la démarche qualité et à la gestion des risques - Participer à la logistique - Participer à la vie de l'établissement ACTIVITES PRINCIPALES : en collaboration avec le chef cuisinier : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents en fonction des menus, des régimes et des textures définis : o Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des besoins nutritionnels des résidents et des normes sanitaires en vigueur - Participer à la distribution des repas, en collaboration avec l'équipe de restauration et les paramédicaux dans la salle de restauration ou dans les services si nécessaire o Dressage des préparations culinaires o Distribution des assiettes aux résidents en respectant le cadencement (entrée, plat, fromage, dessert) - Participer au bio nettoyage des locaux et du matériel : en respectant les procédures et protocoles en vigueur o Assure le bio nettoyage du matériel o Assure le bio nettoyage à l'intérieur des placards et le trace o[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Ris-Orangis, 91, Essonne, Île-de-France

Pour renforcer ses équipes , le restaurant de RIS ORANGIS recrute sa team! Être Employé de restauration chez Enjoy Tacos, c'est avant tout un travail d'équipe au service de nos clients. Polyvalent, vous assurez les différents postes en cuisine, au comptoir et en salle. Vous serez formés pour devenir rapidement autonomes. Votre profil : savoir gérer le stress lors des fortes affluences, accueillir le client, aider en cuisine, s'assurer que le produit fini soit celui demandé par l'enseigne ENJOY TACOS Attiré(e) par le relationnel client, vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et votre dynamisme. Votre capacité d'adaptation sera également déterminante. Venez rejoindre nos équipes énergiques et conviviales ! Votre carrière s'adapte à votre emploi du temps : contrat CDI à temps plein ou alternance Vos possibilités d'évolution : Avec ambition et expérience, il est possible d'aller plus loin. Vous pourrez accéder à des postes tels que chargé(e) de formation, manager, voire directeur(trice) de restaurant ! Votre rémunération : SMIC horaire + primes mensuelles Type de contrat Contrat à durée indéterminée Contrat d'apprentissage Contrat tout public Durée du[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions & activités (liste non exhaustive) En tant qu'agent de service restauration, vous intégrez une équipe composée d'une gestionnaire, d'un chef de cuisine, d'un cuisinier et de cinq agents de service travaillant par roulement, et exercez vos missions sous la responsabilité du chef de cuisine. * Élaborer et préparer les entrées froides, fromages et certains desserts dans le respect des règles d'hygiène (HACCP). * Mettre en place et réapprovisionner les préparations froides sur les lignes du self et le salad-bar pour les différents repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). * Assurer la plonge, le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels (salle de restauration, zones de stockage, salle de préparation froide, sanitaires, vitres, chariots.). * Veiller à la salubrité et à la bonne conservation des produits transformés. SPECIFICITE DU POSTE : L'agent exerce son activité selon un cycle de cinq semaines alternant deux semaines du matin, une semaine en coupure, puis une semaine du matin et une semaine du soir. Vos atouts * Diplôme obligatoire : en cuisine, * Une expérience de 2 à 5 ans en restauration collectivité est appréciée. * Formation HACCP[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La clinique le Sermay recrute un(e) plongeur(euse) (H/F) sous un contrat CDI à partir du 01/12/2025. Vous assurerez la préparation préliminaire de la production culinaire ainsi que le nettoyage des ustensiles et vaisselle. Dans ce cadre vous exercerez les missions suivantes : - Prendre les instructions auprès du chef du jour - Remplir le PMS afin d'assurer la traçabilité du nettoyage - Faire le plateau de fromage, laitage et corbeille de fruit - Réaliser la plonge au fur et à mesure de la production - Aider à la réception et au rangement des marchandises - Mettre en place le self : entrées, desserts, laitages - Réaliser un briefing avec le chef pour savoir décrire les plats proposés au moment du service - Réaliser les prélèvements du froid - Prendre les températures des plats avant le service - Mettre en place la vaisselle propre - Réaliser la plonge batterie en cuisine, au service + transferts des plats - Réaliser la plonge vaisselle du service + les échelles des plateaux - Assurer le nettoyage du secteur plonge - Assurer le nettoyage du self - Débarrasser le self et voir avec le chef la gestion des excédents - Mettre en chauffe + service des plats du soir Vous serez[...]

