foie ( 1)

Le vin au fil des sens

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Viella 32400

Le 24/08/2025

Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens… Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets. Menu 2025 Par le Chef Jérôme Navarre Tous les dimanches, du 13 juillet au 14 septembre 2025 Dégustation du Pétillant | Perla Gougère au Bethmale Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence Gravlax de Foie Gras du Gers, crumble de Maïs Chutney Figue & Pruneau Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin Salade d'Encornets à la méridionale Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige Pressé de jarret de Boeuf, jus de viande au citron confit Grenailles rôties au beurre de sauge Dégustation du Vinosolis Fuelan au Chocolat 70%,[...]

Animation médiévale chez Foie Gras Robert

Théâtre, Histoire - Civilisation

Catus 46150

Du 30/07/2025 au 20/08/2025

18h00: Visite de la ferme 19h00: Casse-croûte à la ferme afin de déguster les produits à base de canard. Pièce de théâtre

Ferme Uhartia : visite, apéritif et dégustation

Fête, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Barcus 64130

Le 26/08/2025

Cathy, Patricia et Patrick vous invitent à venir découvrir la ferme Uhartia, à Barcus. Vous découvrirez pourquoi cet élevage de canards fermiers existe au coeur de la Soule et ce qu'est un élevage autarcique. Ils vous expliqueront comment est élevé un canard traditionnel de 15 semaines et comment est fabriquée l'alimentation à la ferme. Et, également, comment est fabriqué le foie gras entier qui a gagné la médaille d'argent au Salon de l'agriculture 2024. À l'issue de la visite, vous pourrez déguster ces produits accompagnés d'un apéritif. Sur réservation.

Ferme Uhartia : visite, apéritif et dégustation

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Foire - Salon

Barcus 64130

Le 26/08/2025

Cathy, Patricia et Patrick vous invitent à venir découvrir la ferme Uhartia, à Barcus. Vous découvrirez pourquoi cet élevage de canards fermiers existe au coeur de la Soule et ce qu'est un élevage autarcique. Ils vous expliqueront comment est élevé un canard traditionnel de 15 semaines et comment est fabriquée l'alimentation à la ferme. Et, également, comment est fabriqué le foie gras entier qui a gagné la médaille d'argent au Salon de l'agriculture 2024. À l'issue de la visite, vous pourrez déguster ces produits accompagnés d'un apéritif. Sur réservation.

Dégustation Gourmande | Clos Le Casteleau

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Colombier 24560

Le 28/08/2025

Nous vous attendons nombreux lors de nos Dégustations Gourmandes. Vous y retrouverez les vins du Clos Le Casteleau, ainsi que des produits locaux comme du foie gras, du fromages, de la charcuterie, du miel...

Trésor gourmand : visite de La Ferme du Foie Gras

Bien-être, Repas - Dégustation

Mugron 40250

Le 28/08/2025

Ambassadeurs du Tourisme Gourmand landais, Joël et Benoit vous accueillent sur leur ferme familiale et vous présentent l'élevage de canard et leur production de pâtes artisanales. Depuis 4 générations, au cœur des Landes, en Chalosse, ils vivent de leur passion dans le respect du travail, du bien être animal et de l'environnement. L'élevage, la fabrication d'aliments issus exclusivement de leurs cultures (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain entier pratiqués encore sur la ferme, vous garantissent des produits sains (sans antibiotiques, sans OGM). La gamme de produits traditionnels et naturels reste inchangée depuis 30 ans pour vous apporter le meilleur goût. Dégustation offerte à l'issue de la visite. Réservation obligatoire à l'office de tourisme Terres de Chalosse

Trésor gourmand : visite de La Ferme du Foie Gras

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Mugron 40250

Le 28/08/2025

Ambassadeurs du Tourisme Gourmand landais, Joël et Benoit vous accueillent sur leur ferme familiale et vous présentent l'élevage de canard et leur production de pâtes artisanales. Depuis 4 générations, au cœur des Landes, en Chalosse, ils vivent de leur passion dans le respect du travail, du bien être animal et de l'environnement. L'élevage, la fabrication d'aliments issus exclusivement de leurs cultures (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain entier pratiqués encore sur la ferme, vous garantissent des produits sains (sans antibiotiques, sans OGM). La gamme de produits traditionnels et naturels reste inchangée depuis 30 ans pour vous apporter le meilleur goût. Dégustation offerte à l'issue de la visite. Réservation obligatoire à l'office de tourisme Terres de Chalosse

