photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Fête, Marché

Jurançon 64110

Le 27/02/2026

Tous les vendredis matins, la Place du Junqué prend des airs de fête. Environ 80 exposants investissent les lieux et dévoilent des étals tous aussi plus alléchants les uns que les autres. Ils présentent des produits de qualité et apportent une offre complémentaire à l’offre locale. On y trouve à la fois des produits alimentaires frais : poissonnerie, boucherie chevaline, charcuterie, produits bio, volailles, fromage de nos montagnes, pâtisseries, vins…. Mais également des articles pour la maison, la décoration et la personne.

photo Hôtel Royal Emeraude - Brunch & piano

Hôtel Royal Emeraude - Brunch & piano

Repas - Dégustation

Dinard 35800

Le 01/03/2026

Tous les premiers dimanches du mois, rejoignez-nous pour un moment gourmand et convivial ! RDV au Bar Le Darling pour savourer un brunch gourmand, bercé par les notes délicates d’un pianiste live. Buffet à volonté : produits locaux & de saison, fruits de mer, salades, brochettes de fruits, douceurs sucrées et salées Réservation au 02 99 46 19 19 ou par email à h6956@accor.com

photo Marché de plein air

Marché de plein air

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Mazères-Lezons 64110

Le 25/02/2026

Chaque mercredi matin, le cœur du nouveau quartier Centre-Bourg de Mazères-Lezons s’anime avec son marché de plein air, lieu de convivialité et de rencontres entre habitants et producteurs. Riche d'une douzaine d' exposants, garantissant le meilleur du terroir local : fromager, maraîcher, traiteur, horticulteur, apiculteur ou encore food truck aux saveurs gourmandes. Ce marché à taille humaine privilégie les circuits courts et la qualité, offrant des produits frais et authentiques dans une ambiance chaleureuse. Idéal pour remplir son panier, échanger avec les producteurs et profiter d’un moment de vie villageoise, le marché de Mazères-Lezons est le rendez-vous hebdomadaire incontournable pour les amoureux du goût et de la proximité.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 25/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 28/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 28/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 25/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Février Gourmand à Lascaux IV

Février Gourmand à Lascaux IV

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle

Montignac 24290

Du 15/02/2026 au 08/03/2026

Visite gourmande à Lascaux. Tous les dimanches en fin de matinée durant les vacances de février, découvrez Lascaux IV sous un nouvel angle avec une visite guidée consacrée à l’alimentation et au mode de vie de nos ancêtres. Accompagnés d’un médiateur passionné, les visiteurs explorent la grotte et ses chefs d’oeuvre en abordant les gestes du quotidien : la chasse, la pêche, la cueillette… La visite s’achève dans la Galerie de l’Imaginaire autour d’un apéritif gourmand aux saveurs locales, où sont présentées des reproductions d’outils et d’objets préhistoriques. A partir de 13 ans. Tarif unique : 35€, qui comprend : - la visite guidée de la reproduction de la grotte - l'apéritif dans la galerie de l'imaginaire ( 1 verre de vin et 3 à 4 mises en bouche) - la visite libre des espaces scénographiques (atelier, cinéma, théâtre, galerie, salle immersion)

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat, Foire - Salon

Mauléon-Licharre 64130

Le 28/02/2026

Grâce à ses exposants et à sa forte fréquentation, le marché de Mauléon est un moment de convivialité incontournable de la fin de semaine. Vous pourrez y trouver les produits locaux tels fromages, charcuteries, volailles. Des artisans vous proposeront leurs articles et vous pourrez y dénicher des vêtements et des articles de mode.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Amou 40330

Le 01/03/2026

Le Marché d'Amou suite à dérogation se tiendra à nouveau ce dimanche. les consignes de sécurité devront être respectées conformément à l'arrêté. Le marché d'Amou, marché Dominical, se tient le matin sur la place de la Técouère à l'ombre de platanes centenaires. Produits fermiers, saveurs locales, senteurs et couleurs sont au rendez-vous de ces instants gourmands, faits de rencontres et de convivialité.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Hagetmau 40700

Du 25/02/2026 au 28/02/2026

Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.

photo Expérience de Destination : Pirogue dans les moulières

Expérience de Destination : Pirogue dans les moulières

Repas - Dégustation, Sports nautiques, Atelier

Bréhal 50290

Le 28/02/2026

Accompagnés de Cédric, vous prenez place à bord d’une pirogue afin de naviguer au plus près des moulières de bouchot, suivi d’un atelier production de sel et de dégustation de produits locaux. https://www.tourisme-granville-terre-mer.com/decouvrir/plaisirs-nautiques/je-pagaie-au-milieu-des-moulieres-de-saint-martin-de-brehal/

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 28/02/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 28/02/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Atelier cuisine et débat - Cuisinons bon à petits prix !

