photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Osséja, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Société régionale de restauration collective recherche son Chef Gérant Cuisinant sur OSSEJA. Vous aurez à gérer la production avec l'appui d'une équipe. Vos missions seront les suivantes: - Assurer la production des repas avec une attention particulière sur la présentation des plats - Manager, accompagner, former, - Gérer le planning, - Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents, - Garantir les règles en matière HACCP, - Passer les commandes, gérer les stocks, le budget, - Veiller à la satisfaction des convives, - Avoir une très bonne présentation, - Avoir le sens de la relation client, Une expérience en secteur médico-social est souhaitée. Poste à pourvoir mi-août Pas de travail le soir, ni le WE. Horaires en journée. Rémunération brute mensuelle: entre 2800€ et 3033€ sur 12 mois

photo Gérant(e) mandataire de succursale de magasin alimentation

Gérant(e) mandataire de succursale de magasin alimentation

Emploi Autres commerces

Terrasson-Lavilledieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

NOZ, 100% bonnes affaires - 100% économie circulaire, recherche ses futurs talents ! Chez Noz, nous considérons que chaque collaborateur est un talent et tous les profils sont les bienvenus. Envie de rejoindre un projet ambitieux ? Devenez Gérant Mandataire du Magasin de Terrasson (24) Qu'est-ce que la gérance-mandat ? La gérance-mandat est un mode d'exploitation de fonds de commerce par lequel le Gérant-Mandataire gère en toute indépendance et autonomie un magasin de l'enseigne NOZ. Le Gérant-Mandataire crée sa société avec un investissement réduit et un fonctionnement simplifié, puis exploite un magasin en bénéficiant d'un accompagnement relatif à l'exploitation du magasin et à la bonne application du concept NOZ. Pourquoi rejoindre l'Univers NOZ ? Vous appréciez que chaque journée soit différente ? Vous aimez être constamment en mouvement, la manutention fait partie de votre quotidien ? Vous souhaitez contribuer à un projet ambitieux où chacun aura l'opportunité de s'épanouir et de grandir ? Lutter contre le gaspillage vous inspire ? Vous aimeriez transformer les invendus de nos fournisseurs en bonnes affaires pour nos clients ! Votre futur[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi

Basse-Terre, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Description du poste : Production culinaire***Organiser, piloter et participer à la production quotidienne (liaison chaude, froide ou mixte)***Garantir la qualité gustative et la régularité des prestations dans le respect des fiches techniques***Adapter les volumes en fonction des effectifs et des prévisions dactivité***Élaborer des menus conformes aux recommandations nutritionnelles (GEMRCN) Management des équipes***Encadrer, animer et faire monter en compétences les équipes en cuisine***Planifier les effectifs et répartir les tâches selon les besoins de production***Veiller au respect des procédures, des standards et de la discipline***Gérer les absences et assurer la continuité de service Hygiène & sécurité alimentaire***Appliquer et contrôler les normes HACCP et le Paquet Hygiène***Assurer la traçabilité des produits et le respect des procédures internes***Superviser les autocontrôles (températures, DLC, nettoyage)***Préparer et accompagner les audits (clients, services de contrôle) Gestion économique***Maîtriser les coûts matière et optimiser les achats***Suivre les indicateurs de performance (coût/repas, pertes, rendement matière)***Veiller au respect des contraintes[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Description du poste : Production culinaire***Organiser, piloter et participer à la production quotidienne (liaison chaude, froide ou mixte)***Garantir la qualité gustative et la régularité des prestations dans le respect des fiches techniques***Adapter les volumes en fonction des effectifs et des prévisions dactivité***Élaborer des menus conformes aux recommandations nutritionnelles (GEMRCN) Management des équipes***Encadrer, animer et faire monter en compétences les équipes en cuisine***Planifier les effectifs et répartir les tâches selon les besoins de production***Veiller au respect des procédures, des standards et de la discipline***Gérer les absences et assurer la continuité de service Hygiène & sécurité alimentaire***Appliquer et contrôler les normes HACCP et le Paquet Hygiène***Assurer la traçabilité des produits et le respect des procédures internes***Superviser les autocontrôles (températures, DLC, nettoyage)***Préparer et accompagner les audits (clients, services de contrôle) Gestion économique***Maîtriser les coûts matière et optimiser les achats***Suivre les indicateurs de performance (coût/repas, pertes, rendement matière)***Veiller au respect des contraintes[...]

photo Assistant / Assistante de manager

Assistant / Assistante de manager

Emploi

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Véritable pilier de l'organisation administrative et de la vie de l'entreprise, l'Assistant(e) administratif(ve) polyvalent(e) intervient sur un large périmètre mêlant accueil, gestion administrative, moyens généraux et support RH. À ce poste transversal, vous contribuez activement au bon fonctionnement quotidien de la société et à la qualité de l'environnement de travail. Accueil et gestion administrative : * Assurer l'accueil physique et téléphonique de la société, gérer les appels et orienter les interlocuteurs internes et externes. * Préparer et organiser l'accueil des visiteurs et veiller à la tenue et à la qualité des locaux. * Réaliser les tâches administratives générales et assurer un appui aux fonctions supports. * Rédiger, mettre en forme et gérer les documents administratifs et techniques (courriers, mémos, reporting, documents selon la charte graphique). * Gérer et organiser l'archivage de la documentation administrative et technique (NDA, STC, DOA, commandes, etc.). * Assurer la gestion des commandes clients de documents d'archives de certification (établissement des devis, recherche des documents, envoi). Moyens généraux, vie de l'entreprise et support[...]