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Crêpier / Crêpière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour la saison d'hiver pour notre crêperie-restaurant, nous recherchons un(e) crêpier-cuisinier polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous avez minimum 2 ans d'expérience en restauration. Vous aimez travailler en équipe. Vos principales missions seront : - tourner et garnir les galettes et crêpes - préparer la pâte - préparer les garnitures - produire galettes et crêpes soignées et gérer leur envoi - gérer les réceptions de marchandises et leur conservation - gérer la conservation des préparations cuisinées et des aliments - Nettoyer et ranger l'espace de travail, la cuisine, la réserve - Préparer et dresser les tapas, planches de charcuterie et de fromages - Préparer et dresser les desserts et préparer les glaces et coupes glacées - préparer et dresser les spécialités savoyardes à la carte - préparer et dresser les snacks à la carte (en grande majorité à base de galettes) - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité et toutes les consignes de travail données Nous proposons un poste nourri et logé pour la saison d'hiver. Pour 3 à 4 mois. De 42 heures.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Bourgneuf-la-Forêt, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La Maison d'Accueil Pierre Guicheney, établissement médico-social accueillant un EHPAD et un foyer de vie, recherche un agent(e) de cuisine à temps plein. Poste à pourvoir immédiatement, en CDD. 1 - Mission : Réaliser les activités en lien avec les repas - S'assurer du bon fonctionnement du matériel de désinfection et des produits d'hygiène. - Réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude. - Réaliser des cuissons à basse température. - Réaliser les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide. - Gérer le conditionnement en barquette chaud et froid. - Réaliser l'auto-contrôle et les enregistrer, Méthode (HACCP). - Gérer les chariots (froid/chaud). - Entreposer les aliments dans les chariots. - Réceptionner et vérifier les commandes, - Faire le service du déjeuner dans les étages. 2 - Mission : Veiller à l'hygiène et la désinfection de l'outil de travail en fonction du plan de nettoyage - Nettoyer et désinfecter le matériel et la cuisine en respectant les règles d'hygiène. - Ranger le matériel et la cuisine (couloir de circulation). - Assurer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Ugine, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

A compter du 15.12.2025, placé sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale, au sein d'une équipe d'une dizaine d'agents qui confectionnent quotidiennement de 180 à 810 repas pour des publics variés (bébés, enfants, adultes, personnes âgées), vous assurerez les missions suivantes : - Participer à la réalisation des techniques culinaires de base en préparation froide essentiellement (entrées, fromage, dessert) dans le respect des règles d'hygiène, des fiches techniques et des procédures internes. - Assurer le conditionnement et la mise en barquette (thermo-scellage). - Assurer des missions de plonge. - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires (poste réchauffe du soir : 17h/18h30 en roulement). - Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection - Livraison ponctuelle sur les sites d'Ugine PROFIL : - Expériences en restauration collective, - Connaissances des normes HACCP souhaité et de la liaison froide / chaude appréciées - Notions informatiques avec utilisation quotidienne de tablettes pour la traçabilité et mise à jour des stocks (formation possible en interne) - Capacité à travailler en équipe -[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

A Tournon Sur Rhône (07), nous recherchons une personne pour de la PLONGE et AIDE DE CUISINE ( Restauration collective) en CDI, 22h00 par semaine Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions seront les suivantes : - La découpe du fromage - La préparation des desserts sur assiettes - La mise en place du self - La plonge - Le service du midi au self Horaires : 9h à 15h avec 30 minutes de pause, lundi, mardi, jeudi et vendredi. Poste à pourvoir au plus tôt Pour candidater, envoyer CV par mail à : secretariat.direction@plein-sud-restauration.com

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Psychologue

Emploi Social - Services à la personne

Marcols-les-Eaux, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'EHPAD Camous Salomon et mettez du sens à votre métier de psychologue ! MISSIONS DU POSTE : En tant que psychologue vous intervenez auprès des résidents au sein de l'EHPAD et assurez, en lien avec l'équipe pluridisciplinaire, l'accompagnement psychologique individuel et collectif afin de favoriser le bien-être, l'expression émotionnelle, l'adaptation et la qualité de vie des résidents. Vos missions : - Assurer l'accompagnement psychologique individuel et collectif des résidents (entretiens, soutien émotionnel, évaluation des besoins). - Réaliser des évaluations psychologiques (cognitives, affectives, comportementales) et contribuer au repérage des troubles neurocognitifs et psychiatriques. - Animer des ateliers thérapeutiques et de stimulation adaptés (mémoire, expression émotionnelle, mobilisation cognitive et sociale.). - Superviser l'accompagnement psychologique au sein du PASA et participer à la construction et au suivi des projets individualisés des résidents accueillis. - Travailler en lien avec l'infirmière gérontopsychiatrique et les équipes soignantes pour adapter les prises en charge et accompagner les situations sensibles (troubles du comportement,[...]