Atelier cuisine et débat - Cuisinons bon à petits prix !

Repas - Dégustation, Bien-être, Atelier

Darcey 21150

Le 28/02/2026

Au programme : Cuisiner bon à petit prix - Et si nous mangions aujourd’hui sans nous ruiner ? Comment le faire au quotidien avec tous ces prix qui augmentent? menu équilibré du jour : minestrone/ œuf poché/ crème au chocolat. On débat en mangeant ensemble les plats préparés. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Social - Services à la personne

Ollioules, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour CDI à temps plein à partir du 1er mars 2026: Missions du poste - Remplacer le cuisinier lors de ses absences ( repos hebdomadaire, Congés Payés, RTT, arrêt maladie, formation.) - Seconder le cuisinier dans l'élaboration des repas - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. - Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité. - Entretenir les locaux, le mobilier, les appareils de la cuisine - Faire les commandes Activité principale - Assurer la préparation et la distribution des repas - Organiser et entretenir son poste de travail et les équipements. - Elaborer les repas d'après les menus établis en commission repas. - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité ( HACCP) - Veiller au bon état des équipements - Evaluer la qualité des produits de base - Définir les quantités de produits nécessaires à la préparation des repas en fonction des différents convives ( adultes, enfants) Activité secondaire - Seconder les agents d'entretien et l'homme d'entretien. - Encadrer les hébergés et les éducateurs dans l'exécution[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est

l'Agent de service assure la bonne hygiène et l'entretien des locaux dans le cadre de la démarche qualité associative. Dans ce cadre, il participe à la mise en œuvre d'une prestation hôtelière de qualité, visant à favoriser le confort, le bien-être et la sécurité des résidents au sein de l'établissement. 2 postes à pourvoir. Contraintes spécifiques Horaires/roulement/travail les dimanches et jours fériés 1. Missions principales : . Assurer et maintenir la bonne hygiène, la propreté des locaux . Participer aux projets de vie institutionnels 2. Description des activités : Assurer et maintenir la bonne hygiène, la propreté des locaux : . Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des locaux, dans le respect du cadencier, des procédures, règlements associatifs et protocoles en vigueur . Contribuer au débarrassage des plateaux repas en chambre . Appliquer les bonnes pratiques professionnelles, les procédures, règlements associatifs et protocoles en vigueur . Utiliser les appareils d'entretien des locaux dans le respect des protocoles de nettoyage en vigueur . Contrôler l'état de propreté des locaux et assurer l'entretien et le rangement des matériels utilisés .[...]

photo Marche Authie Gourmande

Marche Authie Gourmande

Marché, Vie locale, Repas - Dégustation

Fort-Mahon-Plage 80120

Le 18/04/2026

Samedi dédié à la gastronomie et au terroir de notre territoire ! Au programme : Marche gourmande d'environ 10km sur la commune de Fort-Mahon-Plage (sur inscription). Parcourez les sites remarquables de la ville en passant par plusieurs points de dégustation. Balade gourmande et conviviale, moment d'échange et de partage garantis !

