
Responsable de restaurant
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de son ouverture prochaine, Coté Sushi Manosque recherche son futur Responsable de restaurant ! Après une formation POE, en partenariat avec France Travail, vous intégrerez notre équipe. Vos missions seront les suivantes: - Être à l'écoute du client. - Véhiculer une image professionnelle et conviviale. - Veiller à la satisfaction générale du client : être poli, souriant et à l'écoute de ses attentes pour les satisfaire au mieux. - Faire preuve de politesse et de diplomatie en toutes circonstances et envers tout client. - Vérifier la qualité des produits et la présentation des plateaux sortant des cuisines avant de les servir au client. - Proposer des actions visant à améliorer la qualité du service. - Participer activement au service. - Favoriser le développement du chiffre d'affaires du restaurant par ses actions. - Contrôler tous les produits des fournisseurs entrant dans le restaurant : qualité des produits et respect du bon de commande. - Contrôler chaque jour la date limite de consommation (DLC) des produits. - Maîtriser les stocks et les livraisons de marchandises. - Faire un contrôle journalier du réassort et du «facing». - Contrôler la caisse[...]