
Pâtissier / Pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
1 poste en CDI - 35h / semaine et ou 1 poste en CDD de 8 mois - 35h / semaine Heures de nuit majorées Indemnités professionnelles Heures supplémentaires comptabilisées sur compteur d'heures 30 % sur l'ensemble des produits en boutique Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale et souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine où votre travail sera réellement reconnu et valorisé ? - Réaliser les pâtisseries, tartes, entremets, viennoiseries et créations maison - Préparer les pâtes, crèmes, garnitures et assurer les cuissons - Participer à la décoration et à la mise en valeur des produits en boutique - Garantir la qualité et la régularité des produits finis - Participer à la création de nouveautés selon les saisons - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir un laboratoire propre et organisé - Travailler en collaboration avec l'équipe boulangerie, vente et direction - Assurer ponctuellement certaines livraisons clients si nécessaire Profil recherché : - CAP/BEP/Bac Pro pâtisserie ou expérience significative - Maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale - Organisation, rigueur et autonomie[...]

















