Emploi
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Structure familiale à Montauban recherche un(e) CHOCOLATIER(ERE) MINUTIEUX, CRÉATIF, RIGOUREUX sont les qualités nécessaires à ce poste Avoir des compétences et des bases en chocolaterie. Être passionné par ce métier est un plus Niveau CAP PÂTISSIER ou CAP PÂTISSIÈRE Il est possible d'envisager un CAP RECONVERSION CHOCOLATIER
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Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Vous avez entre 16 et 29 ans, Vous êtes motivé(e) et dynamique. Le Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de métiers et de l'Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans en recherche d'apprenti(e)(s): Chocolaterie dont la réputation n'est plus à faire, sur la commune de Manosque recherche pour compléter son équipe un(e) apprenti(e) souhaitant préparer un CAP Chocolatier-Confiseur. Belle entreprise, à taille humaine où l'esprit d'entreprendre et la créativité sont à l'honneur! Le chef et son équipe vous transmettront tous les savoir-faire de ce métier artisanal, au sein d'un bel atelier équipé et performant, vous garantissant la réussite de votre diplôme ! Vos missions : - Préparation et confection des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Mise en boîte des produits et conseil à la clientèle. Avantages : Partage de passion / Horaires souples / Travail d'équipe fort ! Si vous aussi, vous êtes un passionné et souhaitez vous former ou vous reconvertir professionnellement, venez tentez l'aventure ! Pour tout dépôt de candidature, nous vous invitons à nous envoyer votre[...]
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Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
La Chocolaterie MENARD SAS, maitrise l'ensemble de sa production de la masse de cacao au bonbon de chocolat. Nos Maisons sont réputées en France par leur qualité ( A la mère de Famille, Maison Henriet, La Chocolatière..), leurs histoires et le travail de matières premières les plus nobles. Missions : Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez intégrer nos équipes. Contribuer à l'élaboration de nos créations de chocolats et confiseries, basées sur un savoir-faire artisanal. Vous êtes sensible au travail de qualité. Profil : - Titulaire d'un CAP et/ou d'un BTM (chocolatier , Patissier ou Glacier.) - Professionnalisme, Dynamisme, Ponctualité, et Rigueur sont les atouts pour intégrer les équipes. Poste en CDD 3 mois à temps plein renouvelable, du lundi au vendredi Site de production situé à TOURS/ Chambray les Tours ( 37) Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Programmation : Travail en journée Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/05/2024
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Avolsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Vous aurez la responsabilité de la fabrication quotidienne, création de nouveaux produits, entretien du labo et formation d'apprenti. Les qualités requises : - autonomie dans la réalisation de ganaches, moulages, bouchées, tablettes, enrobage. ; - maîtrise d'une enrobeuse, one shot, Stephan etc. - pouvant soulever des sacs de chocolat de 15kg à 20kg. - utilisation d'une turbine pour dragéification chocolat ; - autonome dans la gestion des stocks ; - capable de travailler avec une équipe de chocolatiers. - vous suivez la maintenance du matériel du poste. Vos qualités sont la passion du métier, le sens de l'organisation et le dynamisme. Vous aimez la production, l'optimisation et la méthode. Horaire: Du lundi au vendredi. Salaire à convenir selon expérience.
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Colmars, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste : Pour notre client basé à Colmar, nous recherchons un Pâtissier F/H. Vous travaillerez dans un univers semi-industriel vous élaborez la fabrication et les recettes dans le respect du processus qualité. Vos missions : · Effectuer les recettes en suivant les étapes · Réaliser la pâte · Façonner les biscuits · Réaliser le dressage · Réaliser les décors · Gérer les cuissons des produits · Réaliser et enregistrer les différents contrôles en cours de production · Participer au nettoyage du poste de travail et de l'atelier · Entretenir le matériel mis à disposition · Garantir le niveau de stock de matières premières et de fournitures d'emballage / chercher dans le stock si besoin · Coller les étiquettes sur les boites ou les sachets · Conditionner, étiqueter, stocker, des produits dans différents contenants Vous respectez les normes HACCP. Horaires 2*8 sur base de 35h/semaine du lundi au vendredi, repos le week-end. Description du profil : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Pâtisserie, Boulangerie, Chocolatier ou autre métier de la bouche : traiteur, cuisinier, boucher . et avez une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux[...]
