photo Formation en secourisme ( P.S.C)

Formation en secourisme ( P.S.C)

Science et technique

Haguenau 67500

Du 24/05/2025 au 12/07/2025

Anciennement “PSC1”, la formation PSC (Premiers Secours Citoyen) vous apprendra à réagir face à des situations de la vie quotidienne : malaises, traumatismes, perte de connaissance, arrêt cardiaque, etc. Tout au long de la session, vous alternerez entre échanges théoriques, apprentissages pratiques et mises en situation. Depuis 60 ans , les bénévoles de la Protection Civile aident, secourent et forment la population partout en France et en l'Alsace.

photo Concert Churchman & Ruby

Concert Churchman & Ruby

Musique, Courses cyclistes

Ernolsheim-Bruche 67120

Le 29/05/2025

Le Ravito des Cyclos vous invite à un voyage musical avec Churchman & Ruby, un duo world folk porté par la guitare, le banjo et l’harmonica. Laissez-vous transporter par des sonorités authentiques dans une ambiance conviviale. Profitez d’une buvette bio et de savoureuses tartes flambées, dans un cadre naturel et chaleureux. Rejoignez-nous à vélo, en trottinette ou à pied en empruntant la voie verte du canal de la Bruche, sur l’Eurovélo 5, entre Molsheim et Strasbourg. L’événement sera annulé en cas d’intempéries, rendez-vous sur la page Facebook.

photo Concert dans la grange de Hello Whispers (Pop Rock Soul)

Concert dans la grange de Hello Whispers (Pop Rock Soul)

Musique, Concert, Repas - Dégustation, Pop - Rock - Folk

Vicq-sur-Mer 50330

Le 29/05/2025

Rendez-vous jeudi 29 mai à partir de 19h dans La Grange pour un apéro-concert. Hâte de vous retrouver là-bas ! Hello Whispers (Pop Rock Soul). Le Cellier fermera ses portes vers 14h30. La Grange ouvrira à 16h. Concert vers 19h. Bar et petite restauration sur place. Service au bar. La Grange = entrée libre et SANS réservation. Accès au champ-parking via la route de la Trigalle. Chiens interdits sur le site (animaux en liberté) - Pique-nique et caravaning interdits également.

photo Char à Voile - Centre Nautique Sensation Large

Char à Voile - Centre Nautique Sensation Large

Sports nautiques

Ault 80460

Le 29/05/2025

Rendez-vous plage d'Onival pour une session de 2h00 de Char à voile ! Plongez dans cette aventure sportive unique, où la voile devient votre alliée vous permettant de glisser sur le sable tout en utilisant le vent comme force propulsive. La complexité technique réside dans l’art de manœuvrer le char, d’ajuster la voile en fonction du vent et de maîtriser les subtilités de la navigation sur la plage. Que vous soyez novice ou initié, nos moniteurs expérimentés vous guident avec une approche pédagogique adaptée, assurant à chacun une initiation fluide aux bases du pilotage pour ressentir l’adrénaline de la vitesse tout en explorant le littoral de manière unique. A partir de 12 ans, débutants ou confirmés. Plus d'infos et réservation via: https://www.sensationlarge.com/char-a-voile-particuliers.php

photo Afterwork Los Angeles - Origins x Rémy Martin

Afterwork Los Angeles - Origins x Rémy Martin

Fête, Musique, Spectacle de rue, Atelier

Cognac - 16

Du 28/05/2025 à 18:00 au 28/05/2025 à 22:00

Un vent de Californie souffle sur Cognac… Origins s’associe à la Maison Rémy Martin pour un afterwork solaire, festif et décomplexé autour du cognac. Au programme : ? Des cocktails inspirés des grands classiques de la vodka et du gin (Cosmopolitan, Blue Lagoon…) mais twistés à base de cognac.[...]

