informations générales
Avolsheim
Vous aurez la responsabilité de la fabrication quotidienne, création de nouveaux produits, entretien du labo et formation d'apprenti.
Les qualités requises :
- autonomie dans la réalisation de ganaches, moulages, bouchées, tablettes, enrobage. ;
- maîtrise d'une enrobeuse, one shot, Stephan etc.
- pouvant soulever des sacs de chocolat de 15kg à 20kg.
- utilisation d'une turbine pour dragéification chocolat ;
- autonome dans la gestion des stocks ;
- capable de travailler avec une équipe de chocolatiers.
- vous suivez la maintenance du matériel du poste.
Vos qualités sont la passion du métier, le sens de l'organisation et le dynamisme.
Vous aimez la production, l'optimisation et la méthode.
Horaire: Du lundi au vendredi.
Salaire à convenir selon expérience.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLes qualités requises :
- autonomie dans la réalisation de ganaches, moulages, bouchées, tablettes, enrobage. ;
- maîtrise d'une enrobeuse, one shot, Stephan etc.
- pouvant soulever des sacs de chocolat de 15kg à 20kg.
- utilisation d'une turbine pour dragéification chocolat ;
- autonome dans la gestion des stocks ;
- capable de travailler avec une équipe de chocolatiers.
- vous suivez la maintenance du matériel du poste.
Vos qualités sont la passion du métier, le sens de l'organisation et le dynamisme.
Vous aimez la production, l'optimisation et la méthode.
Horaire: Du lundi au vendredi.
Salaire à convenir selon expérience.