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Infirmier / Infirmière de soins généraux

Emploi Social - Services à la personne

Marcols-les-Eaux, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'EHPAD Camous Salomon et mettez du sens à votre métier d'infirmier ! MISSIONS DU POSTE : Missions principales : En tant qu'IDE vous intervenez sur deux services (55 résidents) au sein de l'EHPAD qui en compte 4. En lien étroit avec l'équipe pluridisciplinaire (médecins, pharmacienne, psychologue, infirmière en psychiatrie, aide -soignant, APA, psychomotricienne.) vous contribuez au bien-être et à la qualité de vie des résidents Vos missions : - Réaliser les soins techniques du quotidien : pansements, injections (dont insuline), surveillance des constantes, gestion des dispositifs médicaux. - Assurer la distribution des traitements ainsi que la surveillance thérapeutique. (Pas de préparation de piluliers : pharmacie interne / pharmacienne dédiée). - Accompagner et soutenir l'équipe soignante (AS) et l'équipe hébergement (ASH) dans l'organisation et l'accompagnement du résident. - Participer à l'élaboration, la mise en œuvre et le suivi du Projet d'Accompagnement Personnalisé (PAP) en lien avec les familles et les professionnels. - Assurer les visites médicales avec les médecins intervenants (évaluations, transmissions cliniques, ajustements thérapeutiques.). -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre Village Vacances situé à Saint Georges de Didonne, nous recrutons un commis cuisine/plonge (H/F) Contrat de travail saisonnier de mi Avril 2026 à fin Septembre 2026 minimum (fin saison mi octobre) Au sein de l'équipe de cuisine, Vous serez en charge : De la préparation du froid, decoupe de légumes entrées, fromage, dessert, des panier repas De la plonge manuelle des matériels et ustensiles de cuisine Aide au service du chaud à l'assiette et/ou en buffet, selon necessité de service De la réception des marchandises, rangement et suivi des stocks Du nettoyage des locaux, du suivi et respect des normes d'hygiène HACCP Qualités demandées : Esprit d'équipe, solidarité, proactivité et rigueur. Langue espagnole courante requise. Contrat saisonnier sur la base de 35H modulables, majoration heures complémentaires, 2 jours de repos consécutifs, avantages nourriture ,chambre individuelle, salaire convention du tourisme social et familial

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Libercourt, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

CRIT LENS TERTIAIRE recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective sur le secteur de Carvin/Libercourt. Nous n'attendons plus que vous sur des postes en tant qu'employé polyvalent de restauration. Vous aurez comme mission : Préparer et le dresser les plats froids (hors d'oeuvre, fromages, desserts ...), accueillir les clients, effectuer le service, participer à l'encaissement, débarrasser les tables et plateaux, et remettre la salle en ordre à l'issue du service. N'hésitez pas à postuler en agence au 2 place du Cantin, 62300 Lens ou par mail à lens636(a)groupe-crit.com De niveau CAP, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration traditionnelle ou collective. Vous respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).Connaissance HACCP exigée.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avesnes-le-Comte, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

CRIT LENS TERTIAIRE recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective sur le secteur d'Avesnes-le-Comte, 62810. Nous n'attendons plus que vous sur des postes en tant qu'employé polyvalent de restauration. Vous aurez comme mission : Préparer et le dresser les plats froids (hors d'oeuvre, fromages, desserts ...), accueillir les clients, effectuer le service, participer à l'encaissement, débarrasser les tables et plateaux, et remettre la salle en ordre à l'issue du service. N'hésitez pas à postuler en agence au 2 place du Cantin, 62300 Lens ou par mail à lens636(a)groupe-crit.com De niveau CAP, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration traditionnelle ou collective. Vous respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).Connaissance HACCP exigée.

