
Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
Emploi Négoce - Commerce gros
Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Dans le cadre de son développement, Yi Da Foods, entreprise spécialisée dans la fabrication de mets asiatiques depuis 2002, recherche un(e) Opérateur(trice) de Production Polyvalent(e) pour intégrer son équipe de production. Vous serez affecté(e) principalement à la ligne de fabrication de nems. MISSIONS PRINCIPALES : - Surveiller le bon déroulement de la fabrication des nems sur la machine dédiée - Veiller au bon fonctionnement et à l'approvisionnement de la machine - Remplir la cuve de farce au moment opportun - Alimenter le dépileur à galette selon les consignes - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les procédures de production - Ranger la farce au réfrigérateur une fois la cuve remplis - Assurer l'entretien et le nettoyage quotidien de la machine et de son environnement - Nettoyer et ranger à chaque fin de service son poste de travail (obligatoire) PROFIL RECHERCHE : - Première expérience en agroalimentaire appréciée - Formation HACCP de moins de 3 ans obligatoire (attestation de formation à fournir lors de l'entretien) - Rigueur, réactivité et respect des consignes - Esprit d'équipe et ponctualité CONDITIONS DU POSTE[...]