Emploi
-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
La Chocolaterie de Puyricard, fidèle à l'exigence du métier de Chocolatier, entreprise artisanale depuis 1967, met un point d'honneur sur le travail de l'artisan. Chocolatier artisan, confiseur et biscuitier, maison à taille humaine, en fort développement, dont la réputation n'est plus à faire, ni en France ni à l'international, notre savoir-faire unique, nous a permis de viser l'excellence, excellence que nous continuons à travailler chaque jour grâce au talent et au savoir-faire d'exception de nos équipes. Notre siège social est implanté historiquement à Puyricard, et nous sommes forts d'un réseau de distribution de 24 magasins. Vous êtes chocolatier et à la recherche de nouveaux challenges ? Nous sommes à la recherche de nouveaux talents, pour intégrer notre laboratoire et participer à la fabrication de chocolats (bouchées, ganaches, pralinés, tablettes, ), confiseries, biscuits, glaces. Vous serez amené(e) à travailler en équipe sur différents postes, à l'aide de divers matériels, vous êtes habile et créatif(ve), possédez de réelles capacités d'observation, vous êtes minutieux(se) et visez l'excellence, votre savoir-être est irréprochable, vous êtes un(e) passionné(e), Vous[...]
Atelier
Pierry 51530
Du 01/01/2021 au 31/12/2021
Jouer au maitre chocolatier. Un métier de passion et de gourmandise. Initiez vos enfants aux travaux de la gourmandise. Ils confectionneront devant vous ou avec vous des douceurs au praliné et vous repartirez avec votre collection de chocolats ! Durant cet atelier vous apprendrez : - Les règles d'hygiène - Le respect des consignes - Le Tablage - Le Garnissage - La décoration alimentaire - Et surtout à manger du chocolat ;) Le prêt d'un tablier et du matériel pour réaliser vos chocolats est compris. L'atelier est réservé aux enfants de plus de 8 ans, la présence d'un adulte est obligatoire. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.
Fête
Montpellier 34000
Du 24/11/2021 au 26/12/2021
Noël féerique à Montpellier ! Les Hivernales 2021 se déroulent du 24 novembre au 26 décembre sur l'Esplanade Charles de Gaulle*. Profitez des fêtes de fin d'année pour découvrir Montpellier sous un autre jour ! Un véritable village de Noël se tiendra sur l'Esplanade Charles de Gaulle. Les artisans et commerçants accueilleront les visiteurs dans plus de 90 chalets pour le plus grand plaisir des yeux, des papilles et d’offrir. Cette année encore, la Ville de Montpellier met l’accent sur la présence d’artisans locaux et la mise en valeur de leur savoir-faire. En effet, une vingtaine de maître-artisans, artisans en métier d’art, artistes-auteurs seront valorisés. Le public pourra trouver différents types de professions : • dans le domaine alimentaire : chocolatier, fabriquant de pains d’épices, macarons, fruits confits, bonbons,...; • dans le domaine artistique : des maîtres santonniers, des céramistes, des couteliers, des fabricants de bijoux, sacs et accessoires, tableaux. Des illuminations viendront également embellir le centre-ville. Retrouvez notre partenaire le Château de Fourques qui vous proposera des vins chauds du 24 au 26 décembre de 10h à 21h (jusqu'à[...]
Atelier
Saint-Maurice-sur-Eygues 26110
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Envie de découvrir notre métier de biscuitier, confiseur & chocolatier ? Plongez dans l'univers de la Fabrique en visitant notre Musée & Parcours découverte ! En visite libre