photo ATELIER MAGNETISME

ATELIER MAGNETISME

Foire - Salon, Bien-être, Atelier, Conférence - Débat

Lons-le-Saunier - 39

Du 28/05/2025 à 10:00 au 28/05/2025 à 12:00

Curieux(se) de savoir comment fonctionne le magnétisme ? Vous sentez-vous attiré(e) par l'idée de soulager, d’apaiser ou d'accompagner par l'énergie ? Cet atelier interactif vous propose de découvrir les bases du magnétisme, de comprendre son fonctionnement et d'explorer vos propres ressentis.[...]

photo Atelier tout public : Tenir ensemble

Atelier tout public : Tenir ensemble

Visites et circuits

Selestat 67600

Du 25/05/2025 au 08/06/2025

Dans une société ensevelie sous la matière qui ne trouve plus son esprit, Florian Borojevic a créé un instrumentarium issu de matériaux de récupération, qui peut se jouer comme un gamelon balinais. Accessible sans aucun pré-requis musical, elle permet de faire une expérience de la virtuosité collective. Découvrez une pratique minimaliste où virtuosité rime avec simplicité. Dès 8 ans. Inscription aux trois sessions recommandée.

photo Camp de base de la Compagnie F Honoraire les Fusiliers Mont Royal sur la Station Radar 44

Camp de base de la Compagnie F Honoraire les Fusiliers Mont Royal sur la Station Radar 44

Fête, Exposition, Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation

DOUVRES-LA-DELIVRANDE 14440

Du 03/06/2025 au 09/06/2025

Campement de Base des Fusiliers Mont Royal du 03 Juin au 9 Juin 2025 Sans augmentation du tarif des entrées du musée : Tous les jours : Présentation statique de certains véhicules sur le terrain du musée Dates à retenir de leur planning : • 3 juin : Arrivée à Douvres la Délivrande sur le terrain du Musée • 6 juin : 11h cérémonie Bi-Nationale au CJB le matin • 7 Juin : Défilé et présentation de véhicule sur la Côte de Nacre en coordination avec l’OT Coeur de Nacre • 9 Juin : Démontage au fil de la Journée...

photo Camp de base de la Compagnie F Honoraire les Fusiliers Mont Royal sur la Station Radar 44

Camp de base de la Compagnie F Honoraire les Fusiliers Mont Royal sur la Station Radar 44

Patrimoine - Culture, Sports mécaniques

Douvres-la-Délivrande 14440

Du 03/06/2025 au 09/06/2025

Campement de Base des Fusiliers Mont Royal du 03 Juin au 9 Juin 2025 Sans augmentation du tarif des entrées du musée : Tous les jours : Présentation statique de certains véhicules sur le terrain du musée Dates à retenir de leur planning : • 3 juin : Arrivée à Douvres la Délivrande sur le terrain du Musée • 6 juin : 11h cérémonie Bi-Nationale au CJB le matin • 7 Juin : Défilé et présentation de véhicule sur la Côte de Nacre en coordination avec l’OT Coeur de Nacre • 9 Juin : Démontage au fil de la Journée...

photo Club de dessin

Club de dessin

Dessin - Collage

Andlau 67140

Du 28/05/2025 au 03/07/2025

Venez dessiner en toute convivialité, tout en suivant les conseils d’Olivia, artiste et professeur de dessin. Séances à la carte. Ado-adultes, tous niveaux et profils.   1ère séance offerte (Puis 10€/séance et 10€ Adhésion annuelle ARCA).   Mise à disposition : modèles (images) + matériel de base + thé/café   

photo Les Rustauds racontent et chantent la guerre des paysans de 1525

Les Rustauds racontent et chantent la guerre des paysans de 1525

Histoire - Civilisation, Spectacle

Molsheim 67120

Le 06/06/2025

Au mois de mai 1525, entre 25 000 et 30 000 paysans alsaciens et mosellans ont été tués à Lupstein, Saverne et Scherwiller par l’armée du duc de Lorraine dans un conflit auquel on a donné le nom de « La Guerre des Paysans ». Ce fut une des pages les plus sombres de l’histoire de notre région. Comment ce conflit est-il né ? Quelles en sont les causes ? Quels en sont les acteurs ? Comment s’est-il déroulé ? Basé sur une documentation extrêmement solide, et sans jamais se départir de la vérité historique, ce spectacle raconté et chanté par quatre artistes nous plonge dans un passé, vieux de cinq-cents ans, malheureusement oublié, qu’on a du mal à imaginer aujourd’hui, mais qui ne peut laisser indifférent.

