
Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire
Emploi Alimentation - Supérette
Épinay-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France
Nous recherchons un Ouvrier polyvalent en industrie agroalimentaire - spécialité fraîche découpe (CDI, temps plein) pour un primeur à Epinay.
Missions principales
- Préparation et transformation de produits alimentaires : découpe, épluchage et portionnage de fruits, légumes et fromages ; préparation de barquettes prêtes à consommer (salades, assortiments, soupes) ; mise en place de recettes simples de fraîche découpe en cohérence avec les tendances de consommation actuelles.
- Conditionnement et présentation : mise en barquettes, mise sous vide, étiquetage et traçabilité (DLC, températures) ; présentation en meuble réfrigéré ; contribution à l'attractivité du rayon grâce à la fraîcheur et à la diversité de l'offre.
- Logistique et manutention : réception et contrôle des marchandises, déchargement, stockage en chambre froide, gestion des flux (FIFO, DLC), préparation des commandes.
- Hygiène et sécurité : application stricte des normes HACCP ; nettoyage quotidien des postes, outils et machines ; gestion des déchets et recyclage.
Missions secondaires
- Accueil et information de la clientèle sur les produits frais découpés.
- Encaissement et opérations de caisse simples.
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