informations générales
Osséja
Société régionale de restauration collective recherche son Chef Gérant Cuisinant sur OSSEJA.
Vous aurez à gérer la production avec l'appui d'une équipe.
Vos missions seront les suivantes:
- Assurer la production des repas avec une attention particulière sur la présentation des plats
- Manager, accompagner, former,
- Gérer le planning,
- Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents,
- Garantir les règles en matière HACCP,
- Passer les commandes, gérer les stocks, le budget,
- Veiller à la satisfaction des convives,
- Avoir une très bonne présentation,
- Avoir le sens de la relation client,
Une expérience en secteur médico-social est souhaitée.
Poste à pourvoir mi-août
Pas de travail le soir, ni le WE.
Horaires en journée.
Rémunération brute mensuelle: entre 2800€ et 3033€ sur 12 mois
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous aurez à gérer la production avec l'appui d'une équipe.
Vos missions seront les suivantes:
- Assurer la production des repas avec une attention particulière sur la présentation des plats
- Manager, accompagner, former,
- Gérer le planning,
- Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents,
- Garantir les règles en matière HACCP,
- Passer les commandes, gérer les stocks, le budget,
- Veiller à la satisfaction des convives,
- Avoir une très bonne présentation,
- Avoir le sens de la relation client,
Une expérience en secteur médico-social est souhaitée.
Poste à pourvoir mi-août
Pas de travail le soir, ni le WE.
Horaires en journée.
Rémunération brute mensuelle: entre 2800€ et 3033€ sur 12 mois
