
Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
DEVIENS MANAGER CHEZ O'TACOS PONTARLIER - H/F REJOINS UNE ENSEIGNE EN PLEINE EXPANSION ET PRENDS PART À L'AVENTURE DES FRENCH TACOS ! TON RÔLE : PILOTER. INSPIRER. RÉUSSIR. En tant que Manager de restaurant, tu joues un rôle central dans le développement commercial, la gestion opérationnelle et l'animation de ton équipe. Tu es à la fois un(e) leader sur le terrain, un(e) gestionnaire rigoureux(se) et un(e) ambassadeur(drice) de la culture O'Tacos. TES MISSIONS CLÉS - TU ES LE PILIER DU RESTAURANT - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant Veiller à l'ouverture et à la fermeture dans le respect des procédures Assurer la disponibilité des produits en gérant les commandes et le stock Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Veiller à la propreté, à l'entretien des équipements et à la bonne organisation du point de vente Superviser la gestion des caisses, des fonds et des clôtures administratives quotidiennes - Manager, former et animer ton équipe Organiser les plannings en fonction des flux d'activité et des contraintes du personnel Réaliser les briefings et débriefings de service pour fixer les objectifs et mobiliser les équipes Accompagner[...]