Manager en restauration rapide
Emploi
Abymes, 97, Guadeloupe, -1
Bokit Center est un jeune restaurant se développant autour du concept du Bokit Bar . Ce dernier met en lumière le traditionnel Bokit en le déclinant de différentes manières et permettant au client de composer sa recette Healthy et sur-mesure . Sa mission est la suivante : Mettre la lumière sur une recette historique et traditionnelle et la santé de nos clients à travers la qualité de nos ingrédients. Pourquoi recruter un Manager ? Suite à la construction d'une équipe solide autant en cuisine qu'en salle, l'objectif de Bokit Center est de continuer sa structuration avec un responsable qui sera la liaison entre la gérante et l'équipe opérationelle. Quelle sera votre responsabilité en tant que Manager ? Sous la responsabilité de la direction vous serez en charge de l'encadrement de l'équipe de restauration et du pilotage de l'activité. Quelles seront vos missions ? Missions principales Gestion quotidienne du point de vente, incluant la supervision des opérations de cuisine et de vente. Mise en place et suivi de procédures pour optimiser les flux de travail et améliorer l'efficacité. Analyse des performances et reporting régulier à la direction. Formation, encadrement et[...]