photo Stage bien être, weekend yoga rando méditation en Alsace

Stage bien être, weekend yoga rando méditation en Alsace

Fouchy 67220

Du 30/01/2026 au 08/03/2026

Bienvenue en Alsace, dans le massif des Vosges pour un weekend détente et lâcher prise en chambres d'hôtes et pension complète. Un weekend en petits groupes de 3 à 5 personnes favorisant la confiance et le calme. Votre séjour inclut les repas tandance bio local et végé, l'hébergement en chambre individuelle confort, et les activités de détente (Yoga meditation et randonnées faciles sont offerts ! ). Séjour et activités adaptées aux débutants. Vous serez logés en chambre individuelle au sein de chemin de résilience, en chambres d'hôtes. Votre weekend est prévu pension complète incluse. Chemin de résilience se trouve dans une maison écologique, abritant 4 chambres, un jardin permaculturel, et disposant d'un accès direct à la forêt. Vous baignerez ainsi tout au long du séjour dans une ambiance nature, feng shui pour mieux vous ressourcer Pour votre bien être, Emilie vous accompagne tout au long du weekend dans les activités qui proposeront un cheminement progressif vers un état de détente et de lâcher prise. Dès votre arrivée vous serez chaleureusement accueilli par votre hôte ainsi que dame nature, qui vous ouvrira ses portes pour une randonnée découverte traversant[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Plestin-les-Grèves, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein de notre EHPAD accueillant des personnes âgées dépendantes, nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) et engagé(e) pour assurer la préparation des repas destinés aux résidents de l'établissement ainsi qu'au service de portage de repas à domicile, dans le respect des normes d'hygiène et des besoins nutritionnels. Missions principales - Élaborer et préparer les repas selon les menus établis - Adapter les textures et régimes alimentaires spécifiques (haché, mixé, sans sel, diabétique, etc.) - Garantir la qualité gustative et nutritionnelle des repas - Assurer la préparation des repas destinés aux résidents et au portage à domicile - Participer, selon l'organisation, au conditionnement des repas à domicile - Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks et participer aux commandes, en cas d'absence du chef - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine - Travailler en collaboration avec l'équipe soignante, logistique et la direction Profil recherché - CAP/BEP Cuisine - Une expérience en restauration collective, EHPAD ou portage de repas est un plus - Connaissance des régimes alimentaires des personnes[...]

photo Adjoint / Adjointe technique (maintenance des bâtiments)

Adjoint / Adjointe technique (maintenance des bâtiments)

Emploi Administrations - Institutions

-, 12, Aveyron, Occitanie

La Communauté de Communes Aubrac Carladez Viadène recherche 1 agent saisonnier à temps non complet chargés de l'appui technique et règlementaire des équipes éducatives concernant les repas, des tâches d'hygiène et la traçabilité le poste est basé dans la micro-crèche de l'Argence. VOS MISSIONS Votre mission principale sera de mobiliser vos compétences et ressources pour garantir le fonctionnement en conformité réglementaire et en optimisation fonctionnelle de la Communauté de Communes sur : - La réception, le réchauffage, la préparation et la distribution des repas en liaison chaude ou froide, - L'entretien du linge, - L'entretien des espaces, matériels et surfaces en crèches, - La traçabilité de l'ensemble des tâches effectuées via les outils en place, dont numériques, - D'éventuels remplacements ponctuels. Détail des missions : 1) Nettoyer, désinfecter et entretenir les espaces, matériels et surfaces des bâtiments communautaires de crèches : - Maintenir les locaux (sanitaires, lieux communs...), les surfaces et le matériel (tables, chaises...) en état de propreté et de fonctionnement (le midi et/ou le soir), - Remettre en ordre les espaces, - Effectuer les procédures[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Social - Services à la personne

Azereix, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vos Missions : Rattaché(e) à l'équipe des services généraux de l'établissement, l'Agent de Service effectue les travaux de nettoyage et de remise en ordre des locaux. Dans ce cadre, il/elle assure les missions suivantes : - Maintenir l'état de propreté des locaux (utilisation de mono brosse, auto laveuse..), en respectant les procédures de nettoyage établies (hygiène marche en avant) - Veiller sur l'état des locaux, du mobilier, et signaler les dégradations et dysfonctionnements - Garantir la préparation des interventions (contrôler les approvisionnements en matériel et produits, entretenir et ranger le matériel utilisé.) - Participer à la mise en œuvre de certaines prestations de restauration (distribution des petits déjeuners, chariot repas.) - Assurer la traçabilité de ses tâches quotidiennes sur le support mis à sa disposition - Alerter sur les problèmes d'hygiène et de sécurité des locaux - Mettre tout en œuvre pour préserver la dignité et l'intimité des personnes en situation de handicap et respecter le secret professionnel - Participer au circuit du linge (ramassage du linge sale, stockage, rangement, etc.) - Evaluer et réguler les stocks de linge et les dotations[...]

