Crêpier / Crêpière
Emploi Restauration - Traiteur
Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
La Crêperie La Marine recherche un(e) crêpier / crêpière pour rejoindre son équipe Située sur le vieux port de Pornic, notre crêperie familiale accueille nos clients dans une ambiance chaleureuse, avec 45 places en salle et 45 en terrasse. Ici, on travaille dans la bonne humeur, en binôme, au sein d'une cuisine organisée et conviviale. Notre carte associe les grands classiques de la crêperie à des créations plus originales, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et des préparations. Votre rôle En binôme, vous participerez à la préparation et à l'envoi de nos galettes et crêpes : Préparation des pâtes à galettes et à crêpes Gestion et utilisation de jusqu'à 3 biligs Cuisson et préparation des galettes et crêpes Préparations du matin : caramel beurre salé, chocolat, pommes, etc. Mise en place et organisation du poste avant le service Dressage et envoi des plats selon les standards de la maison Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage et maintien d'un poste de travail propre et organisé Le profil que nous recherchons Vous avez de bonnes bases en cuisine ou en crêperie et surtout l'envie de vous investir dans une équipe[...]