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Le Foie gras dans tous ses états

Fête, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 11/11/2025

Grands Classiques de saison, cuisine raffinée ou petit plaisir entre amis … le foie gras se prête à mille interprétations. Nous vous proposons dans ce stage de cuisine, 3 recettes qui épateront ceux que vous aimez en toute occasion. Le Foie Gras simplement Confit aux Poivres Fauves, La Terrinée de Champignons au Foie Gras Doré, Le Pithiviers Chaud de Petites Volailles au Foie Gras

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Le Foie gras dans tous ses états

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 11/11/2025

Grands Classiques de saison, cuisine raffinée ou petit plaisir entre amis … le foie gras se prête à mille interprétations. Nous vous proposons dans ce stage de cuisine, 3 recettes qui épateront ceux que vous aimez en toute occasion. Le Foie Gras simplement Confit aux Poivres Fauves, La Terrinée de Champignons au Foie Gras Doré, Le Pithiviers Chaud de Petites Volailles au Foie Gras

Repas à la ferme - Veyrines-de-vergt

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Veyrines-de-Vergt 24380

Le 29/08/2025

Repas à la ferme de Bourginel Dégustation de produits locaux ( magrets - confit de canard - brochette de coeur - foie gras poêlé ) Réservations conseillées

Repas à la ferme - Veyrines-de-vergt

Repas - Dégustation

Veyrines-de-Vergt 24380

Le 29/08/2025

Repas à la ferme de Bourginel Dégustation de produits locaux ( magrets - confit de canard - brochette de coeur - foie gras poêlé ) Réservations conseillées

La ferme? C'est le moment de l'ouvrir

Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon

Villiers-Saint-Orien 28800

Le 30/08/2025

Pascal Coeurjoly élève volailles et oies et propose des produits transformés : foie gras, rillettes, conserves. En vente directe depuis 20 ans.

Le vin au fil des sens

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Viella 32400

Le 31/08/2025

Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens… Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets. Menu 2025 Par le Chef Jérôme Navarre Tous les dimanches, du 13 juillet au 14 septembre 2025 Dégustation du Pétillant | Perla Gougère au Bethmale Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence Gravlax de Foie Gras du Gers, crumble de Maïs Chutney Figue & Pruneau Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin Salade d'Encornets à la méridionale Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige Pressé de jarret de Boeuf, jus de viande au citron confit Grenailles rôties au beurre de sauge Dégustation du Vinosolis Fuelan au Chocolat 70%,[...]

Les 7 Péchés Capiteux des vignerons de Bernardswiller

Vin - Oenologie, Vie locale

Bernardswiller 67210

Du 17/07/2025 au 28/08/2025

Balade gourmande au pied du Mont-Sainte-Odile avec un vigneron indépendant, où vous profiterez des paysages viticoles changeant au gré des saisons. L’histoire de la vigne, des appellations alsaciennes, le travail du viticulteur Jean-Pierre Bilger et les progrès écoenvironnementaux vous seront développés tout en dégustant quelques accords mets et vins tout au long de la promenade. Dans les vignes vous pourrez déguster des produits du terroir : pour l'apéro du sylvaner avec une bretzel - puis un klevner auxerrois avec une tartine de fromage blanc aux lardons - suivi d'un riesling et d'une tartine de rillettes de saumon - ensuite un pinot gris avec un mini-pâté en croûte - pour finir par un pinot gris 'Réserve' avec une tartine de délices de foie, avant de rejoindre le domaine pour y poursuivre la dégustation. De retour à la cave la soirée continue avec des tartes flambées accompagnées de pinot noir - gewurztraminer et tartine de munster - et la note sucrée, un crémant avec un gâteau 3 mousses au chocolat ! Sur inscription EN LIGNE ICI

Domaine Edelweiss : Portes Ouvertes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Marché, Vie locale

Châtenois 67730

Le 07/09/2025

Convivialité, ambiance et superbe journée garantie avec au programme : Visite de cave Dégustation de vins et de crémants bio Marché des artisans, exposition de peintures Animations pour petits et grands Au menu : Agneau à la broche Tartes flambées Jambon braisé Foie gras Réservation des places conseillée.

