
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Rejoignez NOVETTINO, la meilleure des Focaccia à Bordeaux !
NOVETTINO, c'est le concept de sandwicherie premium du moment.
Notre produit phare, la focaccia, se décline en une quinzaine de recettes savoureuses élaborées à partir de produits frais importés d'Italie.
En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous œuvrez au quotidien pour offrir la meilleure qualité de service à nos clients. Vous êtes le garant de la bonne tenue du restaurant.
Vos activités principales :
- Accueil de la clientèle
- Prise en charge des commandes (sur place, à emporter et en livraison) jusqu'à l'encaissement en s'assurant de la satisfaction client
- Mise en place avant le service
- Préparation des sandwichs pendant le service
- Découpe et assemblage des produits (focaccia, charcuteries, fromages, fruits et légumes frais)
- Préparation de desserts maison (tiramisu, panna cotta, crème mascarpone, salade de fruits)
- Gestion de l'approvisionnement journalier du restaurant
- Réception et contrôle des livraisons
- Gestion des stocks
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretien du matériel de cuisine
- Maintien de la propreté du restaurant
- Contribution au développement commercial
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