Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Ouen-l'Aumône, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
La Maison SAINTCLAIR, traiteur haut de gamme spécialisé dans l'évènementiel situé à St Ouen l'Aumône, recherche un(e) plongeur(se) batterie de cuisine polyvalent(e) H/F afin de renforcer notre brigade.
A ce poste, vos missions seront de :
Réaliser la plonge,
Contrôler l'état de la vaisselle,
Trier la vaisselle avant et après lavage,
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité,
Vérification de la propreté de la vaisselle après le passage en plonge,
Communiquer à son responsable toute anomalie,
Ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,
Améliorer le suivi du tri des déchets,
Entretenir le poste de travail.
Missions RSE :
Respect du tri,
Economie d'eau et d'énergie,
Consignes d'hygiène.
Profil recherché :
Vous avez un bon esprit d'équipe, le sens de la propreté et de l'organisation. Vous avez de l'expérience dans le domaine de plonge de batterie de cuisine en restauration et êtes polyvalent(e) dans les missions confiées (réception de livraisons, épluchage d'aliments...)
Travail 5 jours sur 7 (disponibilité requise du lundi au samedi), 2 jours de repos par semaine.
Horaires de travail : 6h00 - 14h30
Possibilité de faire des heures en plus en fonction[...]