photo Concert JJH Potter

Concert JJH Potter

Manifestation culturelle

Erstein 67150

Le 06/06/2025

Inscrit dans la lignée des auteurs - compositeurs - interprètes, JJH Potter est un artiste Indie Folk basé à Strasbourg. Entre douceur et démons intérieurs, JJH puise son inspiration dans les sentiments humains pour nous offrir des chansons aussi intimistes qu'authentiques. Aux autoroutes musicales, il préfèrera les routes secondaires pour écrire des histoires touchantes et sincères, toujours en quête du mot juste et de l'accord parfait.

photo La Foire aux vins de Guebwiller

La Foire aux vins de Guebwiller

Manifestation culturelle

Guebwiller 68500

Le 29/05/2025

Une trentaine de viticulteurs de la sous-région viticole de Guebwiller (de Thann à Hattstatt) proposent en exclusivité leur millésime de l’année en dégustation gratuite. A l’origine cette foire, très prisée des restaurateurs, permettait aux professionnels de découvrir en exclusivité le millésime de l’année passée. Désormais c’est le grand public qui s’est approprié l’événement et chaque année, touristes et locaux se donnent rendez-vous Jeudi de l’Ascension à Guebwiller pour une journée exceptionnelle. A vos papilles : dégustations gratuites de plus de 200 vins de 10h00 à 18h00 ! Sur le marché de la vigne vous attendent de nombreuses idées cadeaux. Retrouvez vos producteurs préférés de produits régionaux : pains spéciaux, charcuteries et salaisons, biscuits, fromages, produits à base de champignons, terrines de poissons, confitures, miel et bières artisanales sur votre « Marché des papilles » ! Régalez-vous ! Toute la journée une pléiade d’animations se succèdent sur scène et ailleurs pour agrémenter vos dégustations ! Au programme : des danses folkloriques, une visite guidée, des concerts, des jeux pour les enfants ! L'invité d'honneur de la 73ème édition est la région[...]

photo Balade rando / bateau goûter avec Kaouann

Balade rando / bateau goûter avec Kaouann

Culte et religion

Dinan 22100

Le 29/05/2025

Vous partez du port de Dinan à pied en direction de la Petite Cité de Caractère de Léhon. L'itinéraire vous permettra de découvrir la rive gauche de la Rance, beaucoup plus sauvage et préservée que le chemin de halage rive droite. Vous passerez par des bois, sous-bois, et arriverez au cœur du vieux Léhon. Ici, vous pourrez visiter l'abbaye St Magloire et ses jardins : fondé au milieu du 9ème siècle, le monastère bénédictin Saint-Magloire de Léhon s’impose rapidement comme un haut lieu spirituel des bords de Rance. Au pied de l'écluse de Léhon, un petit bateau électrique vous attendra à quai afin de revenir au port en naviguant. A bord, vous dégusterez un goûter à base de produits locaux (par exemple jus de pomme et cidre bio, crêpes fraîches, confitures bio artisanales, biscuits Gavotte...). Réservation dans les bureaux de Dinan, Saint-Jacut-de-la-Mer, Saint-Cast-le-Guildo et Fréhel, ou directement en ligne en cliquant sur "Réserver". Billets à tarifs préférentiels : Adulte : 23€ au lieu de 25€ Enfant (7 à 12 ans) : 13€ au lieu de 15€