Dégustation Gourmande | Clos Le Casteleau

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Colombier 24560

Du 10/07/2025 au 28/08/2025

Nous vous attendons nombreux lors de nos Dégustations Gourmandes. Vous y retrouverez les vins du Clos Le Casteleau, ainsi que des produits locaux comme du foie gras, du fromages, de la charcuterie, du miel...

Le vin au fil des sens

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Viella 32400

Le 07/09/2025

Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens… Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets. Menu 2025 Par le Chef Jérôme Navarre Tous les dimanches, du 13 juillet au 14 septembre 2025 Dégustation du Pétillant | Perla Gougère au Bethmale Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence Gravlax de Foie Gras du Gers, crumble de Maïs Chutney Figue & Pruneau Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin Salade d'Encornets à la méridionale Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige Pressé de jarret de Boeuf, jus de viande au citron confit Grenailles rôties au beurre de sauge Dégustation du Vinosolis Fuelan au Chocolat 70%,[...]

Expérience : Dîner Insolite au Chemin des Cimes avec la Maison Daniel Rebert

Manifestation culturelle

Drachenbronn-Birlenbach 67160

Le 06/09/2025

Laissez-vous emporter par une expérience hors du commun ! Pour une soirée exceptionnelle, le Chemin des Cimes Alsace ouvrira ses portes à la tombée du jour. Vous y découvrirez un panorama spectaculaire sur la canopée et les reliefs vosgiens, dans une ambiance intimiste et poétique. Confortablement installés à plus de 20 mètres de hauteur, vous dégusterez un cocktail dînatoire d’exception imaginé par la Maison Daniel Rebert de Wissembourg, membre des Étoiles d’Alsace et de l’association Relais Desserts. Kougelhopfs salés, verrines terre et mer, blinis, foie gras marbré, douceurs sucrées et dessert signature façon Chemin des Cimes… ces bouchées raffinées rendront hommage aux produits locaux et à la créativité culinaire alsacienne. Autour de vous, les compositions florales de la Boutique W. créeront une ambiance élégante, conçue spécialement pour vous. Et pour sublimer l’instant, les mots et la musique de Deux chose Lune vous accompagneront tout au long de la soirée dans une performance de slam envoûtante. Une soirée inoubliable vous attend, entre ciel et terre, où se mêleront gastronomie, poésie, nature et émerveillement. Cet événement s’inscrit dans « Vos Diners Insolites[...]

Menu épicurien

Repas - Dégustation

Brugnac 47260

Du 23/08/2024 au 31/08/2025

Menu : garbure à la cheminée, salade de cabécou chaud ou salade agenaise (magrets séchés, foie gras au torchon), petit cochon braisé ou côte de veau ou plat du chef ou entrecôte de bœuf, plateau de fromages, crème brulée safranée ou profiterole ou tourtière aux pommes ou coupe glacée ou baba au rhum

Trésor gourmand : visite de La Ferme du Foie Gras

Bien-être, Repas - Dégustation

Mugron 40250

Le 09/09/2025

Ambassadeurs du Tourisme Gourmand landais, Joël et Benoit vous accueillent sur leur ferme familiale et vous présentent l'élevage de canard et leur production de pâtes artisanales. Depuis 4 générations, au cœur des Landes, en Chalosse, ils vivent de leur passion dans le respect du travail, du bien être animal et de l'environnement. L'élevage, la fabrication d'aliments issus exclusivement de leurs cultures (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain entier pratiqués encore sur la ferme, vous garantissent des produits sains (sans antibiotiques, sans OGM). La gamme de produits traditionnels et naturels reste inchangée depuis 30 ans pour vous apporter le meilleur goût. Dégustation offerte à l'issue de la visite. Réservation obligatoire à l'office de tourisme Terres de Chalosse