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Gérant / Gérante de restaurant

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Le Poste : un concept clé en main pour un entrepreneur ambitieux En tant que Gérant-Mandataire, vous serez aux commandes de votre propre boulangerie, avec une autonomie complète et un soutien opérationnel continu. Vos missions principales Gérer votre point de vente en toute autonomie : gestion d'équipe, organisation des plannings, suivi des performances Recruter, former et encadrer une équipe de 5 à 10 personnes pour garantir une expérience client optimale Optimiser votre activité commerciale en appliquant une stratégie adaptée à votre zone d'implantation Appliquer le concept commercial et assurer la bonne gestion des stocks et des ventes Gérer la rentabilité et le développement : suivi du chiffre d'affaires, maîtrise des charges et des marges. Un modèle accessible et rentable Contrairement à une franchise classique, ce modèle repose sur un contrat de gérance-mandat, ce qui signifie un investissement réduit et un accompagnement fort pour sécuriser votre réussite. Conditions financières Droit d'entrée : 25 000 Apport personnel minimum : 40 000 Investissement global : environ 450 000 € HT (incluant matériel en leasing et travaux Redevances 5% du[...]

photo Gérant / Gérante de restaurant

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Le Poste : un concept clé en main pour un entrepreneur ambitieux En tant que Gérant-Mandataire, vous serez aux commandes de votre propre boulangerie, avec une autonomie complète et un soutien opérationnel continu. Vos missions principales Gérer votre point de vente en toute autonomie : gestion d'équipe, organisation des plannings, suivi des performances Recruter, former et encadrer une équipe de 5 à 10 personnes pour garantir une expérience client optimale Optimiser votre activité commerciale en appliquant une stratégie adaptée à votre zone d'implantation Appliquer le concept commercial et assurer la bonne gestion des stocks et des ventes Gérer la rentabilité et le développement : suivi du chiffre d'affaires, maîtrise des charges et des marges. Un modèle accessible et rentable Contrairement à une franchise classique, ce modèle repose sur un contrat de gérance-mandat, ce qui signifie un investissement réduit et un accompagnement fort pour sécuriser votre réussite. Conditions financières Droit d'entrée : 25 000 Apport personnel minimum : 40 000 Investissement global : environ 450 000 € HT (incluant matériel en leasing et travaux Redevances 5% du[...]

photo Gestionnaire approvisionneur(euse) de l'industrie

Gestionnaire approvisionneur(euse) de l'industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower BELFORT INDUSTRIE recherche pour son client, spécialisé dans le domaine ferroviaire et acteur majeur de notre bassin d'emploi, un Gestionnaire magasin et maintenance d'atelier (H/F) : Vos missions seront les suivantes : - Gérer les commandes et le budget attribué pour le matériel et consommables pour chaque usine de production - Commander, gérer le stock des pièces de rechanges pour matériel de l'atelier - Suivre les stocks de consommables « critiques » (gaz, fil de soudure, .) - Gérer avec le fournisseur les armoires de distribution de matériel dans les ateliers (EPI et consommables) - Accueillir les techniciens et commerciaux des principaux fournisseurs de matériel - Réceptionner et stocker les produits ou les marchandises commandées - Organiser le magasin, le rangement du matériel et des produits en fonction de l'espace - Distribuer les demandes au guichet - Gérer les dotations et retour d'outillage individuel des opérateurs - Gérer la dotation de matériel spécifique - Gérer le prêt et retour de l'outillage collectif - Gérer la dotation et la restitution des vestiaires - Gérer le stock, l'envoi et retour de nettoyage des vêtements de travail - Contrôler[...]

photo Assistant commercial / Assistante commerciale

Assistant commercial / Assistante commerciale

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recrutons à Nantes un(e) Chargé de Commercialisation et d'Accueil - H/F en CDI pour une embauche début septembre. Vous avez à cœur de développer un espace de coworking ? Vous aimez chercher des clients, les accueillir, fidéliser, organiser des événements ? Vous êtes une personne dynamique, rigoureuse. Rattaché(e) à la Direction « Le 144 » vos principaux objectifs seront de : * Contribuer à la visibilité, notoriété, commercialisation des offres du 144 en lien étroit avec le Responsable de l'activité & services supports * Assurer un accueil de qualité sur le site de Nantes du Groupe Cadres en Mission * Garantir une expérience client fluide dans une ambiance conviviale propice aux échanges professionnels Vos missions, au sein d'une équipe de 3 personnes, seront : > Gestion de la Commercialisation & Animation des espaces : ° Réaliser des actions commerciales, prospection, en assurer le suivi (taux occupation, concrétisation, retours clients) afin d'adapter l'offre, proposer des actions promotionnelles ponctuelles ciblées ° Réaliser une veille concurrentielle, pratiques du marché ° Identifier, alimenter, suivre la base de prospects, apporteurs d'affaires ° Faire une[...]

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