photo Gestionnaire de bases de données et ressources documentaires

Gestionnaire de bases de données et ressources documentaires

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de la création d'un nouveau département en charge des bases de données liées aux produits et au sein d'une équipe actuellement composée de 5 personnes, vos missions seront les suivantes : VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN : - Renseigner les nouvelles machines dans la base de données : o Renseigner les nouvelles machines dans nos bases de données, ou compléter les informations techniques manquantes ; o Identifier les numéros OEM des filtres associés à ces machines (recherches internet, catalogues, vues éclatées de pièces) ; o Définir les plans de graissages / intervalles de maintenance, associés à ces machines. - Assainir et standardiser les bases de données d'équivalences techniques entre références internes et externes : o Valider la correspondance technique entre les références OEM, les références concurrentes et nos références internes ; o Identifier les gammes incomplètes et rechercher les références manquantes ; o Assurer l'efficacité du système de centralisation des remontées d'informations techniques au sein des différentes filiales du groupe. - Assurer une veille concurrentielle : o Cartographier et catégoriser le marché de la filtration ; o Etablir les[...]

photo La Foire aux vins de Guebwiller

La Foire aux vins de Guebwiller

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Guebwiller 68500

Le 29/05/2025

Une trentaine de viticulteurs de la sous-région viticole de Guebwiller (de Thann à Hattstatt) proposent en exclusivité leur millésime de l’année en dégustation gratuite. A l’origine cette foire, très prisée des restaurateurs, permettait aux professionnels de découvrir en exclusivité le millésime de l’année passée. Désormais c’est le grand public qui s’est approprié l’événement et chaque année, touristes et locaux se donnent rendez-vous Jeudi de l’Ascension à Guebwiller pour une journée exceptionnelle. A vos papilles : dégustations gratuites de plus de 200 vins de 10h00 à 18h00 ! Sur le marché de la vigne vous attendent de nombreuses idées cadeaux. Retrouvez vos producteurs préférés de produits régionaux : pains spéciaux, charcuteries et salaisons, biscuits, fromages, produits à base de champignons, terrines de poissons, confitures, miel et bières artisanales sur votre « Marché des papilles » ! Régalez-vous ! Toute la journée une pléiade d’animations se succèdent sur scène et ailleurs pour agrémenter vos dégustations ! Au programme : des danses folkloriques, une visite guidée, des concerts, des jeux pour les enfants ! L'invité d'honneur de la 73ème édition est la région[...]

photo Marché hebdomadaire à Tracy-sur-Loire

Marché hebdomadaire à Tracy-sur-Loire

Patrimoine - Culture

Tracy-sur-Loire 58150

Du 24/05/2025 au 27/12/2025

Bienvenue au marché de Tracy-sur-Loire ! Retrouvez les miels de La Reine des miels, les bières de la Brasserie Lady Mousse, les préparations à base d’escargot de l'Escargot sur Loire, les produits Franc-Comtois de Remy avec ses fromages et salaisons, Tino et ses fruits, les légumes du Potager Plaisir, les produits bretons de Didier, les foie gras de la Ferme de Montoing, les charcuteries de la Brosseroise ainsi qu’un ostréiculteur et ses huîtres.

photo Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Du 24/05/2025 au 06/12/2025

Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique. L'objectif de cette dégustation est de vous donner les clés pour analyser un vin, en apprécier les qualités (ou en repérer les défauts) et en parler en utilisant un vocabulaire approprié pour mettre des mots sur vos sensations. Des ateliers sensoriels vous permettront de découvrir de quelle façon nos 5 sens sont sollicités lors de la dégustation d'un vin et quelles sont les différentes phases de la dégustation. Vous vous entraînerez notamment à reconnaître les arômes des vins. Nous mettrons ensuite en application lors d'une dégustation commentée de 6 vins et mets en accord, qui sera aussi l'occasion d'aborder le thème des accords mets et vins.