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Marcols-les-Eaux, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'EHPAD Camous Salomon et mettez du sens à votre métier d'Agent des services hospitalier ! MISSIONS DU POSTE : En tant qu'ASH vous intervenez au sein de l'EHPAD et participez, en lien avec l'équipe pluridisciplinaire, au bien-être et au confort des résidents. Vous assurez principalement l'entretien des locaux, des parties communes et des chambres, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité, et contribuez à maintenir un environnement propre, sain et accueillant pour les résidents, leurs familles et les professionnels. Vos missions : - Assurer l'entretien quotidien des locaux, des parties communes et des chambres, dans le respect des protocoles d'hygiène et de sécurité (désinfection, gestion du linge.). - Préparer et distribuer les petits-déjeuners, servir les repas et participer à l'aide alimentaire auprès des résidents en lien avec l'équipe soignante. - Veiller au confort, au respect de l'intimité et à la qualité de vie des résidents dans leur environnement quotidien. - Collaborer avec l'équipe soignante (AS/IDE) pour garantir une prise en charge globale et bienveillante. - Recueillir et transmettre les informations d'observation auprès de l'équipe[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Couzon-au-Mont-d'Or, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD St Raphael à Couzon au Mont d'Or recherche un.e employé.e polyvalent.e de restauration. L'EHPAD Saint-Raphaël est un établissement géré par Habitat et Humanisme Soins, un réseau d'établissements d'accueil et de soins pour personnes âgées dépendantes, membre du Mouvement Habitat et Humanisme. Ces établissements sont éligibles à l'aide sociale. L'établissement accueille 70 résidents et offre un cadre de vie agréable. Située à Couzon au Mont d'Or, la maison de retraite Saint-Raphaël est accessible par les lignes TCL L'établissement bénéficie également d'un parking et d'un joli parc arboré de 6000 m². Votre mission Au sein de la résidence, sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef de cuisine, l'employé polyvalent de restauration est en charge d'assurer les prestations hôtelières. L'employé polyvalent de restauration est en charge de tous types de travaux en cuisine et en salle : Participe à la production des repas, Participe à la gestion de l'approvisionnement et des stocks, Prépare et assure le service et accueil des résidents, Assure la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux MISSIONS DU POSTE ET ACTIVITES Participe à la production des[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration collective

Jouy-le-Moutier, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

*** A COMPETENCES EGALES, LA PRIORITE SERA DONNEE AUX CANDIDATS TITULAIRES D'UNE RQTH*** (A PRECISER SUR VOTRE CV) La Fondation Anaïs recherche un AGENT DE PRODUCTION CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE EN SECTEUR MEDICO SOCIAL H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Placé sous l'autorité de l'encadrant de zone à qui vous rendez compte de votre action dans le cadre de vos activités, vous participez à la production des entrées, fromages, desserts. Vos activités principales : - Décontamination des denrées (décartonnage, dessoudage) - Aide à la préparation de la production froide - Aide au tranchage des viandes et charcuteries - Assemblage des plats (crudités, salades composées, sauces) - Aide à la sortie des fours, sauteuses, cellules de refroidissement - Polyvalence sur tous les postes selon les besoins (production chaude, magasin, expédition, plonge) - Mise en bac gastronomes et barquettes - Thermo scellage des barquettes - Nettoyage des locaux et matériels - Aide à la production des textures modifiées Votre environnement de travail : - Environnement bruyant - Travail en zones sèches à températures dirigées (+3°C / + 25°C) - Port de charges - Posture debout prolongée -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La clinique le Sermay recrute un(e) plongeur(euse) (H/F) sous un contrat CDD à partir du 01/12/2025. Vous assurerez la préparation préliminaire de la production culinaire ainsi que le nettoyage des ustensiles et vaisselle. Votre poste fixe sera le lundi de matin et le vendredi de soir (horaires en dessous.) Vous assurerez en plus les remplacements de vacances au sein de l'équipe. Dans ce cadre vous exercerez les missions suivantes : - Prendre les instructions auprès du chef du jour - Remplir le PMS afin d'assurer la traçabilité du nettoyage - Faire le plateau de fromage, laitage et corbeille de fruit - Réaliser la plonge au fur et à mesure de la production - Aider à la réception et au rangement des marchandises - Mettre en place le self : entrées, desserts, laitages - Réaliser un briefing avec le chef pour savoir décrire les plats proposés au moment du service - Réaliser les prélèvements du froid - Prendre les températures des plats avant le service - Mettre en place la vaisselle propre - Réaliser la plonge batterie en cuisine, au service + transferts des plats - Réaliser la plonge vaisselle du service + les échelles des plateaux - Assurer le nettoyage du secteur plonge -[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Immobilier