Trésor gourmand : visite de La Ferme du Foie Gras

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Mugron 40250

Le 09/09/2025

Ambassadeurs du Tourisme Gourmand landais, Joël et Benoit vous accueillent sur leur ferme familiale et vous présentent l'élevage de canard et leur production de pâtes artisanales. Depuis 4 générations, au cœur des Landes, en Chalosse, ils vivent de leur passion dans le respect du travail, du bien être animal et de l'environnement. L'élevage, la fabrication d'aliments issus exclusivement de leurs cultures (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain entier pratiqués encore sur la ferme, vous garantissent des produits sains (sans antibiotiques, sans OGM). La gamme de produits traditionnels et naturels reste inchangée depuis 30 ans pour vous apporter le meilleur goût. Dégustation offerte à l'issue de la visite. Réservation obligatoire à l'office de tourisme Terres de Chalosse

Menu épicurien

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Brugnac 47260

Du 23/08/2024 au 31/08/2025

Menu : garbure à la cheminée, salade de cabécou chaud ou salade agenaise (magrets séchés, foie gras au torchon), petit cochon braisé ou côte de veau ou plat du chef ou entrecôte de bœuf, plateau de fromages, crème brulée safranée ou profiterole ou tourtière aux pommes ou coupe glacée ou baba au rhum

Dîner insolite en musique à la Brasserie artisanale Matten

Repas - Dégustation

Matzenheim 67150

Le 11/09/2025

Amateurs de découvertes brassicoles et de gastronomie audacieuse, vivez une soirée d’exception au cœur de la Brasserie Matten, là où les arômes de houblon rencontrent la créativité culinaire du Chef Nicolas Laurent, du restaurant La Charrue à Sand. Dans une ambiance élégante et feutrée, magnifiée par les cuves en inox, les lumières tamisées et le charme brut du lieu, prenez place autour de grandes tablées pour un moment de partage à la fois raffiné et chaleureux. Le décor industriel devient, le temps d’un soir, un écrin intimiste, propice à la dégustation et à la découverte. Le Chef Nicolas Laurent vous propose un menu dégustation, spécialement imaginé pour sublimer les bières artisanales de la maison Matten. Vous découvrez des créations singulières, comme la glace à la bière, le gâteau de poisson blanc du Rhin, le gibier local au foie gras d’oie et miel du rucher du Kleinfeld, ou encore une étonnante fourme d’Ambert twistée à la bière noire… La soirée sera ponctuée d’interludes musicaux joués par un organiste, enveloppant chaque instant d’une touche classique et délicate. Avant le dîner, Franck, maître-brasseur passionné, vous ouvre les portes de la Brasserie Matten[...]

Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 08/11/2025

Le Foie Gras ! Maîtrisez l’art du foie gras maison ! De la sélection du lobe à la cuisson parfaite, vous apprendrez à préparer un foie gras mi-cuit digne des grandes tables. Un incontournable des fêtes. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 08/11/2025

Le Foie Gras ! Maîtrisez l’art du foie gras maison ! De la sélection du lobe à la cuisson parfaite, vous apprendrez à préparer un foie gras mi-cuit digne des grandes tables. Un incontournable des fêtes. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

Foire expo artisans d'art

Bien-être

Bagnères-de-Bigorre 65200

Du 12/07/2025 au 30/08/2025

Lesponne : la boutique de créateurs !! Cette boutique éphémère se trouve au cœur du village de Lesponne (65710). Sur la route principale menant au Chiroulet. Si vous allez vous balader dans le coin, n'hésitez-pas à aller y faire un tour. Nous sommes + de 30 créateurs ou producteurs à y exposer. Il y a plein de jolies et bonnes choses : - du tissage / vêtements / textile zéro déchet et bien être / de la broderie / des chaussons, - de la déco : tournage sur bois / poteries / tableaux / vannerie / créations en fleurs séchées / cartes postales et dessins / photographies, - des bijoux : polymère / perles fantaisie (moi) / verre au chalumeau, - des gourmandises : miels / foie gras & conserve de canard / tisanes & sels aromatiques / plantes aromatiques & médicinales / pâtes / confitures / sirops & vinaigres / bières... - des savons / parfums. Bref, c'est L'ENDROIT où il faut passer cet été pour découvrir le terroir local La boutique est ouverte tous les jours à partir du 12 juillet jusqu'au 30 août, non stop, de 14h à 19h.