photo Marche nordique

Marche nordique

Randonnée et balade, Courses à pied

Bagnoles de l'Orne Normandie 61140

Du 24/05/2025 au 08/11/2025

Envie d’essayer une nouvelle activité sportive qui allie bien-être et convivialité ? L’office de tourisme vous propose une sortie dédiée à la marche nordique, une discipline venue tout droit des pays nordiques, accessible à tous, petits et grands ! Accompagné d’un moniteur expérimenté, découvrez les bases de cette discipline douce mais tonique tout en profitant des bienfaits de la nature. Un parfait mélange entre sport et bien-être, idéal pour améliorer endurance, posture et tonicité. Informations pratiques: Minimum : 5 personnes / maximum : 15 personnes Réservation obligatoire avant 11h30 le jour même. Prévoir des chaussures adaptées à la pratique sportive et vêtements selon les conditions météo du moment. Pensez à vous munir d’une bouteille d’eau. Nos amis les chiens ne sont pas admis. En autonomie : location de bâtons possible toute l'année : 2€ la demi-journée (caution 50€)

photo Conférence : Muettes, les tombes ? ? À propos de plusieurs nécropoles amiénoises du Bas-Empire

Conférence : Muettes, les tombes ? ? À propos de plusieurs nécropoles amiénoises du Bas-Empire

Festival généraliste, Patrimoine - Culture

Amiens 80000

Le 07/06/2025

Muettes, les tombes ? ? À propos de plusieurs nécropoles amiénoises du Bas-Empire Conférence d'Eric Binet organisée en partenariat avec le Centre Interdisciplinaire des Recherches archéologiques de la Somme. Activité gratuite - Sur réservation. Dans la limite des places disponibles

photo Exposition : Animal

Exposition : Animal

Sculpture, Exposition

Sedan 08200

Du 24/05/2025 au 07/10/2025

Deux artistes de renomméee internationale pour cette exposition ou chacun questionne la question de notre rapport à l'animalité dans la représentation graphique. Wouter Berns venu des Pays-Bas nous propose dans un style proche de l'hyperréalisme des oeuvres qui empruntent au réalisme magique d'une réalité possible mais improbable. Matthieu Gauthier s'interesse aux à la faune sauvage et aux espèces menacées dans un style puissant et expressionniste Egalement: Peintures de Marc Colonna d'Istria, sculptures de Cedric Bonfanti, Paul Maulpoix et Sylvie Le-Treut.

photo Visite Flash - Introduction à l'histoire de Saint-Florent-le-Vieil

Visite Flash - Introduction à l'histoire de Saint-Florent-le-Vieil

Visite guidée

Mauges-sur-Loire 49620

Du 24/05/2025 au 27/09/2025

Chaque samedi matin jusqu'au 30 septembre, profitez d'une visite commentée courte avec notre guide, en introduction à l'histoire de Saint-Florent-le-Vieil. L'occasion de découvrir le passé de cette Petite Cité de Caractère, du 4ème siècle à aujourd'hui. Des invasions vikings aux Guerres de Vendée, partez pour 15 minutes de voyage dans le temps, qui vous donneront un petit aperçu de la ville, au passé parfois mouvementé. Visite flash gratuite, sans réservation. Rendez-vous à 11h30 en bas du chemin de l'Esvière, sur le quai de la Loire.

photo Marché hebdomadaire à Tracy-sur-Loire

Marché hebdomadaire à Tracy-sur-Loire

Marché, Repas - Dégustation

Tracy-sur-Loire 58150

Du 24/05/2025 au 27/12/2025

Bienvenue au marché de Tracy-sur-Loire ! Retrouvez les miels de La Reine des miels, les bières de la Brasserie Lady Mousse, les préparations à base d’escargot de l'Escargot sur Loire, les produits Franc-Comtois de Remy avec ses fromages et salaisons, Tino et ses fruits, les légumes du Potager Plaisir, les produits bretons de Didier, les foie gras de la Ferme de Montoing, les charcuteries de la Brosseroise ainsi qu’un ostréiculteur et ses huîtres.