Cosnac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Pour postuler, Merci de rencontrer cet employeur au Forum de la Santé "Générations en scène" organisé par les Hôpitaux de Corrèze pour découvrir les métiers de l'accompagnement de 08h30 à 18h00 le Jeudi 27 novembre 2025 à l'espace des 3 Provinces, Avenue Jacques Et Bernadette Chirac 19100 Brive-la-Gaillarde. Vos missions : - production des préparations froides (entrées, fromages, dessert), - participation à la légumerie, - planning de nettoyage et rangement des denrées lors des livraisons. Temps de travail pouvant évoluer sur un temps plein lors des remplacements des congés des membres de l'équipe. Savoir-être: motivé, ponctuel, respectueux, autonome, être dans le faire plaisir, esprit d'équipe

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Combronde, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir, au sein d'une cuisine centrale produisant environ 150 repas par jour pour des résidents en EHPAD sous la responsabilité du gestionnaire de restauration. Missions principales : Gestion de stock : o Vérification livraison o Rangement, stockage o Enregistrement des sorties de production Organisation de la production : o Savoir travailler en équipe o Répartition des tâches o Préparations froides : entrées, fromages et desserts o Préparations chaudes : légumes, plats principaux o Allotage et expédition des repas en liaison chaude Nettoyage et désinfection : o Entretiens de la cuisine : poste de travail, matériel, sol, o Plonge : batterie et vaisselle o Enregistrement des données HACCP : réception marchandise, plan de nettoyage, température Période : Dès que possible au 4 Janvier 2026 Amplitude horaire : 6h-13h30 du lundi au vendredi, contrat de 35h semaine Vous disposez soit d'un diplôme ou d'une expérience réussie en cuisine

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-de-Mons, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : Gestion de stock : o Vérification livraison o Rangement, stockage o Enregistrement des sorties de production Organisation de la production : o Savoir travailler en équipe o Répartition des tâches o Préparations froides : entrées, fromages et desserts o Préparations chaudes : légumes, plats principaux o Allotage et expédition des repas en liaison chaude et froides Nettoyage et désinfection : o Entretiens de la cuisine : poste de travail, matériel, sol, o Plonge : batterie et vaisselle o Enregistrement des données HACCP : réception marchandise, plan de nettoyage, température Période : des que possible au 4 Janvier 2026 Amplitude horaire : 6h00-14h15 ou de 6h00 à 11h30 du lundi au vendredi, contrat de 35h semaine. Avec une journée de libérée par quinzaine minimum, selon planning communiqué minium 15 jours à l'avance. Lieu : cuisine centrale à Saint Georges de mons Pour postuler : envoyer CV et lettre de motivation à : recrutement@comcom-csm.f

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Notre client, spécialiste de la restauration, recherche pour son site des trois moutiers des SERVEURS H/F VOS MISSIONS: Relation client/commerciale - Dresse les tables en vérifiant l'état de propreté de l'équipement complet et du matériel utile au service - Veille à la mise en place des consoles et du back office. - Accueille le client. - Présente la carte et accompagne le client dans son choix - Prend les commandes. - Assure le service des mets et/ou des boissons à la clientèle en vérifiant la qualité et la présentation. - Respecte les règles de service - Effectue régulièrement des contrôles au niveau de la salle et du client afin d'optimiser la qualité su service. - Suit la sortie des plats ou des boissons selon les bons de commandes - Débarrasse les tables entre chaque plat ou commande de boissons Peut-être amené à : - Préparer, vérifier, encaisser la note et accompagner le client lors de la prise de congés - Participer à l'élaboration et au dressage des préparations froides (hors d'oeuvre, fromages desserts) et en assure le service. HSE Effectue des travaux de fin de service : débarrassage, rangement des tables et nettoyage de la salle.[...]

