
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Emploi Restauration - Traiteur
Roubaix, 59, Nord, Hauts-de-France
Responsabilités principales : Organiser et coordonner l'ensemble des services (stocks, production, vente, entretien, recrutement, formation, plannings, caisse.) Travailler en collaboration avec une équipe d'employés polyvalents de restauration/vendeurs Appliquer les règles de fonctionnement et la politique commerciale de l'établissement selon des objectifs de rentabilité, la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité HACCP. Participer activement à l'accueil et au service des clients, à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux. Se conformer aux standards et règlement du centre commercial Activités - Effectuer la vente de produits (gaufres salées et sucrées) - Veiller à la satisfaction du client - Appliquer la politique commerciale de l'établissement - Mettre en oeuvre les actions de promotion et fidéliser la clientèle - Travailler en équipe et appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures qualité - Assurer la fabrication et/ou la transformation des produits - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement, passer les commandes. - Contrôler les produits (qualité, quantité, état) à la livraison[...]



