photo Nettoyeur polyvalent / Nettoyeuse polyvalente de locaux

Nettoyeur polyvalent / Nettoyeuse polyvalente de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Basse-Goulaine, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Merci de bien lire l'annonce Aucune candidature ne sera retenue sans CV ni lettre de motivation Située à 10 km du centre de Nantes et à la porte du vignoble, Basse-Goulaine, commune au cadre de vie agréable, 9500 habitants, membre de Nantes Métropole. La commune bénéficie d'un niveau de services à la population reconnu. La Ville de Basse Goulaine recrute pour son service technique un agent technique polyvalent pour l'entretien des locaux, l'encadrement de la traversée des enfants à la sortie de établissements scolaires et la pause méridienne. Contrat à durée déterminée - jusqu'au 8 mars 2026 Durée du travail - 22 heures en période scolaire Rémunération - 11.88 €/h - Salaire annualisé Descriptif de l'emploi Positionnement Institutionnel : - Entretien des locaux - Exerce sous l'autorité de la responsable du Centre Technique municipal - Traversée des enfants et pause méridienne- Exerce sous l'autorité de la responsable Enfance Jeunesse Social Description de la mission : - Entretenir les surfaces, matériels et locaux de la collectivité en respectant les procédures internes - Assurer la sécurité des enfants lors de la traversée de la voie publique à la sortie des établissements[...]

photo Agent local / Agente locale de médiation sociale

Agent local / Agente locale de médiation sociale

Emploi Administrations - Institutions

Wittenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre d'un contrat Adulte-Relais, vous ferez : Missions principales Informer et sensibiliser - Assurer une permanence dans les quartiers, en pied d'immeuble notamment - Réorienter certains jeunes vers les partenaires relais (mission locale, services sociaux territoriaux, Mairie, etc.) et dispositifs existants - Contribuer à la mise en place d'actions de prévention des incivilités sur le ban communal et aux abords des bâtiments de la Ville - Prévenir les tensions et conflits aux abords des écoles et collèges Créer du lien et intervenir pour prévenir les conflits sur le domaine public - Réguler par la médiation les tensions, les conflits entre individus (hors conflits de voisinage), individus et institutions et contribuer à améliorer ou à préserver le cadre de vie et la tranquillité publique - Se déplacer (« rondes », « déambulations ») à la rencontre des jeunes dans les différents quartiers de la ville pour les écouter et dialoguer avec eux - Gérer (désamorcer, apaiser) les conflits - Rassurer par une présence les habitants Assurer une veille sociale et technique auprès des institutions et partenaires locaux - Collecter et faire remonter les besoins, les[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Rieux-Volvestre, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'EHPAD l'Orée du Bois est un établissement public territorial de 80 places dont 15 en unité de vie protégée ; il est situé sur la commune de Rieux-Volvestre à 45 km de Toulouse. Nous recherchons 1 agent de restauration à temps complet (35h/semaine) en CDD. La restauration est un élément central de la qualité de l'accueil que nous proposons à nos résidents et fait partie intégrante de leur projet de vie. Dans cette perspective, vous participez aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration Missions : * Assistance à la production de préparatifs culinaires : - Réalisation des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets - Aide à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Réceptionner, contrôler[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Estrées-Deniécourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.  Poste Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e cuisinier·ère à Estrées-Mons (80). Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous:  * Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vos activités principales Entretien de la résidence : - Entretien ménager quotidien des locaux de la résidence - Entretien du lige (lavage, repassage, rangement et menus travaux de couture) - Conception et préparation des repas - Participation à l'intendance de la résidence : gestion de l'ensemble des approvisionnements - Gérer la cave (tenue du livre de cave) - Toute aide à apporter dans la vie quotidienne des membres de la résidence - Signaler tout dysfonctionnement d'équipement dans la résidence - Assurer l'organisation, la préparation et le service des réceptions officielles : cocktails, déjeuners, dîners, (qui peuvent avoir lieu dans les locaux administratifs de la sous-préfecture) Le principe général est la polyvalence. Entretien ménager des locaux administratif: Hall d'accueil, accueil, couloirs, sanitaires, salle de réunion et bureaux Spécificités du poste Agent chargé de l'entretien des locaux administratifs et de la résidence Activités du service Travail à la résidence du corps préfectoral et dans les services administratifs CDD du du 1er janvier 2026 au 31 mai 2026.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lège-Cap-Ferret, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) au Chef de cuisine, l'apprenti H/F prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée. Il/Elle met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/Elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie. Il/Elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Il/Elle contribue au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. Il/Elle a pour missions principales : I/ LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES o Assurer la réception des marchandises en contrôlant la qualité et les quantités o Veiller à respecter les règles de stockage selon les méthodes HACCP o Assurer les sorties de marchandises en lien avec les besoins de production. II/ LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES o Participer à la production complète de repas (entrée, plat garni, fromage, dessert) o Assurer - tout en étant accompagné(e) - à des préparations et des cuissons adaptées à la population accueillie o Suivre les fiches techniques fournies par le Groupe et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Échirolles, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : Horaire: 14h 20h30 avec 30 min de pause repas du lundi au vendredi. Au sein d'un EHPAD accueillant 65 résidents, vous serez en charge de : Préparer les repas dans le respect des menus et des régimes alimentaires (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.) Préparation des plateaux repas pour les repas en chambre et participer au service en salle à manger. Faire par la plonge batterie et la vaisselle du service ( 19h à 20h30) Veiller à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Travailler en collaboration avec l'équipe hôtelière et soignante Profil recherché : CAP/BEP Cuisine ou équivalent apprécié Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Sensibilité à la prise en charge des personnes âgées Conditions : Rémunération selon grille et expérience Travail en semaine Repas fourni