photo Les RDV de l'Académie - Académie des Biérologues amateurs

Les RDV de l'Académie - Académie des Biérologues amateurs

Atelier, Vie locale, Manifestation culturelle, Atelier

LENS, 62300

Le 23/01/2026

Vous êtes passionné par la bière et vous souhaitez approfondir vos connaissances sur son histoire, sa fabrication et sa dégustation ? Luka, de Chez Marcel à Noyelles-Godault et Arras, vous accueille pour une dégustation unique. Apprenez à analyser l’aspect, sentir l’arôme, évaluer le goût et la texture ? Découvrez la liste des meilleurs accords entre mets et bières afin de sublimer aussi bien un fromage qu’un dessert au chocolat. Après la dégustation, Luka vous en dira plus sur la culture brassicole. Entre anecdotes historiques et tendances artisanales, la bière n’aura alors plus aucun secret pour vous.

photo Randonnée raquettes et raclette

Randonnée raquettes et raclette

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Pierrefitte-Nestalas 65260

Du 25/12/2025 au 26/03/2026

Tous les jeudis. Une sortie de randonnée nocturne, en raquettes, sur un terrain très facile, histoire de profiter des ambiances magiques de la nuit hivernale… Et une pause raclette tout en simplicité, bien au chaud en refuge, bref, que du bonheur ! Règlement du repas à prévoir en plus, sur place: 26€/pers. Au menu : Soupe, raclette avec pommes de terre, fromage et charcuterie du pays et dessert.

photo Les fiestas d'Oliv | Diner & spectacle

Les fiestas d'Oliv | Diner & spectacle

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Variété française, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle

Eymet 24500

Le 07/02/2026

Deux jours de bonheur dans votre ville ! Pour le programme de la soirée : - Diner spectacle animé par Olivier Villa, artiste chanteur et organisateur de spectacle depuis 25 ans - Diner suivi d'une animation dansante avec le DJ Matou sur de la musique ds années 80-90 Au menu : - Un grand buffet campagnard avec un large choix de salades composées, viandes, fromages, et desserts - Buvette sur place Venez nombreux passer un moment convivial en notre compagnie! Sur réservation.

photo Les fiestas d'Oliv | Déjeuner & bal musette

Les fiestas d'Oliv | Déjeuner & bal musette

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Variété française, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Eymet 24500

Le 08/02/2026

Deux jours de bonheur dans votre ville ! Pour le programme de la journée : - Déjeuner dansant suivi d'un bal musette Au menu : - Un grand buffet campagnard avec un large choix de salades composées, viandes, fromages, et desserts - Buvette sur place Venez nombreux passer un moment convivial en notre compagnie! Sur réservation.

photo Les fiestas d'Oliv | Diner & spectacle

Les fiestas d'Oliv | Diner & spectacle

Repas - Dégustation, Spectacle, Musique

Eymet 24500

Le 07/02/2026

Deux jours de bonheur dans votre ville ! Pour le programme de la soirée : - Diner spectacle animé par Olivier Villa, artiste chanteur et organisateur de spectacle depuis 25 ans - Diner suivi d'une animation dansante avec le DJ Matou sur de la musique ds années 80-90 Au menu : - Un grand buffet campagnard avec un large choix de salades composées, viandes, fromages, et desserts - Buvette sur place Venez nombreux passer un moment convivial en notre compagnie! Sur réservation.