Le vin au fil des sens

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Viella 32400

Le 14/09/2025

Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens… Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets. Menu 2025 Par le Chef Jérôme Navarre Tous les dimanches, du 13 juillet au 14 septembre 2025 Dégustation du Pétillant | Perla Gougère au Bethmale Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence Gravlax de Foie Gras du Gers, crumble de Maïs Chutney Figue & Pruneau Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin Salade d'Encornets à la méridionale Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige Pressé de jarret de Boeuf, jus de viande au citron confit Grenailles rôties au beurre de sauge Dégustation du Vinosolis Fuelan au Chocolat 70%,[...]

Chapitre solennel - L'aquarelle du repas français de la nature à l'assiette

Repas - Dégustation, Peinture

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 20/09/2025

Etienne-Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de septembre "L'aquarelle du repas français de la nature à l'asssiette". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30: Séance solennelle d’intronisations pour les inscrits. 20h: Dîner de gala et animations. Après la cérémonie, Alexis ALBRECHT, chef du restaurant Le vieux couvent à Rhinau, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.    Menu Bretzel au mélilot et pomponnette de parfait de foie de canard et baerewecke Carpaccio d’espadon , valse d’herbes , fleurs du jardin , fleurs sauvages, huile d’olive de la maison Redoro et vinaigre balsamique Oeuf de la ferme Kientz sur un lit de feuilles vertes et crème au parmesan avec coulis livèche Strates de volaille accompagnées des légumes aux couleurs du potager Assiette[...]

Chapitre solennel - L'aquarelle du repas français de la nature à l'assiette

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 20/09/2025

Etienne-Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de septembre "L'aquarelle du repas français de la nature à l'asssiette". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30: Séance solennelle d’intronisations pour les inscrits. 20h: Dîner de gala et animations. Après la cérémonie, Alexis ALBRECHT, chef du restaurant Le vieux couvent à Rhinau, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.    Menu Bretzel au mélilot et pomponnette de parfait de foie de canard et baereweckeCarpaccio d’espadon , valse d’herbes , fleurs du jardin , fleurs sauvages,[...]

Journée du patrimoine & du foie gras

Repas - Dégustation

Lonçon 64410

Le 20/09/2025

La SCEA ARNAUCHIN – Bendail Lucas est un élevage de canards PAE pour la filière Lur Berri/ Labeyrie IGP SUD OUEST. Visite de l’élevage, découverte de la filière et des produits Labeyrie. Dégustation et restauration sur place. Visites de 10h à 16h.

Visite de la ferme Degert : Canards

Repas - Dégustation

Clermont 40180

Le 16/09/2025

Venez visiter notre exploitation agricole culture maïs et tournesol, élevage de canards mulards et gavage traditionnel au maïs grains entier non OGM. Transformation et ventes directes des produits issus de l’exploitation : foie gras, plats cuisinés, rillettes, magrets et produits frais. Vous pourrez également découvrir les produits d’agriculteurs et viticulteurs d’autres régions de France.

Visite de la ferme Degert : Canards

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Clermont 40180

Le 16/09/2025

Venez visiter notre exploitation agricole culture maïs et tournesol, élevage de canards mulards et gavage traditionnel au maïs grains entier non OGM. Transformation et ventes directes des produits issus de l’exploitation : foie gras, plats cuisinés, rillettes, magrets et produits frais. Vous pourrez également découvrir les produits d’agriculteurs et viticulteurs d’autres régions de France.

Journées du patrimoine : La forêt de Gueberschwihr, notre avenir

Nature - Environnement

Gueberschwihr 68420

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

A l'occasion des Journées européennes du Patrimoine, venez découvrir les animations proposées sur le thème : « La forêt de Gueberschwihr, notre avenir : connaître, faire reconnaître, aimer ». Focus sur les anciens métiers de la forêt, la biodiversité et les quatre éléments (eau, air, terre, feu), ainsi que sur l'histoire du foie gras d'oie à Gueberschwihr avec Marcel Metzler.

