
Préparateur / Préparatrice de viandes en industrie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vieille-Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
En tant que Préparateur(trice) de farce, vous intervenez en amont de la production. Votre travail impacte directement la qualité finale du produit. Vos missions principales : - Préparer les mélanges selon les recettes définies - Approvisionner les machines en matières premières - Respecter strictement les fiches techniques et procédures qualité - Contrôler la conformité des préparations (texture, dosage, traçabilité) - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Concrètement : vous travaillez avec des fiches recettes, des balances industrielles et des mélangeurs. Une erreur de dosage peut impacter toute une production - votre rigueur est essentielle. Conditions de travail - Travail en journée hors saison - Passage en 2x8 en saison - Travail le samedi en période haute - Environnement agroalimentaire (respect strict des normes d'hygiène) Compétences attendues : - Expérience en agroalimentaire ou en environnement industriel appréciée - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité - À l'aise avec la lecture de consignes écrites - Capacité à manipuler des charges et à travailler en environnement froid Savoir[...]







































