
Chef / Cheffe de département alimentaire
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
-, 75, Paris, Île-de-France
Trois postes sont à pourvoir à la REUNION Vous maîtrisez les produits frais, le pilotage économique et le management d'équipes importantes ? Vous souhaitez rejoindre un environnement exigeant, structuré et résolument tourné vers le terrain ? Vous intégrerez un hypermarché réalisant, selon le site, entre 100 et 160 millions d'euros de chiffre d'affaires. Votre rôle : Rattaché à la direction de l'hypermarché, vous pilotez l'activité commerciale, économique et humaine de plusieurs rayons alimentaires. Votre périmètre pourra notamment comprendre : * les métiers de bouche : boucherie, poissonnerie et boulangerie ; * les fruits et légumes et les produits frais ; * le frais libre-service : produits laitiers, surgelés et rayons associés. Vos principales missions : Vous pilotez et dynamisez les rayons placés sous votre responsabilité afin d'atteindre les objectifs de chiffre d'affaires, de marge et de rentabilité. À ce titre, vous serez amené à : * Manager, accompagner et faire progresser une équipe d'au moins 40 à 50 collaborateurs. * Animer vos responsables de rayon et organiser efficacement l'activité. * Suivre vos indicateurs : chiffre d'affaires, marge, démarque,[...]