Dîner conférence : découvrir le compagnonnage

Sennecey-le-Grand 71240

Le 20/09/2025

Pour les prochaines Journées Européennes du Patrimoine, la commune propose de découvrir le compagnonnage ! Dîner conférence : Menu : Mises en bouche Nougat de foie gras Roulé de volaille farci aux escargots et sa garniture Assiette de fromages fermiers Dôme vanille / cassis sur dacquoise Un verre de vin rouge et un verre de vin blanc / convive Café Vente de bouteille de vin à discrétion (possibilité d’achat complémentaire au bar) Placement libre

Dîner conférence : découvrir le compagnonnage

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Sennecey-le-Grand 71240

Le 20/09/2025

Pour les prochaines Journées Européennes du Patrimoine, la commune propose de découvrir le compagnonnage ! Dîner conférence : Menu : Mises en bouche Nougat de foie gras Roulé de volaille farci aux escargots et sa garniture Assiette de fromages fermiers Dôme vanille / cassis sur dacquoise Un verre de vin rouge et un verre de vin blanc / convive Café Vente de bouteille de vin à discrétion (possibilité d’achat complémentaire au bar) Placement libre

Journée du Patrimoine et du foie gras

Animaux

Tursac 24620

Le 20/09/2025

Situé sur la vallée de la Vézère entre Les Eyzies et Montignac, l’élevage d’oies des Granges ouvre ses portes au public le samedi 20 septembre à l’occasion des Journées du Patrimoine. Les producteurs auront à cœur de faire découvrir aux visiteurs leur savoir-faire paysan qui allie respect des animaux et qualité des produits. De l’élevage des oisons à la cuisine des foies gras, pâtés, confits, cous farcis,… en passant par la culture des céréales TOUT se passe sur la ferme, à Tursac. Comment sont élevées les oies ? Qu’est-ce qu’elles mangent ? C’est quoi le gavage ? Les producteurs répondront à toutes vos questions lors de la visite de la ferme le samedi à 11h.

Journée du Patrimoine et du foie gras

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Visites et circuits

Tursac 24620

Le 20/09/2025

Situé sur la vallée de la Vézère entre Les Eyzies et Montignac, l’élevage d’oies des Granges ouvre ses portes au public le samedi 20 septembre à l’occasion des Journées du Patrimoine. Les producteurs auront à cœur de faire découvrir aux visiteurs leur savoir-faire paysan qui allie respect des animaux et qualité des produits. De l’élevage des oisons à la cuisine des foies gras, pâtés, confits, cous farcis,… en passant par la culture des céréales TOUT se passe sur la ferme, à Tursac. Comment sont élevées les oies ? Qu’est-ce qu’elles mangent ? C’est quoi le gavage ? Les producteurs répondront à toutes vos questions lors de la visite de la ferme le samedi à 11h.

Journée du patrimoine & du foie gras

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Lonçon 64410

Le 20/09/2025

La SCEA ARNAUCHIN – Bendail Lucas est un élevage de canards PAE pour la filière Lur Berri/ Labeyrie IGP SUD OUEST. Visite de l’élevage, découverte de la filière et des produits Labeyrie. Dégustation et restauration sur place. Visites de 10h à 16h.

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Blodelsheim 68740

Du 29/08/2025 au 28/11/2025

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

Les Vendanges Étoilées de Cassis - Edition 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Cassis 13260

Du 26/09/2025 au 28/09/2025

Dans une ambiance festive vous pourrez retrouver une quarantaine d’exposants Place Baragnon et sur l’Esplanade Charles de Gaulle et venir déguster leur spécialité : safran, biscuits, caviar, fromages affinés, foie gras, épices, sirops, olives, charcuteries, terrines, glaces, vins de Cassis. Programme à venir

Déjeuner à la Table de Siaurac

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Néac 33500

Le 26/09/2025

Un vendredi par mois, le parc du château se transforme en restaurant éphémère pour une parenthèse gourmande au grand air. VENDREDI 6 JUIN 2025 Camembert rôti au miel Souris d'agneau au jus de thym, Purée de patates douces Panna Cotta aux fruits rouges Café et vins* compris 45€TTC à la réservation VENDREDI 27 JUIN 2024 Ravioles de cèpes sauce au foie gras Médaillon de veau sauce forestières, écrasé de pommes de terre à la truffe. Entremet de saison Café et vins* compris