photo Les fiestas d'Oliv | Déjeuner & bal musette

Les fiestas d'Oliv | Déjeuner & bal musette

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret

Eymet 24500

Le 08/02/2026

Deux jours de bonheur dans votre ville ! Pour le programme de la journée : - Déjeuner dansant suivi d'un bal musette Au menu : - Un grand buffet campagnard avec un large choix de salades composées, viandes, fromages, et desserts - Buvette sur place Venez nombreux passer un moment convivial en notre compagnie! Sur réservation.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'Entreprise Adaptée « Les Ateliers du Grain d'Or » possède une activité de restauration collective par le biais de la gestion d'une cuisine centrale située à CONTRES. Nous recherchons dans ce cadre notre futur(e) Ouvrier(e) H/F en préparations froides. Au sein de notre cuisine centrale, et sous la responsabilité du responsable d'activité et du responsable de production, le/la Cuisinier(e) en préparations froides a pour missions : - Organiser et contrôler la fabrication des préparations froides (entrée, fromages, desserts ), dans le respect du plan de production établi, - Elaborer les préparations culinaires à partir de produits frais en collaboration avec les équipes, - Gèrer la préparation, et éventuellement le service, de notre gamme traiteur (plateaux repas, buffets), - Sur demande du client, participer à l'élaboration et à la présentation à l'assiette des repas concoctés pour les événements festifs de nos clients, - Est force de proposition quant à la mise en œuvre de nouvelles recettes, - Développer la qualité de la prestation culinaire, - Assurer avec les équipes le nettoyage du matériel et des espaces de travail, - Accompagner les opérateurs dans leurs montées[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Le Groupe emeis est un acteur européen de la prise en charge de la dépendance. Implanté dans 12 pays, le Groupe dispose d'un réseau de 798 établissements : maisons de retraite médicalisées, cliniques de Soins de Suite et de Réadaptation et Cliniques psychiatriques. Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour notre Résidence Gambetta, située à Lyon 7, en CDI, à temps partiel. . Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, le commis de cuisine participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes emeis (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Vos missions principales Manipulation des denrées alimentaires - Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

CRIT LENS TERTIAIRE recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective sur le secteur de Noeux-les-Mines. Nous n'attendons plus que vous sur des postes en tant que cuisinier. Vous aurez comme mission : Préparer et le dresser les plats froids (hors d'oeuvre, fromages, desserts...), accueillir les clients, effectuer le service, participer à l'encaissement, débarrasser les tables et plateaux, et remettre la salle en ordre à l'issue du service. N'hésitez pas à postuler en agence au 2 place du Cantin, 62300 Lens ou par mail à lens636(a)groupe-crit.com De niveau CAP, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration traditionnelle ou collective. Vous respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).Connaissance HACCP exigée.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Employé de restauration H/F pour compléter la brigade au cœur d'un Centre Hospitalier de renom, basé sur Lyon secteur Grange Blanche. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparation des hors d'œuvres, fromages et desserts en zone froide dans le respect le plus strict des normes de fabrication, - Conditionnement des préparations, des plats ou des marchandises, - Préparation et contrôle des[...]

photo Fête de la Saint Bourrou à Marcillac

Fête de la Saint Bourrou à Marcillac

Culte et religion, Fête

Marcillac-Vallon 12330

Du 23/05/2026 au 25/05/2026

Traditionnelle fête de Marcillac autour du bourgeon de la vigne (bourrou en occitan). Evènements sous réserve de confirmation. Samedi :  Cave de Valady: 9h/12h et 14h/18h : portes ouvertes. Stade Kervallon: 14h : concours de pétanque. Place de l'église: 15h30 à 20h : jeux pour enfants (de 4 à 12 ans). Sans inscription. 17h30 : cérémonie d'ouverture avec la municipalité de Marcillac, animée par l'Harmonie de Marcillac. Jusqu'à 22h: animation musicale et buvette, soirée organisée par l'APEL de l'école des Prades. Dimanche :  Salle des fêtes: 8h : petit déjeuner proposé par Foot Vallon (15€ : charcuterie, tête de veau ou tripous, pommes de terres persillées, fromage et dessert, vin rouge et café) 8h : marché traditionnel, place de l'église Tour de ville avec l'Harmonie de Marcillac: 16h. Place de l'église: 16h : dégustation des vins AOP de Marcillac en compagnie des vignerons de l'AOP. 18h : apéro cocktail, organisé par RDV Aveyron Handball. 19h30: repas "veau aligot". Amenez vos couverts. Concocté et servis par l'Eschansonnerie de Saint Bourrou, avec la participation de RDV Aveyron Handball et animé par l'Harmonie de Marcillac. A partir de 21h30: concert Duo la Purée, buvette[...]

photo Randonnée des Etangs

Randonnée des Etangs

Visites et circuits, Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Diconne 71330

Le 07/06/2026

Trois circuits vous seront proposés : 8 km, 12 km et 18 km (parcours en cours de définition au 31/10/2025). 1 ravitaillement pour le petit circuit. 2 ravitaillements pour les deux autres. Café et brioche offerts à l’inscription. Repas (20 €) : Entrée – Jambon à la broche – Gratin dauphinois – Fromage – Dessert.

Ressources supplémentaires