photo Atelier : Réalisez votre plateau en osier blanc

Atelier : Réalisez votre plateau en osier blanc

Atelier, Manifestation sportive

Obermodern-Zutzendorf 67330

Du 24/05/2025 au 25/10/2025

Participez à un atelier d’initiation à la vannerie avec Lucie Devoille. Tissez des souvenirs mémorables en créant votre propre plateau en osier blanc. Un moment convivial et créatif à ne pas manquer. Durant 2 heures, laissez-vous guider dans les techniques traditionnelles de vannerie. Atelier sur inscription 

photo

"Sommes-nous" - Exposition à la Galerie du bout du Pré

Exposition, Conférence - Débat, Atelier

Bretoncelles 61110

Du 24/05/2025 au 28/09/2025

Neuf photographes explorent la mémoire ( Patricia Ragonneau, Nicole Courtois, Audrey Borgel, Solène Perez, Nathalie Geoffroy, Brigitte Hynderick, Didier Meynard, Philippe Hirsch, Gilles Garraud). Comme l’année dernière, l’été sera ponctué d’ateliers, de stages et de conférences. Programme en cours d'élaboration. Pratique : expo visible à la Galerie du bout du Pré au 17 lieu-dit le Bas de Jonville tous les week-ends de 14h à 18h ou sur rendez-vous en semaine - Entrée libre.

photo

"Sommes-nous" - Exposition à la Galerie du bout du Pré

Exposition, Photographie - Vidéo

BRETONCELLES 61110

Du 24/05/2025 au 28/09/2025

Neuf photographes explorent la mémoire ( Patricia Ragonneau, Nicole Courtois, Audrey Borgel, Solène Perez, Nathalie Geoffroy, Brigitte Hynderick, Didier Meynard, Philippe Hirsch, Gilles Garraud). Comme l’année dernière, l’été sera ponctué d’ateliers, de stages et de conférences. Programme en cours d'élaboration. Pratique : expo visible à la Galerie du bout du Pré au 17 lieu-dit le Bas de Jonville tous les week-ends de 14h à 18h ou sur rendez-vous en semaine - Entrée libre.

photo Soirée Country

Soirée Country

Musique, Danse - Bal - Cabaret

Muchedent 76590

Du 24/05/2025 au 06/12/2025

Venez passer du bon temps en famille ou entre amis, en couple ou en groupes. Les Soirées Country vous accompagnent de 19h30 – 20h00 à Minuit avec Concert privé et Repas atypique. La soirée est animée par un orchestre qui vous propose un concert pop-country ponctué de plusieurs initiations à la danse country. Pour les adultes, un menu unique à base de Bison : kir, entrée, plat, dessert, accompagné d’ un litre de vin pour 5 personnes, terminé par un café. Possibilité de remplacer le plat bison par du poisson (en nous le précisant lors de votre réservation). Pour les enfants, un menu adapté : jus d’orange ou soda, entrée terrine, steak haché de Bison / frites, glace en dessert. Notez qu’une grande salle de jeu est réservée aux plus petits (pour laisser profiter les plus grands). Contactez-nous au plus vite pour vos réservations, les places partent vite !

photo Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Réalisez votre miso

Réalisez votre miso

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Éveillez vos papilles le temps d'un atelier et réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation,[...]

photo Réalisez votre miso

Réalisez votre miso

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Éveillez vos papilles le temps d'un atelier et réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation,[...]

photo Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Les Bodin's partent en vrille

Les Bodin's partent en vrille

Rothau 67570

Le 30/05/2025

Iout public Quand Maria Bodin, fermière autoritaire et revêche, et son fils Christian, apprennent qu’une usine de fromage industrielle s’apprête à s’installer dans leur petit village, ils sont prêts à tout pour défendre leur fromagerie artisanale. Du Salon de l’agriculture au désert marocain, ils ne reculeront devant rien pour faire capoter ce projet d’usine : chantage, baston, courses-poursuites, une fois de plus, les Bodin’s vont braver tous les dangers pour sauver leurs valeurs et leurs traditions.

Ressources supplémentaires