Fêtes de la Saint Michel

Repas - Dégustation, Pétanque, Culte et religion, Pour enfants

Bias 40170

Du 26/09/2025 au 28/09/2025

VENDREDI 26 SEPTEMBRE 20h30 : Grand loto-bingo SAMEDI 27 SEPTEMBRE 9h00 : Tripes 14h00 : Concours de pétanque 19h00 : Soirée landaise animé par la Banda El Pafin'Hot Band Foie gras Cochon de lait à la broche et ses pommes de terre ou Confit de canard et ses frites Fromage de brebis Tourtière aux pommes Menu enfant : confit - Frites - Glace Réservations : 06 73 23 24 20 Réservation : numéro sur le flyer DIMANCHE 28 SEPTEMBRE 8h00 : Vide-grenier Réservations : 06 71 15 96 87 9h00 : Tripes 11h00 : Laser game pour les enfants 11h00 : Messe de la Saint Michel animée par le choeur d'hommes Lous Amics dou Born 12h00 : Apéritif offert aux Festayres 12h30 : Piperade - jambon - oeuf Fromage de brebis Éclair au chocolat Sans réservation

Soirée landaise cochon de lait et confit de canard

Patrimoine - Culture, Vie locale

Bias 40170

Le 27/09/2025

Soirée landaise animée par la banda El Pafin Hot' Band Menu : Foie Gras Cochon de lait à la broche et ses pommes de terre OU Confit de canard et ses Frites Fromage de brebis Tourtière aux pommes 18 € – Réservations : à venir Menu enfant – 6 € Confit – Frites – Glace

Fêtes de la Saint Michel

Patrimoine - Culture, Vie locale

Bias 40170

Du 26/09/2025 au 28/09/2025

VENDREDI 26 SEPTEMBRE 20h30 : Grand loto-bingo SAMEDI 27 SEPTEMBRE 9h00 : Tripes 14h00 : Concours de pétanque 19h00 : Soirée landaise animé par la Banda El Pafin'Hot Band Foie gras Cochon de lait à la broche et ses pommes de terre ou Confit de canard et ses frites Fromage de brebis Tourtière aux pommes Menu enfant : confit - Frites - Glace Réservations : 06 73 23 24 20 Réservation : numéro sur le flyer DIMANCHE 28 SEPTEMBRE 8h00 : Vide-grenier Réservations : 06 71 15 96 87 9h00 : Tripes 11h00 : Laser game pour les enfants 11h00 : Messe de la Saint Michel animée par le choeur d'hommes Lous Amics dou Born 12h00 : Apéritif offert aux Festayres 12h30 : Piperade - jambon - oeuf Fromage de brebis Éclair au chocolat Sans réservation

Soirée landaise cochon de lait et confit de canard

Repas - Dégustation, Pour enfants

Bias 40170

Le 27/09/2025

Soirée landaise animée par la banda El Pafin Hot' Band Menu : Foie Gras Cochon de lait à la broche et ses pommes de terre OU Confit de canard et ses Frites Fromage de brebis Tourtière aux pommes 18 € – Réservations : à venir Menu enfant – 6 € Confit – Frites – Glace

Exposition-vente artisanale Arts et Saveurs en Périgord

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Exposition

Saint-Astier 24110

Du 12/06/2025 au 13/09/2025

Exposition-vente d’artisanat local et produits du terroir sous la halle De savoureux produits du Périgord pour ravir vos papilles : miel, foie gras de canard, huile de noix et de noisette, confitures, vins, gâteaux aux noix, bière, épices, spiruline, ... Pour vos cadeaux, laissez-vous séduire par des créations originales : peintures, cartes, lampes, céramiques, bijoux fantaisie, décorations et objets variés en tissu, sacs, savons, et autres nouveautés chaque année. Entrée libre, tous les jours : 9h-12h30 / 15h-19h, sauf dimanche après-midi

Exposition-vente artisanale Arts et Saveurs en Périgord

Artisanat, Dessin - Collage

Saint-Astier 24110

Du 12/06/2025 au 13/09/2025

Exposition-vente d’artisanat local et produits du terroir sous la halle De savoureux produits du Périgord pour ravir vos papilles : miel, foie gras de canard, huile de noix et de noisette, confitures, vins, gâteaux aux noix, bière, épices, spiruline, ... Pour vos cadeaux, laissez-vous séduire par des créations originales : peintures, cartes, lampes, céramiques, bijoux fantaisie, décorations et objets variés en tissu, sacs, savons, et autres nouveautés chaque année. Entrée libre, tous les jours : 9h-12h30 / 15h-19h, sauf dimanche après-midi