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Assister le chef de cuisine pour la production en cuisine centrale et la distribution des repas aux convives (enfants et adultes) Réaliser la production des repas dans le respect de la réglementation et des procédures en vigueur. Valoriser ces préparations culinaires. Assurer les missions de chef de cuisine en cas d'absence de celui-ci Assurer la production en cuisine centrale - Fabriquer des plats et mettre en valeur leurs présentations - Assurer, avec le chef de cuisine, la production, l'allotissement et la distribution des repas - Assurer le suivi qualitatif des prestations - Réceptionner les livraisons et stocker les denrées alimentaires - Réaliser des buffets lors des fêtes et cérémonies de la collectivité - Être force de proposition pour une évolution positive du service et des prestations en proposant, par exemple, de nouvelles recettes ou des animations (exemple des repas à thème) - Participer à l'élaboration des fiches techniques de production Respecter la sécurité alimentaire et sanitaire - Garantir la sécurité des convives : prise en compte des allergies alimentaires dans le cadre des PAI, respect des procédures de production - Appliquer et contrôler les procédures[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Isle, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La Résidence Fleurie est une résidence autonomie qui accueille un public de personnes âgées autonomes. L'établissement est doté d'une cuisine, dont l'équipe se compose : d'un chef de cuisine, 3 cuisiniers et deux agents de service. La Résidence est dotée d'une salle de restauration collective et elle assure, pour les résidents qui le souhaitent le service de plateaux repas dans leur logement. Enfin la Résidence organise des évènements (repas à thème, repas de groupe, anniversaire, ...) pour lesquels le service de restauration est chargé d'assurer la production culinaire. Placé sous l'autorité hiérarchique du Chef de cuisine, le cuisinier a pour mission principale d'assurer la préparation des repas pour les 60 résidents. 1/ L'agent devra cuisiner les repas pour les résidents selon le plan de production et les menus définis, à cet effet : Il devra fabriquer, élaborer, façonner et contrôler les plats produits à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène et de nutrition de la restauration collective (et plus particulièrement du public personnes âgées) dans un souci de maîtrise des coûts ; Il devra respecter les consignes pour appliquer et servir les[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Gardanne, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Association recrute un(e) Maître(sse) de maison (H/F) pour son foyer de Gardanne. Mission principale: dans le respect du projet pédagogique de l'Association, sous l'autorité de la Cheffe de service éducatif, la Maîtresse de maison assure sa mission en collaboration avec l'équipe éducative : elle/il confectionne des repas équilibrés et variés pour les enfants, en lien avec les l'équipe éducative elle/il se conforme à toutes les normes d'hygiène, elle/il entretient les locaux (intérieurs et extérieurs), le matériel, le mobilier, le linge, etc. et tient à jour un plan de nettoyage, elle/il écoute et dialogue avec les enfants, les aide si besoin, Entretien de la maison et du matériel : - S'assurer de l'hygiène et de la propreté de la structure en respectant la procédure - Respecter le planning hebdomadaire des tâches établies - Veiller au bon état du petit matériel hôtelier - Gérer les stocks de produits d'entretien et de toilette Repas et menu : - Préparation des repas journaliers dans le respect des menus élaborés en concertation - Tenir à jour le classeur qualité - Respecter les règles HACCP - Suivre les stock alimentaires et veiller à la rotation des produits en fonction[...]